瞎眼三年,大秦全球一统了? 第88章居然需要半年?
这疙瘩汤不是就煮过一次吗,怎么说又煮。
难不成这家伙和先生偷偷煮疙瘩汤了?
先生就算了,你屠睢也敢偷吃,胆子不小啊…
蒙恬心里嘀咕着,不知道是不是这样子。
可听李章这么一呵斥,他也不敢多想什么。
而屠睢摆了摆手,这才起身。
“先生这话说的,人有口腹之欲那不是再正常不过了。”
“不知道先生要架多大的锅,煮疙瘩汤那个行不行。”
屠睢昨天吃上瘾了,现在三句两句离不开疙瘩汤。
毕竟这是他这辈子吃到过最好吃的东西。
没有苦味,只有无尽的鲜甜!
那味道,即便过了一个晚上,屠睢也记得清清楚楚。
“一天到晚就知道疙瘩汤,你属疙瘩的啊。”
“那个锅太小了,找一个足够大的,能够装下这一百斤黄豆的锅来。”
李章鄙夷着,这家伙昨晚愣是连疙瘩汤都喝光了,至于吗。
现在估计都上瘾了。
果然是野猪吃不了细糠,没吃过好东西。
“那得找口大的才行,先生等一下啊。”
屠睢挠了挠头,装下一百斤的黄豆的大锅自然有,但只能承受那么重的,估计没有了。
“赶紧去,别磨蹭了。”
李章摆了摆手,蒙恬听着这话,好像是要煮黄豆的意思。
“先生这是要煮熟了这些黄豆,然后像发酵肥料一般发酵?”
蒙恬脑子还是比较好使的,这个比喻也十分生动。
黄豆造酱油有一个过程发酵得和粪便差不多…
“你他娘的还真是个天才,没错,就是要熟了然后发酵,不过不是煮熟,而是炒熟。”
“加上盐油炒熟,然后放进大缸里发酵,放在太阳底下暴晒,晒足一百八十天,那酱香味道,啧啧啧…”
“蹭的一下就上来了。”
李章说的绘声绘色,不过其实他心里也没底,毕竟他也没有酿过酱油,这些都是理论。
正所谓实践出真知,这些个理论那都是空中楼阁,得自己操作过才知道。
“晒足一百八十天,那不得晒足足半年啊?”
蒙恬惊呼,这小小酱油的酿造居然需要半年!
半年时间那不得生蛆了!?就算是烈酒开口放半年,那也得坏啊。
“对啊,晒足半年,而且这半年里有刮风下雨的就得封起来,不能被污染了。”
李章不假思索地回答道。
这个条件在蒙恬看来太难了,谁能保证半年不下雨不刮风的。
如此算法,那没有个一年,估计也造不出这酱油来。
“没想到这酱油竟如此麻烦,先生真是煞费苦心啊…”
蒙恬感慨着,对李章的敬仰之情又浓重了几分。
“咱们村条件不好,所以麻烦,这要是搁外边酱油厂那分分钟的事情。”
李章对此不以为然,就这点事情可算不上什么。
这边李章刚说完,屠睢那边就找到大锅了。
“先生先生,您要的大锅我找到了,您看看这个可以吗?”
屠睢命人抬上来一口大锅,光是口径就得有一米这样子。
这在赵家村,那确实是算得上大锅了。
“你觉得我看得见?”
”看看能不能装下一半黄豆来炒,能装下就行。”
李章也懒得再让他们去找了,多少有点浪费时间的意思。
“那没问题,绝对没问题。”
屠睢打量了一下,立马拍胸脯回答。
一百斤估计翻不动,但五十斤还是没有问题的,可以说是绰绰有余啊。
“那你就把黄豆放进锅里,架火开始炒,记得给里边加点盐和油什么的。”
李章在一旁指挥着,屠睢都十分服从,可唯独关于放盐这个,屠睢迟疑了一会。
“先生,这盐…”
说到底,屠睢还是舍不得那些个细盐,那玩意真的太好了。
“这盐练了就是为了做酱油的,磨蹭什么!?”
李章呵斥着,屠睢耷拉着脑袋点了点头。
不一会,黄豆就进了锅里,噼里啪啦的声音响起,黄豆飞溅。
待闻到一点点焦糊之味时,李章赶忙指挥屠睢翻动黄豆,往里边加盐。
“先生,这就是您说的盐?”
