四合院我不叫傻柱老子叫何雨柱 第65章 熟悉的大人物
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“妈的！实在太气人了，这易中海身为高级技工，居然还贪污这点钱，你说他缺不缺德？这种人要立马开除！这个月工资他也别要了，我做主！给你当做补偿了。”杨厂长气愤的一拍桌子，站起身来。
然后走到傻柱身边，拍了拍他的肩膀安慰道：“小何啊，你放心吧，这件事情我会处理好的，绝对不会让你受一点委屈。”
“好的！谢谢杨厂长，我相信您一定会公正处理的。”傻柱点了点头，表示感谢。
“对了，小何，你现在的工资是多少？李副厂长给你说了吗？”杨厂长忽然想起了什么，开口问道。
“嗯……我不太清楚，应该不会少吧！毕竟我现在升了职。”傻柱挠了挠头，不确定的回答道。
“先不说这个了，您知道大人物口味如何？爱吃什么菜？知道了大人物的喜好，我才可以做出让他满意的饭菜。”傻柱急忙开口询问。
“哦？这样啊，大人物喜欢吃辣，那你可以给他做一些川菜或者湘菜，这些菜系都比较辣，符合他的口味。”杨厂长建议道。
“好的！谢谢杨厂长，我知道该怎么做了。”傻柱笑着点头，然后又问道：“就是不知道这位大人物，他老家是哪里的？我想待会给他做几道家乡菜。”
“嗯！大人物老家是蜀地的，你做几道川菜就行了，要是今天做的好了，让大人物满意，厂里绝对给你涨工资。”杨厂长拍着胸口保证。
“多谢厂长！我一定好好表现，不会让您失望的。”傻柱感激涕零，心里想着一定要抓住这次机会，好好的报答一下杨厂长，毕竟上一世他对傻柱还不错。
“好的！那就辛苦你了，小何。我们大概还有一个小时左右才开饭，你可以先去准备食材和调料，争取早点做好饭菜。”杨厂长微笑着说道。
“好的！我现在就去备料了，你们几个人，大概什么时候吃饭？”傻柱喝了口茶水，起身就准备去后厨。
“你大概做七八个菜就行，顺便再炖个鸡啥的。”杨厂长想了想，补充道。
“好嘞！没问题，我这就去准备。”傻柱爽快的答应下来，然后快步走向后厨。
一到后厨，傻柱就大声吆喝起来：“马华胖子备料，夫妻肺片、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、小鸡炖蘑菇、水煮鱼，红烧肉齐活。”
马华好奇的开口询问：“怎么了师傅？这是来重要人物了？怎么做这么多菜？”
傻柱点点头：“厂里来了位大人物视察，麻溜的赶紧配料，人家一会就要来了！”
马华和胖子不敢耽误，急忙开始拿出肉和菜开始备料。
“傻柱……哦不何主任，你多做几道菜呗？他们大人物吃不完，我们也可以打包带走。”刘岚走到傻柱身边，小声的提醒。
“大姐！这都八个菜了！你还多弄几个？算了干脆再加个酸辣土豆丝，你们待会多切一份土豆丝。”傻柱对两个徒弟吩咐了一句。
马华和胖子没说什么，只是不满的瞪了刘岚一眼，这刘岚平日里就喜欢投靠不说，还总是喜欢搬弄是非，后厨的人都烦她。
很快小鸡就被切成均匀的块状，干蘑菇也被泡发洗净，这种需要花费时间和精力的菜肴通常会提前制作，而一些简单的炒菜则会留到最后才做，以确保所有菜品在完成后都能保持热度。
起锅热油，放入适量的白糖，小火慢慢翻炒至融化，待白糖变成焦糖色时，迅速将五花肉块放入锅中，不断翻炒，直至肉块表面呈现出微微的黄色并染上一层漂亮的颜色。
接着，加入香料和葱姜继续翻炒，让香味充分渗透到肉块中。最后，倒入料酒和足够的开水，注意水要没过肉块，轻轻搅拌均匀后，就可以将这一锅美味转移到砂锅中，用小火慢慢炖煮。
