我在年代文里胡吃海塞 第101章 杏子的吃法
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冬明小姑用胳膊杵了下庆欢小姑的胳膊，示意其看蹲在一侧小口啃果子的姜妍。
姜妍的头发微微炸毛，冬明小姑瞅的两眼放光，满眼喜爱快溢出来了。
“你说妍妍怎么长得就这么好看呢？就跟长到了我心上似的。越看越喜欢。”
“是呀。妍妍都是挑大人优点长得。而且呀，不仅长得好看性子也好。姜玉也不错，比我家那几个泼猴好多了。还是二奶奶和三嫂一家会教孩子。有的咱们学呢。”
“那是。都说侄女随姑。我看呀，妍妍估计长得随了世宁。世宁长得可是咱们村里数一数二的。”
庆欢小姑抿着嘴笑，“难得呀？难得你有这么坦诚的时候。”
“切！我哪天不坦诚呀？我一直都是有一说一好不好？”
这句话彻底将庆欢小姑逗笑了。和冬明一起长大，足够了解冬明的性子。
冬明性子大大咧咧的，但其实是一个幼稚又嘴硬的人，特别是关于情感方面，最要面子，总是嘴硬的很。
就像冬明明明这些天特别想世宁，但非嘴硬的说不在意。
这次难得的直言表达对一个人的喜爱。看来确实非常喜爱妍妍啦。
“是的，是的。你最坦诚。”
“那是。”冬明小姑得意的笑着。
庆欢小姑也被逗得哈哈笑。
庆欢小姑对冬明小姑就像在哄一个孩子。将冬明小姑完全拿捏的死死的。
很快孩子们兜里筐子都装了不少杏子。开始玩闹起来，相互打闹着。
孩子们嘴里也没闲着。挑黄些的，成熟的，塞到嘴里吃着。被酸的呲牙咧嘴，也舍不得吐掉。
玩闹了一会，几人带着一群孩子转移了阵地。一路玩闹，都非常开心。
这面，姜大伯母和姜妈妈将家里的冬季衣服、鞋子，都拿出来该拆洗的拆洗，该晾晒的晾晒。
都弄完后，也没闲着，和姜奶奶一起收拾后院的菜地。有些长高的需要掐尖，有的需要绑一些篱笆。几人在后院干的热火朝天。
姜妍是顶着一头大汗进的家门，和姜玉俩人努力将两筐杏放到了堂屋地上，就开始满院子找姜奶奶几人。
“奶奶！”
“奶奶！”
听到喊叫声，姜奶奶抬起头，正好看见跑过来的俩人。
“奶，我来帮你。”
姜奶奶笑着开口，“玩够啦？”
姜妍点着头，“嗯嗯。”
“奶，我姐我俩捡回来可多杏子呢。其他人都没我俩捡的多。”姜玉得意的炫耀着。
“呦，奶的俩大孙还挺能干。”
看俩人满头大汗的样，止不住心疼，拿衣服给俩人擦着头上的汗。
“累坏了吧？你说你俩跟着去玩一趟就行了。捡那么多杏回来干啥呀？死累死累的。咱家也不是没有。咱家杏满够你俩吃的啦。”
“奶，那不一样。多弄点准没错。”
姜奶奶听了哈哈哈大笑了起来。揽着俩人，冲着姜大伯母和姜妈妈说。
“看了没？你们瞧瞧。我俩大孙就是随我。这么小就知道顾家。”
“那可不！几个孩子都是娘手把手教的，那还能差得了。”姜大伯母开口附和着。
“奶，我俩捡回来的杏，可以晒成杏干，也可以弄成蜜饯。弄成甘草杏干才好吃呢。酸酸甜甜的。还可以整颗腌上留着冬天吃。这样咱们冬天就有的吃啦。对了，那些杏核可以留起来，到时候一起将杏仁取出来，腌杏仁吃。腌杏仁可好吃啦。”
“我家妍妍真厉害。一个杏子都能想出来这么多吃法。你跟大伯母说说，那杏子咋腌的？大伯母空了去给你们腌一些，留着你们冬天解馋。”
一听冬天可以吃到好吃的，姜妍乐呵呵围着姜大伯母开始说道。
姜妈妈听姜妍那张嘴叭叭叭个不停，说着各样杏子的吃法，在一旁偷偷笑着。
自家闺女这性子就是爱吃，一样东西能想出八种吃法，还样样好吃，真不知道这小脑袋瓜是怎么琢磨的。
