四合院之重生成为何雨柱 第155章 初三开工，何雨柱做肉夹馍
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初三这天清晨，城市里的人们就像被施了魔法一样，纷纷开启了新一年的工作之旅，连何雨柱也不例外。他起了个大早，洗漱完毕后，就像一阵风似的赶往单位。
过去的这几天，他虽然忙得像个陀螺，但一点也不觉得累。不过，当他想到又要开始忙碌的工作时，心里还是忍不住感叹了一下。
不一会儿，何雨柱就到了食堂。同事们一个个都像没睡醒似的，还沉浸在愉快的假期里呢。显然，这几天的放松让他们一下子回到工作岗位，有点找不着北啦。
何雨柱乐呵呵地跟赵海杰等几个熟悉的同事打了个招呼，聊了几句后，就像个小蜜蜂一样，迅速投入到紧张的工作中。
因为上班第一天没有提前做发面、洗菜这些准备工作，所以整个上午食堂里都忙得热火朝天。各种食材要处理，餐具要洗干净摆放好……这么多事情堆在一起，真是让人手忙脚乱啊！。
不过呢，随着时间推移，大家那原本浮躁的心，也慢慢平静下来了，逐渐适应并进入了不错的工作状态。虽然每个人还是忙个不停，但是动作明显变得熟练又高效了。
转眼间就到下午啦，何雨柱正暗自嘀咕今天李主任怎么还没安排招待任务呢，就看见李怀德主任慢悠悠地晃了进来。
何雨柱赶紧迎上去，热情地打招呼：“主任，您来啦！我还琢磨着今天是不是又有招待呢？您有啥吩咐，派个人来说一声就行啦，咋还亲自跑一趟呢。”
李怀德看着何雨柱，满脸笑容地说：“何师傅啊，你总算能好好歇一阵子啦！
今天咱们开了个会，根据年前大家对其他食堂的反馈来看，整体水平提升得那叫一个快啊！
所以呢，接下来你就不用再带其他食堂的师傅了。”
说到这儿，李怀德稍微停了一下，接着又说：“还有那个招待的事儿嘛，这阵子大家都忙着开工，估计也没那闲工夫往这边跑啦。
这样一来，你不就有大把时间可以放松休息一下啦？”
听到这话，何雨柱忍不住咧嘴一笑，应道：“哎呀，可不是嘛，总算能喘口气儿啦。这段时间整天跑来跑去、忙里忙外的，可把我累坏喽！”
李怀德笑眯眯地点了点头，表示认可，然后乐呵呵地说道：“好嘞，既然如此，那你就踏踏实实地歇着吧。我还得到其他几个食堂溜达溜达。”
话毕，他就转身走掉了。
何雨柱则是兴高采烈地将李怀德送出门外。可等他一回头，却瞅见赵海杰正杵在那儿，脸上挂着几分沮丧的神色。
“大海哥，你这是咋地了呀？平常上班累得要命，好不容易盼来个轻松的，咋还苦着个脸呢？”看着赵海杰那副哭丧着脸的样子，何雨柱按捺不住心中的好奇，开口问道。
只瞧赵海杰深深地叹了口气，很是无奈地说道：“唉，休息是挺不错的，可关键是没了厂里的招待，咱们就没机会顺便捎些剩菜回家了。”
听到这话，何雨柱不禁噗嗤一笑，拍着赵海杰的肩膀调侃道：“嘿！我说大海哥，用不了多久肯定又会有招待的啦，你咋这么快就馋得不行啦？”
赵海杰没好气地白了何雨柱一眼，反驳道：“去去去，少拿我开涮。你不知道，我家可是一大家子人要养活呢，能多节省一点就是一点。哪像你，家里就你们两口人，当然不愁吃喝啦。”
何雨柱理解地点点头，安慰起赵海杰来：“行啦行啦，别想太多了。只要你好好工作，把这手艺练得越来越精湛，说不准哪天领导一高兴，就给涨工资了呢。到时候啊，这日子肯定会越过越红火的。”
下班的铃声响起，何雨柱跟赵海杰打了声招呼后，便骑上车急匆匆地往家赶去。毕竟这段时间厂里不算太忙，他可得早点回家享受一下这难得的清闲时光。
当何雨柱骑车刚到四合院门口时，正巧碰上闫阜贵从里面走出来。
闫阜贵满脸堆笑地迎上前，热情地打招呼道：“哟呵！柱子，今儿个回来得挺早啊，是不是厂里没安排招待呀？”
说着，闫阜贵还特意往何雨柱自行车的车筐里瞄了几眼，结果发现里面空空如也，什么都没有。
何雨柱心里偷着乐，就算自己真给带回来了，那也蹭不上啊，还不如不看呢。
“闫老师，今天没出去钓鱼放松放松啊！还有闲情雅致在院子里溜达呢。”
闫阜贵今天没去，他出去把自己养的两盆花给卖了，赚了不少钱，心里正美着呢。
“哈哈，这天儿冷的，还是在家歇着好几天。倒是柱子你今儿个咋回来这么早啊，看来你们厨房挺清闲的嘛！”
