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丽丽动人不知处 第417章 水蜜桃

    田丽丽站在她那间不大的包子铺里,手里捏着一团白面,眼神却飘向了窗外。

    街对面的水果摊上,水蜜桃正散发着诱人的香气。

    她忽然灵光一闪,脑子里蹦出一个大胆的想法:为什么不做一款水蜜桃外表的包子呢?

    “安安,你说我要是把包子做成水蜜桃的样子,会不会有人买?”

    田丽丽转过头,看向正在帮她整理账本的好友安安。

    安安抬起头,推了推鼻梁上的眼镜,嘴角微微上扬:“丽丽,你这脑子真是越来越灵光了。

    不过,水蜜桃包子?听起来有点怪,但说不定真能吸引顾客。”

    田丽丽眼睛一亮,像是找到了知音:“对吧?我也觉得!

    你看,现在的人不都喜欢新奇的东西吗?咱们的包子要是能做成水蜜桃的样子,肯定能火!”

    安安点点头,但随即又皱起了眉头:“不过,丽丽,

    你得想清楚,这可不是随便捏捏就能成的。水蜜桃的外表、颜色、质感,都得考虑进去。

    而且,味道也得跟得上,不然光有外表,顾客吃一次就不来了。”

    田丽丽拍了拍胸脯,信心满满:“放心吧,我早就想好了!

    外皮用天然色素调成粉红色,再撒点糖粉,模仿水蜜桃的绒毛。

    至于馅料,我打算用蜜桃果酱和奶油,甜而不腻,绝对好吃!”

    安安笑了笑,眼里闪过一丝赞许:“行,既然你这么有信心,那我就全力支持你。

    不过,丽丽,你得做好心理准备,这可不是一朝一夕能成的,得反复试验。”

    田丽丽点点头,眼神坚定:“我知道,但我相信,只要我肯努力,一定能成功!”

    接下来的几天,田丽丽全身心投入到了水蜜桃包子的研发中。

    她每天早早起床,开始和面、调色、包馅,一遍又一遍地试验。有时候,包子皮的颜色不够 ,她就重新调色;

    有时候,馅料的味道不够完美,她就重新调配。每一次失败,她都咬牙坚持,从不气馁。

    安安也没闲着,她帮田丽丽查阅了大量的资料,甚至还去请教了几位面点师傅。

    她发现,水蜜桃包子的制作并不像想象中那么简单,尤其是外皮的质感和颜色,需要极高的技巧。

    “丽丽,我查了一下,水蜜桃的外皮其实是有层次的,你得想办法模仿出来。”安安拿着一本面点书,指着上面的图片说道。

    田丽丽凑过去看了看,眉头紧锁:“是啊,我也发现了。光是调色还不够,还得让外皮有那种细腻的质感。”

    两人陷入了沉思,忽然,田丽丽眼前一亮:“对了!

    我可以用刷子在外皮上轻轻刷一层糖浆,然后再撒上糖粉,这样不就能模仿出水蜜桃的质感了吗?”

    安安点点头,眼里闪过一丝兴奋:“好主意!咱们试试看!”

    于是,田丽丽又开始了一轮新的试验。她小心翼翼地用刷子在外皮上刷了一层糖浆,然后撒上糖粉。

    果然,包子的外表看起来更加逼真了,仿佛真的是一颗水蜜桃。

    “成功了!”田丽丽兴奋地跳了起来,眼里满是喜悦。

    安安也笑了,拍了拍她的肩膀:“丽丽,你真是太棒了!不过,咱们还得再试试味道,看看顾客的反应。”

    田丽丽点点头,心里充满了期待。她知道,这只是第一步,真正的挑战还在后面。

    第二天,田丽丽的水蜜桃包子正式上架了。她特意在店门口挂了一块牌子,

    上面写着:“新品上市!水蜜桃包子,限时特惠!”

    很快,就有顾客被吸引了过来。一位年轻女孩拿起一颗水蜜桃包子,

    好奇地看了看:“老板,这真的是包子吗?怎么看起来像水蜜桃?”

    田丽丽笑着点点头:“是啊,这是我们店的新品,水蜜桃包子。

    外皮是用天然色素调制的,馅料是蜜桃果酱和奶油,甜而不腻,您尝尝看?”

    女孩犹豫了一下,但还是买了一个。她咬了一口,眼睛顿时亮了起来:

    “哇,真的很好吃!外皮软糯,馅料香甜,而且真的有点像水蜜桃的味道!”

    田丽丽心里一阵激动,她知道,自己成功了。

    然而,好景不长。几天后,一位中年妇女怒气冲冲地走进了店里,手里拿着一颗水蜜桃包子:

    “老板,你这包子怎么回事?我儿子吃了之后肚子疼,你是不是用了什么不干净的东西?”

    田丽丽心里一紧,连忙解释道:“大姐,

    我们的包子都是用新鲜食材制作的,绝对没有不干净的东西。您儿子是不是吃了其他东西?”

    妇女冷哼一声:“我儿子就吃了你这包子,其他什么都没吃!你赶紧给我个说法,不然我就去工商局投诉你!”

    田丽丽心里一阵慌乱,她知道,如果这件事处理不好,她的包子铺就完了。

    就在这时,安安走了过来,冷静地说道:“大姐,您先别急。

    我们店里的食材都是经过严格检查的,绝对不会有问题。您儿子肚子疼,可能是其他原因。

    要不这样,我们陪您去医院检查一下,如果是我们的问题,我们一定负责到底。”