四合院的自在日子 第185章 围猎
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第185章 围猎
“小宇，你愣着干什么？快上前边来，上前边过来啊！”
“不用，不用了，我在后面排就行了。”张宇急忙摆手示意自己排在后面就好了。
“快来！快过来啊！我们都给你留好位置了。”
“对呀，你今天可是我们的大功臣，今天可多亏了伱，怎么算，你今天都得去最前边，第一个打菜才行。”
“对对对，快过来！听话，快过来！”
最后张宇面对众位家属的热情，实在昰有些盛情难却，只能乖乖的去了最前面站好。
看到他排在最前边，众位家属才满意的点了点头，而排在他身后的那位家属也满意的笑着道：“这样才对嘛！”
“小宇，快过来！你看我还给你留了好东西呢。”周大嫂今天负责给家属们打菜。
看到张宇过来了，还没等张宇把饭盒完全伸过去，就给他舀了满满一大勺子菜少肉多的杀猪菜，一个大号的饭盒被盛的满满的。
最后还往上面放了几块血肠，然后神神秘秘的说道：“你看，这就是我给你留的好东西，今天猪血大都浪费了，就剩那么一点儿了，勉强灌出来这么两根，你尝尝，味道怎么样？”
周大嫂一边说，一边想到了那些被浪费的猪血，不由的露出了可惜的表情。
“周大嫂，你可不能偏心呀！有了小的就不顾我们这群大的了。”
排在后面的一位家属开着玩笑。
“去去去，你也知道，我这个人向来就是喜新厌旧，都有小宇了，那还顾得上你们大的了。”周嫂子也不甘示弱，也跟着开起了玩笑。
“那我们这是失宠了呀。”后面的家属露出了一副可怜难过的表情，把在场的人都给逗笑了。
“好了好了，有你的有你的，赶紧拿过来，要是真没你的，你可不得给我闹呀！”周大嫂一边说着一边给她盛了几块血肠。
“那哪敢，我怎么敢跟你闹，巴结你还来不及呢！”
“去去去，有肉吃还堵不上你的嘴，再说，再说我就舀回来了。”周大嫂一边笑着，一边拿着勺子装做要给他舀回来的样子。
“不闹了，不闹了，我得赶紧回去吃饭了。”那位家属一副认怂的样子引的在场众人笑的更欢了。
张宇在旁边也跟着笑了起来，然后仔细打量着饭盒里的杀猪菜。
模样是不是太好看，但是光闻味道就知道绝对差不了。
夹起一筷子，尝了一口，白肉有了酸菜的加持，平衡了霸道的荤腥。用新鲜猪血灌制的血肠，细嫩弹润，质感密实。
而且张宇不得不承认，周大嫂的手艺确实很好，野猪的味道相比于家猪并不能算得上是很好。
一来野猪的运动量更大，因为它们是生活在野外的，所以肉质是又老又硬又柴。
而且野猪不光皮糙肉厚，味道也不是很好闻，相比较阉割过的家猪来说，野猪就多了一股腥骚味。
这就体现出了周大嫂的好手艺，不知道她用了什么秘方或是方法，做出来的野猪肉非但没有野猪那股特有的腥骚味，也也打野猪肉的柴和硬变成了有嚼劲、脆。
虽然野猪本身没有什么脂肪，但是管什么肉类，吃多了也多多少少都会有一些油腻感。
而早早腌渍好的酸菜酸冽清爽，是化解油腻的最佳搭配。
张宇忍不住一口接着一口的吃了下去。
正当他快要吃的差不多的时候，于卫平拍了一下他的肩膀：“怎么样？周大嫂的手艺不错吧？”
“嗯嗯，简直绝了！”张宇冲着于卫平竖起大拇指。
“好吃就多吃点，我这里还有。”说着于卫平还想要把他饭盒里的肉给张宇扒过来。
“不用了，于叔，我这些就够吃了，我这就吃饱了，今天给我打了好多的菜，而且肉多菜少，已经够吃了。”