何雨柱笑着应道：“是啊，大家刚上班，都在准备东西呢。我先回了啊，这天儿冷的，你也早点回屋吧！”
闫阜贵乐呵地看着何雨柱朝中院走去，他才不是没事儿干呢，他这是想找何雨柱套套话。
何雨柱要是不做招待，那厂里一般就不会收他的鱼，到时候可就是白忙活一场咯。
何雨柱走后，易中海、贾东旭也骑车子回来了，闫阜贵照常上去打招呼，看看有什么新鲜事，到时候自己能不能从中获得什么。
何雨柱哼着小曲儿，悠哉悠哉地推着车子来到了小院门口。只听“咔哒”一声，锁开了，院门也被轻轻推开。他一只手抓着车把，另一只手推着自行车，车轮发出“嘎吱嘎吱”的声音，缓缓驶进了小院。
这时候，正在屋里坐着的雨水听到外面有动静，心里不禁“咯噔”一下。她赶紧跑到门口，一看，竟然是自己的哥哥何雨柱，脸上立刻露出了惊讶的表情。
“哥，你今天咋回来这么早呢？我还没开始做饭呢！”雨水眨着大眼睛，好奇地问。
何雨柱哈哈一笑，把自行车停好，说道：“这几天厂子里没啥客人要招待，活儿自然就少啦，我就早点回来喽。今天我来做饭，你就好好歇着吧。”
雨水听了，脸上露出好奇的神色，追问道：“可是年前不是说好了，年后有好多事要忙吗？咋突然就没啥事做了呢？”
何雨柱忍不住笑了起来，伸手轻轻捏了一下雨水的鼻子，笑着说：“哎哟哟！我的好妹妹哟，这年刚过完，总得让大家歇一歇，喘口气儿嘛。不过我看呐，最多再过个十来天，又得忙起来咯。”
雨水听了，若有所思地点点头，好像明白了什么。
接着，她笑眯眯地对何雨柱说：“那行吧，既然这样，我还是和你一起做吧，两个人一起干活儿能快些。”
接着，兄妹俩就心有灵犀地动了起来。
“砰砰砰”，一阵敲门声传来，门外传来许大茂那咋咋呼呼的声音：“雨水啊，我是你大茂哥，快给我开门哟！”
正忙活着的何雨柱心里犯起了嘀咕，这许大茂咋回来了呢，不在他爸妈那多待几天。
雨水听到声音，麻溜地跑去开门了。
许大茂乐颠颠地提着一大块肉进了门，一听何雨水说何雨柱在家，眼睛立马亮了起来，“嘿！柱子也在呢，快瞅瞅我给你带啥好东西来啦！”
说着，许大茂喜滋滋地提着肉就进了厨房，“柱子，今天没准备啥好吃的吧，我这可是给你带了好东西哟！”说着还提了提手中的肉。
何雨柱斜了一眼，哟呵，全是红肉，也不知道这许大茂从哪儿搞来的。“你这整的啥肉啊，看着还挺不错呢。”
许大茂咧着嘴笑道：“你不是大厨嘛，这都看不出来是啥肉？”
何雨柱没好气地白了许大茂一眼，“我是做菜的又不是屠宰的，不认识不也挺正常嘛。”
何雨柱说完就凑近瞧了瞧，许大茂也不吭声，就想瞅瞅何雨柱能咋说。
何雨柱这一凑近，立马就闻出来了，是猪肉味，不过这味儿可有点大。他惊讶地叫了起来：“你这不会是野猪肉吧！”
许大茂一听，愣了一下，紧接着说道：“嘿，真行啊，这都能瞧出来。今儿个就把它给做了，咱哥俩好好搓一顿。”
何雨柱怪模怪样地瞅着许大茂，“你还真打算做啊？可说好了，做出来你吃，我可不吃。”
许大茂一听就急了，“柱爷，你可别逗我了，你不会也没辙吧！”
何雨柱笑嘻嘻地说：“我说你咋这么大方呢，这肉你家是不是做过一回啊，结果不咋地吧！”
许大茂皱着眉头，一脸的苦闷，嘴里还嘟囔着：“哎呀！别提这事儿了！这肉可是我爹的朋友送的，刚到手的时候，我高兴得跟啥似的。
谁知道，等真做出来了，根本没法下嘴啊！那股骚味，简直了，能把人给熏晕。”
说着，他无奈地晃了晃脑袋，然后眼巴巴地看着何雨柱，“柱爷，我这不就指望着你来露一手嘛，说不定你有啥好法子能把它弄得好吃点呢！你到底行不行啊？”
何雨柱砸吧着嘴，脑袋摇得像拨浪鼓，笑嘻嘻地说：“这可不好说哦，这玩意儿的味道可不一般，我都没啥信心能拿下它呢。”
虽说何雨柱以前没尝过野猪肉，但也听人讲过。他以前吃的是没阉割的猪肉，那味道就已经够受的了，更别提这野猪肉啦！
许大茂长长地叹了口气，看着手里那块巨大的野猪肉，心疼得直跺脚，惋惜地说：“哎呀，这么大一块好肉，就这么浪费了，太可惜啦！”
这时，何雨柱眼睛一转，突然有了主意，拍着胸脯提议道：“要不这样，我们去你家试试看？说不定换个地方，换种做法，就能把这肉给搞定啦。”
许大茂一听，先是心里一喜，但马上又想起前两天在父母家做这肉时那股刺鼻的味道。
他低头看了看手中的野猪肉，犹豫了好一会儿，最后一咬牙，跺跺脚，硬着头皮应道：“好嘞！今天就全靠你啦！要是能把这肉做成了，那就太棒啦。”
