人间烟火气最温馨 第497章 二十平
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陈乐乐站在她那间不足二十平米的炒饭店里，手里握着一把油腻的铲子，眼神却飘向了窗外。
街对面的新开张的火锅店生意火爆，门口排起了长队，而她这里，除了偶尔几个熟客，几乎没人光顾。
“这日子没法过了。”她叹了口气，手里的铲子无意识地敲打着锅边，发出“铛铛”的声响。
“乐乐，你又在发什么呆？”贝贝推门进来，手里拎着一袋刚从超市买来的食材。
她是陈乐乐的发小，也是这家炒饭店的常客，更是陈乐乐为数不多的支持者之一。
“贝贝，你说我这炒饭店是不是该关门了？”陈乐乐转过身，眼神里带着一丝绝望。
“别瞎说！”贝贝把袋子往柜台上一放，走到陈乐乐身边，
拍了拍她的肩膀，“你这炒饭可是咱们这条街的一绝，怎么能关门呢？”
“一绝？”陈乐乐苦笑了一声，“你看看对面，人家火锅店才开张几天，
生意就火成这样。我这炒饭店开了快一年了，连个像样的招牌菜都没有。”
“那你倒是想个办法啊！”贝贝急了，“总不能坐以待毙吧？”
陈乐乐沉默了一会儿，突然眼睛一亮，“贝贝，你说我要是搞个新花样，会不会有人来？”
“新花样？”贝贝挑了挑眉，“什么新花样？”
“黑糖炒饭！”陈乐乐兴奋地说道，“我最近在研究黑糖，觉得它和米饭搭配起来应该不错。”
“黑糖炒饭？”贝贝愣了一下，“你确定这玩意儿能吃？”
“试试呗！”陈乐乐耸了耸肩，“反正现在也没别的办法了。”
贝贝看着陈乐乐那副破釜沉舟的表情，心里一软，
“行吧，我支持你。不过你得先做一份给我尝尝，我可不想当小白鼠。”
“没问题！”陈乐乐立刻来了精神，转身就进了厨房。
厨房里，陈乐乐忙得不可开交。她先把米饭蒸好，然后开始调制黑糖酱。
黑糖是她特意从老家带来的，味道浓郁，带着一股淡淡的焦香。
她把黑糖融化，加入了一点椰浆和牛奶，调成了一碗浓稠的酱汁。
“这味道……有点怪啊。”贝贝站在厨房门口，闻着那股甜腻的味道，忍不住皱了皱眉。
“别急，还没完呢。”陈乐乐笑了笑，把酱汁倒进锅里，开始翻炒米饭。
米饭在锅里翻滚，渐渐被黑糖酱染成了深褐色，空气中弥漫着一股甜香。
“好了！”陈乐乐把炒饭盛进碗里，递给贝贝，“尝尝看。”
贝贝接过碗，犹豫了一下，还是舀了一勺送进嘴里。
米饭软糯，黑糖的甜味在舌尖蔓延，带着一丝焦香，竟然出奇地好吃。
“怎么样？”陈乐乐紧张地看着贝贝。
“还不错。”贝贝点了点头，“不过……这味道是不是太甜了？一般人可能接受不了。”
“甜？”陈乐乐皱了皱眉，“那我再调整一下。”
接下来的几天，陈乐乐每天都在厨房里忙活，反复试验黑糖炒饭的配方。
她试着减少黑糖的用量，加入了一些咸味的调料，甚至还尝试了加入辣椒粉，试图平衡甜味。
街对面的新开张的火锅店生意火爆，门口排起了长队，而她这里，除了偶尔几个熟客，几乎没人光顾。
“这日子没法过了。”她叹了口气，手里的铲子无意识地敲打着锅边，发出“铛铛”的声响。
“乐乐，你又在发什么呆？”贝贝推门进来，手里拎着一袋刚从超市买来的食材。
她是陈乐乐的发小，也是这家炒饭店的常客，更是陈乐乐为数不多的支持者之一。
“贝贝，你说我这炒饭店是不是该关门了？”陈乐乐转过身，眼神里带着一丝绝望。
“别瞎说！”贝贝把袋子往柜台上一放，走到陈乐乐身边，
拍了拍她的肩膀，“你这炒饭可是咱们这条街的一绝，怎么能关门呢？”
“一绝？”陈乐乐苦笑了一声，“你看看对面，人家火锅店才开张几天，
生意就火成这样。我这炒饭店开了快一年了，连个像样的招牌菜都没有。”
“那你倒是想个办法啊！”贝贝急了，“总不能坐以待毙吧？”
陈乐乐沉默了一会儿，突然眼睛一亮，“贝贝，你说我要是搞个新花样，会不会有人来？”
“新花样？”贝贝挑了挑眉，“什么新花样？”
“黑糖炒饭！”陈乐乐兴奋地说道，“我最近在研究黑糖，觉得它和米饭搭配起来应该不错。”
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她试着减少黑糖的用量，加入了一些咸味的调料，甚至还尝试了加入辣椒粉，试图平衡甜味。