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天幕出现:皇帝怒喊欺天啦! 第三十三章 东坡肉的来历

    【东坡肉的来历#苏仙#东坡居士#苏轼#红烧肉#东坡肉#民间故事】

    【大家都知道北宋的大文学家、词仙苏轼,但不知道大家知不知道苏轼同时还是个美食家呢?

    我们现在很多菜品都是宋时发明出来的。宋朝开启了铁锅做饭、炒菜的模式,一改之前的单调煮的烹饪方式。】

    【而现在,我们眼前的这道色香味俱全的东坡肉就是苏轼发明的,东坡肉和红烧肉其实就是一家,只不过烹饪方法不同。那么我们今天就来讲讲东坡肉的由来吧!】

    嬴政:东坡肉?文人发明的菜品?

    刘彻:这天幕是想教大家做饭吗?

    曹操:东坡肉是什么肉?羊肉还是牛肉?

    李世民:北宋的文人?发明东坡肉啊?应该是羊肉吧?

    苏轼:东坡肉?奇怪的名字,等等,这不是在说我吗?

    北宋杭州百姓:苏大人的发明的名菜,没想到连天幕都知道了啊!苏大人真是厉害!

    【制作东坡肉需要大量的准备工作的,主播会一边处理食材,一边为大家介绍东坡肉的来历。】

    【相传苏东坡在杭州做刺史的时候治理了西湖,替老百姓做了一件好事。西湖治理后四周的田地就不怕涝也不愁旱了,这一年又风调雨顺,杭州四乡的庄稼得了个大丰收。老百姓感谢苏东坡治理西湖的好处,到过年时候大家就抬猪担酒来给他拜年。】

    刘邦:原来这个大宋还有好官啊?乃公还以为大宋都是欺压百姓、压迫武官的文人呢!

    赵匡胤:这才是我大宋的好官啊!又是大文豪、又是清官,一连串的名缀,一看就很出名!

    乾隆:天幕上整个人做菜看着好生享受,给朕都看饿了,今天朕也要加餐一顿吃东坡肉!

    【苏东坡收下很多猪肉叫人把它切成方块,烧得红红的,然后再按治理西湖的民工花名册每家一块将肉分送给他们过年。太平的年头家家户户过得好快活,这辰光又见苏东坡差人送肉来,大家更高兴:老的笑,小的跳,人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官,把他送来的猪肉叫做"东坡肉"。】

    【那时杭州有家大菜馆,菜馆老板见人们都夸说"东坡肉",就和厨师商量把猪肉切成方块烧得红酥酥的,挂出牌子也取名为"东坡肉"。这只新菜一出那家菜馆的生意就兴隆极了,从早到晚顾客不断,每天杀十头大猪还不够卖。别的菜馆老板看得眼红也学着做起来,一时间不论大小菜馆家家都有"东坡肉"了。】

    【后来经过同得公认就把东坡肉定为杭州的第一道名菜。苏东坡为人正直,不畏权势,朝廷中的那帮奸臣本来就很恨他,这时见他得到老百姓的爱戴心里更不舒服。他们当中有一个御史就乔装打扮到杭州来找岔子,存心要陷害苏东坡。】

    【御史到杭州的头一天在一家馆里吃午饭,堂倌递上菜单请他点菜,他接到菜单一看头一眼就是"东坡肉"!他皱起眉头想了一想不觉高兴得拍着桌子大叫:"我就要这头一道菜!"他吃过"东坡肉"觉得味道倒真是不错,向堂倌一打听知道"东坡肉"是同行公认的第一道名菜。】

    【于是他就把杭州所有的菜馆的菜单都收集起来,兴冲冲地回京去了。御史回到京城马上就去见皇帝,他说:皇上呀苏东坡在杭州做刺史,贪赃枉法把恶事都做绝啦!老百姓恨不得要吃他的肉。皇帝说:你是怎么知道的?可有什么证据吗?御史就把那一大碟油腻的菜单呈了上去。】

    【皇帝本来就是个糊涂蛋,他一看菜单就不分青红皂白,立刻传下圣旨将苏东坡调职,远远地发配到海南去充军。苏东坡被调职充军后(团练使),杭州的老百姓忘不了他的好处,仍然像过去一样赞扬他。就这样"东坡肉"也一代一代地传下来,直到今天还是杭州的一道名菜。】

    绍圣四年,已经在儋州过着“退休”生活的目瞪口呆的看着天幕。

    他万万没想到天幕若此篇章的介绍他居然是因为他发明的一道菜,这让他哭笑不得。

    “老夫为官几十载,如今花甲之年,没想到留名青史让老百姓记住的居然是老夫的一道菜,真是造化弄人啊!”说完,苏轼拿起盘子里的荔枝就是一颗,真是美滋滋的享受。

    远在东京的苏辙:......

    我那不省心的哥哥,一会去这一会去那,别人是贬,我看他像是公费旅游。

    【网友说:

    “苏轼不仅是诗词大家、唐宋文学八大家之一,还是历史上有名的美食家,不仅能吃会道,人家还能自己发明改善。”

    “苏轼:哎,今天又被贬了,我命好苦啊!