看着许大茂那副既纠结又充满期待的样子，何雨柱忍不住哈哈大笑起来，心里暗暗想：这家伙等会儿可有得受咯！
没过多久，三个人就风风火火地跑到了许大茂家。一进门，何雨柱麻溜地生起了炉火，准备大显身手。
随着食材下锅焯水，一股浓浓的猪骚味“嗖”地一下就飘了出来。这味道可把旁边的雨水熏得够呛，她本来还满心欢喜地盼着能吃上一顿香喷喷的猪肉呢，谁知道刚开始就被这股怪味给搅和了。
许大茂带回来这么大一块猪肉，自然引来了不少人的关注。一开始，大家都以为他们会像以前一样在何雨柱家吃呢，没想到这次居然换地方了，跑到许大茂家来了。
经过四五次的反复焯水，那股猪骚味不仅没有减轻，反而变得更浓更刺鼻了。这时候的许大茂可坐不住了，他用充满怨念的小眼神死死地盯着何雨柱，好像在说：“你看看你，把我家弄得这么臭！”
这时候，就连后院的人都闻到了从许大茂家飘出来的异味，特别是聋老太太，还以为是谁家在煮尿呢！
看着满屋子的臭味，许大茂真是愁得不行。他哭丧着脸说：“柱爷啊，您就行行好，别在我家折腾了！要不咱还是赶紧搬到外面去吧，就在这院子里弄得了。”
何雨柱低头想了想，又想到后面的烹饪步骤，马上点了点头说：“好嘞，没问题！其实你只要把屋里的门窗都打开，让空气流通起来，这味道很快就会没有的。”
紧接着，许大茂嘿哟嘿哟地抬着炉子，放到了家门口。而另一边，何雨柱则像只小猴子似的，麻溜地将各种调料瓶罐还有炊具等东西，一样一样地拿了出去。
就在这时，好巧不巧，一群出来瞧热闹的街坊邻居们正好路过。
二大爷好奇地往前一凑，挤着眉头问：“大茂啊，你这是在家弄啥好吃的呢？咋这么大味儿！该不会是在煮尿吧？”
他这一句话，逗得大家哈哈大笑，何雨柱更是笑得直不起腰。
许大茂一看，赶忙手忙脚乱地解释：“哎哟，二大爷您可别乱讲啊！这哪是什么尿啊，我们今天弄来的可是正儿八经的野猪肉呢！”
听他这么一说，大家这才明白过来，呼啦一下都围了过来，想看看这野猪肉到底长啥样。
就连平时不怎么出门的聋老太太，这会儿也按捺不住好奇心，走出房门来看热闹。
当她看到那块大得离谱的野猪肉时，眼睛都看直了，嘴里不停地念叨着：“哎呀妈呀，这么多的肉啊……”
不过很快，她就被那股冲鼻子的味儿给熏到了，一边用手扇着风，一边嘟囔着：“就是这味儿有点大哈……”
即便如此，何雨柱还是深吸一口气，给自己打了打气后，就开始动手炒起糖色来。
随着锅中温度越来越高，他轻快地倒入白糖，然后拿着铲子快速翻炒起来。没过多久，锅里就冒出了金黄色的泡泡，飘出了让人垂涎欲滴的焦糖香。
紧接着，何雨柱瞅准时机，果断地将切好的肉块丢进锅里。只听“呲啦”一声，热油和肉块一接触，立刻溅起了一阵激烈的油花。
与此同时，那股让人受不了的骚味又飘了出来，好像比之前还要更浓一些。
这可不是一般的水汽味，而是实实在在的油烟混合着浓郁的肉香和骚气。
这种特别的味道简直无孔不入，直接钻进了人们的鼻子里。
在一旁看热闹的徐春妮哪能受得住这种刺激，突然觉得胃里一阵翻涌，“哇”的一声就吐了出来。
何雨柱一看情况不对，赶紧扯着嗓子喊站在旁边的吴春明：“春明哥，快！快带嫂子去我家歇歇，这儿味道太大啦！”
吴春明一听，不敢耽搁，赶忙扶起脸色惨白的徐春妮，快步朝何家走去。
中院，贾张氏正乐呵的吃着饭，就闻到这复杂的味道，不愧是老艺术家，这一闻就能判断出来个大概，“这是哪家买肉被骗了，八成是买到了没骟的猪肉了……也不对啊，很有可能是种猪。”
贾张氏把窝头塞进嘴里，喜滋滋地出了门，她寻思着这味道是从后院飘来的，要是二大爷家，那可得过去调侃几句。
贾东旭瞧着贾张氏出去了，只得无奈地叹息一声，也紧跟着出去了，他得在家里盯着，可别闹出什么乱子。
后院里，何雨柱正忙得热火朝天，把肉煸炒好后就开始下调料，能想到的调料他基本都加了进去。
不少人在一旁瞧着热闹，“哟！柱子这糖色炒得真漂亮，你看那肉，一块一块红通通的真好看。”
“可不是嘛，要不是他能在食堂工作，这手艺确实了得，就是这味道有点冲！”
贾张氏听到大家的议论，赶忙凑上前去询问是怎么回事，得知是何雨柱在做野猪肉，立刻瞪大眼睛仔细看起来，能学多少是多少，就算自己不做，回去教给秦淮茹也是好的。
