直播：跟着后辈开开眼 第29章 做菜
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从博物馆出来，齐橙他们就近又去了奇山卫里面看看，这里现在也没有几个居民了，大部分都成了一个个特色的店铺。
天幕外的百姓看着人山人海的街道满脸的不解，这房子确实建的不错，但是也就是普通的民居。
有什么可看的。
三人到这里也不是为了看房子，而是打算到这里尝尝特色的美食，吃饱喝足以后，各自打车回去了。
到了家里的齐橙喝了杯水，坐在沙发上抽人回答问题。
“唐朝李泰。”
齐橙瞪大了眼睛，他记得之前抽过李泰，不知道是不是同一时空的，要是的话，这位的手气够可以的。
大唐
李泰也是满脸的惊喜，他也没想到自己可以抽中两次，上次替父亲问了他的风评，这次他可得问问自己关心的问题。
比如后世那些好吃的。
李世民带着太子和长孙皇后刚走到半道，李泰已经问出了自己的问题，他希望知道齐橙他们吃的那些菜都是怎么做的。
“这……”李世民脸色有些发黑，“这孩子怎么不等我过去再问问题啊。”
他想想问问自己去世之后的事情，特别是那个倒霉的重孙子李隆基是他哪个儿子的后代，自己非抽他一顿。
“皇上，这个问题关乎民生，百姓的餐桌丰富一点也是好的。”长孙皇后轻轻的拉着李世民的手说道。
齐橙想了一下，唐朝的时候确实也传进来不少的东西，虽然没有后世丰富，但是随便做几个菜还是很容易的。
“唐朝的时候已经有了铁锅或者铜锅了，油可以用猪油替代，当然菜籽油什么的也可以，材料更容易了，比如我之前吃过的葱烧海参，只需要葱和海参就行。”
“不过做菜的技法可能没有那么多，后世有炒，爆，溜，炖，炸，烧等各种各样的做法。”
齐橙从书架上找到一本之前买的家常菜谱，又在平板上给李泰找了一些基础教学视频给他。
天幕外的厨师学徒看的眼睛都要出来了，这些技法可是自己学都学不来的，有些脑子好的目不转睛的盯着看。
识字的则赶紧的记下来。
那笔尖子都要冒出火星了。
等把菜谱翻完了以后，齐橙觉得应该给李泰找一道上档次的大菜，他在网上找了一会儿，觉得灌汤黄鱼就十分合适。
古代的时候大黄鱼的资源那是相当的丰富，因为这鱼需要大量的油脂，所以一般的老百姓还不喜欢这鱼。
至于李泰在长安城，离海边有上千里之遥？
人家是李世民宠爱的儿子，大唐的魏王，吃条新鲜的黄鱼根本没问题，就算是有问题，也可以用其他鱼代替。
不过这道菜给想学的人是当头一棒啊，整鱼脱骨这种技术，还真不是一般人能够学会的。
几个上手的厨师铩羽而归。
倒是饭馆子的老板很高兴，这菜难不要紧，难才能卖出大价钱吗，到时候几十两银子一条，还得提前预订。
专门做给城里的达官贵人吃，说不定还能得到一笔不错的赏钱呢。
饭馆子的老板已经开始琢磨上以后的精致生活，到时候吃香的喝辣的。
现在浪费几条鱼算什么啊。
视频放完了以后，齐橙就去洗澡了，一会儿还得再抽一个人，所以他得保持自己的状态才行。
李泰正仔细的整理自己记下来的菜谱，李世民几人已经到了他的宫殿里面。
“父皇……我。”
李世民摆了摆手，李泰既然能抽中一次，也能抽中下一次，后代的事情已经发生了，他着急也没什么用。
不如心情愉快的享受一下美食。
“记了这么多的菜谱，你打算做点什么招待我们啊。”李世民摸了摸李泰的头，“我们几个还没有吃饭呢。”
李泰开始翻菜谱。
卤牛肉，不用想了，现在一头耕牛就是一家人的命，朝廷也禁止吃牛肉，做这个只会让父皇生气。
