卖菜郎穿行两界 第87章 树苗苗。
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江老太让大儿去看一眼老爷子，小孟钰说不用，老夫子家的亲戚会岐黄之术，已经帮爷爷看过了。
老夫子昨夜里回来了，还买了一把新戒尺，他一会儿得去上学。
知道老爷子没大事，江老太也放心下来，让大儿把小孟钰送回去，篮子里放了两个碗，不光有甜粉羹，还有一碗酸菜粉丝。
酸菜粉丝是江家今天的早饭，腌制过的酸菜炒熟，加水多煮一会儿，把酸菜的酸味儿煮出来。
再放入之前晒干的粉皮丝，起锅前放点咸盐和葱末，又煮了半锅红薯，每人一小半碗的甜粉羹。
田云花现在做饭也大胆了，反正就是家里有啥就吃呗？
最近家里实在是吃的太好，她感觉自己裤腰带都变紧了，但又没办法不吃，因为实在是好吃。
小牛牛吃饱了又开始犯困，坐在竹椅上打瞌睡，头一垂下又醒过来，就这么重复着动作。
老太太笑话他真是头牛犊子，让乖孙把他送回去继续睡，小娃子只要吃饱睡得好，那身体怎么着都好。
等江六回家时，他们家早饭已经摆上桌了，在他出门后，老太太又洗了些山药豆煮着。
这小豆子煮不了多长时间，煮熟的山药豆放入甜粉羹里，味道又不同。
江小三吃了一口就说，今天的甜羹里一定要加山药豆，肯定会卖的更好。
纪淑燕：“煮着呢，放心。”
他都知道的事儿，大人还能不知道？只是先前没想到罢了。
煮熟的豆子，剥掉外皮，放进甜粉羹里特别的好看，外观看有点像莲子。
江六把大姐挑选出来的柿子装好，这些都是熟透了的，拿到手就能吃。
后日就轮到九河村收秋粮，这两日大家都起的早，要把自家的粮拿到大粮仓，先过一遍村子里的秤。
出村时遇上了不少人。
“江二，又去镇里啊。”
“这凉粉卖的好吧？镇上人肯定也爱吃。”
“也不知是咋做的，咋那么好吃呢。”
“我再去买一块。”
“我也去，等等我啊。”
大家只是好奇的问问，没有想打探别人秘方的意思。
江建昌含糊着答了两句，他老娘的意思是，等收了秋粮，再告诉大家收蕉芋。
有的人家，会直接把多余的粮食卖给官府，虽然比外头的价低一文，但官家的秤不会有问题。
每家留几十百斤新米就成，更多时候还是吃红薯南瓜土豆之类的粮食。
明日过后大家就有闲钱了，也会舍得买点儿蕉芋粉，做成凉粉和糊糊去卖，不舍得买粉的人家就用蕉芋头换。
清溪镇这么大，下边儿还有那么多村子和大集。
就他们家这两三个人卖凉粉，这买卖能不能做，大家心里自有一杆秤，都不傻。
等村里人开始卖凉粉和粉羹，他们家就该起火炉子，卖粉条了，这些都是江六和奶奶筹划好的，如果不出意外，就会这样照着走。
今日还是他爹和三哥先去码头，江六要去江府送蕉芋粉，顺便推荐一下自家的粉条。
用木刨刀刮出来的粉条，真真的好看，给人一种这吃食很干净的感觉。
粉条和粉丝吃进嘴里也不同，粉条会更有嚼头，但不如粉皮丝那么吸味儿。
总的来说就是各有不同吧，他们家在这方面的喜好也是各占一半。
东街的后巷还是那么干净，这会儿已经有货郎在后门等着了。
江六上前敲门。
“叩叩。”
这次开门的仆从不是之前那小哥，听他说是给府里送东西的，开门的小哥让他进来等。
这还是江六第一次踏足大宅，光是后院门边一角，就有他们家前院那么大。
两旁都种着翠绿的松树，还有不少好看的花儿，大多数他都喊不出来名字。
江六在院子里等了一会儿，仆从带着胖胖的灶间大管事来了。
管事打开布袋，见这白花花的粉末，还有些不明白：“这怎么做成甜羹？水熬？”
江六把做法告诉他，滚水搅匀即可，做成的粉羹是粘稠的，做坏了的就是水状的。
管事的为了稳妥，带他去了小厨房，让他做一次。
江六想：还好自己是真的会做，不然准被当成骗子给打出去。
在碗里放入两勺粉末，淋上滚水，用勺子不停的搅拌，一碗无色无味的蕉芋粉羹就做好了。
