娇娇知青一红眼,科研大佬宠上天 第260章 腐乳烤鱼
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“那东西能怎么吃?”
陆野想起那红艳艳的小正方形,面上一片茫然,他没吃过发霉的豆腐,更没吃过发霉豆腐腌辣椒,更别说拿来烤鱼了,他见都没见过。
腐乳至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一,万物皆可配。
最简单的就是早餐时,可以用腐乳配白粥,或者蘸腐乳汁涂抹在馒头上,十分的下饭,一口气可以直接干掉三四个馒头或者粥。
做菜的时候,也可以放,用腐乳与其他调味汁混匀调散,加入菜中,如白切鸡、红烧肉、五花肉等食物,还可以拿来做炸物的腌制配料。
林绵绵喜欢拿来腌鱼,将腐乳捣碎抹在鱼身上,腌制十几分钟,等腐乳的味道渗入鱼肉时再烧烤,烤出来的鱼很入味,外酥里嫩,肉质鲜美。
“真这么好吃吗?”
陆野看着罐子里的红色腐乳,那股奇特的味道一直往他鼻子里钻,再听林绵绵这么一说,喉结莫名上下滑动了一下。
“那当然,你不信就试试,不爱吃我一个人可以吃。”
“行,依你。”
陆野拿了五条处理好的草鱼,按照林绵绵的说法,用腐乳腌制了十几分钟后,架在炭火上面开始烤。
另一边的林绵绵也没有闲着,准备做一道京味酱爆肉,肉是用胡叔送的猪里脊肉。
肉切片,加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆。再洗一点菠菜焯水后放在盘中。
接下来就是调酱料汁了,拿出一个小碗,放入葱姜末、腐乳汁、白糖、料酒、胡椒粉、少许水调成汁备用。
大铁锅中倒入油,放入肉片滑散后倒出控干油,锅中留底油,放入肉片,倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻,淋香油出锅,浇在菠菜上就成了。
阵阵特色的香味缠着肉香油脂味在厨房,客厅里翻腾,再顺着烟囱飘向四周。
此时家属院里几乎每户人家上桌的菜都是鱼肉,一年难得吃几次鱼,现在一下子发了好几斤,当然要先饱餐一顿。
这边做鱼大部分都是炖,少油少盐的年代,连炖鱼都是清淡的,所以当林绵绵家那股奇香无比的味道往他们鼻尖飘时,他们愣了一下。
然后纷纷打开门,寻找这股香味的来源,再抬头碰见同样目的的邻居。
“你也闻到了?”
“闻到了,我滴妈,什么味啊这是,香得我们家孩子口水哗哗直流,馋死了!”
“就是,这味道以前也没闻到过啊,是不是小林大夫家的?”
“应该是吧,每次有点不一样的都是他们家,要不过了午饭的点,我们去问问?正好问一下我家那口子心心念念的鱼丸子怎么做的。”
“好……”
另一边的林绵绵还不知道自己调的腐乳料汁引起了这么大的关注,此时正在逼问陆野那个“咩咩”是什么意思。
逼问他她的宝贝兔兔布偶到底沾上了什么,奶臭奶臭的。
为了证实自己的话,林绵绵还把兔子布偶又翻出来,怼到陆野鼻尖让他闻。
充满岁月痕迹的兔兔有点扁,是被林绵绵压扁的,饱满的兔脸都变形了。
察觉到陆野奇怪的目光,林绵绵下意识整理了一下兔兔的脸蛋,争取让它看起来没有那么变形。
谁知陆野的视线并没有一直看着兔兔,而是被她的手给吸引了。
林绵绵的手很小, 也很秀气,手指细细长长的, 很白, 特别白,指关节还带着点粉,指甲也非常粉嫩漂亮。
陆野觉得很奇怪,他和林绵绵结婚后从未分开过,天天腻在一起,他极其熟悉她的身体,但是她所有的一切还是会不由自主地吸引他的视线。
“说话啊,发什么呆?”
林绵绵见他沉默,以为他心虚,忍不住把兔兔又往他脸上怼了怼,洁白的手腕暴露在明亮的光线中。
她眼睛天生就圆,看人时总像含着点水,这样微微瞪大眼,嘴唇分开的样子,落在他眼里,不凶,反而乖得他呼吸都加速几秒。
“别闹,我还烤着鱼呢,小心烫到你。”
他按捺下过快的心跳,薄唇微抿,伸手扼着她手腕的手,难以控制的出了点汗,掌心细瘦瘦的一截腕子,比他要轻很多很多。
两人手下就是炭火和烤得外焦里嫩的鱼,阵阵香味和热气向上飘散开来。
“那你快说!”