新鲜的海货也不用想了，根本就没有。
各种水果倒是有不少，但是想做水果需要大量的糖，现在宫里可没有他看到的那种白糖，希望主播能够赶紧教一下。
自己想吃那个?红果。
蔬菜也不是太齐全，现在宫里有的应该是茄子吧，那就做一个后世的茄盒，再炒一个河虾仁，其他的只能让厨子安排了。
别觉得茄子后世司空见惯，在唐朝的时候这可是相当珍贵的蔬菜，只有达官贵人才能吃得上呢。
茄子大概是从隋朝的时候传过来的，而且是那种比较小的圆茄子，隋炀帝吃了以后觉得美味，所以特意赐名昆仑紫瓜。
一般简称为昆瓜。
后来才培育出来那种长的茄子。
茄盒做起来还是很容易的，李世民吃了一口觉得外酥里嫩，里面的肉也透出一股可口的香味，比自己之前吃的东西可美味多了。
原来后世的好吃的这么多啊。
随便一个菜都这么好吃！
“后世都是吃这么美味的东西啊。”李承乾感叹一声，又夹起几块茄盒吃，“一会儿把那菜谱也分给我一份。”
“后世也不是都吃。”李泰想了一下，“主播去那个饭店吃饭的时候，我看了一眼，好像是分为八大菜系。”
“好像主播待的那个省份是八大菜系之首呢，要是我再被选中了，就问问这八大菜系具体有哪几个。”
李世民摇了摇头，让他下次可不能随便问了，这可是关系到唐朝的兴衰的。
……
齐橙洗完澡从浴室出来，舒服的躺在沙发之上吃水果，现在马上就要下来很多水果了，所以价格也不是很贵。
吃完了水果之后，他反而觉得自己更饿了，晚上还是得来点宵夜，饿着肚子可不容易睡觉。
去厨房里找了一圈，齐橙打算直接泡个面吧，做别的东西有点懒得动弹。
天幕外的百姓看着齐橙顷刻之间就做好了一碗面条，也是羡慕的无以复加了。自己晚上饿肚子，能喝上口热水就不错了。
这面条看着就香啊。
一碗泡面下肚，齐橙觉得自己满血复活了，他伸了一个懒腰，让系统开始第二次选人。
天幕外的百姓看着人山人海的街道满脸的不解，这房子确实建的不错，但是也就是普通的民居。
有什么可看的。
三人到这里也不是为了看房子，而是打算到这里尝尝特色的美食，吃饱喝足以后，各自打车回去了。
到了家里的齐橙喝了杯水，坐在沙发上抽人回答问题。
“唐朝李泰。”
齐橙瞪大了眼睛，他记得之前抽过李泰，不知道是不是同一时空的，要是的话，这位的手气够可以的。
大唐
李泰也是满脸的惊喜，他也没想到自己可以抽中两次，上次替父亲问了他的风评，这次他可得问问自己关心的问题。
比如后世那些好吃的。
李世民带着太子和长孙皇后刚走到半道，李泰已经问出了自己的问题，他希望知道齐橙他们吃的那些菜都是怎么做的。
“这……”李世民脸色有些发黑，“这孩子怎么不等我过去再问问题啊。”
他想想问问自己去世之后的事情，特别是那个倒霉的重孙子李隆基是他哪个儿子的后代，自己非抽他一顿。
“皇上，这个问题关乎民生，百姓的餐桌丰富一点也是好的。”长孙皇后轻轻的拉着李世民的手说道。
齐橙想了一下，唐朝的时候确实也传进来不少的东西，虽然没有后世丰富，但是随便做几个菜还是很容易的。
“唐朝的时候已经有了铁锅或者铜锅了，油可以用猪油替代，当然菜籽油什么的也可以，材料更容易了，比如我之前吃过的葱烧海参，只需要葱和海参就行。”
“不过做菜的技法可能没有那么多，后世有炒，爆，溜，炖，炸，烧等各种各样的做法。”
齐橙从书架上找到一本之前买的家常菜谱，又在平板上给李泰找了一些基础教学视频给他。