    苏辙:努力升官救哥哥!

    苏轼:又被贬了啊!

    苏辙:努力升官救哥哥!

    苏轼:老夫一把年纪又要被贬大老远的地方了。

    苏辙:哥,我都混到宰相了,你不说官越来越小,怎么还被贬了?算了,再捞你一次!”

    “一生不断被贬的苏轼与一路青云救哥哥的苏辙。”

    “苏轼的诗词真的是千古留名,但是他做官和他的为人一样,不被贬才怪呢!”

    “苏轼是一代文学巨匠,历史上巨人的形象。他和蔼可亲、幽默机智的人物形象也在老百姓心中流传不息。”

    “苏轼被贬主要是他是旧党身份,所以反对王安石变法。王安石下台后,旧党反扑,全面否定王安石的变法。

    而苏轼被贬多地,见证民间疾苦,他的想法也就变成了王安石的变法不是没有可取之处,不应该全面否定。

    所以旧党也不喜欢他了,就又被贬了。

    其实苏轼为新党说话的想法是对的,王安石变法的理念也是对的。但不成就在北宋不允许士大夫上刑,所以没有流血没有触及根本的变法怎么成功?

    王安石一没有门生故吏,二没有摄政大权,三没有坚强的皇帝作为后盾,四没有一改到底的变法决心,自然失败。”

    “历史上无论商鞅变法、李悝变法、孝文帝变法、张居正变法、雍正改革,哪个成功的例子不都是自上而下一场流血的改革?北宋变法永远不能成功,他的统治者、他的法律,谁来的都不行!”

    “哇塞,主播做的东坡肉看起来好好吃啊,多少钱,在哪下单?”

    “怎么屏幕上没有小黄车?”

    “看饿了,我也想吃,想了下自己的厨艺,算了,我还是吃面吧!”

    “饿了,看到这个视频,我去厨房转了一圈,吃了一勺豆瓣酱。”

    “虽然杭州是美食荒漠,但是东坡肉不是,它属于全国!”

    “苏东坡真的很会吃啊,贬杭州发明东坡肉,贬到海南发明羊蝎子,一路贬还能一路吃喝玩乐、游山玩水、还能顺便为百姓做事,真是大才!”

    “宋仁宗赵祯曾说:吾为我儿寻二大才也!他估计也没想到苏辙倒是一路做到宰相,苏轼因为他那张嘴不惹人喜欢没做过什么大官!”

    “苏轼如果是李世民的官,估计很轻松,你没看魏征多少次怼的李世民下不来台都没事吗?苏轼碎嘴几下、写个诗发牢骚都差点被处死,幸亏北宋没有文人死刑。”

    “苏轼:不是我被贬,我这是公费旅游懂不懂?”

    “苏东坡虽然官途不顺,但他的为人一直被人赞颂。他真的很豁达啊,‘竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。’真的很厉害的人!”】

    苏轼拿着荔枝准备塞嘴里动作一顿,有些哭笑不得:“这后人也太冒犯人了吧?公费旅游,真是个好词啊!哈哈哈哈,但谁又是真正喜欢被贬呢?”

    “只是不知道,我后来发明的羊蝎子好吃不好吃啊?”苏轼咂吧下嘴,他才刚来儋州没多久,这个羊蝎子自然还不会做。

    “这后人怎么光教东坡肉啊,赶紧让我看看羊蝎子怎么做?我自己抄自己,不算抄袭吧?”

    苏轼在大路上的亲友们:“子瞻真是一生豁达啊,无论诗词文学皆是令人仰望的存在,不愧是将来能名垂青史的苏东坡。”

    赵煦:“苏子瞻政治立场不坚定,怎么会不被贬?朕亲政后,重用新党,这厮居然又觉得朕对旧党下手太重?”

    哀叹了一口气,想到苏轼一把年纪还被流放到了儋州那种鸟不拉屎的地方,顾虑到他在青史的地位,赵煦还是觉得放他一马颐养天年比较好。

    “让他回来做个翰林郎吧,也不算辱没了他的一身文气。”只是这个官,赵煦是再也不想让苏轼从政了。

    于是,原本要到徽宗继位才被召回内地养生的苏轼,提前结束了他公费旅游的好日子。

    嬴政:这天幕说的对啊,没有流血的变法怎能成功?变法要触动多少人的利益?我大秦当年变法死了无数的人、就连商子最后也以身殉法。这个大宋想的太简单了。

    刘彻:豚肉也能吃?不嫌腥骚吗?后人肯定有驱除腥骚的方法。

    孝文帝元宏:看来朕的变法最后是成功了,还在史书上与先贤能并列一起,朕虽然为皇帝,但却觉得兴奋和荣誉是怎么回事?

    李世民:这后人怎么这般抠搜?看得朕口水直流啊。但是只教了怎么做,没告诉朕怎么去骚啊!