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我在年代文里胡吃海塞 第76章 烤鱼

    姜爸爸中午带着姜玉捞的鱼,加上姜明几个晚上捞的鱼,在桶里看起来还不老少。

    听姜奶奶说孙女想吃烤鱼,姜爷爷不知道啥叫做烤鱼,但早上去上工前,将家里大大小小的鱼都收拾干净,用清水泡上,放在了厨房。

    姜奶奶一进厨房,就看到了水缸旁放着的一盆收拾干净的鱼。

    “这死老头子!”姜奶奶笑着打趣道。好听的话从来不说,平时沉默不语的,一听乖孙要吃鱼,动作比谁都快。

    本来姜奶奶还打算鱼留着晚上弄得,这会看到鱼都收拾了,也只能中午给做了。不然天热坏喽,就可惜了。

    还好今天姜小姑和姜明几个都休息在家。做了也能一起尝尝。

    看着收拾好的鱼,姜奶奶也不准备出门下地去了。在家给乖孙做吃的吧!

    将鱼在清水里又洗了洗,捞出来放在太阳下沥水份。切了些姜丝、葱丝。

    按姜妍说的要求,放葱丝、姜丝、再放入盐、酱油、醋,涂抹到鱼身上慢慢腌制。

    弄好后,拿了一个盆扣上,鱼等快中午那会做就行,这会姜奶奶准备出门去后山薅一些野菜回来,天热,人的火气大,多吃点野菜好。本着这想法,姜奶奶出了门。

    至于姜妍?今天不是姜明几个休息嘛,一大早,就带着姜妍出去玩去了。

    姜妍也乐得和哥哥们玩,没什么娱乐活动,也只有哥哥们不上学的时候,姜妍才能跟在哥哥们屁股后头找乐子。

    今天,姜明几个准备带姜妍和姜玉去个好地方。

    嘿嘿嘿!那是在几年前发现的。几人漫山遍野地跑,本来打算摘点槐树花回去,让姜奶奶给弄着吃。结果无意间,发现了长在山沟沟里大岩石下的蜂巢。几人乐坏了。用烟将蜜蜂熏走,摘了好些蜂蜜回去。

    不过几人也很精明,没有一次性全摘完。后来蜜蜂也没有搬家。几人就隔一年去一次,每次都能带回不少蜂蜜。

    这段时间正是山上野花多的时候,几人一合计就打算今天带着姜妍和姜玉来采蜂蜜。

    出发前,姜明还神秘兮兮地问姜妍和姜玉想不想跟着一起来?姜妍一听是去采蜂蜜,想到甜甜的蜂蜜水和蜜汁烤肉,没出息地流着口水,不停地点头。姜玉更是迫不及待地嚷嚷着‘要去,要去’。

    不过,姜明也没放过这个机会,狠狠拿捏了一把姜妍。等姜妍说尽了好话,享受够了姜妍的殷勤,才勉为其难的同意带着姜妍和姜玉。

    这次几人可吃够了教训,全程不错眼地看着姜妍和姜玉。几人将俩人围在中间,根本不给俩人机会跑出去超过五步远。就差找根绳摔在腰带上了。

    这也确实是个好主意。如果姜妍敢点头,姜明和姜齐几个准保立刻将俩人拴在身上。

    到了地方,也没敢让俩人上前,将俩人留在了槐树下,还留下姜晋和姜乐看着俩人,防止出现上次的情况。

    “咱们来晚了,要是前几天来。弄个蜂蜜烤蛇肉,那滋味!是吧?姜齐。”姜亮吧唧着嘴开口。

    姜齐拍掉自家二哥放在肩上的手。没搭话茬。

    “你就嘴贱吧昂!没瞅见小妹刚和我好一些嘛!提了这茬,小妹要是和我生气,我饶不了你!”姜明举着拳头。

    姜亮一看俩人都没好脸色地看着自己。得!忘了这茬啦。因俩人捉蛇的事,小妹可是很不待见俩人一阵儿。这俩人昨天可是没少献殷勤,又是摘花,又是捡摘果子,又是捡石头地哄着,还答应了小妹好多事情,小妹才跟俩人好了起来。