“够吃就行，要是吃不饱可千万不要客气，来到这里就是回到家了，在家里怎么样在这里就要怎么样，该吃吃，该喝喝，可不兴作假的。”于卫平看着张宇的模样，觉得他应该吃的差不多了，再加上张宇拒绝的态度坚决，所以也就没有继续再往他饭盒里扒肉。
但是还是有些不放心，又叮嘱了一遍，让他把这里当成自己家，不要作假。
“知道了，于叔，我是真吃饱了，没有作假。”
等吃完饭以后，张宇和赵峰回去继续收拾父母的东西。
而部队这边也做起了动员，从团里面选了200个精锐士兵，准备给山上的野猪来个一锅端。
而且由于是进山围猎，为了安全起见，这200个士兵身上都带着武器。
而当消息被于卫平传到附近的的老乡耳中之时，附近的老乡无不拍手称快，争先恐后的抢着要去。
部队所驻扎的这片地区，刚开始的时候毕竟狠狠的清理过一回，那一回把那些野生物给打怕了，所以那些野生动物都会不自觉的绕着这个地方走，并不是很猖狂。
但是在其他的地方，那些野猪频繁下山，很是猖狂。
农民辛辛苦苦一年，快要收获的时候，地里的粮食被那些野猪给糟蹋的不成样子了。
野猪祸害田地还是小事，更有甚者，一些野猪甚至会伤人。
整个地区的百姓对于野猪那叫一个痛恨，如果可以，简直恨不得把它抽筋扒皮，给它们全都灭了。
此时听到部队这边要清理附近的山脉的消息，自然是欢喜万分。
听到这个消息以后，整个延边地区会打猎的老百姓纷纷动了起来，拿着常用的工具，争先恐后的来到部队附近报名。
等到凑齐了20名老猎手之后，周团长就下令修整一晚，第二天早上出发。
他们这一次也不准备兵分几路了，他们准备从距离家属院最近的这一座山出发，然后一起淌过去，争取不放过任何一个角落。
就跟拉网似的，里里外外全部都给它清理一个遍，不放过路途上的任何一个危险的地方。
食草动物准备杀大放小，给他们留一点根儿，毕竟这是一个多么好的肉食来源，至于那些食肉动物则尽量给消灭了。
“小宇，你愣着干什么？快上前边来，上前边过来啊！”
“不用，不用了，我在后面排就行了。”张宇急忙摆手示意自己排在后面就好了。
“快来！快过来啊！我们都给你留好位置了。”
“对呀，你今天可是我们的大功臣，今天可多亏了伱，怎么算，你今天都得去最前边，第一个打菜才行。”
“对对对，快过来！听话，快过来！”
最后张宇面对众位家属的热情，实在昰有些盛情难却，只能乖乖的去了最前面站好。
看到他排在最前边，众位家属才满意的点了点头，而排在他身后的那位家属也满意的笑着道：“这样才对嘛！”
“小宇，快过来！你看我还给你留了好东西呢。”周大嫂今天负责给家属们打菜。
看到张宇过来了，还没等张宇把饭盒完全伸过去，就给他舀了满满一大勺子菜少肉多的杀猪菜，一个大号的饭盒被盛的满满的。
最后还往上面放了几块血肠，然后神神秘秘的说道：“你看，这就是我给你留的好东西，今天猪血大都浪费了，就剩那么一点儿了，勉强灌出来这么两根，你尝尝，味道怎么样？”
周大嫂一边说，一边想到了那些被浪费的猪血，不由的露出了可惜的表情。
“周大嫂，你可不能偏心呀！有了小的就不顾我们这群大的了。”
排在后面的一位家属开着玩笑。
“去去去，你也知道，我这个人向来就是喜新厌旧，都有小宇了，那还顾得上你们大的了。”周嫂子也不甘示弱，也跟着开起了玩笑。
“那我们这是失宠了呀。”后面的家属露出了一副可怜难过的表情，把在场的人都给逗笑了。
“好了好了，有你的有你的，赶紧拿过来，要是真没你的，你可不得给我闹呀！”周大嫂一边说着一边给她盛了几块血肠。
“那哪敢，我怎么敢跟你闹，巴结你还来不及呢！”
