我在年代文里胡吃海塞 第59章 玉米面面条
这天早上,睡到了天大亮,阳光照进了屋子里,暖洋洋的。姜妍才从睡梦中醒来。
家里的其他人都下地去了,就连放假休息的姜明几个,也被叫着下地干活去了。
起床后,转了一圈发现家里没人,大门被在外面锁上了。姜妍也不着急,明白这是大家下地去了。
姜妍自己去厨房,喝了一碗姜奶奶留在厨房锅里的小米粥,然后将前些日子挖的小草都找了出来。从家里找了个空的玻璃瓶。
在凳子上放上一块板子,将小草根放在上面,用玻璃碾过小菜根,捏住一头,轻轻将小草根的芯抽离,尽可能不弄断。留下的部分小心收好,这部分就是要卖钱的。
不一会,姜妍就将一把小菜根全部处理完了。将处理好的小草根收集到一起,最近天热,太阳太大,选择放在避阳处阴干。
接下来也要注意,首先避免太阳暴晒,导致小菜根完全脱水,轻轻一碰就断掉。这也要注意阴干时不能处于过度潮湿的地方,容易发霉变质也不行。
放好小草根后,姜妍没事干,就从厨房角落拿起姜奶奶常用的小菜蓝,又拿了个碗,提着去了后院。
到了后院,将后院常坐的椅子搬到樱桃树下,姜妍踩着椅子垫着脚开始从樱桃树上摘樱桃,时不时往嘴里塞一颗,酸甜的果肉混着汁水,特别过瘾。
等姜奶奶回来后,在前院没找到姜妍,就来了后院。就看到姜妍正踩着椅子,撅着小屁股,弓着身子在摘樱桃,此时姜妍已经摘了满满一碗樱桃。
“乖孙,你下来,奶给你够顶上的,顶上的又大又红,保准甜。”
“奶奶!”姜妍看到姜奶奶笑呵呵咧着嘴笑。从椅子上蹦了下来。
姜奶奶踩着椅子给姜妍摘顶上的樱桃。
“奶,你小心点。”
“好。”将摘得樱桃递给姜妍,姜妍用衣服兜着。
“奶,你刚刚干什么去了。”姜妍一边好奇的询问。
“村里召集开会,奶也跟着去了。说是要来一批人,上咱们这来学习帮忙,说是叫什么知青的,反正就是大城市的娃到咱们这来。”
知青要来啦?那村里可就要热闹了。有热闹看了。不过还得给自家人打打预防针,避免和知青发生太多交集。反派就是死于事多,什么事都往上凑。所以得保证自家离那些人远远的,过自家的安生日子才行。姜妍抻着衣服,一边琢磨着。
也不用姜妍开口应答,姜奶奶就自说自话。
“要我看,这群城里娃就是太闲了。咱们这有什么好的,不好好在城里待着,来这找罪受。等着吧,待不了多久,一个个就得哭爹喊娘要回家。”
家里小姑姑年纪大了,容易出事。自己之前给小姑普及过各种类型渣男的例子,自家小姑已经是人间清醒了,坚决不会是奉献出整个家的大冤种。
不过自家小姑看不上人家,也得提防那些烂心肝的玩意看上小姑。毕竟自家小姑不仅人长得好,还有这让人羡慕的工作,再给小姑姑灌输些防狼一百招。
除了小姑姑,自家几个哥哥也得拉着一起听一听,知青不知道要待多久呢,自家可不能沾上。
对了隔壁姜大爷爷家的四叔还有秀姐姐几人也得带上,正所谓一荣俱荣,一损俱损。可不能忘了大爷爷这个大粗腿。
哎!这么看来自己是真的要忙死了。歪头想着。
“妍妍!乖孙!妍妍!...”姜奶奶叫了好几声,姜妍才回神。
“奶奶,怎么了。”
“怎么还出神了呢。走吧。先摘这些,够吃就行。现吃现摘就行。”
带着姜妍就往前院走,自己刚过来时家里大门可没关,得去前院看看。
“奶!摘得这些樱桃,一会钓到井里去。等中午午睡醒了,让我爷爷他们下地时带上,下午在地里干活也能凉快凉快。”
“行!还得是我乖孙。想着他们。”
中午午饭,姜奶奶没有做的很麻烦,用煮火锅还剩的汤,下了面条。
姜奶奶用凉水,和了两碗玉米面。用凉水面条更筋道一些。姜奶奶添的水少,面和的很硬。
面和好后,姜奶奶就将煮火锅剩下的汤,倒进锅里,另外又添了些水。火锅汤底还挺咸的,姜奶奶就没另外加调料。
拿出面板子,用擀面杖将面擀成一大张薄饼,然后两侧向中间叠起来,从一头开始切面条。
