掌勺 第132章 红烧猪蹄
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云栀这一趟走下来，担心的问题一个都没有出现，蹭饭的队伍倒是又壮大了。几人闲聊得知云栀在学习资产管理方面的知识，边水和萧祁元也把话题往这上面带，让云栀也接触到了新的看法倒还不错。
临近搬家的时间，云栀最近一直在收拾家里的东西。住进来也没多久，不知不觉间添置的东西却多的很，光是衣服她就已经收了四个大纸箱。
这些也还好说，最麻烦的就是厨房里的一应物品，即使她的执行能力很强，但这么久了她也只是给所有的器具做了清洁，要装箱真的很头大。
所以当聿玥带着小分队上门来的时候，客厅里堆满了箱子，阳台和厨房的东西都还没有收拾的。
“栀栀，你怎么不买新的？把这些留在这里，以后回来还能住。” 聿玥还以为只是把衣服和琴搬过去，没想到厨房那么多东西都要搬走，她有点傻眼。
“以后可能就不怎么回这边了，这些东西我都用习惯了，再买也浪费。” 她这一搬走聿玦也要跟着搬走，他的东西甚至已经搬了过去，
其实说起来也没什么，聿玦奉承的就是能买的东西就不用搬，他带过去的只有她送给他的东西。况且他还有好几个助理也用不到他自己整理东西，云栀不习惯私人物品被他人整理，所以才自己辛辛苦苦打包了这么多箱子。
“嫂子这个观点我赞成，很多用习惯了的东西我都一直喜欢用，总觉得新的未必好。嫂子，你需要我们做什么就说，我是真的很会收纳，厨房这些东西也没问题的！” 边水已经把需要打包的东西都看了一遍，这些对他来说都是小意思。
“先不急，等我把午饭做了，咱们先吃午饭再打包，保证今天能搬过去就好。”
“那这个我就爱莫能助了，小玥，我和萧老三都不擅长这个，帮厨这个活就给你了。”
“还用你说！栀栀，要做什么你就说，我现在已经不是从前的我了，帮忙什么的还是轻松拿捏！”
“好，今天中午咱们就简单吃一点，等我新房子那边收拾齐整了，你们再过来暖房就是了。”
已经尝过小点心的味道，边水和萧祁元表示你说什么就是什么，他们不会有任何意见！
“嫂子，别客气！我们就是过来帮忙的，吃什么都不重要，怎样简单怎样来，咱们还是把时间留给打包东西就好！”
萧祁元跟着点头，“小水说的对，嫂子你随便弄点吃的就好，我们都不挑。”
聿玥：看来大家为了口吃的都是没有下限的。
“栀栀，我把米饭已经蒸上了，按你说的比例来的，还需要我做什么吗？”
“你过来帮我看着点这锅油，开的小火不会溅出来，里面的香料微微有点变色就关火，我去把猪蹄烧上。”
云栀油看了眼严阵以待的聿玥笑着开口，“没事的，很简单，你放松一点。”
“这可是你第一次把这么重要的看火大任交给我，我绝不掉以轻心，栀栀，你放心！”
“好，随你，真的不难的。” 云栀笑着摇了下头去到另一边的灶台。
“哈哈哈哈，女神妹妹好可爱啊！看她守着火的样子莫名想到我自己，我第一次照管着火的时候也是这个样子。”
“这种认真的态度很棒啊，智德大家学习，对待没事就需要认真。”
“感觉女神这顿搬家饭也不简单嘛，我以为她说的简单就是一碗面条解决，没想到还有大菜！”
“楼上，女神家的一碗面条也不简单啊。再说了今天还有她朋友过来帮她，煮这些也是应该的。”
“合理怀疑她朋友就是过来蹭饭的，明明女神收拾的都差不多了，还请了人，哪里还需要朋友帮忙？”
