穿越古代要脱贫，全网给我寄快递 第63章 准备卖奶茶
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“哎，那好吧，早知道就把这糖留着慢慢吃了。”林河叹了口气，遗憾的回了房间。
另外的两小只把奶糖吃完后，沈晚柠也催着他们回房睡觉了。
把剩下的牛奶放到地窖保鲜后，沈晚柠进入快递站中，洗漱完后坐在手机前开始直播。
她这次做的第一件事就发福袋，今天买的东西很多，够她抽奖一晚上的了。
沈晚柠:古代没有冰箱，这些牛奶放一晚上就得坏吧？地窖的温度低一些，估摸着最多放到明天，不然就会坏掉。有没有什么办法可以让这些牛奶保存久一点？
小糯米:我知道，古代可以用硝石制冰，这样的话应该可以保存久一点。
非地球人:是啊，我们一般鲜牛奶放在冰箱冷藏可以保存15天左右。如果硝石制冰以后保存牛奶的话，应该也可以保存15天吧！
意中人:我觉得你们说的有道理。
走遍天下:并不是，其实鲜牛奶中含有较多细菌，不宜保存很久。最好的方法就是巴氏消毒法，要么将牛奶加热到65度左右，保持三十分钟。要么将牛奶煮沸半分钟左右就可以了。不过第二种方法牛奶的口味就没那么好了。
沈晚柠:谢谢走遍天下提供的方法。不过第一种方法较为麻烦，况且要一直将温度保持在65度很难做到，所以我还是决定采用第二种方法保存。
走遍天下:对了，顺便说一句，即使用这种方法，牛奶保存的时间最好也不要超过10天。
沈晚柠:谢谢，我明天去看看哪里有卖硝石的，买一些回来制冰。
柳叶青青:女鹅做好的奶茶可以给我们尝尝吗？奶茶不奶茶的不重要，主要是女鹅亲手做的（害羞）。
沈晚柠:好啊，明天我就把奶茶放到福袋里给你们抽奖，以后直播我尽量一直给你们发福袋。不过我也不能保证一直都有哦～
云浮:哇！谢谢女鹅，我就一整天在这挂着看直播。就算是上班我也要摸鱼看直播，我就不信我天天蹲着还蹲不到女鹅的福袋。
小鱼儿:楼上的也太狠了吧！
云浮:没办法，谁叫女鹅的福袋太吸引人。这不比那些抽手机抽平板的好多了吗？
又和网友们聊了一会后，沈晚柠就下播休息了。
第二天一大早，她起来时，牛婶早就已经挤好了一桶牛奶，放在院子里。
知道她要做奶茶去镇上卖，因此今天大家起的都很早。
她洗漱完快速吃完早饭，把奶茶做好后装到桶里。考虑到如今已经是五月底，天气有些热了，所以他们后面又用冰凉的泉水给牛奶凉了一下。
结合昨天他们的意见，这次沈晚柠直接用茶叶和牛奶煮的，没有放糖。等到卖的时候，根据顾客的需求再来添加糖。
她拿了几个很小的勺子，决定把奶茶分为少糖，半糖，全糖。分别是两勺糖，四勺糖和六勺糖。这样也方便其他人加糖。
林景策和林景承把奶茶桶和一张桌子搬到马车上，再加上一大碗糖和几个小勺子。至于小碗，他们打算去镇上再买，毕竟家里的这些碗可不够。
徐氏看着马车上的奶茶，搓了搓手，“晚柠啊，要不我和你一起去镇上卖奶茶吧！”
“你去镇上，等着我来做饭？”张婶瞥了她一眼，淡淡说道。
“娘啊，我这不是想偷懒，我就是……我就是好奇这奶茶到底能不能卖出去。”徐氏干笑两声解释道。
“能不能卖出去，等他们回来不就知道了吗？你去能帮啥忙？”
沈晚柠拿着一块抹布出来，笑道，“大嫂，等我这生意确定了，一定带你一起去。如今这生意不确定，可能还要去县里，大嫂跟着也是受累。”
徐氏脸上一喜，点点头，“好好，那我以后再去。”
说完，沈晚柠，和林景策两兄弟一起驾着马车去了镇上。