    三人分工明确。姜亮薅了不少臭臭草回来,又在不远处刨了起了坑。姜齐去附近寻摸了些树枝子和草,试图点着。姜明将自己全身上下都包裹严实了,往裸露处不停地擦着臭臭草汁水。

    在姜亮挖的坑周围,姜齐点了一圈,干的和湿的柴混在一起,哇哇往外冒烟。

    三人要的就是冒烟的效果。姜明和姜亮弄完自己手里的活,也开始帮姜齐制造冒烟的木棍子。

    最后一人拿着一个冒黑烟的木棍朝蜂巢的地方走。

    三人用烟将在蜂巢里的大部分蜜蜂都熏走,然后姜明上前拿刀割蜂蜜,姜亮在下面拿树叶接着。姜齐拿着木棍熏着周围的蜜蜂,防止蜜蜂蜇俩人。

    三人手脚麻利,在蜜蜂反应过来前,快速割了不少蜂蜜,就赶紧抱着薅的蜂蜜撤退。

    怕蜜蜂追赶,几人先跑到了准备好的基地,蹲在里头好一会,真没有瞧见有蜜蜂追来,几人才灭了火,收拾完,找姜乐几个汇合。

    这面在姜明三人走了后,姜乐和姜晋带着姜妍和姜玉也没有闲着。姜乐和姜晋爬到树上摘槐树花。姜妍和姜玉围着姜乐扔下来的树杈子,摘着槐树花。

    这玩意摘起来也快,拽着一端,一撸就一小把。

    几人紧赶慢赶的干着。准备多弄些回去,让姜奶奶给做着吃。

    这槐树花可是好东西,蒸着吃,包饺子,包包子吃都好吃。这一棵也就是长在这背阴的沟沟里不打眼,不然早被人全都弄回家了。

    不过这棵树今年开的略晚了些,往年六月初就开花了。今年也不知道是什么原因,几人在五月末、六月初时来瞧,这棵树根本没动静。要不是看树还干还湿润,还以为是死了呢。

    这不,这次来就看到这棵槐树开了花。顶上的有些发黄的是已经开完了。几人都是挑好的摘的。

    等姜明三人回来,就见四人忙活着。

    “小妹,甜不甜?”姜亮捏了一块蜂蜜喂到姜妍的嘴里。又捏了一块,喂给姜玉。“来,小弟也吃一块。”

    姜妍不住的点头。好甜呀!甚至都有些齁得慌。

    “行啦!二哥,别给他俩人吃太多。昨天小妹还喊牙疼来着。奶说,这些天都不让小妹吃太多甜的啦。”

    一听,姜亮也不敢再喂了。

    姜玉抱着姜亮耍赖。“哥!我不怕疼,再给我吃点。就一点点。”

    “是!你不怕疼!不怕牙长虫你就吃。”姜齐没好气的回道。

    姜玉嘿嘿嘿笑着,也不敢再要了。不怕疼是一回事,嘴里长虫子可是另外一回事。

    姜妍觉得有些冤。自己牙疼明明是前天晚上,姜爸爸给的煎饼太硬了好不好?哼!

    “行啦!等回去给你俩泡水喝。”姜明见了开口。

    俩人一听有戏,也不作妖了,乖乖继续摘槐树花。

    四人已经摘了不老少了。见状,姜齐三两下上了树,也开始摘。姜明和姜亮个头高,再上去,这棵树怕是要玩完。俩人也不闲着,垫着石头,拽着树杈,也帮忙摘。

    这东西今年就吃这一回,好不容易赶上了,可不得多摘点。摘多了拿回去,姜奶奶肯定有办法保存。

    要是摘少了,回去让姜奶奶和姜大伯母几人知道,几人半夜都得爬起来挎着篮子来。

    “哥,筐子满了。”姜玉压了压筐子,喊。

    “行了,也差不多了,没多少好的了。”随后又冲着树上的几人喊,“姜乐、姜晋,你们俩把手边那两叉好的蕨下来就下来吧。”

    “亮子,你去薅些草,在上面盖盖。”