“为什么和我们吃的不一样啊?”
“这盐晶莹剔透的,好像水晶玛瑙一般。”
蒙恬看着屠睢下如糖粒般大小的盐块感觉很是不可思议。
“对啊这就是我说的盐,昨天老高送过来是哪学盐矿石提炼而成的。”
“你们走太早了,所以没有看见盐矿析出盐结晶的过程。”
“不过也没事,以练盐的机会多的是。”
李章说的自然是实话,但是没有是什么时候练。
“如此甚好啊,如此甚好。”
蒙恬点了点头,这练盐技术可不能外流或者死守,不然大秦如何学习到。
两人交谈间,屠睢那边已经开始爆香气了。
“先生,接下来怎么办。”
屠睢问道。
“再加盐炒,然后趁着热锅放进缸里,紧接着炒下一锅!”
李章指挥着屠睢,堂堂大秦大将军,现在正卖力翻炒着豆子,怎么看怎么滑稽。
“得嘞!”
屠睢不愧是大将军,五十斤豆子在锅中跟棉花一样抛来抛去,没有一点负担。
这就是古代将领恐怖的臂力!
约莫过了十分钟,锅里的黄豆炸得热闹。
“屠睢,倒进缸里,立马加水封盖!”
李章吆喝着,觉着时机差不多了。
“遵命!”
屠睢右手青筋暴起,猛地将锅给端了起来倒进缸里。
手底下的军卒赶忙加水,几个呼吸间就封好了盖子!
“不错不错,老屠你这体力不错啊,翻炒了十几分钟气都不带喘的,五十斤豆子被你炒得跟闹着玩一样。”
李章调侃着,果然山里种地的人力气就是大。
外边健身的那些家伙估计比不上。
这可是实打实的鸡肉,不是喝蛋白粉吃鸡胸肉吃出来的。
“先生谬赞了,咱老屠什么都没有,就只有这一身力气,先生有什么需要尽管差遣。”
屠睢还谦虚起来了,真是猪鼻子插大葱装什么象。
“别跟我这拍马屁献殷勤,休息好了赶紧炒下一锅。”
李章笑道,这家伙还学会拍马屁了,真是诡计多端。
难不成这家伙和先生偷偷煮疙瘩汤了?
先生就算了,你屠睢也敢偷吃,胆子不小啊…
蒙恬心里嘀咕着,不知道是不是这样子。
可听李章这么一呵斥,他也不敢多想什么。
而屠睢摆了摆手,这才起身。
“先生这话说的,人有口腹之欲那不是再正常不过了。”
“不知道先生要架多大的锅,煮疙瘩汤那个行不行。”
屠睢昨天吃上瘾了,现在三句两句离不开疙瘩汤。
毕竟这是他这辈子吃到过最好吃的东西。
没有苦味,只有无尽的鲜甜!
那味道,即便过了一个晚上,屠睢也记得清清楚楚。
“一天到晚就知道疙瘩汤,你属疙瘩的啊。”
“那个锅太小了,找一个足够大的,能够装下这一百斤黄豆的锅来。”
李章鄙夷着,这家伙昨晚愣是连疙瘩汤都喝光了,至于吗。
现在估计都上瘾了。
果然是野猪吃不了细糠,没吃过好东西。
“那得找口大的才行,先生等一下啊。”
屠睢挠了挠头,装下一百斤的黄豆的大锅自然有,但只能承受那么重的,估计没有了。
“赶紧去,别磨蹭了。”
李章摆了摆手,蒙恬听着这话,好像是要煮黄豆的意思。
“先生这是要煮熟了这些黄豆,然后像发酵肥料一般发酵?”
蒙恬脑子还是比较好使的,这个比喻也十分生动。
黄豆造酱油有一个过程发酵得和粪便差不多…
“你他娘的还真是个天才,没错,就是要熟了然后发酵,不过不是煮熟,而是炒熟。”
“加上盐油炒熟,然后放进大缸里发酵,放在太阳底下暴晒,晒足一百八十天,那酱香味道,啧啧啧…”
“蹭的一下就上来了。”
李章说的绘声绘色,不过其实他心里也没底,毕竟他也没有酿过酱油,这些都是理论。
正所谓实践出真知,这些个理论那都是空中楼阁,得自己操作过才知道。
“晒足一百八十天,那不得晒足足半年啊?”
