重生之华娱新世界 第205章 流水的西湖风景
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两人并没有叫喊，只是拼命地挥舞着双手。
楚清的身材，张良是太熟悉了 ，即使楚清戴着口罩，张良也轻易地就分辨出来了。
但是旁边是谁，肯定不是艾华，张良不知道楚清身边的人是谁。
公众场合，无论是张良，还是家里的人，都会注意分寸的。
两人见面后，也没有拥抱，楚清默默地接过了行李箱。
“嗨，好久不见了！”楚清身边的女孩一声好久不见，张良才听出了女孩到底是谁。
梁思雅，楚清的杭城同学，和自己也是有那么一些关系的。
因为梁思雅的家就是在杭城，所以楚清两天前来杭城，就是梁思雅接的她。
“你好，是好久不见了。”三月份见过面，六月份观众席里只能算是看了一眼。
梁思雅说话之前把口罩摘掉了，见到张良时还是很羞怯的，但更多地还是欢喜。
“我们走吧，我车辆都安排好了。今天我做东，去吃杭城的美食，好不好。”
此时，梁思雅黑发披肩，穿着浅蓝色t恤，牛仔裤的颜色是经典的牛仔蓝，普普通通学生的打扮。
盈盈美眸，柔柔长发，声若莺燕。
脸上满满的胶原蛋白，笑起来可以秒杀众生，怪不得机场里还要戴着口罩。
“好，麻烦了。”张良客气的表示感谢。
杭城，张良以前是来过多次的，重生之后，这还是第一次来。
杭城最美丽的地方，就是西湖。
杭城名气最大的美食，就是楼外楼的美食了。
楼外楼创建于清道光二十八年（1848），已有100多年的历史。
创始人叫洪瑞堂，落第文人。
后与妻子陶氏秀英，定居在孤山脚下的西泠桥畔，以划船捕鱼谋生。
因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来，在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。
当时，菜馆建在近代着名学者俞樾先生的俞楼前侧，洪瑞堂就到俞楼请先生命名。
俞樾说：“既然你的菜馆在我俞楼外侧，那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句，叫做‘楼外楼’吧！”这就是楼外楼名字的来历。
楼外楼有几道历史悠久的名菜，西湖醋鱼就是第一道名菜。
“小泊湖边五柳居，当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银到桧，河鲤河纺总不如。这首诗描写的就是西湖醋鱼。
“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”“西湖岸边楼外楼，花都水榭鸿儒游。世外桃源如仙境，何须天堂瑶池求。”这几句诗，写的是楼外楼的环境。
另一道名菜，东坡肉。大文豪苏轼被贬到黄州任团练副使。便在此地号称“东坡居士”。
在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。后来，苏轼来杭州任知州。
指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
楼外楼在杭城有很多家连锁，西湖边就有好几家。最大的就是西湖孤山岛的楼外楼了。
南宋御花园和清帝南巡行宫都曾设于此。
从岸边，过了平湖秋月，就到了孤山岛的楼外楼。
大厅富丽堂皇，人声鼎沸。华夏最热点的旅游区，人从来就没少过。
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、炭火煨烤叫化鸡、桂花蜜藕，清汤鱼圆，群菇扒菜，宋嫂鱼羹。
每道菜都有历史渊源，不愧是文人创建的酒楼。
上的菜种类挺多，除了叫花鸡，别的分量都不大。
“良子，我们杭城楼外楼的菜怎么样？合不合胃口？”
梁思雅给张良茶杯里添了一次茶水，也给楚清和自己添了些，转头看向张良。
张良每个菜都尝过了，感觉都有一些甜。“怎么说呢，每个菜都可以，每个菜又不怎么样。”
“什么？良子你这种说法，我可是从来就没有听过。”
“就是啊！良子你说明白一些啊！”楚清也是很好奇。
张良说出这话，可不是为了装逼。
