重生四九城之大院顽主儿 第119章 猪肉炖粉条
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宁远把猪肉扔在了灶台上，然后对着屋里众人宣布：“兄弟们，今天晚上，咱们开大锅，弄一顿猪肉白菜炖粉条儿！”
“好！”“远哥威武！”
“远哥霸气！”“谢远哥！”
一帮哥们儿奔波了一下午，此时也已经饿了，听到能吃上一顿猪肉白菜炖粉条儿，还没开始做肚子就已经开始叫上了。
所有人都欣喜雀跃，一个个的对着宁远感激不停。
“跃民，你带兄弟们先收拾锅碗，准备点儿葱姜蒜什么的，胖子你和邹城跟我去一趟我家那边儿，拿点儿白菜粉条儿什么的！”
宁远开始给屋内众人分配工作，毕竟这四十多口人的饭可真不好做，只是葱姜蒜等配料都得准备不少！
“没问题，你们去拿东西，我这边儿还有不少棒子面和白面呢，一会儿再蒸点儿二合一馒头，海洋你丫儿也别回家去了，就跟这儿一块儿吃得了！”钟跃民连忙应和。
“那必须的啊，怎么着，你难道还想撇开哥们儿吃独食啊？哈哈哈哈！”
张海洋一拍钟跃民的肩膀，笑着说道。
所有人齐齐动作起来，洗涮锅碗瓢盆的，剥蒜摘葱的，还有去处理猪肉的。
宁远带着范新华和邹城俩人则出门去了他家，把剩余的食材一会儿都拿过来。
由于今儿人有点儿多，所以钟跃民家里那一口大锅肯定是不够用的了。
宁远家里的大锅也派上了用场，两边儿都开始起锅烧水。
做白菜猪肉炖粉条儿，首先就是要用热水，把粉条儿泡软。
光是粉条儿就弄了一个编织袋，估摸着也得有个十来斤。
钟跃民这货借口自己昨晚受了伤，很是心安理得的坐在沙发上指派这个指派那个。
宁远和张海洋没在意钟跃民这副做派，本来也是这么回事儿，歇会儿歇会儿吧。
这俩大哥都没意见，其他人更没得说了，且不说人钟跃民请他们这帮哥们儿吃过好几顿饭，就说眼巴前，用的锅碗瓢盆都是人钟跃民家里的。
那十几二十斤白面和棒子面也眼都不眨就拿了出来，做人得讲良心！
所以全屋里到处都是人来人往的为了这顿饭忙碌着，只有钟跃民一个人如同大爷一般坐在那儿指挥着。
白菜切了整整八颗，大白菜切掉根部，把菜叶和菜帮子切好后分成两大盆。
那边儿切猪肉的几个哥们儿也都办利索了。
宁远拎过来十几斤猪肉，被这帮哥们儿一股脑儿全都切了。
肥瘦相间，都切成了薄薄的豆腐块儿大小。
同样也是整整一大盆儿！
那边儿锅里泡着的粉条儿已经软乎了，捞起来后同样放进一个大瓷盆儿里。
把锅里的水倒干净，直接起锅烧油，油温上来后，把那一盆儿五花肉倒了一半进去。
不是舍不得全倒下去，而是再往里放，这口大锅都炒不开了。
一半一半的炒吧，时间还不算太晚，慢慢来。
等那一盆儿肉炒好后都已经过了十几分钟了。
肥肉干煸出来的油脂，蹦发在油锅里，瘦肉被炒的变了色，这种纯天然的肉香，都快把屋里这帮大肚汉给馋疯了！
肉炒好了，剩下的步骤就非常简单了，锅里下了佐料开始炖炒制好的五花肉，白菜帮子。
等到几分钟后，白菜帮子炖的软了，再开始下菜叶子和泡的软乎了的粉条儿。
这么大份量的食材，分开了两个大锅炖上了。
咕嘟咕嘟咕嘟的，一直等了二十多分钟。
锅里的香气，锅盖都已经掩盖不住了。
搬开盖在上面的大蒸笼后，所有人都盯着下面锅里的猪肉白菜粉条儿流口水。
满满一大锅，五花肉翻滚着，粉条儿炖的软烂，白菜叶在锅里点缀着。
香气四溢，勾着在场所有人的馋虫上涌。
“来吧兄弟们，别呆着了，拿碗儿去，海洋你来掌勺，给兄弟们每人盛上一碗！”
宁远和范胖子邹城他们把宁远家里炖的这锅也一起抬了过来。
然后安排人开始分发碗筷，也亏的宁远和钟跃民前两天刚刚置办了不少锅碗瓢盆。
不然想要供这么多人吃饭还真挺有压力！
