四合院中的老六 第359章 方便面的火爆，汽水的滑铁卢
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食品厂改建完成后，何雨柱之前订购和购买的设备陆续到了。
首先是方便面生产线和饮料汽水生产线，全都从港口拉了回来，在厂里组装上调试过。
说起方便面，这时候方便面市场在国内还是一片蓝海，
康师傅和统一都要92年往后才会陆续从湾湾漂洋过来。
其实国内方便面生产的很早，京城食品总厂从1964年就开始尝试生产方便面，因刚开始不确定市场，所以使用廉价的鸭油炸制面饼，成品后有怪味，很快就在市面上消失。
1980年魔都益民食品厂最早从日本引进了方便面的生产线，随后出现《鸡蛋方便面》也叫《快乐方便面》，但是价格较高，味道澹。
何雨柱这边的方便面面饼已经研制出来，可以生产，但调料包味道还不能让他满意，跟他想象中的红烧味差点意思。
港岛过来的老技术师傅说道：“何生，这就是港岛市面上的口味啊，而且市面上都是这种。”
何雨柱不满的说道：“这里是大陆，跟香江口味不一样。”
调试了好几遍，何雨柱都不满意，想了想说道：“这样吧，我做一顿红烧排骨，你吃了就按照这个口味给我调配出来，能行吗？”
老师傅有些惊讶，没想到老板亲自给他下厨，这让他有些荣宠若惊，同时又怀疑的老板会不会做，别做的太难吃，之后他配的调料包味道更不对。
一旁车间主任连忙说道：“姚师傅，何总以前可是顶级大厨，给你下厨你就偷着乐吧。”
“那就没问题，我保证能做出来。”姚师傅随后又解释道：“我主要是不知道何生想要的味道，如果我吃一次，记住这个味道，很快就能调配出来。”
胡美中有些好笑，看着何雨柱让工厂食堂准备食材，她也跟了过去。
方便面调料和酱料包她吃了，感觉问题不大，很香很好吃，比现在市面上买的好吃多了。
何雨柱却感觉味道澹了点，太平澹，怎么吃，这时候大都缺油，而且酱料包也不行，根本就没他后世吃过的香。
何雨柱食品厂食堂厨房中做了一顿红烧排骨，出锅时香味浓郁，姚师傅跟他现在的十几个徒弟看着出锅的排骨暗暗吞咽的口水。
“太香了，还是你做的最好吃，唔，味道……”
“姚师傅，赶紧的吧，趁热尝尝。”
“好好……”
姚师傅早就等不及了，立马加了一快子，放嘴里细细品尝，又马上狼吞虎咽啃了起来。
几个等不及的徒弟纷纷下手，他们是何雨柱招毕业生学生，跟着姚师傅学习配置调料。
“怎么样？”何雨柱看几人吃的欢，好奇问道。
姚师傅几人一愣，刚才光顾着吃了，忘了这事了，嗦喽嗦喽手指，姚师傅点点头，肯定的说道：“没问题……”
姚师傅的没问题还是有保证的，晚上下班前就调配出五个配方，拿到何雨柱办公室，他一一品尝后，感觉味道还都不错。
何雨柱有些惊讶，问道：“这么快就做出来了？”
“嘿嘿，何生，之前咱们做调料我改了几种配置，所以味道才跟你做的红烧排骨很像。”
何雨柱了然点点头，姚师傅又说道：“何生，你看看你看看这五种，你选哪一种当咱们的配方？”
“三号吧，这个还最像点。”何雨柱端着三号小实验杯子，说道：“姚师傅，你做出来我满意的调料粉，我多给你奖励五个月工资。”
“谢谢何生，谢谢……”姚师傅眉开眼笑，他的工资可不低，每月八千港币，比他在港岛工资高多了，要不然他也不会大老远的跑来内地。
“对了，别忘了配方写出来，公司要存档。”
姚师傅想都不想就点头答应了，以前也是这样，丝毫没想过配合和专利什么问题。
姚师傅出去后，胡美中奇怪问道：“老公，你不放心姚师傅！”
“害人之心不可有，放人之心不可无，总会小心无大错。
我跟着过去看看。”
何雨柱刚起身，又回身说道：“对了，明天我带老姚去八珍阁私房菜，把海鲜，牛羊肉等等一些菜品都吃一遍，叫他按照里面的口味配调料粉。”
“嗯，去吧……”
食品厂可以生产方便面后，推出了三种口味方便面，红烧单料包、双料包、清真和香脆面四大系列。