在短短一个多小时内，九道精心烹制的菜肴全部完成。
此时，厂长正好走进后厨。他笑着对何大厨说：“小何，菜都准备好了吗？你的速度真是快啊！行了，大人物已经完成了视察工作，现在你们可以开始上菜了。”
“上菜！”傻柱大喊一声，后厨的几个服务员，就端着饭菜去了厂里的接待包间。
“不错！这菜我一看颜色，一闻味道，就知道差不了，我先去陪大人物了，要是这次让大人物满意，我给你加工资。”杨厂长高兴的拍了拍傻柱的肩膀。
“多谢厂长厚爱，我以后会加倍努力的。”傻柱点头哈腰的回答。
“嗯！”杨厂长对傻柱的表现很满意，以前的傻柱因为嘴贱，所以不讨人喜欢，没想到这次他居然改变了不少。
很快菜被端上桌，大人物看着这桌美味佳肴满意的点点头，随后他拿起筷子尝了一口，立马严肃的开口：“这菜是谁做的？你去把厨师给我叫来。”
“这菜是我们厂的食堂主任，何雨柱同志做的，我现在就把他叫来。”杨厂长不敢怠慢，急忙跑去后厨。
“怎么了杨厂长？我做的菜大人物不满意？”傻柱怀着忐忑的心情，开口询问原因。
“不知道！大人物吃了口菜，就让你过去一下。”杨厂长也正在纳闷呢，这大人物干嘛要叫厨师呢？
“好！我这就跟你去。”傻柱点点头，跟着杨厂长去了包间。
大人物见到人来了，笑着开口询问：“这菜是你做的？不错！味道不错！”
傻柱一看，这不是自己的老熟人吗？上一世还送给自己留声机的大人物。“您好！这菜是我做的？不知您是否满意？”
大人物笑着点点头：“不错！满意，我很满意，不知道你有没有兴趣，来我家里当一位厨师？你放心待遇绝对不比厂里低。”
傻柱知道再过几年，将会发生一些变化，在大人物家里当厨师，可不是一个明智的决定，所以他立马婉拒。
“抱歉！您的好意我心领了，我在厂里已经习惯了，不过您放心！但凡您想吃我做的菜，我下了班立马去您家。”
然后走到傻柱身边，拍了拍他的肩膀安慰道：“小何啊，你放心吧，这件事情我会处理好的，绝对不会让你受一点委屈。”
“好的！谢谢杨厂长，我相信您一定会公正处理的。”傻柱点了点头，表示感谢。
“对了，小何，你现在的工资是多少？李副厂长给你说了吗？”杨厂长忽然想起了什么，开口问道。
“嗯……我不太清楚，应该不会少吧！毕竟我现在升了职。”傻柱挠了挠头，不确定的回答道。
“先不说这个了，您知道大人物口味如何？爱吃什么菜？知道了大人物的喜好，我才可以做出让他满意的饭菜。”傻柱急忙开口询问。
“哦？这样啊，大人物喜欢吃辣，那你可以给他做一些川菜或者湘菜，这些菜系都比较辣，符合他的口味。”杨厂长建议道。
“好的！谢谢杨厂长，我知道该怎么做了。”傻柱笑着点头，然后又问道：“就是不知道这位大人物，他老家是哪里的？我想待会给他做几道家乡菜。”
“嗯！大人物老家是蜀地的，你做几道川菜就行了，要是今天做的好了，让大人物满意，厂里绝对给你涨工资。”杨厂长拍着胸口保证。
“多谢厂长！我一定好好表现，不会让您失望的。”傻柱感激涕零，心里想着一定要抓住这次机会，好好的报答一下杨厂长，毕竟上一世他对傻柱还不错。
“好的！那就辛苦你了，小何。我们大概还有一个小时左右才开饭，你可以先去准备食材和调料，争取早点做好饭菜。”杨厂长微笑着说道。
“好的！我现在就去备料了，你们几个人，大概什么时候吃饭？”傻柱喝了口茶水，起身就准备去后厨。