“人艰不拆，楼上人还是糊涂点的好。说的太清楚明白我会嫉妒的！”
“再次羡慕女神的朋友们。”
YZ：“以内车今赶时间，中午咱们就做三道菜，刚刚蒸上的香油鸡，还有我现在要做的红烧猪蹄，再炒一个素菜也差不多了。这些菜都可以用来干饭，特别是红烧猪蹄，汤汁浇在米饭上会很好吃。”
因为赶时间云栀用了高压锅，浅黄色的冰糖在锅底慢慢变成了浓密的细泡，变得焦黄。
云栀把焯过水的猪蹄全都倒了进去，翻炒均匀后猪蹄表面也裹上了焦糖色的糖色，再加入一勺豆瓣酱和半勺大酱翻炒出酱香味，加入提前准备好的香料和高汤大火烧开。
YZ：“使用高压锅的时候大家一定要注意安全，千万不要离人，要时刻注意火候。上汽的阀门也要放完气再打开，不要强行打开。”
“这是我一直不敢使用的器具，虽然它确实很节省时间。”
“我也是，一想到高压锅就会想到那些事故。”
“楼上你们也别妖魔化了，其实很多工厂都会用到高压锅，他们用的锅比我们家用的大多了。任何器具你只要按照说明使用基本上就不会有问题。”
“我也想说，多方便啊，只是用的时候就要按女神说的那样，注意操作就好。”
云栀把青菜炒好，高压锅的气也全部被泄掉，此时浓郁的肉香已经传遍了整个室内，刚刚切块的整只三黄鸡，淋上香油已经想死个人了。这会儿刚刚出炉的红烧猪蹄更是掀起一波新的冲击。
“栀栀，这个颜色好好啊，酱红色很有食欲啊，还要再煮一会儿吗？好想吃！”
“再大火收个汁，会更好吃。你让他们等不及了就先吃。”
“不碍事，他们都是吃饱了才过来的。” 聿玥紧紧盯着大铁锅里的红烧猪蹄，汤汁都被煮的咕嘟嘟的，上面冒起白烟，是高温加热蒸发的水汽。
眼见着锅里的汤汁变得浓郁，均匀裹在块块诱人的猪蹄上，一时间猪蹄变得色泽更加明亮了起来。
聿玥在心底默默下定决心，就冲着这锅美味的猪蹄，她今天中午也要多吃一碗饭！
临近搬家的时间，云栀最近一直在收拾家里的东西。住进来也没多久，不知不觉间添置的东西却多的很，光是衣服她就已经收了四个大纸箱。
这些也还好说，最麻烦的就是厨房里的一应物品，即使她的执行能力很强，但这么久了她也只是给所有的器具做了清洁，要装箱真的很头大。
所以当聿玥带着小分队上门来的时候，客厅里堆满了箱子，阳台和厨房的东西都还没有收拾的。
“栀栀，你怎么不买新的？把这些留在这里，以后回来还能住。” 聿玥还以为只是把衣服和琴搬过去，没想到厨房那么多东西都要搬走，她有点傻眼。
“以后可能就不怎么回这边了，这些东西我都用习惯了，再买也浪费。” 她这一搬走聿玦也要跟着搬走，他的东西甚至已经搬了过去，
其实说起来也没什么，聿玦奉承的就是能买的东西就不用搬，他带过去的只有她送给他的东西。况且他还有好几个助理也用不到他自己整理东西，云栀不习惯私人物品被他人整理，所以才自己辛辛苦苦打包了这么多箱子。
“嫂子这个观点我赞成，很多用习惯了的东西我都一直喜欢用，总觉得新的未必好。嫂子，你需要我们做什么就说，我是真的很会收纳，厨房这些东西也没问题的！” 边水已经把需要打包的东西都看了一遍，这些对他来说都是小意思。
“先不急，等我把午饭做了，咱们先吃午饭再打包，保证今天能搬过去就好。”
“那这个我就爱莫能助了，小玥，我和萧老三都不擅长这个，帮厨这个活就给你了。”
“还用你说！栀栀，要做什么你就说，我现在已经不是从前的我了，帮忙什么的还是轻松拿捏！”
