重生之华娱新世界 第205章 流水的西湖风景
热门推荐:
野村极品神医
和宿敌穿书:最强军官宠疯了
天命反派,开局强娶黑丝女神!
医武独尊
我一棍子下去,你可能会死
不朽僵王
水缸通古代,我囤货救下王爷满门
糖分超标,闪婚后霍总马甲藏不住了
四合院让我搅得稀巴烂
两人并没有叫喊,只是拼命地挥舞着双手。
楚清的身材,张良是太熟悉了 ,即使楚清戴着口罩,张良也轻易地就分辨出来了。
但是旁边是谁,肯定不是艾华,张良不知道楚清身边的人是谁。
公众场合,无论是张良,还是家里的人,都会注意分寸的。
两人见面后,也没有拥抱,楚清默默地接过了行李箱。
“嗨,好久不见了!”楚清身边的女孩一声好久不见,张良才听出了女孩到底是谁。
梁思雅,楚清的杭城同学,和自己也是有那么一些关系的。
因为梁思雅的家就是在杭城,所以楚清两天前来杭城,就是梁思雅接的她。
“你好,是好久不见了。”三月份见过面,六月份观众席里只能算是看了一眼。
梁思雅说话之前把口罩摘掉了,见到张良时还是很羞怯的,但更多地还是欢喜。
“我们走吧,我车辆都安排好了。今天我做东,去吃杭城的美食,好不好。”
此时,梁思雅黑发披肩,穿着浅蓝色t恤,牛仔裤的颜色是经典的牛仔蓝,普普通通学生的打扮。
盈盈美眸,柔柔长发,声若莺燕。
脸上满满的胶原蛋白,笑起来可以秒杀众生,怪不得机场里还要戴着口罩。
“好,麻烦了。”张良客气的表示感谢。
杭城,张良以前是来过多次的,重生之后,这还是第一次来。
杭城最美丽的地方,就是西湖。
杭城名气最大的美食,就是楼外楼的美食了。
楼外楼创建于清道光二十八年(1848),已有100多年的历史。
创始人叫洪瑞堂,落第文人。
后与妻子陶氏秀英,定居在孤山脚下的西泠桥畔,以划船捕鱼谋生。
因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来,在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。
当时,菜馆建在近代着名学者俞樾先生的俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名。
俞樾说:“既然你的菜馆在我俞楼外侧,那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句,叫做‘楼外楼’吧!”这就是楼外楼名字的来历。
楼外楼有几道历史悠久的名菜,西湖醋鱼就是第一道名菜。
“小泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银到桧,河鲤河纺总不如。这首诗描写的就是西湖醋鱼。
“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”“西湖岸边楼外楼,花都水榭鸿儒游。世外桃源如仙境,何须天堂瑶池求。”这几句诗,写的是楼外楼的环境。
另一道名菜,东坡肉。大文豪苏轼被贬到黄州任团练副使。便在此地号称“东坡居士”。
在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。后来,苏轼来杭州任知州。
指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
楼外楼在杭城有很多家连锁,西湖边就有好几家。最大的就是西湖孤山岛的楼外楼了。
南宋御花园和清帝南巡行宫都曾设于此。
从岸边,过了平湖秋月,就到了孤山岛的楼外楼。
大厅富丽堂皇,人声鼎沸。华夏最热点的旅游区,人从来就没少过。
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、炭火煨烤叫化鸡、桂花蜜藕,清汤鱼圆,群菇扒菜,宋嫂鱼羹。
每道菜都有历史渊源,不愧是文人创建的酒楼。
上的菜种类挺多,除了叫花鸡,别的分量都不大。
“良子,我们杭城楼外楼的菜怎么样?合不合胃口?”
梁思雅给张良茶杯里添了一次茶水,也给楚清和自己添了些,转头看向张良。
张良每个菜都尝过了,感觉都有一些甜。“怎么说呢,每个菜都可以,每个菜又不怎么样。”
“什么?良子你这种说法,我可是从来就没有听过。”
“就是啊!良子你说明白一些啊!”楚清也是很好奇。
张良说出这话,可不是为了装逼。
自己可不是第一次品尝这些菜,前世来过多次,对这些菜品,也算是门清了。
张良想了一下措辞,开口道:“每道菜不错呢!是指菜保留着原来的一些味道。
如果专业厨师,现场做,每道菜肯定会好吃很多。”
“每道菜,不怎么样呢!就是指流水线作业,再好吃的菜也变味了。”
“什么,你说这些菜都是流水线做的,不会吧?”