等何雨柱加好了水，稍稍空闲下来，二大爷就凑了过来，问道：“柱子，你这肉能做好不？这味道也太大了。”
二大爷这一开口，大家的目光纷纷投向了何雨柱，都想听听他怎么说。
何雨柱晃了晃脑袋，“二大爷，我可不敢打包票啊。这跟咱家养的猪可不一样，啥都乱吃，这肉肯定有股子怪味，我心里也没底呢。”
听何雨柱这么一说，大家都觉得挺可惜的。这么大一块肉呢，虽说上面没啥肥肉，可那也是肉啊！
何雨柱话音刚落，贾张氏的被动技能就触发了，“哟！我说傻……柱子，你不是在食堂做饭的吗，这点小事都搞不定，还有脸炒菜？”
何雨柱乐了，“贾婶子，我能不能搞定跟我在食堂工作可没关系。
就像您，以前在村里种地，收成不是挺好的嘛。现在不也整天摆弄那双鞋底子，我听二大妈说都盘出包浆了，都能当文物啦！”
众人听何雨柱这么一讲，都忍不住笑了起来。
贾张氏觉得丢了面子，立马就要蹦起来。贾东旭手快，一把将她拉住了。
看到儿子拦住自己，贾张氏气鼓鼓地哼了一声，转身回家了。
贾东旭连忙拱手，“柱子兄弟，真是对不住啊，我妈她这人有时候说话不中听，你别往心里去。”
何雨柱笑着摆摆手，“没事东旭哥，我刚才说话也不太中听，你也别见怪。”
时间一点点过去，大家觉得没啥热闹可看，就都回家啦。
许大茂有点无奈地说道：“柱子，你这做的味儿也太大了吧，比我家之前做的还大呢！”
何雨柱笑着说：“这是把肉里的味道逼出来，这样肉的味道就会小一些啦，你看我都没用砂锅，锅盖也没用，就是因为这个。”
许大茂听了，若有所思地点点头，“好像还挺有道理的！”
何雨柱看了看时间，说：“你在这儿看着点哈，要是水少了就加点水，可别烧干了。我回去做饼。”
许大茂好奇地问：“做饼干啥呀？”
何雨柱翻了个白眼，“这肉做出来估计还是有味儿，我做饼夹着吃。还好今天发面了，不然可就不好弄了。”
“哦哦哦”许大茂像小鸡啄米一样连连点头。
何雨柱刚进家门，就看到雨水和吴春明夫妻俩正在聊天，还拿出了点心招待。
何雨柱笑嘻嘻地说：“春明哥、嫂子，真是不好意思啊，我也没想到这肉味道这么大，你们多担待哈。
等会儿留下来一起吃点呗！”
吴春明连连摆手，“柱子，你太客气了，你嫂子她最近反应有点大，闻不了异味。
饭我们就不吃啦，都吃饱了，你那边弄得咋样了？”
徐春妮也笑着说：“没事儿，柱子兄弟，我这有时候就是会突然孕吐，正常的。”
何雨柱说：“大茂在看着呢，估计得炖个把小时左右。”
徐春妮说：“那我们就先回去啦，你还忙，就不打扰你了！”
何雨柱又挽留了两句，最后还是送两人出了门。
“雨水，快跑去地窖给我拿颗大白菜、两个洋葱来。今儿个咱吃点特别的。”
雨水眨巴着好奇的大眼睛问：“吃啥呀？”
何雨柱一脸神秘地说：“肉夹馍哦。”
不一会儿，何雨柱就把白菜心切成了丝，洋葱切成了小丁，饼也烙得差不多了。
雨水嘟囔着，“哥，你这饼烙得我感觉不用肉都能吃得香。全是白面，太浪费啦！”
何雨柱乐了，“唯有美食不可辜负。好啦，我去瞅瞅大茂那边咋样了。”
许大茂一瞧见何雨柱过来，噌地一下就站了起来，“柱爷，您可算来啦，您快瞅瞅咋样了。都快俩小时啦。”
何雨柱掀开盖子，还是有味儿，许大茂的脸色瞬间就不好看了。他也没理会许大茂，拿起筷子戳了戳。
“成了，收拾收拾，上我家去吧。”何雨柱说完，端起锅就走。
许大茂在后面张了张嘴，想说啥又没说出来，心里暗自祈祷可别吃吐了。
等一个个香喷喷的肉夹馍端上桌，许大茂的眼睛都看直了，“柱子，这是啥吃法啊？还有，这么好的白面饼，真是有点可惜喽！”
何雨柱乐呵着说：“快尝尝，这可是陕西的吃法，叫肉夹馍哦。里面本该只放肉的，我怕有怪味，就加了点白菜丝和洋葱丁，要是有青辣椒就更棒啦。
雨水，你吃这边这个，是专门给你做的。我估摸大茂拿回来的肉，你可能吃不惯，这是过年剩下的肉。”
接着，何雨柱拿起一个，自己先吃了起来。嗯，还是有点骚味，不过有白菜和洋葱压着，倒也还好。
许大茂见了，也赶紧拿起来吃，是有点怪味，但也还能接受。随后就大口吃了起来，毕竟是肉啊，再配上白面饼，不好吃也得咽下去。
雨水有点好奇，尝了尝许大茂拿回来的肉做的，结果差点吐了。小孩子的味觉比较灵敏，自然受不了这怪味。