到了镇上，沈晚柠先是去买了些许碗，洗净后放到马车内。坐在马车里面，她掀开轿帘往外看，看看有没有合适摆摊的地方。
“大哥，二哥，那边好像有个空位，能在那摆摊吗？”沈晚柠指着前面问道。
林景策不太懂，倒是林景承回道，“如果那边没有人的话，应该可以。镇上的小摊贩一般都有固定的位置，我们如果占了别人的位置会被驱赶的。”
林景策接着说了句，“那我下车去问问，没人的话我们就在那摆摊吧。这附近人来人往，看着是个好地方。”
“行，那你问问周围的人。”林景承刚说完，林景策就跳下马车。
“大娘，请问您这旁边有人摆摊吗？”林景策弯着腰，一脸笑意。
“你说我旁边啊？卖烧饼的武大郎昨天刚去世，他家里人应该不会来摆摊。”卖鸡蛋的大娘看了一眼旁边，叹了口气道。
“好嘞，谢谢您，那我就在这里支个摊位吧！”
林景策过来说了这事，沈晚柠就下了马车，和他们兄弟俩一起把东西搬下去，放到旁边的空位上。
“诶，你们这是要卖啥啊？”卖鸡蛋的大娘好奇地凑过来看了两眼。
“大娘，我们是来卖奶茶的，送一碗给您尝尝吧！”沈晚柠拿出一只碗，舀了一碗奶茶，加了四勺糖进去。
大娘和蔼地笑了笑，接过碗，“那我就不客气了。”说完，大娘先是尝了一小口，双眼一亮，“甜的？”
接着一口接一口把奶茶喝完。
“哎呀，老婆子我活这么久，还从来没有喝到这么好喝的东西。不知道这价格……？”
关于价格，昨晚她就已经想好了，牛奶单买的话，十文钱一斤，茶叶是二十文一斤，白糖六十文一斤。实际上按道理讲牛奶价格不止这么低，但是杨掌柜实在是卖不出去，给她这个价格算是贱卖了。
基本上一斤茶叶煮六十斤牛奶是没问题的，若是六十斤牛奶，就需要一百二十斤清水。一碗奶茶大概是半斤左右，也就是光成本一碗奶茶是二到三文钱的样子。
昨晚想了一下，她决定把一碗奶茶定价十文。实际上十文已经是很便宜的价格，但是对于平民百姓来说，仍然是很贵。
另外的两小只把奶糖吃完后，沈晚柠也催着他们回房睡觉了。
把剩下的牛奶放到地窖保鲜后，沈晚柠进入快递站中，洗漱完后坐在手机前开始直播。
她这次做的第一件事就发福袋，今天买的东西很多，够她抽奖一晚上的了。
沈晚柠:古代没有冰箱，这些牛奶放一晚上就得坏吧？地窖的温度低一些，估摸着最多放到明天，不然就会坏掉。有没有什么办法可以让这些牛奶保存久一点？
小糯米:我知道，古代可以用硝石制冰，这样的话应该可以保存久一点。
非地球人:是啊，我们一般鲜牛奶放在冰箱冷藏可以保存15天左右。如果硝石制冰以后保存牛奶的话，应该也可以保存15天吧！
意中人:我觉得你们说的有道理。
走遍天下:并不是，其实鲜牛奶中含有较多细菌，不宜保存很久。最好的方法就是巴氏消毒法，要么将牛奶加热到65度左右，保持三十分钟。要么将牛奶煮沸半分钟左右就可以了。不过第二种方法牛奶的口味就没那么好了。
沈晚柠:谢谢走遍天下提供的方法。不过第一种方法较为麻烦，况且要一直将温度保持在65度很难做到，所以我还是决定采用第二种方法保存。
走遍天下:对了，顺便说一句，即使用这种方法，牛奶保存的时间最好也不要超过10天。
沈晚柠:谢谢，我明天去看看哪里有卖硝石的，买一些回来制冰。
柳叶青青:女鹅做好的奶茶可以给我们尝尝吗？奶茶不奶茶的不重要，主要是女鹅亲手做的（害羞）。
沈晚柠:好啊，明天我就把奶茶放到福袋里给你们抽奖，以后直播我尽量一直给你们发福袋。不过我也不能保证一直都有哦～
云浮:哇！谢谢女鹅，我就一整天在这挂着看直播。就算是上班我也要摸鱼看直播，我就不信我天天蹲着还蹲不到女鹅的福袋。