“奶,能切的细细的嘛?细的更入味。”姜妍在一旁瞅着。
“行,怎么不行呢。”
姜奶奶的刀工很厉害,唰唰唰就将苗条切好了。
更加佩服姜奶奶了,感觉姜奶奶特别厉害,好像什么事都能搞定,姜妍在一旁乐呵呵笑。
然后将面条拎起来抖一抖,抖掉浮面,放在盖帘上。面板上的面姜奶奶用小扫帚全部收起来了,留着下次用,可舍不得浪费。
水一开,下入面条,轻轻用勺子搅了搅。
姜爷爷几人也陆陆续续回来了。姜大伯几人没留,放下工具就家去了。
回来的几人轮番在井边洗手。姜小姑和姜妈妈洗完手就来到厨房帮忙。
这会没外人。姜爸爸跟姜爷爷讨论着早上开会说的知青的事。
“爹,你说这些下乡的知青是好事还是坏事呀?”
姜爷爷拿着盛烟的烟袋,放在鼻尖闻了闻。
“甭管好坏,这些人待不久,人家根不在咱们这,咱们别上去招惹。告诉家里几个小的,别去招惹。”
“放心,爹。几个小的心里都有数,贼精贼精的。”自家那群小子,别看平时蔫蔫的,一个比一个精。
就说自家老二,别以为自己没看出来,去上个学回来,那嘴上的油渍,桀桀桀!自己可没那伙食。谁知道那小子在哪想的啥招。
还有自家老大,自己可瞧见好几次大晚上偷摸给自家闺女塞好吃的。
至于隔壁大哥家那几个,更精的不行,大的就不提了,那个小的做什么事都不打眼,要不是有一次在下学路上,看到这小子骑着下家村杨二流子家的娃揍,自家还以为这小子真是人畜无害呢。那凶狠样,咦!自己想想都有些后背发凉。
抖了抖身体,感觉还是有股阴气,姜爸爸忍不住从屋檐下走到太阳下晒太阳。
正端着碗筷从厨房出来往堂屋走的姜妍,就看见姜爸爸站在大太阳下,胡拉着胳膊。
这会正值中午,太阳毒的不行,走在院里的地上都觉得烫脚。抬头看了眼大大的太阳。自家爹脑子不会有病吧?还是上午干活晒傻啦?不嫌热呀?
搞不明白自家老爹的迷惑行为,姜妍放弃逗留,端着碗去了堂屋。
姜奶奶给众人一人盛了一碗面条。
面条汤很浓稠,上面还漂浮着剩的一些菜叶,就是煮的时间有些长,颜色有些暗。不过有一些翠绿的葱花碎撒在上面。散发着浓浓的香味,细闻还能闻见肉香味。
这会众人也顾不得天热了,吸溜一块面条汤,只觉得满足。
姜爷爷和姜爸爸就着一小瓣蒜,也不弄蘸酱,吸溜着碗里的面条,吃着吃着,额头还是满处一脑门的汗。
“过瘾!”姜爸爸吸溜一口面条,忍不住出口道。
姜妍原以为天热,看见热腾腾的面条会没有胃口,没想到就着凉爽的咸菜,一小会就吃没了一碗。
还别说,这火锅汤煮的面条还真够味,汤汁浓郁,充满了各种香味,偶尔还能在里面吃到一些昨天的剩菜,每次夹到,都有种寻到宝贝的感觉,超级满足。
一碗吃没,姜妍看盆里还剩不少,就又要了小半碗,连汤带面条全都吃得干干净净。
吃完姜妍的困意就上来了,眼皮止不住往下落。
看姜妍坐在桌子上点着头,姜妈妈戳了戳姜爸爸,姜爸爸一抹嘴,直接上前抱起姜妍,给送到了屋里的炕上。
姜妍一到姜爸爸怀里,就睡了过去。
姜妍是被热醒的,简直太热了。自己和小姑住的这屋位置确实好,冲阳。但夏天也是真热呀。
擦了擦额头的汗,转头看见姜小姑睡在一边,也热的满头汗。
家里的其他人都下地去了,就连放假休息的姜明几个,也被叫着下地干活去了。
起床后,转了一圈发现家里没人,大门被在外面锁上了。姜妍也不着急,明白这是大家下地去了。
姜妍自己去厨房,喝了一碗姜奶奶留在厨房锅里的小米粥,然后将前些日子挖的小草都找了出来。从家里找了个空的玻璃瓶。
在凳子上放上一块板子,将小草根放在上面,用玻璃碾过小菜根,捏住一头,轻轻将小草根的芯抽离,尽可能不弄断。留下的部分小心收好,这部分就是要卖钱的。
不一会,姜妍就将一把小菜根全部处理完了。将处理好的小草根收集到一起,最近天热,太阳太大,选择放在避阳处阴干。