不但楚清,就连梁思雅也表示惊奇。
对两人的惊奇,张良都不用费劲解释,用手指了指。
“你们看看这有多少旅客,看看杭城有多少家楼外楼。如果每一家都是厨师现场做,厨师学会了本领,早都跑到外面开分店去了。”
“真的假的啊!我怎么不太信呢。”
“良子,我也不是很相信,你说的。”这下子两人意见出奇的一致。
“不相信吗?你们看这东坡肉。”张良夹开一块东坡肉,指着说道。
“诗词里说,东坡肉是:珍肥五重。层层码封。花肉煮先待后蒸,红中透亮草席绳,糯而不腻味汁浓。”
“再看看这块,蔫的,外面都是硬的,里面都是白的,廋肉部分,干柴,有些脱水,肉感都没有了。你念一下我刚才说的诗,感觉一下。”
张良说完这句“半专业”的话,又给两人科普了一下自己做菜的手艺。
“就凭这瘦肉的干柴部分,就知道东坡肉不是刚做好的。”
“你俩做饭少,自然是不知道了!”
两位美女的眼神看着张良都充满了崇拜之情。
这也很正常,架不住自己前世就懂啊,现在在两人面前吹吹牛,那叫事吗!
“再看看这西湖醋鱼,叫花鸡。你要是经常做饭,现做出来的,和做好后,放凉后再加热的,一尝就能知道。”
张良笑着伸出筷子夹了一个鱼圆,慢慢品尝后说道。“鱼丸子还不错,感觉不出来,是不是现做的。”
“哼,我还以为你是全才呢?每个菜都懂呢?人家那么多的游客,都在吃呢。”
张良呵呵一笑说道,“对啊,这不是我们也在吃吗?旅游景点就是这样的,味道过得去,就可以了。”
“良子,要不我把厨师请回家,做一次好不好。”梁思雅并没有觉得张良说的不对,只是以前没有往这方面想罢了。
我靠,这让张良怎么回答啊!看人家对自己这诚意,看人家这气派。
“不用了,思雅,这味道也很不错了,我就是逗你们开心呢!拿着诗词对比菜,那个厨师能做的出来啊!”
“可不是,我小时候,背的古诗,暖风熏得游人醉。现在一看这里人那么多,不用暖风,我就快醉了。”
楚清的身材,张良是太熟悉了 ,即使楚清戴着口罩,张良也轻易地就分辨出来了。
但是旁边是谁,肯定不是艾华,张良不知道楚清身边的人是谁。
公众场合,无论是张良,还是家里的人,都会注意分寸的。
两人见面后,也没有拥抱,楚清默默地接过了行李箱。
“嗨,好久不见了!”楚清身边的女孩一声好久不见,张良才听出了女孩到底是谁。
梁思雅,楚清的杭城同学,和自己也是有那么一些关系的。
因为梁思雅的家就是在杭城,所以楚清两天前来杭城,就是梁思雅接的她。
“你好,是好久不见了。”三月份见过面,六月份观众席里只能算是看了一眼。
梁思雅说话之前把口罩摘掉了,见到张良时还是很羞怯的,但更多地还是欢喜。
“我们走吧,我车辆都安排好了。今天我做东,去吃杭城的美食,好不好。”
此时,梁思雅黑发披肩,穿着浅蓝色t恤,牛仔裤的颜色是经典的牛仔蓝,普普通通学生的打扮。
盈盈美眸,柔柔长发,声若莺燕。
脸上满满的胶原蛋白,笑起来可以秒杀众生,怪不得机场里还要戴着口罩。
“好,麻烦了。”张良客气的表示感谢。
杭城,张良以前是来过多次的,重生之后,这还是第一次来。
杭城最美丽的地方,就是西湖。
杭城名气最大的美食,就是楼外楼的美食了。
楼外楼创建于清道光二十八年(1848),已有100多年的历史。
创始人叫洪瑞堂,落第文人。
后与妻子陶氏秀英,定居在孤山脚下的西泠桥畔,以划船捕鱼谋生。
因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来,在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。
当时,菜馆建在近代着名学者俞樾先生的俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名。
俞樾说:“既然你的菜馆在我俞楼外侧,那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句,叫做‘楼外楼’吧!”这就是楼外楼名字的来历。
楼外楼有几道历史悠久的名菜,西湖醋鱼就是第一道名菜。
“小泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银到桧,河鲤河纺总不如。这首诗描写的就是西湖醋鱼。
“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”“西湖岸边楼外楼,花都水榭鸿儒游。世外桃源如仙境,何须天堂瑶池求。”这几句诗,写的是楼外楼的环境。
另一道名菜,东坡肉。大文豪苏轼被贬到黄州任团练副使。便在此地号称“东坡居士”。
在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。后来,苏轼来杭州任知州。
指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
楼外楼在杭城有很多家连锁,西湖边就有好几家。最大的就是西湖孤山岛的楼外楼了。
南宋御花园和清帝南巡行宫都曾设于此。
从岸边,过了平湖秋月,就到了孤山岛的楼外楼。
大厅富丽堂皇,人声鼎沸。华夏最热点的旅游区,人从来就没少过。
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、炭火煨烤叫化鸡、桂花蜜藕,清汤鱼圆,群菇扒菜,宋嫂鱼羹。
每道菜都有历史渊源,不愧是文人创建的酒楼。
上的菜种类挺多,除了叫花鸡,别的分量都不大。
“良子,我们杭城楼外楼的菜怎么样?合不合胃口?”