等吃到何雨柱特意给她做的，眼睛一下子就亮了，“哥，这个太好吃啦！”
许大茂也跟着拍马屁：“柱爷，还是您厉害，这手艺简直了。就是有点可惜了，下次用二合面的就行啦。”
何雨柱笑着说：“肉还有好多呢，白面不多了，剩下的就吃二合面的了。”
过去的这几天，他虽然忙得像个陀螺，但一点也不觉得累。不过，当他想到又要开始忙碌的工作时，心里还是忍不住感叹了一下。
不一会儿，何雨柱就到了食堂。同事们一个个都像没睡醒似的，还沉浸在愉快的假期里呢。显然，这几天的放松让他们一下子回到工作岗位，有点找不着北啦。
何雨柱乐呵呵地跟赵海杰等几个熟悉的同事打了个招呼，聊了几句后，就像个小蜜蜂一样，迅速投入到紧张的工作中。
因为上班第一天没有提前做发面、洗菜这些准备工作，所以整个上午食堂里都忙得热火朝天。各种食材要处理，餐具要洗干净摆放好……这么多事情堆在一起，真是让人手忙脚乱啊！。
不过呢，随着时间推移，大家那原本浮躁的心，也慢慢平静下来了，逐渐适应并进入了不错的工作状态。虽然每个人还是忙个不停，但是动作明显变得熟练又高效了。
转眼间就到下午啦，何雨柱正暗自嘀咕今天李主任怎么还没安排招待任务呢，就看见李怀德主任慢悠悠地晃了进来。
何雨柱赶紧迎上去，热情地打招呼：“主任，您来啦！我还琢磨着今天是不是又有招待呢？您有啥吩咐，派个人来说一声就行啦，咋还亲自跑一趟呢。”
李怀德看着何雨柱，满脸笑容地说：“何师傅啊，你总算能好好歇一阵子啦！
今天咱们开了个会，根据年前大家对其他食堂的反馈来看，整体水平提升得那叫一个快啊！
所以呢，接下来你就不用再带其他食堂的师傅了。”
说到这儿，李怀德稍微停了一下，接着又说：“还有那个招待的事儿嘛，这阵子大家都忙着开工，估计也没那闲工夫往这边跑啦。
这样一来，你不就有大把时间可以放松休息一下啦？”
听到这话，何雨柱忍不住咧嘴一笑，应道：“哎呀，可不是嘛，总算能喘口气儿啦。这段时间整天跑来跑去、忙里忙外的，可把我累坏喽！”
李怀德笑眯眯地点了点头，表示认可，然后乐呵呵地说道：“好嘞，既然如此，那你就踏踏实实地歇着吧。我还得到其他几个食堂溜达溜达。”
话毕，他就转身走掉了。
何雨柱则是兴高采烈地将李怀德送出门外。可等他一回头，却瞅见赵海杰正杵在那儿，脸上挂着几分沮丧的神色。
“大海哥，你这是咋地了呀？平常上班累得要命，好不容易盼来个轻松的，咋还苦着个脸呢？”看着赵海杰那副哭丧着脸的样子，何雨柱按捺不住心中的好奇，开口问道。
只瞧赵海杰深深地叹了口气，很是无奈地说道：“唉，休息是挺不错的，可关键是没了厂里的招待，咱们就没机会顺便捎些剩菜回家了。”
听到这话，何雨柱不禁噗嗤一笑，拍着赵海杰的肩膀调侃道：“嘿！我说大海哥，用不了多久肯定又会有招待的啦，你咋这么快就馋得不行啦？”
赵海杰没好气地白了何雨柱一眼，反驳道：“去去去，少拿我开涮。你不知道，我家可是一大家子人要养活呢，能多节省一点就是一点。哪像你，家里就你们两口人，当然不愁吃喝啦。”
何雨柱理解地点点头，安慰起赵海杰来：“行啦行啦，别想太多了。只要你好好工作，把这手艺练得越来越精湛，说不准哪天领导一高兴，就给涨工资了呢。到时候啊，这日子肯定会越过越红火的。”
下班的铃声响起，何雨柱跟赵海杰打了声招呼后，便骑上车急匆匆地往家赶去。毕竟这段时间厂里不算太忙，他可得早点回家享受一下这难得的清闲时光。
当何雨柱骑车刚到四合院门口时，正巧碰上闫阜贵从里面走出来。
闫阜贵满脸堆笑地迎上前，热情地打招呼道：“哟呵！柱子，今儿个回来得挺早啊，是不是厂里没安排招待呀？”
说着，闫阜贵还特意往何雨柱自行车的车筐里瞄了几眼，结果发现里面空空如也，什么都没有。
何雨柱心里偷着乐，就算自己真给带回来了，那也蹭不上啊，还不如不看呢。
“闫老师，今天没出去钓鱼放松放松啊！还有闲情雅致在院子里溜达呢。”
闫阜贵今天没去，他出去把自己养的两盆花给卖了，赚了不少钱，心里正美着呢。
“哈哈，这天儿冷的，还是在家歇着好几天。倒是柱子你今儿个咋回来这么早啊，看来你们厨房挺清闲的嘛！”
何雨柱笑着应道：“是啊，大家刚上班，都在准备东西呢。我先回了啊，这天儿冷的，你也早点回屋吧！”
闫阜贵乐呵地看着何雨柱朝中院走去，他才不是没事儿干呢，他这是想找何雨柱套套话。