钟跃民带着一帮哥们儿把两大屉二合一馒头也都一个一个的分给了在场的哥们儿。
每人捧着一碗热气腾腾的猪肉白菜粉条儿，然后一人拿了一个馒头，就在家里要么坐着，要么站着或蹲着，吃的不亦乐乎。
所有人都在“呼噜噜”的吃着，一个个都没个吃相。
就连钟跃民这么能说的人，这个时候都顾不上调侃众人了，低着头就着馒头小口小口的喝着。
半个小时之后，这顿饭才算是彻底吃完了。
看着摞成一柱擎天的锅碗瓢盆，宁远都感到头大。
所幸，还是有懂事儿的，刘平兄弟俩带着七八个平时就手脚勤快的哥们儿主动包揽了洗碗刷锅的活儿。
其他人就在客厅里要么半躺着休息，要么坐着站着互相调侃闲聊。
钟跃民和宁远都坐在沙发上半躺着揉着肚子。
“宁远，你下午给了那老头儿一千八，手里快没钱了吧！要不要我给你匀点儿先花着，等那些画儿出手了再说！”钟跃民对宁远说道。
“放心吧，哥们儿手里还剩下两百多，足够花了，那些画儿我尽快出手几张，咱们这帮哥们儿是真能吃啊！”
宁远看着吃完坐着躺着的屋内众人，也不由啊哈得苦笑道。
“嗨，这还不正常，这帮哥们儿能吃归能吃，可是咱们兄弟遇上事儿，那也是真上啊，我觉得值当！”
钟跃民看着屋子里满满当当的哥们儿，有些欣慰的说道。
“那倒也是，都是好哥们儿啊！”宁远也点了点头，相当认可。
又坐了一会儿，天色也不早了，张海洋率先提出得回家了。
可以理解，毕竟他家里大人还在，又是大过年的。
张海洋这一离开，带动着剩下的哥们儿陆陆续续开始告辞。
不到半个小时，屋里的人走了个干干净净。
宁远也和钟跃民打了招呼，直接起身回了自个儿家中。
小宁伟在家里摆弄着不知道从哪儿搞来的木头手枪。
“你小子去哪儿疯了？这么晚才回来，吃饭了没呢？”宁远看着还是一脸兴致勃勃的小宁伟问道。
“早都吃了，我和我几个同学去前街玩儿了，到处都是卖小吃的，咋能饿着！”
小宁伟给了宁远一个你放心的表情。
“怎么？给你的压岁钱已经花完了？”宁远看着小宁伟摆在桌子上的乱七八糟的小玩意儿，无奈的说道！
“好！”“远哥威武！”
“远哥霸气！”“谢远哥！”
一帮哥们儿奔波了一下午，此时也已经饿了，听到能吃上一顿猪肉白菜炖粉条儿，还没开始做肚子就已经开始叫上了。
所有人都欣喜雀跃，一个个的对着宁远感激不停。
“跃民，你带兄弟们先收拾锅碗，准备点儿葱姜蒜什么的，胖子你和邹城跟我去一趟我家那边儿，拿点儿白菜粉条儿什么的！”
宁远开始给屋内众人分配工作，毕竟这四十多口人的饭可真不好做，只是葱姜蒜等配料都得准备不少！
“没问题，你们去拿东西，我这边儿还有不少棒子面和白面呢，一会儿再蒸点儿二合一馒头，海洋你丫儿也别回家去了，就跟这儿一块儿吃得了！”钟跃民连忙应和。
“那必须的啊，怎么着，你难道还想撇开哥们儿吃独食啊？哈哈哈哈！”
张海洋一拍钟跃民的肩膀，笑着说道。
所有人齐齐动作起来，洗涮锅碗瓢盆的，剥蒜摘葱的，还有去处理猪肉的。
宁远带着范新华和邹城俩人则出门去了他家，把剩余的食材一会儿都拿过来。
由于今儿人有点儿多，所以钟跃民家里那一口大锅肯定是不够用的了。
宁远家里的大锅也派上了用场，两边儿都开始起锅烧水。
做白菜猪肉炖粉条儿，首先就是要用热水，把粉条儿泡软。
光是粉条儿就弄了一个编织袋，估摸着也得有个十来斤。
钟跃民这货借口自己昨晚受了伤，很是心安理得的坐在沙发上指派这个指派那个。
宁远和张海洋没在意钟跃民这副做派，本来也是这么回事儿，歇会儿歇会儿吧。
这俩大哥都没意见，其他人更没得说了，且不说人钟跃民请他们这帮哥们儿吃过好几顿饭，就说眼巴前，用的锅碗瓢盆都是人钟跃民家里的。
那十几二十斤白面和棒子面也眼都不眨就拿了出来，做人得讲良心！