梁思雅给张良茶杯里添了一次茶水,也给楚清和自己添了些,转头看向张良。
张良每个菜都尝过了,感觉都有一些甜。“怎么说呢,每个菜都可以,每个菜又不怎么样。”
“什么?良子你这种说法,我可是从来就没有听过。”
“就是啊!良子你说明白一些啊!”楚清也是很好奇。
张良说出这话,可不是为了装逼。
自己可不是第一次品尝这些菜,前世来过多次,对这些菜品,也算是门清了。
张良想了一下措辞,开口道:“每道菜不错呢!是指菜保留着原来的一些味道。
如果专业厨师,现场做,每道菜肯定会好吃很多。”
“每道菜,不怎么样呢!就是指流水线作业,再好吃的菜也变味了。”
“什么,你说这些菜都是流水线做的,不会吧?”
不但楚清,就连梁思雅也表示惊奇。
对两人的惊奇,张良都不用费劲解释,用手指了指。
“你们看看这有多少旅客,看看杭城有多少家楼外楼。如果每一家都是厨师现场做,厨师学会了本领,早都跑到外面开分店去了。”
“真的假的啊!我怎么不太信呢。”
“良子,我也不是很相信,你说的。”这下子两人意见出奇的一致。
“不相信吗?你们看这东坡肉。”张良夹开一块东坡肉,指着说道。
“诗词里说,东坡肉是:珍肥五重。层层码封。花肉煮先待后蒸,红中透亮草席绳,糯而不腻味汁浓。”
“再看看这块,蔫的,外面都是硬的,里面都是白的,廋肉部分,干柴,有些脱水,肉感都没有了。你念一下我刚才说的诗,感觉一下。”
张良说完这句“半专业”的话,又给两人科普了一下自己做菜的手艺。
“就凭这瘦肉的干柴部分,就知道东坡肉不是刚做好的。”
“你俩做饭少,自然是不知道了!”
两位美女的眼神看着张良都充满了崇拜之情。
这也很正常,架不住自己前世就懂啊,现在在两人面前吹吹牛,那叫事吗!
“再看看这西湖醋鱼,叫花鸡。你要是经常做饭,现做出来的,和做好后,放凉后再加热的,一尝就能知道。”
张良笑着伸出筷子夹了一个鱼圆,慢慢品尝后说道。“鱼丸子还不错,感觉不出来,是不是现做的。”
“哼,我还以为你是全才呢?每个菜都懂呢?人家那么多的游客,都在吃呢。”
张良呵呵一笑说道,“对啊,这不是我们也在吃吗?旅游景点就是这样的,味道过得去,就可以了。”
“良子,要不我把厨师请回家,做一次好不好。”梁思雅并没有觉得张良说的不对,只是以前没有往这方面想罢了。
我靠,这让张良怎么回答啊!看人家对自己这诚意,看人家这气派。
“不用了,思雅,这味道也很不错了,我就是逗你们开心呢!拿着诗词对比菜,那个厨师能做的出来啊!”
“可不是,我小时候,背的古诗,暖风熏得游人醉。现在一看这里人那么多,不用暖风,我就快醉了。”