林绵绵缩了缩手,却依旧固执地将兔兔怼到男人鼻尖,让他闻。
不得已,陆野只能将俊脸埋进去,认真地嗅了一口。
他没闻见什么奶臭味,他就闻到了林绵绵身上的味道,那种稍一凑近,就有细细密密的好闻香气从四周弥漫过来。
他对气味还算敏感,也不是第一次闻到了,但还是被香懵了一瞬。
恍惚中他觉得自己闻的不是什么兔兔,而是她的脸,鼻尖,脸颊,一片雪白又晕着粉。
又是一阵沉默,林绵绵开始生气了,伸手在男人的耳朵上轻轻掐了一把,恶狠狠地警告:“说话!不然打你。”
她感觉今天的陆野有点不聪明,笨笨的。
“不臭,香香的。”
陆野扯开紧贴在脸上的兔兔,往小沙发上一扔,抬手拉住林绵绵往自己身上坐,挺拔的鼻梁埋入她的颈部,闷闷的声音响起。
“你觉得臭,我等下就帮你洗干净……”
接着他慢悠悠地把她醉酒后的事情说给她听,一边说一边翻着炭火上的鱼。
岁岁和年年靠坐在大头身边,手里抓着甘正达送的积木玩,小头懒洋洋地趴在壁炉边上睡觉。
陆野说完后,林绵绵瞪圆眼睛不敢相信自己竟然发酒疯?
把儿子当成布偶抱就算了,年年还像一只狗一样叼着她的宝贝兔兔?
林绵绵恍惚了,久久回不了神,直到脸颊一疼,她才收回发散的注意力。
她拍开陆野的手,“别掐我,我的脸没肉。”
白白软软的一点脸肉被捏得挤起来,陆野心跳加速几瞬,手指都在发烫。
他真的很喜欢捏她的脸,是那种下意识的,看到她一眼,就想伸手的喜欢。
陆野想起那红艳艳的小正方形,面上一片茫然,他没吃过发霉的豆腐,更没吃过发霉豆腐腌辣椒,更别说拿来烤鱼了,他见都没见过。
腐乳至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一,万物皆可配。
最简单的就是早餐时,可以用腐乳配白粥,或者蘸腐乳汁涂抹在馒头上,十分的下饭,一口气可以直接干掉三四个馒头或者粥。
做菜的时候,也可以放,用腐乳与其他调味汁混匀调散,加入菜中,如白切鸡、红烧肉、五花肉等食物,还可以拿来做炸物的腌制配料。
林绵绵喜欢拿来腌鱼,将腐乳捣碎抹在鱼身上,腌制十几分钟,等腐乳的味道渗入鱼肉时再烧烤,烤出来的鱼很入味,外酥里嫩,肉质鲜美。
“真这么好吃吗?”
陆野看着罐子里的红色腐乳,那股奇特的味道一直往他鼻子里钻,再听林绵绵这么一说,喉结莫名上下滑动了一下。
“那当然,你不信就试试,不爱吃我一个人可以吃。”
“行,依你。”
陆野拿了五条处理好的草鱼,按照林绵绵的说法,用腐乳腌制了十几分钟后,架在炭火上面开始烤。
另一边的林绵绵也没有闲着,准备做一道京味酱爆肉,肉是用胡叔送的猪里脊肉。
肉切片,加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆。再洗一点菠菜焯水后放在盘中。
接下来就是调酱料汁了,拿出一个小碗,放入葱姜末、腐乳汁、白糖、料酒、胡椒粉、少许水调成汁备用。
大铁锅中倒入油,放入肉片滑散后倒出控干油,锅中留底油,放入肉片,倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻,淋香油出锅,浇在菠菜上就成了。
阵阵特色的香味缠着肉香油脂味在厨房,客厅里翻腾,再顺着烟囱飘向四周。
此时家属院里几乎每户人家上桌的菜都是鱼肉,一年难得吃几次鱼,现在一下子发了好几斤,当然要先饱餐一顿。
这边做鱼大部分都是炖,少油少盐的年代,连炖鱼都是清淡的,所以当林绵绵家那股奇香无比的味道往他们鼻尖飘时,他们愣了一下。
然后纷纷打开门,寻找这股香味的来源,再抬头碰见同样目的的邻居。
“你也闻到了?”