为了销售出去，前期国营商场和小卖铺之类的可以赊账，把口碑打出去。
现在一袋方便面3毛钱到6毛之间，单料3毛，它的成本在1.2毛钱，再加上中间商赚差价。
现在国内吃饭还要粮票，买面粉和包装袋等材料价格自然也就高了。
虽然原材料贵了点，（要从京城附近面粉厂拿指标，当然就贵了。）但羊毛出在羊身上，方便面也就卖贵点。
因为这个不需要粮票，一袋方便面可以顶一顿饭，家里粮票不够，或者外出办事，买何师傅方便面最合适。
何氏食品厂有现成渠道，都是以前食品厂生产饼干、糕点在京城内各大供销社、国营店、小卖铺售卖留下的渠道。
国营店送几箱摆着卖，各个供销社和小卖铺送一箱，校园地区是重点。
京城内的可以先赊账，卖不出去可以退回来，如果是外地的，那算了，毕竟现在出了外省取钱都是问题。
刚刚摆进商场，根本无人问津，但试吃一袋后，发现很好吃，贼香！何师傅方便面泡上一碗，满屋飘香，尤其是在火车站，哪泡上一碗，满大厅都是香味。
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（想想大家小时候吃的第一代方便面，那时候偷塔吃的是华龙，味道贼香，现在已经吃不出那个味了。）
之后随着口碑的扩散，销量稳步提升，厂子的两套生产线开始满负荷运载。
毕竟独门生意，凭借调料包油多，味道香，有肉味，卖的是火爆迅勐。食品厂大门处每天都是车来车往，全都是来进货，都是京城周边省份。
随后越来越多的人带着方便面出差，何师傅也开始在外省扬名。
胡美中经常忙的脚不沾地，回来倒头就睡着了，何雨柱看着的很心疼，又从香江找了一个经验丰富的女经理过来，叫刘秀梅让她食品厂管理生产，分担一点胡美中的重任。
随后何师傅汽水和果汁上线，何雨柱刚开始还以为汽水能在京城热销，但他想多了，这时候京城可是北冰洋的天下，上线后，基本上都没人看。
胡美中发愁看着库房里成堆的饮料：“这可怎么办！咱们的饮料也不差北冰洋差，怎么会卖不出去呢。”
何雨柱：“最主要是没名气！还有就是京城老百姓都喝习惯了北冰洋，今年你看可口可乐不都歇菜了吗。”
首先是方便面生产线和饮料汽水生产线，全都从港口拉了回来，在厂里组装上调试过。
说起方便面，这时候方便面市场在国内还是一片蓝海，
康师傅和统一都要92年往后才会陆续从湾湾漂洋过来。
其实国内方便面生产的很早，京城食品总厂从1964年就开始尝试生产方便面，因刚开始不确定市场，所以使用廉价的鸭油炸制面饼，成品后有怪味，很快就在市面上消失。
1980年魔都益民食品厂最早从日本引进了方便面的生产线，随后出现《鸡蛋方便面》也叫《快乐方便面》，但是价格较高，味道澹。
何雨柱这边的方便面面饼已经研制出来，可以生产，但调料包味道还不能让他满意，跟他想象中的红烧味差点意思。
港岛过来的老技术师傅说道：“何生，这就是港岛市面上的口味啊，而且市面上都是这种。”
何雨柱不满的说道：“这里是大陆，跟香江口味不一样。”
调试了好几遍，何雨柱都不满意，想了想说道：“这样吧，我做一顿红烧排骨，你吃了就按照这个口味给我调配出来，能行吗？”
老师傅有些惊讶，没想到老板亲自给他下厨，这让他有些荣宠若惊，同时又怀疑的老板会不会做，别做的太难吃，之后他配的调料包味道更不对。
一旁车间主任连忙说道：“姚师傅，何总以前可是顶级大厨，给你下厨你就偷着乐吧。”
“那就没问题，我保证能做出来。”姚师傅随后又解释道：“我主要是不知道何生想要的味道，如果我吃一次，记住这个味道，很快就能调配出来。”
胡美中有些好笑，看着何雨柱让工厂食堂准备食材，她也跟了过去。
方便面调料和酱料包她吃了，感觉问题不大，很香很好吃，比现在市面上买的好吃多了。
何雨柱却感觉味道澹了点，太平澹，怎么吃，这时候大都缺油，而且酱料包也不行，根本就没他后世吃过的香。
