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瞎眼三年,大秦全球一统了? 第88章居然需要半年?

    这疙瘩汤不是就煮过一次吗,怎么说又煮。

    难不成这家伙和先生偷偷煮疙瘩汤了?

    先生就算了,你屠睢也敢偷吃,胆子不小啊…

    蒙恬心里嘀咕着,不知道是不是这样子。

    可听李章这么一呵斥,他也不敢多想什么。

    而屠睢摆了摆手,这才起身。

    “先生这话说的,人有口腹之欲那不是再正常不过了。”

    “不知道先生要架多大的锅,煮疙瘩汤那个行不行。”

    屠睢昨天吃上瘾了,现在三句两句离不开疙瘩汤。

    毕竟这是他这辈子吃到过最好吃的东西。

    没有苦味,只有无尽的鲜甜!

    那味道,即便过了一个晚上,屠睢也记得清清楚楚。

    “一天到晚就知道疙瘩汤,你属疙瘩的啊。”

    “那个锅太小了,找一个足够大的,能够装下这一百斤黄豆的锅来。”

    李章鄙夷着,这家伙昨晚愣是连疙瘩汤都喝光了,至于吗。

    现在估计都上瘾了。

    果然是野猪吃不了细糠,没吃过好东西。

    “那得找口大的才行,先生等一下啊。”

    屠睢挠了挠头,装下一百斤的黄豆的大锅自然有,但只能承受那么重的,估计没有了。

    “赶紧去,别磨蹭了。”

    李章摆了摆手,蒙恬听着这话,好像是要煮黄豆的意思。

    “先生这是要煮熟了这些黄豆,然后像发酵肥料一般发酵?”

    蒙恬脑子还是比较好使的,这个比喻也十分生动。

    黄豆造酱油有一个过程发酵得和粪便差不多…

    “你他娘的还真是个天才,没错,就是要熟了然后发酵,不过不是煮熟,而是炒熟。”

    “加上盐油炒熟,然后放进大缸里发酵,放在太阳底下暴晒,晒足一百八十天,那酱香味道,啧啧啧…”

    “蹭的一下就上来了。”

    李章说的绘声绘色,不过其实他心里也没底,毕竟他也没有酿过酱油,这些都是理论。

    正所谓实践出真知,这些个理论那都是空中楼阁,得自己操作过才知道。

    “晒足一百八十天,那不得晒足足半年啊?”

    蒙恬惊呼,这小小酱油的酿造居然需要半年!

    半年时间那不得生蛆了!?就算是烈酒开口放半年,那也得坏啊。

    “对啊,晒足半年,而且这半年里有刮风下雨的就得封起来,不能被污染了。”

    李章不假思索地回答道。

    这个条件在蒙恬看来太难了,谁能保证半年不下雨不刮风的。

    如此算法,那没有个一年,估计也造不出这酱油来。

    “没想到这酱油竟如此麻烦,先生真是煞费苦心啊…”

    蒙恬感慨着,对李章的敬仰之情又浓重了几分。

    “咱们村条件不好,所以麻烦,这要是搁外边酱油厂那分分钟的事情。”

    李章对此不以为然,就这点事情可算不上什么。

    这边李章刚说完,屠睢那边就找到大锅了。

    “先生先生,您要的大锅我找到了,您看看这个可以吗?”

    屠睢命人抬上来一口大锅,光是口径就得有一米这样子。

    这在赵家村,那确实是算得上大锅了。

    “你觉得我看得见?”

    ”看看能不能装下一半黄豆来炒,能装下就行。”

    李章也懒得再让他们去找了,多少有点浪费时间的意思。

    “那没问题,绝对没问题。”

    屠睢打量了一下,立马拍胸脯回答。

    一百斤估计翻不动,但五十斤还是没有问题的,可以说是绰绰有余啊。

    “那你就把黄豆放进锅里,架火开始炒,记得给里边加点盐和油什么的。”

    李章在一旁指挥着,屠睢都十分服从,可唯独关于放盐这个,屠睢迟疑了一会。

    “先生,这盐…”

    说到底,屠睢还是舍不得那些个细盐,那玩意真的太好了。

    “这盐练了就是为了做酱油的,磨蹭什么!?”

    李章呵斥着,屠睢耷拉着脑袋点了点头。

    不一会,黄豆就进了锅里,噼里啪啦的声音响起,黄豆飞溅。

    待闻到一点点焦糊之味时,李章赶忙指挥屠睢翻动黄豆,往里边加盐。

    “先生,这就是您说的盐?”

    “为什么和我们吃的不一样啊?”

    “这盐晶莹剔透的,好像水晶玛瑙一般。”

    蒙恬看着屠睢下如糖粒般大小的盐块感觉很是不可思议。

    “对啊这就是我说的盐,昨天老高送过来是哪学盐矿石提炼而成的。”

    “你们走太早了,所以没有看见盐矿析出盐结晶的过程。”

    “不过也没事,以练盐的机会多的是。”

    李章说的自然是实话,但是没有是什么时候练。

    “如此甚好啊,如此甚好。”

    蒙恬点了点头,这练盐技术可不能外流或者死守,不然大秦如何学习到。

    两人交谈间,屠睢那边已经开始爆香气了。

    “先生,接下来怎么办。”

    屠睢问道。

    “再加盐炒,然后趁着热锅放进缸里,紧接着炒下一锅!”

    李章指挥着屠睢,堂堂大秦大将军,现在正卖力翻炒着豆子,怎么看怎么滑稽。

    “得嘞!”

    屠睢不愧是大将军,五十斤豆子在锅中跟棉花一样抛来抛去,没有一点负担。

    这就是古代将领恐怖的臂力!

    约莫过了十分钟,锅里的黄豆炸得热闹。

    “屠睢,倒进缸里,立马加水封盖!”

    李章吆喝着,觉着时机差不多了。

    “遵命!”

    屠睢右手青筋暴起,猛地将锅给端了起来倒进缸里。

    手底下的军卒赶忙加水,几个呼吸间就封好了盖子!

    “不错不错,老屠你这体力不错啊,翻炒了十几分钟气都不带喘的,五十斤豆子被你炒得跟闹着玩一样。”

    李章调侃着,果然山里种地的人力气就是大。

    外边健身的那些家伙估计比不上。

    这可是实打实的鸡肉,不是喝蛋白粉吃鸡胸肉吃出来的。

    “先生谬赞了,咱老屠什么都没有,就只有这一身力气,先生有什么需要尽管差遣。”

    屠睢还谦虚起来了,真是猪鼻子插大葱装什么象。

    “别跟我这拍马屁献殷勤,休息好了赶紧炒下一锅。”

    李章笑道,这家伙还学会拍马屁了,真是诡计多端。