“好，今天中午咱们就简单吃一点，等我新房子那边收拾齐整了，你们再过来暖房就是了。”
已经尝过小点心的味道，边水和萧祁元表示你说什么就是什么，他们不会有任何意见！
“嫂子，别客气！我们就是过来帮忙的，吃什么都不重要，怎样简单怎样来，咱们还是把时间留给打包东西就好！”
萧祁元跟着点头，“小水说的对，嫂子你随便弄点吃的就好，我们都不挑。”
聿玥：看来大家为了口吃的都是没有下限的。
“栀栀，我把米饭已经蒸上了，按你说的比例来的，还需要我做什么吗？”
“你过来帮我看着点这锅油，开的小火不会溅出来，里面的香料微微有点变色就关火，我去把猪蹄烧上。”
云栀油看了眼严阵以待的聿玥笑着开口，“没事的，很简单，你放松一点。”
“这可是你第一次把这么重要的看火大任交给我，我绝不掉以轻心，栀栀，你放心！”
“好，随你，真的不难的。” 云栀笑着摇了下头去到另一边的灶台。
“哈哈哈哈，女神妹妹好可爱啊！看她守着火的样子莫名想到我自己，我第一次照管着火的时候也是这个样子。”
“这种认真的态度很棒啊，智德大家学习，对待没事就需要认真。”
“感觉女神这顿搬家饭也不简单嘛，我以为她说的简单就是一碗面条解决，没想到还有大菜！”
“楼上，女神家的一碗面条也不简单啊。再说了今天还有她朋友过来帮她，煮这些也是应该的。”
“合理怀疑她朋友就是过来蹭饭的，明明女神收拾的都差不多了，还请了人，哪里还需要朋友帮忙？”
“人艰不拆，楼上人还是糊涂点的好。说的太清楚明白我会嫉妒的！”
“再次羡慕女神的朋友们。”
YZ：“以内车今赶时间，中午咱们就做三道菜，刚刚蒸上的香油鸡，还有我现在要做的红烧猪蹄，再炒一个素菜也差不多了。这些菜都可以用来干饭，特别是红烧猪蹄，汤汁浇在米饭上会很好吃。”
因为赶时间云栀用了高压锅，浅黄色的冰糖在锅底慢慢变成了浓密的细泡，变得焦黄。
云栀把焯过水的猪蹄全都倒了进去，翻炒均匀后猪蹄表面也裹上了焦糖色的糖色，再加入一勺豆瓣酱和半勺大酱翻炒出酱香味，加入提前准备好的香料和高汤大火烧开。
YZ：“使用高压锅的时候大家一定要注意安全，千万不要离人，要时刻注意火候。上汽的阀门也要放完气再打开，不要强行打开。”
“这是我一直不敢使用的器具，虽然它确实很节省时间。”
“我也是，一想到高压锅就会想到那些事故。”
“楼上你们也别妖魔化了，其实很多工厂都会用到高压锅，他们用的锅比我们家用的大多了。任何器具你只要按照说明使用基本上就不会有问题。”
“我也想说，多方便啊，只是用的时候就要按女神说的那样，注意操作就好。”
云栀把青菜炒好，高压锅的气也全部被泄掉，此时浓郁的肉香已经传遍了整个室内，刚刚切块的整只三黄鸡，淋上香油已经想死个人了。这会儿刚刚出炉的红烧猪蹄更是掀起一波新的冲击。
“栀栀，这个颜色好好啊，酱红色很有食欲啊，还要再煮一会儿吗？好想吃！”
“再大火收个汁，会更好吃。你让他们等不及了就先吃。”
“不碍事，他们都是吃饱了才过来的。” 聿玥紧紧盯着大铁锅里的红烧猪蹄，汤汁都被煮的咕嘟嘟的，上面冒起白烟，是高温加热蒸发的水汽。
眼见着锅里的汤汁变得浓郁，均匀裹在块块诱人的猪蹄上，一时间猪蹄变得色泽更加明亮了起来。
聿玥在心底默默下定决心，就冲着这锅美味的猪蹄，她今天中午也要多吃一碗饭！