何雨柱要是不做招待，那厂里一般就不会收他的鱼，到时候可就是白忙活一场咯。
何雨柱走后，易中海、贾东旭也骑车子回来了，闫阜贵照常上去打招呼，看看有什么新鲜事，到时候自己能不能从中获得什么。
何雨柱哼着小曲儿，悠哉悠哉地推着车子来到了小院门口。只听“咔哒”一声，锁开了，院门也被轻轻推开。他一只手抓着车把，另一只手推着自行车，车轮发出“嘎吱嘎吱”的声音，缓缓驶进了小院。
这时候，正在屋里坐着的雨水听到外面有动静，心里不禁“咯噔”一下。她赶紧跑到门口，一看，竟然是自己的哥哥何雨柱，脸上立刻露出了惊讶的表情。
“哥，你今天咋回来这么早呢？我还没开始做饭呢！”雨水眨着大眼睛，好奇地问。
何雨柱哈哈一笑，把自行车停好，说道：“这几天厂子里没啥客人要招待，活儿自然就少啦，我就早点回来喽。今天我来做饭，你就好好歇着吧。”
雨水听了，脸上露出好奇的神色，追问道：“可是年前不是说好了，年后有好多事要忙吗？咋突然就没啥事做了呢？”
何雨柱忍不住笑了起来，伸手轻轻捏了一下雨水的鼻子，笑着说：“哎哟哟！我的好妹妹哟，这年刚过完，总得让大家歇一歇，喘口气儿嘛。不过我看呐，最多再过个十来天，又得忙起来咯。”
雨水听了，若有所思地点点头，好像明白了什么。
接着，她笑眯眯地对何雨柱说：“那行吧，既然这样，我还是和你一起做吧，两个人一起干活儿能快些。”
接着，兄妹俩就心有灵犀地动了起来。
“砰砰砰”，一阵敲门声传来，门外传来许大茂那咋咋呼呼的声音：“雨水啊，我是你大茂哥，快给我开门哟！”
正忙活着的何雨柱心里犯起了嘀咕，这许大茂咋回来了呢，不在他爸妈那多待几天。
雨水听到声音，麻溜地跑去开门了。
许大茂乐颠颠地提着一大块肉进了门，一听何雨水说何雨柱在家，眼睛立马亮了起来，“嘿！柱子也在呢，快瞅瞅我给你带啥好东西来啦！”
说着，许大茂喜滋滋地提着肉就进了厨房，“柱子，今天没准备啥好吃的吧，我这可是给你带了好东西哟！”说着还提了提手中的肉。
何雨柱斜了一眼，哟呵，全是红肉，也不知道这许大茂从哪儿搞来的。“你这整的啥肉啊，看着还挺不错呢。”
许大茂咧着嘴笑道：“你不是大厨嘛，这都看不出来是啥肉？”
何雨柱没好气地白了许大茂一眼，“我是做菜的又不是屠宰的，不认识不也挺正常嘛。”
何雨柱说完就凑近瞧了瞧，许大茂也不吭声，就想瞅瞅何雨柱能咋说。
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何雨柱怪模怪样地瞅着许大茂，“你还真打算做啊？可说好了，做出来你吃，我可不吃。”
许大茂一听就急了，“柱爷，你可别逗我了，你不会也没辙吧！”
何雨柱笑嘻嘻地说：“我说你咋这么大方呢，这肉你家是不是做过一回啊，结果不咋地吧！”
许大茂皱着眉头，一脸的苦闷，嘴里还嘟囔着：“哎呀！别提这事儿了！这肉可是我爹的朋友送的，刚到手的时候，我高兴得跟啥似的。
谁知道，等真做出来了，根本没法下嘴啊！那股骚味，简直了，能把人给熏晕。”
说着，他无奈地晃了晃脑袋，然后眼巴巴地看着何雨柱，“柱爷，我这不就指望着你来露一手嘛，说不定你有啥好法子能把它弄得好吃点呢！你到底行不行啊？”
何雨柱砸吧着嘴，脑袋摇得像拨浪鼓，笑嘻嘻地说：“这可不好说哦，这玩意儿的味道可不一般，我都没啥信心能拿下它呢。”
虽说何雨柱以前没尝过野猪肉，但也听人讲过。他以前吃的是没阉割的猪肉，那味道就已经够受的了，更别提这野猪肉啦！
许大茂长长地叹了口气，看着手里那块巨大的野猪肉，心疼得直跺脚，惋惜地说：“哎呀，这么大一块好肉，就这么浪费了，太可惜啦！”
这时，何雨柱眼睛一转，突然有了主意，拍着胸脯提议道：“要不这样，我们去你家试试看？说不定换个地方，换种做法，就能把这肉给搞定啦。”
许大茂一听，先是心里一喜，但马上又想起前两天在父母家做这肉时那股刺鼻的味道。
他低头看了看手中的野猪肉，犹豫了好一会儿，最后一咬牙，跺跺脚，硬着头皮应道：“好嘞！今天就全靠你啦！要是能把这肉做成了，那就太棒啦。”
看着许大茂那副既纠结又充满期待的样子，何雨柱忍不住哈哈大笑起来，心里暗暗想：这家伙等会儿可有得受咯！