“去去去，有肉吃还堵不上你的嘴，再说，再说我就舀回来了。”周大嫂一边笑着，一边拿着勺子装做要给他舀回来的样子。
“不闹了，不闹了，我得赶紧回去吃饭了。”那位家属一副认怂的样子引的在场众人笑的更欢了。
张宇在旁边也跟着笑了起来，然后仔细打量着饭盒里的杀猪菜。
模样是不是太好看，但是光闻味道就知道绝对差不了。
夹起一筷子，尝了一口，白肉有了酸菜的加持，平衡了霸道的荤腥。用新鲜猪血灌制的血肠，细嫩弹润，质感密实。
而且张宇不得不承认，周大嫂的手艺确实很好，野猪的味道相比于家猪并不能算得上是很好。
一来野猪的运动量更大，因为它们是生活在野外的，所以肉质是又老又硬又柴。
而且野猪不光皮糙肉厚，味道也不是很好闻，相比较阉割过的家猪来说，野猪就多了一股腥骚味。
这就体现出了周大嫂的好手艺，不知道她用了什么秘方或是方法，做出来的野猪肉非但没有野猪那股特有的腥骚味，也也打野猪肉的柴和硬变成了有嚼劲、脆。
虽然野猪本身没有什么脂肪，但是管什么肉类，吃多了也多多少少都会有一些油腻感。
而早早腌渍好的酸菜酸冽清爽，是化解油腻的最佳搭配。
张宇忍不住一口接着一口的吃了下去。
正当他快要吃的差不多的时候，于卫平拍了一下他的肩膀：“怎么样？周大嫂的手艺不错吧？”
“嗯嗯，简直绝了！”张宇冲着于卫平竖起大拇指。
“好吃就多吃点，我这里还有。”说着于卫平还想要把他饭盒里的肉给张宇扒过来。
“不用了，于叔，我这些就够吃了，我这就吃饱了，今天给我打了好多的菜，而且肉多菜少，已经够吃了。”
“够吃就行，要是吃不饱可千万不要客气，来到这里就是回到家了，在家里怎么样在这里就要怎么样，该吃吃，该喝喝，可不兴作假的。”于卫平看着张宇的模样，觉得他应该吃的差不多了，再加上张宇拒绝的态度坚决，所以也就没有继续再往他饭盒里扒肉。
但是还是有些不放心，又叮嘱了一遍，让他把这里当成自己家，不要作假。
“知道了，于叔，我是真吃饱了，没有作假。”
等吃完饭以后，张宇和赵峰回去继续收拾父母的东西。
而部队这边也做起了动员，从团里面选了200个精锐士兵，准备给山上的野猪来个一锅端。
而且由于是进山围猎，为了安全起见，这200个士兵身上都带着武器。
而当消息被于卫平传到附近的的老乡耳中之时，附近的老乡无不拍手称快，争先恐后的抢着要去。
部队所驻扎的这片地区，刚开始的时候毕竟狠狠的清理过一回，那一回把那些野生物给打怕了，所以那些野生动物都会不自觉的绕着这个地方走，并不是很猖狂。
但是在其他的地方，那些野猪频繁下山，很是猖狂。
农民辛辛苦苦一年，快要收获的时候，地里的粮食被那些野猪给糟蹋的不成样子了。
野猪祸害田地还是小事，更有甚者，一些野猪甚至会伤人。
整个地区的百姓对于野猪那叫一个痛恨，如果可以，简直恨不得把它抽筋扒皮，给它们全都灭了。
此时听到部队这边要清理附近的山脉的消息，自然是欢喜万分。
听到这个消息以后，整个延边地区会打猎的老百姓纷纷动了起来，拿着常用的工具，争先恐后的来到部队附近报名。
等到凑齐了20名老猎手之后，周团长就下令修整一晚，第二天早上出发。
他们这一次也不准备兵分几路了，他们准备从距离家属院最近的这一座山出发，然后一起淌过去，争取不放过任何一个角落。
就跟拉网似的，里里外外全部都给它清理一个遍，不放过路途上的任何一个危险的地方。
食草动物准备杀大放小，给他们留一点根儿，毕竟这是一个多么好的肉食来源，至于那些食肉动物则尽量给消灭了。