小鱼儿:楼上的也太狠了吧！
云浮:没办法，谁叫女鹅的福袋太吸引人。这不比那些抽手机抽平板的好多了吗？
又和网友们聊了一会后，沈晚柠就下播休息了。
第二天一大早，她起来时，牛婶早就已经挤好了一桶牛奶，放在院子里。
知道她要做奶茶去镇上卖，因此今天大家起的都很早。
她洗漱完快速吃完早饭，把奶茶做好后装到桶里。考虑到如今已经是五月底，天气有些热了，所以他们后面又用冰凉的泉水给牛奶凉了一下。
结合昨天他们的意见，这次沈晚柠直接用茶叶和牛奶煮的，没有放糖。等到卖的时候，根据顾客的需求再来添加糖。
她拿了几个很小的勺子，决定把奶茶分为少糖，半糖，全糖。分别是两勺糖，四勺糖和六勺糖。这样也方便其他人加糖。
林景策和林景承把奶茶桶和一张桌子搬到马车上，再加上一大碗糖和几个小勺子。至于小碗，他们打算去镇上再买，毕竟家里的这些碗可不够。
徐氏看着马车上的奶茶，搓了搓手，“晚柠啊，要不我和你一起去镇上卖奶茶吧！”
“你去镇上，等着我来做饭？”张婶瞥了她一眼，淡淡说道。
“娘啊，我这不是想偷懒，我就是……我就是好奇这奶茶到底能不能卖出去。”徐氏干笑两声解释道。
“能不能卖出去，等他们回来不就知道了吗？你去能帮啥忙？”
沈晚柠拿着一块抹布出来，笑道，“大嫂，等我这生意确定了，一定带你一起去。如今这生意不确定，可能还要去县里，大嫂跟着也是受累。”
徐氏脸上一喜，点点头，“好好，那我以后再去。”
说完，沈晚柠，和林景策两兄弟一起驾着马车去了镇上。
到了镇上，沈晚柠先是去买了些许碗，洗净后放到马车内。坐在马车里面，她掀开轿帘往外看，看看有没有合适摆摊的地方。
“大哥，二哥，那边好像有个空位，能在那摆摊吗？”沈晚柠指着前面问道。
林景策不太懂，倒是林景承回道，“如果那边没有人的话，应该可以。镇上的小摊贩一般都有固定的位置，我们如果占了别人的位置会被驱赶的。”
林景策接着说了句，“那我下车去问问，没人的话我们就在那摆摊吧。这附近人来人往，看着是个好地方。”
“行，那你问问周围的人。”林景承刚说完，林景策就跳下马车。
“大娘，请问您这旁边有人摆摊吗？”林景策弯着腰，一脸笑意。
“你说我旁边啊？卖烧饼的武大郎昨天刚去世，他家里人应该不会来摆摊。”卖鸡蛋的大娘看了一眼旁边，叹了口气道。
“好嘞，谢谢您，那我就在这里支个摊位吧！”
林景策过来说了这事，沈晚柠就下了马车，和他们兄弟俩一起把东西搬下去，放到旁边的空位上。
“诶，你们这是要卖啥啊？”卖鸡蛋的大娘好奇地凑过来看了两眼。
“大娘，我们是来卖奶茶的，送一碗给您尝尝吧！”沈晚柠拿出一只碗，舀了一碗奶茶，加了四勺糖进去。
大娘和蔼地笑了笑，接过碗，“那我就不客气了。”说完，大娘先是尝了一小口，双眼一亮，“甜的？”
接着一口接一口把奶茶喝完。
“哎呀，老婆子我活这么久，还从来没有喝到这么好喝的东西。不知道这价格……？”
关于价格，昨晚她就已经想好了，牛奶单买的话，十文钱一斤，茶叶是二十文一斤，白糖六十文一斤。实际上按道理讲牛奶价格不止这么低，但是杨掌柜实在是卖不出去，给她这个价格算是贱卖了。
基本上一斤茶叶煮六十斤牛奶是没问题的，若是六十斤牛奶，就需要一百二十斤清水。一碗奶茶大概是半斤左右，也就是光成本一碗奶茶是二到三文钱的样子。
昨晚想了一下，她决定把一碗奶茶定价十文。实际上十文已经是很便宜的价格，但是对于平民百姓来说，仍然是很贵。