天幕外的厨师学徒看的眼睛都要出来了，这些技法可是自己学都学不来的，有些脑子好的目不转睛的盯着看。
识字的则赶紧的记下来。
那笔尖子都要冒出火星了。
等把菜谱翻完了以后，齐橙觉得应该给李泰找一道上档次的大菜，他在网上找了一会儿，觉得灌汤黄鱼就十分合适。
古代的时候大黄鱼的资源那是相当的丰富，因为这鱼需要大量的油脂，所以一般的老百姓还不喜欢这鱼。
至于李泰在长安城，离海边有上千里之遥？
人家是李世民宠爱的儿子，大唐的魏王，吃条新鲜的黄鱼根本没问题，就算是有问题，也可以用其他鱼代替。
不过这道菜给想学的人是当头一棒啊，整鱼脱骨这种技术，还真不是一般人能够学会的。
几个上手的厨师铩羽而归。
倒是饭馆子的老板很高兴，这菜难不要紧，难才能卖出大价钱吗，到时候几十两银子一条，还得提前预订。
专门做给城里的达官贵人吃，说不定还能得到一笔不错的赏钱呢。
饭馆子的老板已经开始琢磨上以后的精致生活，到时候吃香的喝辣的。
现在浪费几条鱼算什么啊。
视频放完了以后，齐橙就去洗澡了，一会儿还得再抽一个人，所以他得保持自己的状态才行。
李泰正仔细的整理自己记下来的菜谱，李世民几人已经到了他的宫殿里面。
“父皇……我。”
李世民摆了摆手，李泰既然能抽中一次，也能抽中下一次，后代的事情已经发生了，他着急也没什么用。
不如心情愉快的享受一下美食。
“记了这么多的菜谱，你打算做点什么招待我们啊。”李世民摸了摸李泰的头，“我们几个还没有吃饭呢。”
李泰开始翻菜谱。
卤牛肉，不用想了，现在一头耕牛就是一家人的命，朝廷也禁止吃牛肉，做这个只会让父皇生气。
新鲜的海货也不用想了，根本就没有。
各种水果倒是有不少，但是想做水果需要大量的糖，现在宫里可没有他看到的那种白糖，希望主播能够赶紧教一下。
自己想吃那个?红果。
蔬菜也不是太齐全，现在宫里有的应该是茄子吧，那就做一个后世的茄盒，再炒一个河虾仁，其他的只能让厨子安排了。
别觉得茄子后世司空见惯，在唐朝的时候这可是相当珍贵的蔬菜，只有达官贵人才能吃得上呢。
茄子大概是从隋朝的时候传过来的，而且是那种比较小的圆茄子，隋炀帝吃了以后觉得美味，所以特意赐名昆仑紫瓜。
一般简称为昆瓜。
后来才培育出来那种长的茄子。
茄盒做起来还是很容易的，李世民吃了一口觉得外酥里嫩，里面的肉也透出一股可口的香味，比自己之前吃的东西可美味多了。
原来后世的好吃的这么多啊。
随便一个菜都这么好吃！
“后世都是吃这么美味的东西啊。”李承乾感叹一声，又夹起几块茄盒吃，“一会儿把那菜谱也分给我一份。”
“后世也不是都吃。”李泰想了一下，“主播去那个饭店吃饭的时候，我看了一眼，好像是分为八大菜系。”
“好像主播待的那个省份是八大菜系之首呢，要是我再被选中了，就问问这八大菜系具体有哪几个。”
李世民摇了摇头，让他下次可不能随便问了，这可是关系到唐朝的兴衰的。
……
齐橙洗完澡从浴室出来，舒服的躺在沙发之上吃水果，现在马上就要下来很多水果了，所以价格也不是很贵。
吃完了水果之后，他反而觉得自己更饿了，晚上还是得来点宵夜，饿着肚子可不容易睡觉。
去厨房里找了一圈，齐橙打算直接泡个面吧，做别的东西有点懒得动弹。
天幕外的百姓看着齐橙顷刻之间就做好了一碗面条，也是羡慕的无以复加了。自己晚上饿肚子，能喝上口热水就不错了。
这面条看着就香啊。
一碗泡面下肚，齐橙觉得自己满血复活了，他伸了一个懒腰，让系统开始第二次选人。