接下来也要注意,首先避免太阳暴晒,导致小菜根完全脱水,轻轻一碰就断掉。这也要注意阴干时不能处于过度潮湿的地方,容易发霉变质也不行。
放好小草根后,姜妍没事干,就从厨房角落拿起姜奶奶常用的小菜蓝,又拿了个碗,提着去了后院。
到了后院,将后院常坐的椅子搬到樱桃树下,姜妍踩着椅子垫着脚开始从樱桃树上摘樱桃,时不时往嘴里塞一颗,酸甜的果肉混着汁水,特别过瘾。
等姜奶奶回来后,在前院没找到姜妍,就来了后院。就看到姜妍正踩着椅子,撅着小屁股,弓着身子在摘樱桃,此时姜妍已经摘了满满一碗樱桃。
“乖孙,你下来,奶给你够顶上的,顶上的又大又红,保准甜。”
“奶奶!”姜妍看到姜奶奶笑呵呵咧着嘴笑。从椅子上蹦了下来。
姜奶奶踩着椅子给姜妍摘顶上的樱桃。
“奶,你小心点。”
“好。”将摘得樱桃递给姜妍,姜妍用衣服兜着。
“奶,你刚刚干什么去了。”姜妍一边好奇的询问。
“村里召集开会,奶也跟着去了。说是要来一批人,上咱们这来学习帮忙,说是叫什么知青的,反正就是大城市的娃到咱们这来。”
知青要来啦?那村里可就要热闹了。有热闹看了。不过还得给自家人打打预防针,避免和知青发生太多交集。反派就是死于事多,什么事都往上凑。所以得保证自家离那些人远远的,过自家的安生日子才行。姜妍抻着衣服,一边琢磨着。
也不用姜妍开口应答,姜奶奶就自说自话。
“要我看,这群城里娃就是太闲了。咱们这有什么好的,不好好在城里待着,来这找罪受。等着吧,待不了多久,一个个就得哭爹喊娘要回家。”
家里小姑姑年纪大了,容易出事。自己之前给小姑普及过各种类型渣男的例子,自家小姑已经是人间清醒了,坚决不会是奉献出整个家的大冤种。
不过自家小姑看不上人家,也得提防那些烂心肝的玩意看上小姑。毕竟自家小姑不仅人长得好,还有这让人羡慕的工作,再给小姑姑灌输些防狼一百招。
除了小姑姑,自家几个哥哥也得拉着一起听一听,知青不知道要待多久呢,自家可不能沾上。
对了隔壁姜大爷爷家的四叔还有秀姐姐几人也得带上,正所谓一荣俱荣,一损俱损。可不能忘了大爷爷这个大粗腿。
哎!这么看来自己是真的要忙死了。歪头想着。
“妍妍!乖孙!妍妍!...”姜奶奶叫了好几声,姜妍才回神。
“奶奶,怎么了。”
“怎么还出神了呢。走吧。先摘这些,够吃就行。现吃现摘就行。”
带着姜妍就往前院走,自己刚过来时家里大门可没关,得去前院看看。
“奶!摘得这些樱桃,一会钓到井里去。等中午午睡醒了,让我爷爷他们下地时带上,下午在地里干活也能凉快凉快。”
“行!还得是我乖孙。想着他们。”
中午午饭,姜奶奶没有做的很麻烦,用煮火锅还剩的汤,下了面条。
姜奶奶用凉水,和了两碗玉米面。用凉水面条更筋道一些。姜奶奶添的水少,面和的很硬。
面和好后,姜奶奶就将煮火锅剩下的汤,倒进锅里,另外又添了些水。火锅汤底还挺咸的,姜奶奶就没另外加调料。
拿出面板子,用擀面杖将面擀成一大张薄饼,然后两侧向中间叠起来,从一头开始切面条。
“奶,能切的细细的嘛?细的更入味。”姜妍在一旁瞅着。
“行,怎么不行呢。”
姜奶奶的刀工很厉害,唰唰唰就将苗条切好了。
更加佩服姜奶奶了,感觉姜奶奶特别厉害,好像什么事都能搞定,姜妍在一旁乐呵呵笑。
然后将面条拎起来抖一抖,抖掉浮面,放在盖帘上。面板上的面姜奶奶用小扫帚全部收起来了,留着下次用,可舍不得浪费。
水一开,下入面条,轻轻用勺子搅了搅。
姜爷爷几人也陆陆续续回来了。姜大伯几人没留,放下工具就家去了。
回来的几人轮番在井边洗手。姜小姑和姜妈妈洗完手就来到厨房帮忙。
这会没外人。姜爸爸跟姜爷爷讨论着早上开会说的知青的事。
“爹,你说这些下乡的知青是好事还是坏事呀?”