    几人背着两大筐子,又扛着树杈子就往家走。

    风吹过,留下光秃秃的槐树,在那背阴处伫立着。

    要是槐树能开口说话,估计这会儿骂的肯定老脏啦。

    人家已经努力远离人群,又再次努力避开花期。结果还被薅秃?也确实够惨的。

    姜明带着几人也没有从原路进村,而是绕到了自家后山。

    毕竟大白天的,扛着树杈子,让谁瞧见都不好。

    “亮子,你和老三带着小弟和小妹绕回院里,我和小齐在墙这边等着。”

    “好!”姜亮将身上的筐子卸了下来,交给姜齐。

    “大哥,我跟着二哥一起去吧?不然二哥带着大弟怕是接不过去。”姜乐开口。要是压坏了姜奶奶的菜,几人都没好果子吃。

    “行!去吧!”

    姜亮和姜乐带着几人回到了家里。姜亮、姜乐、姜晋三个又去了后院。拿着梯子爬上了墙。

    “大哥!这呢!”姜亮站在墙上摆手示意。姜晋在下面扶着梯子。姜乐准备着接东西。

    姜明和姜亮见了,赶忙背起筐子,拿上东西往外赶。

    姜妍和姜玉一回来,就跑到堂屋,吨吨顿,灌了一碗水,俩人喝完也跑去了后院。

    姜奶奶看到几人回来,全风风火火跑去了后院。随后,放下手里的活计,也去了后院。

    来到后院,绕过一片菜地。就看到几人从墙上往下递大筐。

    “呦!都这个季节了,还有槐树花呢!可真奇!”看着白花花戴着一顶顶绿帽子的槐树花,姜奶奶喜笑颜开。脸上的皱纹都笑开了。

    “奶,还有我摘得呢!”姜妍贴在姜奶奶身上,笑呵呵说。

    “好好好!奶给你们包饺子吃!”

    一听包饺子,所有人眼睛都泛起了绿光。好似一头头饿狼。不是几人眼皮子浅,饺子是真的太少做了,大家伙儿都馋这口。

    “奶,槐花馅的饺子啥味的呀?”

    “槐花呀!有些..”

    “奶?真的嘛?吃饺子喽!吃饺子喽!”姜玉太兴奋一脚差点踩在一棵菜上。

    “姜玉!”姜奶奶直接脸黑了一个度。“你要是今儿个,敢踩坏一棵菜,老娘就把你剁吧剁吧喂鸡!”

    见姜奶奶发飙了,都喊老娘了,姜玉也不敢得瑟了。手脚并用的爬上了姜乐的背上。

    “哥,救我!”趴在姜乐耳边小声开口。

    姜乐只能在一旁赔着笑。又不敢将姜玉摔下去。不然压坏了姜奶奶的菜,自己也得跟着喂鸡。

    姜亮和姜晋看天、看低就是不看这俩人。

    墙外的姜明和姜齐听姜奶奶发飙,直接快速蹲下,装不存在。

    看这场面姜妍只好装起乖宝宝,给大家解围。

    “奶!快将这些拿前院去吧。不然等会太阳大了,都晒蔫了。”

    听自家乖孙开口,姜奶奶脸色才好了些。

    “走吧!”

    指挥着几人背着筐子往前院走。

    姜亮和姜晋不敢让姜奶奶动手,也不敢再劳烦姜乐。只要他能管住姜玉就万事大吉了。可别都到了家门口,这顿饺子再黄了,那就可惜啦。

    俩人一人背了一筐子。姜晋手里抱着树杈子,姜亮一手拎着梯子,往前院走。姜奶奶从后面牵着姜妍跟着。

    看没人,姜乐指了指姜玉的额头。

    “你呀!你呀!你!下次再这么闹腾,惹到奶,可别怪我不救你!”

    “嘿嘿嘿!谢谢,二哥!二哥最好啦!聪明帅气有力量!是我最崇拜的人...”姜玉好话不断,吹着姜乐的彩虹屁。

    还别说,这会趴在自己背上,乖乖的样子,跟小妹还真有几分相似。心不禁软的一塌糊涂。姜乐背着姜玉也往前院走。

    听院里没了动静,姜明和姜齐俩人一使眼色,也开始往家走。

    “奶!你把鱼都腌好啦?”