“闻到了,我滴妈,什么味啊这是,香得我们家孩子口水哗哗直流,馋死了!”
“就是,这味道以前也没闻到过啊,是不是小林大夫家的?”
“应该是吧,每次有点不一样的都是他们家,要不过了午饭的点,我们去问问?正好问一下我家那口子心心念念的鱼丸子怎么做的。”
“好……”
另一边的林绵绵还不知道自己调的腐乳料汁引起了这么大的关注,此时正在逼问陆野那个“咩咩”是什么意思。
逼问他她的宝贝兔兔布偶到底沾上了什么,奶臭奶臭的。
为了证实自己的话,林绵绵还把兔子布偶又翻出来,怼到陆野鼻尖让他闻。
充满岁月痕迹的兔兔有点扁,是被林绵绵压扁的,饱满的兔脸都变形了。
察觉到陆野奇怪的目光,林绵绵下意识整理了一下兔兔的脸蛋,争取让它看起来没有那么变形。
谁知陆野的视线并没有一直看着兔兔,而是被她的手给吸引了。
林绵绵的手很小, 也很秀气,手指细细长长的, 很白, 特别白,指关节还带着点粉,指甲也非常粉嫩漂亮。
陆野觉得很奇怪,他和林绵绵结婚后从未分开过,天天腻在一起,他极其熟悉她的身体,但是她所有的一切还是会不由自主地吸引他的视线。
“说话啊,发什么呆?”
林绵绵见他沉默,以为他心虚,忍不住把兔兔又往他脸上怼了怼,洁白的手腕暴露在明亮的光线中。
她眼睛天生就圆,看人时总像含着点水,这样微微瞪大眼,嘴唇分开的样子,落在他眼里,不凶,反而乖得他呼吸都加速几秒。
“别闹,我还烤着鱼呢,小心烫到你。”
他按捺下过快的心跳,薄唇微抿,伸手扼着她手腕的手,难以控制的出了点汗,掌心细瘦瘦的一截腕子,比他要轻很多很多。
两人手下就是炭火和烤得外焦里嫩的鱼,阵阵香味和热气向上飘散开来。
“那你快说!”
林绵绵缩了缩手,却依旧固执地将兔兔怼到男人鼻尖,让他闻。
不得已,陆野只能将俊脸埋进去,认真地嗅了一口。
他没闻见什么奶臭味,他就闻到了林绵绵身上的味道,那种稍一凑近,就有细细密密的好闻香气从四周弥漫过来。
他对气味还算敏感,也不是第一次闻到了,但还是被香懵了一瞬。
恍惚中他觉得自己闻的不是什么兔兔,而是她的脸,鼻尖,脸颊,一片雪白又晕着粉。
又是一阵沉默,林绵绵开始生气了,伸手在男人的耳朵上轻轻掐了一把,恶狠狠地警告:“说话!不然打你。”
她感觉今天的陆野有点不聪明,笨笨的。
“不臭,香香的。”
陆野扯开紧贴在脸上的兔兔,往小沙发上一扔,抬手拉住林绵绵往自己身上坐,挺拔的鼻梁埋入她的颈部,闷闷的声音响起。
“你觉得臭,我等下就帮你洗干净……”
接着他慢悠悠地把她醉酒后的事情说给她听,一边说一边翻着炭火上的鱼。
岁岁和年年靠坐在大头身边,手里抓着甘正达送的积木玩,小头懒洋洋地趴在壁炉边上睡觉。
陆野说完后,林绵绵瞪圆眼睛不敢相信自己竟然发酒疯?
把儿子当成布偶抱就算了,年年还像一只狗一样叼着她的宝贝兔兔?
林绵绵恍惚了,久久回不了神,直到脸颊一疼,她才收回发散的注意力。
她拍开陆野的手,“别掐我,我的脸没肉。”
白白软软的一点脸肉被捏得挤起来,陆野心跳加速几瞬,手指都在发烫。
他真的很喜欢捏她的脸,是那种下意识的,看到她一眼,就想伸手的喜欢。