没过多久，三个人就风风火火地跑到了许大茂家。一进门，何雨柱麻溜地生起了炉火，准备大显身手。
随着食材下锅焯水，一股浓浓的猪骚味“嗖”地一下就飘了出来。这味道可把旁边的雨水熏得够呛，她本来还满心欢喜地盼着能吃上一顿香喷喷的猪肉呢，谁知道刚开始就被这股怪味给搅和了。
许大茂带回来这么大一块猪肉，自然引来了不少人的关注。一开始，大家都以为他们会像以前一样在何雨柱家吃呢，没想到这次居然换地方了，跑到许大茂家来了。
经过四五次的反复焯水，那股猪骚味不仅没有减轻，反而变得更浓更刺鼻了。这时候的许大茂可坐不住了，他用充满怨念的小眼神死死地盯着何雨柱，好像在说：“你看看你，把我家弄得这么臭！”
这时候，就连后院的人都闻到了从许大茂家飘出来的异味，特别是聋老太太，还以为是谁家在煮尿呢！
看着满屋子的臭味，许大茂真是愁得不行。他哭丧着脸说：“柱爷啊，您就行行好，别在我家折腾了！要不咱还是赶紧搬到外面去吧，就在这院子里弄得了。”
何雨柱低头想了想，又想到后面的烹饪步骤，马上点了点头说：“好嘞，没问题！其实你只要把屋里的门窗都打开，让空气流通起来，这味道很快就会没有的。”
紧接着，许大茂嘿哟嘿哟地抬着炉子，放到了家门口。而另一边，何雨柱则像只小猴子似的，麻溜地将各种调料瓶罐还有炊具等东西，一样一样地拿了出去。
就在这时，好巧不巧，一群出来瞧热闹的街坊邻居们正好路过。
二大爷好奇地往前一凑，挤着眉头问：“大茂啊，你这是在家弄啥好吃的呢？咋这么大味儿！该不会是在煮尿吧？”
他这一句话，逗得大家哈哈大笑，何雨柱更是笑得直不起腰。
许大茂一看，赶忙手忙脚乱地解释：“哎哟，二大爷您可别乱讲啊！这哪是什么尿啊，我们今天弄来的可是正儿八经的野猪肉呢！”
听他这么一说，大家这才明白过来，呼啦一下都围了过来，想看看这野猪肉到底长啥样。
就连平时不怎么出门的聋老太太，这会儿也按捺不住好奇心，走出房门来看热闹。
当她看到那块大得离谱的野猪肉时，眼睛都看直了，嘴里不停地念叨着：“哎呀妈呀，这么多的肉啊……”
不过很快，她就被那股冲鼻子的味儿给熏到了，一边用手扇着风，一边嘟囔着：“就是这味儿有点大哈……”
即便如此，何雨柱还是深吸一口气，给自己打了打气后，就开始动手炒起糖色来。
随着锅中温度越来越高，他轻快地倒入白糖，然后拿着铲子快速翻炒起来。没过多久，锅里就冒出了金黄色的泡泡，飘出了让人垂涎欲滴的焦糖香。
紧接着，何雨柱瞅准时机，果断地将切好的肉块丢进锅里。只听“呲啦”一声，热油和肉块一接触，立刻溅起了一阵激烈的油花。
与此同时，那股让人受不了的骚味又飘了出来，好像比之前还要更浓一些。
这可不是一般的水汽味，而是实实在在的油烟混合着浓郁的肉香和骚气。
这种特别的味道简直无孔不入，直接钻进了人们的鼻子里。
在一旁看热闹的徐春妮哪能受得住这种刺激，突然觉得胃里一阵翻涌，“哇”的一声就吐了出来。
何雨柱一看情况不对，赶紧扯着嗓子喊站在旁边的吴春明：“春明哥，快！快带嫂子去我家歇歇，这儿味道太大啦！”
吴春明一听，不敢耽搁，赶忙扶起脸色惨白的徐春妮，快步朝何家走去。
中院，贾张氏正乐呵的吃着饭，就闻到这复杂的味道，不愧是老艺术家，这一闻就能判断出来个大概，“这是哪家买肉被骗了，八成是买到了没骟的猪肉了……也不对啊，很有可能是种猪。”
贾张氏把窝头塞进嘴里，喜滋滋地出了门，她寻思着这味道是从后院飘来的，要是二大爷家，那可得过去调侃几句。
贾东旭瞧着贾张氏出去了，只得无奈地叹息一声，也紧跟着出去了，他得在家里盯着，可别闹出什么乱子。
后院里，何雨柱正忙得热火朝天，把肉煸炒好后就开始下调料，能想到的调料他基本都加了进去。
不少人在一旁瞧着热闹，“哟！柱子这糖色炒得真漂亮，你看那肉，一块一块红通通的真好看。”
“可不是嘛，要不是他能在食堂工作，这手艺确实了得，就是这味道有点冲！”
贾张氏听到大家的议论，赶忙凑上前去询问是怎么回事，得知是何雨柱在做野猪肉，立刻瞪大眼睛仔细看起来，能学多少是多少，就算自己不做，回去教给秦淮茹也是好的。
等何雨柱加好了水，稍稍空闲下来，二大爷就凑了过来，问道：“柱子，你这肉能做好不？这味道也太大了。”
二大爷这一开口，大家的目光纷纷投向了何雨柱，都想听听他怎么说。