姜爷爷拿着盛烟的烟袋,放在鼻尖闻了闻。
“甭管好坏,这些人待不久,人家根不在咱们这,咱们别上去招惹。告诉家里几个小的,别去招惹。”
“放心,爹。几个小的心里都有数,贼精贼精的。”自家那群小子,别看平时蔫蔫的,一个比一个精。
就说自家老二,别以为自己没看出来,去上个学回来,那嘴上的油渍,桀桀桀!自己可没那伙食。谁知道那小子在哪想的啥招。
还有自家老大,自己可瞧见好几次大晚上偷摸给自家闺女塞好吃的。
至于隔壁大哥家那几个,更精的不行,大的就不提了,那个小的做什么事都不打眼,要不是有一次在下学路上,看到这小子骑着下家村杨二流子家的娃揍,自家还以为这小子真是人畜无害呢。那凶狠样,咦!自己想想都有些后背发凉。
抖了抖身体,感觉还是有股阴气,姜爸爸忍不住从屋檐下走到太阳下晒太阳。
正端着碗筷从厨房出来往堂屋走的姜妍,就看见姜爸爸站在大太阳下,胡拉着胳膊。
这会正值中午,太阳毒的不行,走在院里的地上都觉得烫脚。抬头看了眼大大的太阳。自家爹脑子不会有病吧?还是上午干活晒傻啦?不嫌热呀?
搞不明白自家老爹的迷惑行为,姜妍放弃逗留,端着碗去了堂屋。
姜奶奶给众人一人盛了一碗面条。
面条汤很浓稠,上面还漂浮着剩的一些菜叶,就是煮的时间有些长,颜色有些暗。不过有一些翠绿的葱花碎撒在上面。散发着浓浓的香味,细闻还能闻见肉香味。
这会众人也顾不得天热了,吸溜一块面条汤,只觉得满足。
姜爷爷和姜爸爸就着一小瓣蒜,也不弄蘸酱,吸溜着碗里的面条,吃着吃着,额头还是满处一脑门的汗。
“过瘾!”姜爸爸吸溜一口面条,忍不住出口道。
姜妍原以为天热,看见热腾腾的面条会没有胃口,没想到就着凉爽的咸菜,一小会就吃没了一碗。
还别说,这火锅汤煮的面条还真够味,汤汁浓郁,充满了各种香味,偶尔还能在里面吃到一些昨天的剩菜,每次夹到,都有种寻到宝贝的感觉,超级满足。
一碗吃没,姜妍看盆里还剩不少,就又要了小半碗,连汤带面条全都吃得干干净净。
吃完姜妍的困意就上来了,眼皮止不住往下落。
看姜妍坐在桌子上点着头,姜妈妈戳了戳姜爸爸,姜爸爸一抹嘴,直接上前抱起姜妍,给送到了屋里的炕上。
姜妍一到姜爸爸怀里,就睡了过去。
姜妍是被热醒的,简直太热了。自己和小姑住的这屋位置确实好,冲阳。但夏天也是真热呀。
擦了擦额头的汗,转头看见姜小姑睡在一边,也热的满头汗。