自己可不是第一次品尝这些菜，前世来过多次，对这些菜品，也算是门清了。
张良想了一下措辞，开口道：“每道菜不错呢！是指菜保留着原来的一些味道。
如果专业厨师，现场做，每道菜肯定会好吃很多。”
“每道菜，不怎么样呢！就是指流水线作业，再好吃的菜也变味了。”
“什么，你说这些菜都是流水线做的，不会吧？”
不但楚清，就连梁思雅也表示惊奇。
对两人的惊奇，张良都不用费劲解释，用手指了指。
“你们看看这有多少旅客，看看杭城有多少家楼外楼。如果每一家都是厨师现场做，厨师学会了本领，早都跑到外面开分店去了。”
“真的假的啊！我怎么不太信呢。”
“良子，我也不是很相信，你说的。”这下子两人意见出奇的一致。
“不相信吗？你们看这东坡肉。”张良夹开一块东坡肉，指着说道。
“诗词里说，东坡肉是：珍肥五重。层层码封。花肉煮先待后蒸，红中透亮草席绳，糯而不腻味汁浓。”
“再看看这块，蔫的，外面都是硬的，里面都是白的，廋肉部分，干柴，有些脱水，肉感都没有了。你念一下我刚才说的诗，感觉一下。”
张良说完这句“半专业”的话，又给两人科普了一下自己做菜的手艺。
“就凭这瘦肉的干柴部分，就知道东坡肉不是刚做好的。”
“你俩做饭少，自然是不知道了！”
两位美女的眼神看着张良都充满了崇拜之情。
这也很正常，架不住自己前世就懂啊，现在在两人面前吹吹牛，那叫事吗！
“再看看这西湖醋鱼，叫花鸡。你要是经常做饭，现做出来的，和做好后，放凉后再加热的，一尝就能知道。”
张良笑着伸出筷子夹了一个鱼圆，慢慢品尝后说道。“鱼丸子还不错，感觉不出来，是不是现做的。”
“哼，我还以为你是全才呢？每个菜都懂呢？人家那么多的游客，都在吃呢。”
张良呵呵一笑说道，“对啊，这不是我们也在吃吗？旅游景点就是这样的，味道过得去，就可以了。”
“良子，要不我把厨师请回家，做一次好不好。”梁思雅并没有觉得张良说的不对，只是以前没有往这方面想罢了。
我靠，这让张良怎么回答啊！看人家对自己这诚意，看人家这气派。
“不用了，思雅，这味道也很不错了，我就是逗你们开心呢！拿着诗词对比菜，那个厨师能做的出来啊！”
“可不是，我小时候，背的古诗，暖风熏得游人醉。现在一看这里人那么多，不用暖风，我就快醉了。”
楚清的身材，张良是太熟悉了 ，即使楚清戴着口罩，张良也轻易地就分辨出来了。
但是旁边是谁，肯定不是艾华，张良不知道楚清身边的人是谁。
公众场合，无论是张良，还是家里的人，都会注意分寸的。
两人见面后，也没有拥抱，楚清默默地接过了行李箱。
“嗨，好久不见了！”楚清身边的女孩一声好久不见，张良才听出了女孩到底是谁。
梁思雅，楚清的杭城同学，和自己也是有那么一些关系的。
因为梁思雅的家就是在杭城，所以楚清两天前来杭城，就是梁思雅接的她。
“你好，是好久不见了。”三月份见过面，六月份观众席里只能算是看了一眼。
梁思雅说话之前把口罩摘掉了，见到张良时还是很羞怯的，但更多地还是欢喜。
“我们走吧，我车辆都安排好了。今天我做东，去吃杭城的美食，好不好。”
此时，梁思雅黑发披肩，穿着浅蓝色t恤，牛仔裤的颜色是经典的牛仔蓝，普普通通学生的打扮。
盈盈美眸，柔柔长发，声若莺燕。
脸上满满的胶原蛋白，笑起来可以秒杀众生，怪不得机场里还要戴着口罩。
“好，麻烦了。”张良客气的表示感谢。
杭城，张良以前是来过多次的，重生之后，这还是第一次来。
杭城最美丽的地方，就是西湖。
杭城名气最大的美食，就是楼外楼的美食了。
楼外楼创建于清道光二十八年（1848），已有100多年的历史。
创始人叫洪瑞堂，落第文人。
后与妻子陶氏秀英，定居在孤山脚下的西泠桥畔，以划船捕鱼谋生。
因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来，在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。
当时，菜馆建在近代着名学者俞樾先生的俞楼前侧，洪瑞堂就到俞楼请先生命名。
俞樾说：“既然你的菜馆在我俞楼外侧，那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句，叫做‘楼外楼’吧！”这就是楼外楼名字的来历。