粉末变成羹，不过顷刻之间，管事的和大厨都看的惊奇。
“啧啧，果真是山外有山，我还以为和面粉一样用呢。”
“真不是变得戏法？这什么粉这么厉害？”
“也不知这粉能不能做菜？”
江六在碗里面加入了糖霜蜜，又给另一碗加了红糖粉。
推给这里最大的管事，和辈分最高的大师傅：“尝尝吗？口感很不错的。”
管事端起那碗加糖霜蜜的，虽然是透明无色的，但总觉得很诱人。
掌厨大师傅没有其他选择，品尝那碗变成红色的粉羹。
“唔，不错。”
“真行啊小子。”
其他人没得吃，只能羡慕的看着管事和大师傅，他们只是灶上的杂工。
江六笑着说道：“取巧罢了。”
他不会为了迎合他人，刻意贬低自家的蕉芋粉，好的东西就是好。
带来的粉条暂时没有激起水花，这两位还沉浸在粉羹的奇特口感中。
把粉条的吃法也告知了他们，自家住九河村也顺带着说了出来。
管事的胖男子，笑眯眯的拍了拍他的肩：“不着急，等老爷和夫人们尝过了再说。”
大师傅没说话，只细细的品着红糖粉羹，想来对这粉应该是满意的。
江六也不气馁，笑着点头应下：“那今日就不打扰您二位了。”
引他进门的那位仆从，又带着他离开。
走出大门，过了街口，江六长长的呼出一口气。
和这些老狐狸打交道是真累，又怕自己说错话，又怕自己说不出来话。
江六觉得自己努力了，至于能不能搭上清溪镇江家这艘大船，全靠天意。
在码头公开的消息是：清溪镇江家不比金家差，虽然银楼赚钱比不过金家船行，但人家会生儿子。
江家不是祖辈在清溪镇，江家大儿子江琛在水军大营任职，娶的也是官家小姐，娶亲那日的风光，现在大家都记得。
几十条外地大船，挂满了红绸，映红了停船口的半边天，这些全都是新嫁娘的嫁妆。
从蔡妈妈出现在码头的那一刻，江六觉得他的好运来了，就是不知道这好运能持续多长时间，能不能让他成功搭船。
金家？
暂且不急，码头的劳力有一半都是他家的，他不信金家的人会不知道码头的风吹草动。
他的凤凰树苗苗快要发芽了，希望能吹来一股东风，让小苗苗茁壮成长，长成参天大树。
老夫子昨夜里回来了，还买了一把新戒尺，他一会儿得去上学。
知道老爷子没大事，江老太也放心下来，让大儿把小孟钰送回去，篮子里放了两个碗，不光有甜粉羹，还有一碗酸菜粉丝。
酸菜粉丝是江家今天的早饭，腌制过的酸菜炒熟，加水多煮一会儿，把酸菜的酸味儿煮出来。
再放入之前晒干的粉皮丝，起锅前放点咸盐和葱末，又煮了半锅红薯，每人一小半碗的甜粉羹。
田云花现在做饭也大胆了，反正就是家里有啥就吃呗？
最近家里实在是吃的太好，她感觉自己裤腰带都变紧了，但又没办法不吃，因为实在是好吃。
小牛牛吃饱了又开始犯困，坐在竹椅上打瞌睡，头一垂下又醒过来，就这么重复着动作。
老太太笑话他真是头牛犊子，让乖孙把他送回去继续睡，小娃子只要吃饱睡得好，那身体怎么着都好。
等江六回家时，他们家早饭已经摆上桌了，在他出门后，老太太又洗了些山药豆煮着。
这小豆子煮不了多长时间，煮熟的山药豆放入甜粉羹里，味道又不同。
江小三吃了一口就说，今天的甜羹里一定要加山药豆，肯定会卖的更好。
纪淑燕：“煮着呢，放心。”
他都知道的事儿，大人还能不知道？只是先前没想到罢了。
煮熟的豆子，剥掉外皮，放进甜粉羹里特别的好看，外观看有点像莲子。
江六把大姐挑选出来的柿子装好，这些都是熟透了的，拿到手就能吃。
后日就轮到九河村收秋粮，这两日大家都起的早，要把自家的粮拿到大粮仓，先过一遍村子里的秤。
出村时遇上了不少人。
“江二，又去镇里啊。”
“这凉粉卖的好吧？镇上人肯定也爱吃。”
“也不知是咋做的，咋那么好吃呢。”
“我再去买一块。”
“我也去，等等我啊。”
大家只是好奇的问问，没有想打探别人秘方的意思。
江建昌含糊着答了两句，他老娘的意思是，等收了秋粮，再告诉大家收蕉芋。