“你大概做七八个菜就行，顺便再炖个鸡啥的。”杨厂长想了想，补充道。
“好嘞！没问题，我这就去准备。”傻柱爽快的答应下来，然后快步走向后厨。
一到后厨，傻柱就大声吆喝起来：“马华胖子备料，夫妻肺片、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、小鸡炖蘑菇、水煮鱼，红烧肉齐活。”
马华好奇的开口询问：“怎么了师傅？这是来重要人物了？怎么做这么多菜？”
傻柱点点头：“厂里来了位大人物视察，麻溜的赶紧配料，人家一会就要来了！”
马华和胖子不敢耽误，急忙开始拿出肉和菜开始备料。
“傻柱……哦不何主任，你多做几道菜呗？他们大人物吃不完，我们也可以打包带走。”刘岚走到傻柱身边，小声的提醒。
“大姐！这都八个菜了！你还多弄几个？算了干脆再加个酸辣土豆丝，你们待会多切一份土豆丝。”傻柱对两个徒弟吩咐了一句。
马华和胖子没说什么，只是不满的瞪了刘岚一眼，这刘岚平日里就喜欢投靠不说，还总是喜欢搬弄是非，后厨的人都烦她。
很快小鸡就被切成均匀的块状，干蘑菇也被泡发洗净，这种需要花费时间和精力的菜肴通常会提前制作，而一些简单的炒菜则会留到最后才做，以确保所有菜品在完成后都能保持热度。
起锅热油，放入适量的白糖，小火慢慢翻炒至融化，待白糖变成焦糖色时，迅速将五花肉块放入锅中，不断翻炒，直至肉块表面呈现出微微的黄色并染上一层漂亮的颜色。
接着，加入香料和葱姜继续翻炒，让香味充分渗透到肉块中。最后，倒入料酒和足够的开水，注意水要没过肉块，轻轻搅拌均匀后，就可以将这一锅美味转移到砂锅中，用小火慢慢炖煮。
在短短一个多小时内，九道精心烹制的菜肴全部完成。
此时，厂长正好走进后厨。他笑着对何大厨说：“小何，菜都准备好了吗？你的速度真是快啊！行了，大人物已经完成了视察工作，现在你们可以开始上菜了。”
“上菜！”傻柱大喊一声，后厨的几个服务员，就端着饭菜去了厂里的接待包间。
“不错！这菜我一看颜色，一闻味道，就知道差不了，我先去陪大人物了，要是这次让大人物满意，我给你加工资。”杨厂长高兴的拍了拍傻柱的肩膀。
“多谢厂长厚爱，我以后会加倍努力的。”傻柱点头哈腰的回答。
“嗯！”杨厂长对傻柱的表现很满意，以前的傻柱因为嘴贱，所以不讨人喜欢，没想到这次他居然改变了不少。
很快菜被端上桌，大人物看着这桌美味佳肴满意的点点头，随后他拿起筷子尝了一口，立马严肃的开口：“这菜是谁做的？你去把厨师给我叫来。”
“这菜是我们厂的食堂主任，何雨柱同志做的，我现在就把他叫来。”杨厂长不敢怠慢，急忙跑去后厨。
“怎么了杨厂长？我做的菜大人物不满意？”傻柱怀着忐忑的心情，开口询问原因。
“不知道！大人物吃了口菜，就让你过去一下。”杨厂长也正在纳闷呢，这大人物干嘛要叫厨师呢？
“好！我这就跟你去。”傻柱点点头，跟着杨厂长去了包间。
大人物见到人来了，笑着开口询问：“这菜是你做的？不错！味道不错！”
傻柱一看，这不是自己的老熟人吗？上一世还送给自己留声机的大人物。“您好！这菜是我做的？不知您是否满意？”
大人物笑着点点头：“不错！满意，我很满意，不知道你有没有兴趣，来我家里当一位厨师？你放心待遇绝对不比厂里低。”
傻柱知道再过几年，将会发生一些变化，在大人物家里当厨师，可不是一个明智的决定，所以他立马婉拒。
“抱歉！您的好意我心领了，我在厂里已经习惯了，不过您放心！但凡您想吃我做的菜，我下了班立马去您家。”