所以全屋里到处都是人来人往的为了这顿饭忙碌着，只有钟跃民一个人如同大爷一般坐在那儿指挥着。
白菜切了整整八颗，大白菜切掉根部，把菜叶和菜帮子切好后分成两大盆。
那边儿切猪肉的几个哥们儿也都办利索了。
宁远拎过来十几斤猪肉，被这帮哥们儿一股脑儿全都切了。
肥瘦相间，都切成了薄薄的豆腐块儿大小。
同样也是整整一大盆儿！
那边儿锅里泡着的粉条儿已经软乎了，捞起来后同样放进一个大瓷盆儿里。
把锅里的水倒干净，直接起锅烧油，油温上来后，把那一盆儿五花肉倒了一半进去。
不是舍不得全倒下去，而是再往里放，这口大锅都炒不开了。
一半一半的炒吧，时间还不算太晚，慢慢来。
等那一盆儿肉炒好后都已经过了十几分钟了。
肥肉干煸出来的油脂，蹦发在油锅里，瘦肉被炒的变了色，这种纯天然的肉香，都快把屋里这帮大肚汉给馋疯了！
肉炒好了，剩下的步骤就非常简单了，锅里下了佐料开始炖炒制好的五花肉，白菜帮子。
等到几分钟后，白菜帮子炖的软了，再开始下菜叶子和泡的软乎了的粉条儿。
这么大份量的食材，分开了两个大锅炖上了。
咕嘟咕嘟咕嘟的，一直等了二十多分钟。
锅里的香气，锅盖都已经掩盖不住了。
搬开盖在上面的大蒸笼后，所有人都盯着下面锅里的猪肉白菜粉条儿流口水。
满满一大锅，五花肉翻滚着，粉条儿炖的软烂，白菜叶在锅里点缀着。
香气四溢，勾着在场所有人的馋虫上涌。
“来吧兄弟们，别呆着了，拿碗儿去，海洋你来掌勺，给兄弟们每人盛上一碗！”
宁远和范胖子邹城他们把宁远家里炖的这锅也一起抬了过来。
然后安排人开始分发碗筷，也亏的宁远和钟跃民前两天刚刚置办了不少锅碗瓢盆。
不然想要供这么多人吃饭还真挺有压力！
钟跃民带着一帮哥们儿把两大屉二合一馒头也都一个一个的分给了在场的哥们儿。
每人捧着一碗热气腾腾的猪肉白菜粉条儿，然后一人拿了一个馒头，就在家里要么坐着，要么站着或蹲着，吃的不亦乐乎。
所有人都在“呼噜噜”的吃着，一个个都没个吃相。
就连钟跃民这么能说的人，这个时候都顾不上调侃众人了，低着头就着馒头小口小口的喝着。
半个小时之后，这顿饭才算是彻底吃完了。
看着摞成一柱擎天的锅碗瓢盆，宁远都感到头大。
所幸，还是有懂事儿的，刘平兄弟俩带着七八个平时就手脚勤快的哥们儿主动包揽了洗碗刷锅的活儿。
其他人就在客厅里要么半躺着休息，要么坐着站着互相调侃闲聊。
钟跃民和宁远都坐在沙发上半躺着揉着肚子。
“宁远，你下午给了那老头儿一千八，手里快没钱了吧！要不要我给你匀点儿先花着，等那些画儿出手了再说！”钟跃民对宁远说道。
“放心吧，哥们儿手里还剩下两百多，足够花了，那些画儿我尽快出手几张，咱们这帮哥们儿是真能吃啊！”
宁远看着吃完坐着躺着的屋内众人，也不由啊哈得苦笑道。
“嗨，这还不正常，这帮哥们儿能吃归能吃，可是咱们兄弟遇上事儿，那也是真上啊，我觉得值当！”
钟跃民看着屋子里满满当当的哥们儿，有些欣慰的说道。
“那倒也是，都是好哥们儿啊！”宁远也点了点头，相当认可。
又坐了一会儿，天色也不早了，张海洋率先提出得回家了。
可以理解，毕竟他家里大人还在，又是大过年的。
张海洋这一离开，带动着剩下的哥们儿陆陆续续开始告辞。
不到半个小时，屋里的人走了个干干净净。
宁远也和钟跃民打了招呼，直接起身回了自个儿家中。
小宁伟在家里摆弄着不知道从哪儿搞来的木头手枪。
“你小子去哪儿疯了？这么晚才回来，吃饭了没呢？”宁远看着还是一脸兴致勃勃的小宁伟问道。
“早都吃了，我和我几个同学去前街玩儿了，到处都是卖小吃的，咋能饿着！”
小宁伟给了宁远一个你放心的表情。
“怎么？给你的压岁钱已经花完了？”宁远看着小宁伟摆在桌子上的乱七八糟的小玩意儿，无奈的说道！