何雨柱食品厂食堂厨房中做了一顿红烧排骨，出锅时香味浓郁，姚师傅跟他现在的十几个徒弟看着出锅的排骨暗暗吞咽的口水。
“太香了，还是你做的最好吃，唔，味道……”
“姚师傅，赶紧的吧，趁热尝尝。”
“好好……”
姚师傅早就等不及了，立马加了一快子，放嘴里细细品尝，又马上狼吞虎咽啃了起来。
几个等不及的徒弟纷纷下手，他们是何雨柱招毕业生学生，跟着姚师傅学习配置调料。
“怎么样？”何雨柱看几人吃的欢，好奇问道。
姚师傅几人一愣，刚才光顾着吃了，忘了这事了，嗦喽嗦喽手指，姚师傅点点头，肯定的说道：“没问题……”
姚师傅的没问题还是有保证的，晚上下班前就调配出五个配方，拿到何雨柱办公室，他一一品尝后，感觉味道还都不错。
何雨柱有些惊讶，问道：“这么快就做出来了？”
“嘿嘿，何生，之前咱们做调料我改了几种配置，所以味道才跟你做的红烧排骨很像。”
何雨柱了然点点头，姚师傅又说道：“何生，你看看你看看这五种，你选哪一种当咱们的配方？”
“三号吧，这个还最像点。”何雨柱端着三号小实验杯子，说道：“姚师傅，你做出来我满意的调料粉，我多给你奖励五个月工资。”
“谢谢何生，谢谢……”姚师傅眉开眼笑，他的工资可不低，每月八千港币，比他在港岛工资高多了，要不然他也不会大老远的跑来内地。
“对了，别忘了配方写出来，公司要存档。”
姚师傅想都不想就点头答应了，以前也是这样，丝毫没想过配合和专利什么问题。
姚师傅出去后，胡美中奇怪问道：“老公，你不放心姚师傅！”
“害人之心不可有，放人之心不可无，总会小心无大错。
我跟着过去看看。”
何雨柱刚起身，又回身说道：“对了，明天我带老姚去八珍阁私房菜，把海鲜，牛羊肉等等一些菜品都吃一遍，叫他按照里面的口味配调料粉。”
“嗯，去吧……”
食品厂可以生产方便面后，推出了三种口味方便面，红烧单料包、双料包、清真和香脆面四大系列。
为了销售出去，前期国营商场和小卖铺之类的可以赊账，把口碑打出去。
现在一袋方便面3毛钱到6毛之间，单料3毛，它的成本在1.2毛钱，再加上中间商赚差价。
现在国内吃饭还要粮票，买面粉和包装袋等材料价格自然也就高了。
虽然原材料贵了点，（要从京城附近面粉厂拿指标，当然就贵了。）但羊毛出在羊身上，方便面也就卖贵点。
因为这个不需要粮票，一袋方便面可以顶一顿饭，家里粮票不够，或者外出办事，买何师傅方便面最合适。
何氏食品厂有现成渠道，都是以前食品厂生产饼干、糕点在京城内各大供销社、国营店、小卖铺售卖留下的渠道。
国营店送几箱摆着卖，各个供销社和小卖铺送一箱，校园地区是重点。
京城内的可以先赊账，卖不出去可以退回来，如果是外地的，那算了，毕竟现在出了外省取钱都是问题。
刚刚摆进商场，根本无人问津，但试吃一袋后，发现很好吃，贼香！何师傅方便面泡上一碗，满屋飘香，尤其是在火车站，哪泡上一碗，满大厅都是香味。
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毕竟独门生意，凭借调料包油多，味道香，有肉味，卖的是火爆迅勐。食品厂大门处每天都是车来车往，全都是来进货，都是京城周边省份。
随后越来越多的人带着方便面出差，何师傅也开始在外省扬名。
胡美中经常忙的脚不沾地，回来倒头就睡着了，何雨柱看着的很心疼，又从香江找了一个经验丰富的女经理过来，叫刘秀梅让她食品厂管理生产，分担一点胡美中的重任。
随后何师傅汽水和果汁上线，何雨柱刚开始还以为汽水能在京城热销，但他想多了，这时候京城可是北冰洋的天下，上线后，基本上都没人看。
胡美中发愁看着库房里成堆的饮料：“这可怎么办！咱们的饮料也不差北冰洋差，怎么会卖不出去呢。”
何雨柱：“最主要是没名气！还有就是京城老百姓都喝习惯了北冰洋，今年你看可口可乐不都歇菜了吗。”