楼外楼有几道历史悠久的名菜，西湖醋鱼就是第一道名菜。
“小泊湖边五柳居，当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银到桧，河鲤河纺总不如。这首诗描写的就是西湖醋鱼。
“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”“西湖岸边楼外楼，花都水榭鸿儒游。世外桃源如仙境，何须天堂瑶池求。”这几句诗，写的是楼外楼的环境。
另一道名菜，东坡肉。大文豪苏轼被贬到黄州任团练副使。便在此地号称“东坡居士”。
在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。后来，苏轼来杭州任知州。
指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
楼外楼在杭城有很多家连锁，西湖边就有好几家。最大的就是西湖孤山岛的楼外楼了。
南宋御花园和清帝南巡行宫都曾设于此。
从岸边，过了平湖秋月，就到了孤山岛的楼外楼。
大厅富丽堂皇，人声鼎沸。华夏最热点的旅游区，人从来就没少过。
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、炭火煨烤叫化鸡、桂花蜜藕，清汤鱼圆，群菇扒菜，宋嫂鱼羹。
每道菜都有历史渊源，不愧是文人创建的酒楼。
上的菜种类挺多，除了叫花鸡，别的分量都不大。
“良子，我们杭城楼外楼的菜怎么样？合不合胃口？”
梁思雅给张良茶杯里添了一次茶水，也给楚清和自己添了些，转头看向张良。
张良每个菜都尝过了，感觉都有一些甜。“怎么说呢，每个菜都可以，每个菜又不怎么样。”
“什么？良子你这种说法，我可是从来就没有听过。”
“就是啊！良子你说明白一些啊！”楚清也是很好奇。
张良说出这话，可不是为了装逼。
自己可不是第一次品尝这些菜，前世来过多次，对这些菜品，也算是门清了。
张良想了一下措辞，开口道：“每道菜不错呢！是指菜保留着原来的一些味道。
如果专业厨师，现场做，每道菜肯定会好吃很多。”
“每道菜，不怎么样呢！就是指流水线作业，再好吃的菜也变味了。”
“什么，你说这些菜都是流水线做的，不会吧？”
不但楚清，就连梁思雅也表示惊奇。
对两人的惊奇，张良都不用费劲解释，用手指了指。
“你们看看这有多少旅客，看看杭城有多少家楼外楼。如果每一家都是厨师现场做，厨师学会了本领，早都跑到外面开分店去了。”
“真的假的啊！我怎么不太信呢。”
“良子，我也不是很相信，你说的。”这下子两人意见出奇的一致。
“不相信吗？你们看这东坡肉。”张良夹开一块东坡肉，指着说道。
“诗词里说，东坡肉是：珍肥五重。层层码封。花肉煮先待后蒸，红中透亮草席绳，糯而不腻味汁浓。”
“再看看这块，蔫的，外面都是硬的，里面都是白的，廋肉部分，干柴，有些脱水，肉感都没有了。你念一下我刚才说的诗，感觉一下。”
张良说完这句“半专业”的话，又给两人科普了一下自己做菜的手艺。
“就凭这瘦肉的干柴部分，就知道东坡肉不是刚做好的。”
“你俩做饭少，自然是不知道了！”
两位美女的眼神看着张良都充满了崇拜之情。
这也很正常，架不住自己前世就懂啊，现在在两人面前吹吹牛，那叫事吗！
“再看看这西湖醋鱼，叫花鸡。你要是经常做饭，现做出来的，和做好后，放凉后再加热的，一尝就能知道。”
张良笑着伸出筷子夹了一个鱼圆，慢慢品尝后说道。“鱼丸子还不错，感觉不出来，是不是现做的。”
“哼，我还以为你是全才呢？每个菜都懂呢？人家那么多的游客，都在吃呢。”
张良呵呵一笑说道，“对啊，这不是我们也在吃吗？旅游景点就是这样的，味道过得去，就可以了。”
“良子，要不我把厨师请回家，做一次好不好。”梁思雅并没有觉得张良说的不对，只是以前没有往这方面想罢了。
我靠，这让张良怎么回答啊！看人家对自己这诚意，看人家这气派。
“不用了，思雅，这味道也很不错了，我就是逗你们开心呢！拿着诗词对比菜，那个厨师能做的出来啊！”
“可不是，我小时候，背的古诗，暖风熏得游人醉。现在一看这里人那么多，不用暖风，我就快醉了。”