何雨柱晃了晃脑袋，“二大爷，我可不敢打包票啊。这跟咱家养的猪可不一样，啥都乱吃，这肉肯定有股子怪味，我心里也没底呢。”
听何雨柱这么一说，大家都觉得挺可惜的。这么大一块肉呢，虽说上面没啥肥肉，可那也是肉啊！
何雨柱话音刚落，贾张氏的被动技能就触发了，“哟！我说傻……柱子，你不是在食堂做饭的吗，这点小事都搞不定，还有脸炒菜？”
何雨柱乐了，“贾婶子，我能不能搞定跟我在食堂工作可没关系。
就像您，以前在村里种地，收成不是挺好的嘛。现在不也整天摆弄那双鞋底子，我听二大妈说都盘出包浆了，都能当文物啦！”
众人听何雨柱这么一讲，都忍不住笑了起来。
贾张氏觉得丢了面子，立马就要蹦起来。贾东旭手快，一把将她拉住了。
看到儿子拦住自己，贾张氏气鼓鼓地哼了一声，转身回家了。
贾东旭连忙拱手，“柱子兄弟，真是对不住啊，我妈她这人有时候说话不中听，你别往心里去。”
何雨柱笑着摆摆手，“没事东旭哥，我刚才说话也不太中听，你也别见怪。”
时间一点点过去，大家觉得没啥热闹可看，就都回家啦。
许大茂有点无奈地说道：“柱子，你这做的味儿也太大了吧，比我家之前做的还大呢！”
何雨柱笑着说：“这是把肉里的味道逼出来，这样肉的味道就会小一些啦，你看我都没用砂锅，锅盖也没用，就是因为这个。”
许大茂听了，若有所思地点点头，“好像还挺有道理的！”
何雨柱看了看时间，说：“你在这儿看着点哈，要是水少了就加点水，可别烧干了。我回去做饼。”
许大茂好奇地问：“做饼干啥呀？”
何雨柱翻了个白眼，“这肉做出来估计还是有味儿，我做饼夹着吃。还好今天发面了，不然可就不好弄了。”
“哦哦哦”许大茂像小鸡啄米一样连连点头。
何雨柱刚进家门，就看到雨水和吴春明夫妻俩正在聊天，还拿出了点心招待。
何雨柱笑嘻嘻地说：“春明哥、嫂子，真是不好意思啊，我也没想到这肉味道这么大，你们多担待哈。
等会儿留下来一起吃点呗！”
吴春明连连摆手，“柱子，你太客气了，你嫂子她最近反应有点大，闻不了异味。
饭我们就不吃啦，都吃饱了，你那边弄得咋样了？”
徐春妮也笑着说：“没事儿，柱子兄弟，我这有时候就是会突然孕吐，正常的。”
何雨柱说：“大茂在看着呢，估计得炖个把小时左右。”
徐春妮说：“那我们就先回去啦，你还忙，就不打扰你了！”
何雨柱又挽留了两句，最后还是送两人出了门。
“雨水，快跑去地窖给我拿颗大白菜、两个洋葱来。今儿个咱吃点特别的。”
雨水眨巴着好奇的大眼睛问：“吃啥呀？”
何雨柱一脸神秘地说：“肉夹馍哦。”
不一会儿，何雨柱就把白菜心切成了丝，洋葱切成了小丁，饼也烙得差不多了。
雨水嘟囔着，“哥，你这饼烙得我感觉不用肉都能吃得香。全是白面，太浪费啦！”
何雨柱乐了，“唯有美食不可辜负。好啦，我去瞅瞅大茂那边咋样了。”
许大茂一瞧见何雨柱过来，噌地一下就站了起来，“柱爷，您可算来啦，您快瞅瞅咋样了。都快俩小时啦。”
何雨柱掀开盖子，还是有味儿，许大茂的脸色瞬间就不好看了。他也没理会许大茂，拿起筷子戳了戳。
“成了，收拾收拾，上我家去吧。”何雨柱说完，端起锅就走。
许大茂在后面张了张嘴，想说啥又没说出来，心里暗自祈祷可别吃吐了。
等一个个香喷喷的肉夹馍端上桌，许大茂的眼睛都看直了，“柱子，这是啥吃法啊？还有，这么好的白面饼，真是有点可惜喽！”
何雨柱乐呵着说：“快尝尝，这可是陕西的吃法，叫肉夹馍哦。里面本该只放肉的，我怕有怪味，就加了点白菜丝和洋葱丁，要是有青辣椒就更棒啦。
雨水，你吃这边这个，是专门给你做的。我估摸大茂拿回来的肉，你可能吃不惯，这是过年剩下的肉。”
接着，何雨柱拿起一个，自己先吃了起来。嗯，还是有点骚味，不过有白菜和洋葱压着，倒也还好。
许大茂见了，也赶紧拿起来吃，是有点怪味，但也还能接受。随后就大口吃了起来，毕竟是肉啊，再配上白面饼，不好吃也得咽下去。
雨水有点好奇，尝了尝许大茂拿回来的肉做的，结果差点吐了。小孩子的味觉比较灵敏，自然受不了这怪味。
等吃到何雨柱特意给她做的，眼睛一下子就亮了，“哥，这个太好吃啦！”
许大茂也跟着拍马屁：“柱爷，还是您厉害，这手艺简直了。就是有点可惜了，下次用二合面的就行啦。”
何雨柱笑着说：“肉还有好多呢，白面不多了，剩下的就吃二合面的了。”