蒙恬惊呼,这小小酱油的酿造居然需要半年!
半年时间那不得生蛆了!?就算是烈酒开口放半年,那也得坏啊。
“对啊,晒足半年,而且这半年里有刮风下雨的就得封起来,不能被污染了。”
李章不假思索地回答道。
这个条件在蒙恬看来太难了,谁能保证半年不下雨不刮风的。
如此算法,那没有个一年,估计也造不出这酱油来。
“没想到这酱油竟如此麻烦,先生真是煞费苦心啊…”
蒙恬感慨着,对李章的敬仰之情又浓重了几分。
“咱们村条件不好,所以麻烦,这要是搁外边酱油厂那分分钟的事情。”
李章对此不以为然,就这点事情可算不上什么。
这边李章刚说完,屠睢那边就找到大锅了。
“先生先生,您要的大锅我找到了,您看看这个可以吗?”
屠睢命人抬上来一口大锅,光是口径就得有一米这样子。
这在赵家村,那确实是算得上大锅了。
“你觉得我看得见?”
”看看能不能装下一半黄豆来炒,能装下就行。”
李章也懒得再让他们去找了,多少有点浪费时间的意思。
“那没问题,绝对没问题。”
屠睢打量了一下,立马拍胸脯回答。
一百斤估计翻不动,但五十斤还是没有问题的,可以说是绰绰有余啊。
“那你就把黄豆放进锅里,架火开始炒,记得给里边加点盐和油什么的。”
李章在一旁指挥着,屠睢都十分服从,可唯独关于放盐这个,屠睢迟疑了一会。
“先生,这盐…”
说到底,屠睢还是舍不得那些个细盐,那玩意真的太好了。
“这盐练了就是为了做酱油的,磨蹭什么!?”
李章呵斥着,屠睢耷拉着脑袋点了点头。
不一会,黄豆就进了锅里,噼里啪啦的声音响起,黄豆飞溅。
待闻到一点点焦糊之味时,李章赶忙指挥屠睢翻动黄豆,往里边加盐。
“先生,这就是您说的盐?”
“为什么和我们吃的不一样啊?”
“这盐晶莹剔透的,好像水晶玛瑙一般。”
蒙恬看着屠睢下如糖粒般大小的盐块感觉很是不可思议。
“对啊这就是我说的盐,昨天老高送过来是哪学盐矿石提炼而成的。”
“你们走太早了,所以没有看见盐矿析出盐结晶的过程。”
“不过也没事,以练盐的机会多的是。”
李章说的自然是实话,但是没有是什么时候练。
“如此甚好啊,如此甚好。”
蒙恬点了点头,这练盐技术可不能外流或者死守,不然大秦如何学习到。
两人交谈间,屠睢那边已经开始爆香气了。
“先生,接下来怎么办。”
屠睢问道。
“再加盐炒,然后趁着热锅放进缸里,紧接着炒下一锅!”
李章指挥着屠睢,堂堂大秦大将军,现在正卖力翻炒着豆子,怎么看怎么滑稽。
“得嘞!”
屠睢不愧是大将军,五十斤豆子在锅中跟棉花一样抛来抛去,没有一点负担。
这就是古代将领恐怖的臂力!
约莫过了十分钟,锅里的黄豆炸得热闹。
“屠睢,倒进缸里,立马加水封盖!”
李章吆喝着,觉着时机差不多了。
“遵命!”
屠睢右手青筋暴起,猛地将锅给端了起来倒进缸里。
手底下的军卒赶忙加水,几个呼吸间就封好了盖子!
“不错不错,老屠你这体力不错啊,翻炒了十几分钟气都不带喘的,五十斤豆子被你炒得跟闹着玩一样。”
李章调侃着,果然山里种地的人力气就是大。
外边健身的那些家伙估计比不上。
这可是实打实的鸡肉,不是喝蛋白粉吃鸡胸肉吃出来的。
“先生谬赞了,咱老屠什么都没有,就只有这一身力气,先生有什么需要尽管差遣。”
屠睢还谦虚起来了,真是猪鼻子插大葱装什么象。
“别跟我这拍马屁献殷勤,休息好了赶紧炒下一锅。”
李章笑道,这家伙还学会拍马屁了,真是诡计多端。