    “就等乖孙你回来啦!奶这就去给你做!”

    “好!”姜妍开心坏了。中午有烤鱼吃,还要有一顿饺子,真是太棒啦!

    “走!奶带你去后院烤鱼!你不是说鱼烤了再炖更好吃嘛?咱们就用后院的烤炉烤。”说着姜奶奶就端着腌好鱼往后院走。

    点着了火,往烤炉里面放了鱼,又放了一盆切好洗好去了水的土豆条和红薯条。封好灶门开始烧火。

    “奶,哥哥们可厉害啦!这次我们上山,哥哥们还弄来了些野蜂蜜。哥哥们说喝了蜂蜜水对身体好。特别是奶,平时干活累了,喝上一碗...”

    姜妍围在姜奶奶身边絮絮叨叨。姜奶奶不仅没觉得烦,还觉得很享受。能被孙辈围绕和喜欢,是一件再幸福不过的事啦。

    不一会儿烤炉就散发出了香味。停了火,又烤了些时候,姜奶奶估算着时间,将烤鱼拿了出来。

    听了姜妍的,用一小块白菜将鱼尾包了起来,这会儿鱼尾也没有被烤黑。只见鱼表皮较干,整体金黄。

    “这不错!”姜奶奶看着烤出来的鱼不禁感叹。大大小小的鱼都金黄酥脆的,看上去就喜人。

    “我乖孙可真棒!”不吝啬地夸奖着姜妍。

    一边将另一盆土豆条和红薯条也拿了出来。

    红薯条表面浸满了蜜。土豆条也烤的金黄。略有几个细的微微焦了些。

    “这主意可真好。”这可比在灶火里烧的好,表皮也不至于烧黑,能省下不少土豆呢。下次谁再想吃土豆,就放这里面烤。

    端着烤好的鱼和土豆条、红薯条就往前院走。

    姜奶奶开始按姜妍说的做饭。

    锅里擦了擦油,放入洗好切好的白菜、萝卜、野菜、红薯条、土豆条、粉条,又放上家里最后剩的那点丸子,这点丸子留了好些天了,再不吃可就真要坏了,姜奶奶不敢再留,也一起都放了进去。

    添上热水,加入大酱、盐、醋,最后上面再放上烤的金黄酥脆的鱼。整整一大锅。

    锅边,姜奶奶也没落下,贴上了野菜玉米饼子。盖上了锅盖,开始烧火。

    中午,姜妈妈回来,一掀开锅。满厨房的香味。

    姜小姑拿着碗筷凑了上来,猛吸着锅里的香味。锅里的菜咕嘟咕嘟冒着热气。

    “我滴乖乖!这也太香啦!”

    姜妈妈笑了笑。也很赞同。是挺香。这香味,估计都能传到村里去。不知村里又会怎么议论呢。

    “娘!你也太厉害啦!手艺真是这个!十里八村也没得比。”姜大伯母在一旁开口。

    姜奶奶笑呵呵接话茬,“都是乖孙的功劳!乖孙指名要吃的。”

    “那也是娘厉害!听听就能做出来!娘!不是我说,您去我大姐夫饭店,估计也得是掌勺的。”

    “是呀!娘!妍妍就是说说,瞎指挥。都是娘你的功劳。”

    听着众人的夸奖,姜奶奶的笑容就没落下来过。

    将饭菜都盛出来后,又往上面撒了些香菜。这会儿不仅味香,还好看的紧呢。

    这顿菜,收到了全家一致好评。往常大家吃饭都谈天说地,这次,一桌人光顾着夹菜啦,根本没人提话茬。偶尔吐根鱼骨出来。

    吐出的鱼骨都是那种大块的头骨,小点的都被嚼吧嚼吧吃了。

    一家人围坐在一起,享受这难得的美味。脸上洋溢着满足的笑容。

    外面传来一阵吵闹声。

    “怎么回事?”姜大伯母开口。但谁也舍不得放下筷子,出去看看。

    最后姜妈妈踩了一脚姜爸爸,姜爸爸才不情不愿地放下着碗筷,起身往门外走去。

    ‘我倒要看看是哪个缺德鬼,打扰人吃饭!’