有的人家，会直接把多余的粮食卖给官府，虽然比外头的价低一文，但官家的秤不会有问题。
每家留几十百斤新米就成，更多时候还是吃红薯南瓜土豆之类的粮食。
明日过后大家就有闲钱了，也会舍得买点儿蕉芋粉，做成凉粉和糊糊去卖，不舍得买粉的人家就用蕉芋头换。
清溪镇这么大，下边儿还有那么多村子和大集。
就他们家这两三个人卖凉粉，这买卖能不能做，大家心里自有一杆秤，都不傻。
等村里人开始卖凉粉和粉羹，他们家就该起火炉子，卖粉条了，这些都是江六和奶奶筹划好的，如果不出意外，就会这样照着走。
今日还是他爹和三哥先去码头，江六要去江府送蕉芋粉，顺便推荐一下自家的粉条。
用木刨刀刮出来的粉条，真真的好看，给人一种这吃食很干净的感觉。
粉条和粉丝吃进嘴里也不同，粉条会更有嚼头，但不如粉皮丝那么吸味儿。
总的来说就是各有不同吧，他们家在这方面的喜好也是各占一半。
东街的后巷还是那么干净，这会儿已经有货郎在后门等着了。
江六上前敲门。
“叩叩。”
这次开门的仆从不是之前那小哥，听他说是给府里送东西的，开门的小哥让他进来等。
这还是江六第一次踏足大宅，光是后院门边一角，就有他们家前院那么大。
两旁都种着翠绿的松树，还有不少好看的花儿，大多数他都喊不出来名字。
江六在院子里等了一会儿，仆从带着胖胖的灶间大管事来了。
管事打开布袋，见这白花花的粉末，还有些不明白：“这怎么做成甜羹？水熬？”
江六把做法告诉他，滚水搅匀即可，做成的粉羹是粘稠的，做坏了的就是水状的。
管事的为了稳妥，带他去了小厨房，让他做一次。
江六想：还好自己是真的会做，不然准被当成骗子给打出去。
在碗里放入两勺粉末，淋上滚水，用勺子不停的搅拌，一碗无色无味的蕉芋粉羹就做好了。
粉末变成羹，不过顷刻之间，管事的和大厨都看的惊奇。
“啧啧，果真是山外有山，我还以为和面粉一样用呢。”
“真不是变得戏法？这什么粉这么厉害？”
“也不知这粉能不能做菜？”
江六在碗里面加入了糖霜蜜，又给另一碗加了红糖粉。
推给这里最大的管事，和辈分最高的大师傅：“尝尝吗？口感很不错的。”
管事端起那碗加糖霜蜜的，虽然是透明无色的，但总觉得很诱人。
掌厨大师傅没有其他选择，品尝那碗变成红色的粉羹。
“唔，不错。”
“真行啊小子。”
其他人没得吃，只能羡慕的看着管事和大师傅，他们只是灶上的杂工。
江六笑着说道：“取巧罢了。”
他不会为了迎合他人，刻意贬低自家的蕉芋粉，好的东西就是好。
带来的粉条暂时没有激起水花，这两位还沉浸在粉羹的奇特口感中。
把粉条的吃法也告知了他们，自家住九河村也顺带着说了出来。
管事的胖男子，笑眯眯的拍了拍他的肩：“不着急，等老爷和夫人们尝过了再说。”
大师傅没说话，只细细的品着红糖粉羹，想来对这粉应该是满意的。
江六也不气馁，笑着点头应下：“那今日就不打扰您二位了。”
引他进门的那位仆从，又带着他离开。
走出大门，过了街口，江六长长的呼出一口气。
和这些老狐狸打交道是真累，又怕自己说错话，又怕自己说不出来话。
江六觉得自己努力了，至于能不能搭上清溪镇江家这艘大船，全靠天意。
在码头公开的消息是：清溪镇江家不比金家差，虽然银楼赚钱比不过金家船行，但人家会生儿子。
江家不是祖辈在清溪镇，江家大儿子江琛在水军大营任职，娶的也是官家小姐，娶亲那日的风光，现在大家都记得。
几十条外地大船，挂满了红绸，映红了停船口的半边天，这些全都是新嫁娘的嫁妆。
从蔡妈妈出现在码头的那一刻，江六觉得他的好运来了，就是不知道这好运能持续多长时间，能不能让他成功搭船。
金家？
暂且不急，码头的劳力有一半都是他家的，他不信金家的人会不知道码头的风吹草动。
他的凤凰树苗苗快要发芽了，希望能吹来一股东风，让小苗苗茁壮成长，长成参天大树。