好笑的摇了摇头，继续手里的活计。
姜玉在一旁忍不住插嘴，“姐，那些杏仁太苦了。腌起来又咸又苦的，能好吃吗？”
“笨！那些杏仁现在苦，但经过处理就一点也不苦，而且吃起香香脆脆的，特别下饭。”
姜奶奶一听也来了兴趣，询问着杏仁该怎么腌。腌一些当个菜也不错。往年家里还真没试过腌杏仁吃。不过杏仁是个好东西，能治不少病，家里攒了不少，都在库房里放着呢。
姜妍就像小蜜蜂，到处转悠着。一边给大家普及着，杏子怎么腌放得久，杏仁该怎么腌，果肉怎么做好吃。
听的众人口水直流。恨不得现在就尝上一尝。手上干活的动作都加快了。
人多力量大，没一会，后院的菜地就弄得差不多了。正好有功夫，几人就去弄姜妍说的杏子。
姜大伯母和姜妈妈围着姜妍处理杏子。势必要弄一些尝尝鲜，看是否像姜妍说的那样。如果能行再多做一些。
姜奶奶倒是不急着去鼓捣这些，有俩儿媳妇盯着就差不了。
心里一直惦记着猪大肠呢。可别搁时间太久，再坏掉，那可就可惜啦。
姜奶奶去了厨房，生了把火，准备将洗干净的猪大肠给炖上，准备晚上给家里添个菜。
将洗干净的猪大肠凉水下锅焯一遍水，去去腥臭味。
焯完水放进凉水里面洗干净。放凉水里面清洗会使大肠口感更好。
然后再次放锅里面，放入清水，又放了几片姜、一些葱和蒜，然后又加了些大酱、盐和醋。想了想又扔进去了两个干辣椒。
最近家里的菜都爱吃辣一些的，这会儿加上些辣椒，味道更好。
然后就开始盖上锅盖小火慢慢炖。姜奶奶也倒出空闲去看看姜大伯母几人鼓捣的咋样啦。
姜妍拱着鼻子嗅了嗅，开心的问，“奶，将猪大肠炖上了是吗？”
姜奶奶点了点姜妍的小鼻子，有些好笑的开口，“你个小馋猫，炖上啦！晚上就有的吃啦，放心吧。”
姜妍嘿嘿笑着。
“奶，一会等猪大肠炖熟了，可以放些萝卜下去一起炖，这样就够大家一起吃的啦！”
姜奶奶一听，主意确实不错，也就点了头。这样也省得再另外弄菜了。主食就蒸个饭吧！不过倒是便宜老三啦！
“行！到时候再蒸个高粱米饭，连菜带饭的，还不得给你们几个香迷糊喽！”
姜妍和姜玉一听，在原地蹦了起来，一起欢呼雀跃地转圈圈。一副开心的不得了的样子。
虽然高粱米饭有些拉嗓子，但那是实打实的蒸饭呀！自己有多久没吃过蒸饭啦？不记得了。都快忘了是啥味啦！没有米饭的日子真不习惯呀！
终于可以再尝尝。姜妍怎么能不开心呢？
真恨不得，此刻蒸饭就能吃到嘴里去。真是太迫不及待啦！
香喷喷的饭，配上卤的软烂的猪大肠，上面再浇上汤汁，撒上些葱花和香菜。想想就口水直流！
姜妍的头发微微炸毛，冬明小姑瞅的两眼放光，满眼喜爱快溢出来了。
“你说妍妍怎么长得就这么好看呢？就跟长到了我心上似的。越看越喜欢。”
“是呀。妍妍都是挑大人优点长得。而且呀，不仅长得好看性子也好。姜玉也不错，比我家那几个泼猴好多了。还是二奶奶和三嫂一家会教孩子。有的咱们学呢。”
“那是。都说侄女随姑。我看呀，妍妍估计长得随了世宁。世宁长得可是咱们村里数一数二的。”
庆欢小姑抿着嘴笑，“难得呀？难得你有这么坦诚的时候。”
“切！我哪天不坦诚呀？我一直都是有一说一好不好？”
这句话彻底将庆欢小姑逗笑了。和冬明一起长大，足够了解冬明的性子。
冬明性子大大咧咧的，但其实是一个幼稚又嘴硬的人，特别是关于情感方面，最要面子，总是嘴硬的很。
就像冬明明明这些天特别想世宁，但非嘴硬的说不在意。
这次难得的直言表达对一个人的喜爱。看来确实非常喜爱妍妍啦。
“是的，是的。你最坦诚。”
“那是。”冬明小姑得意的笑着。
庆欢小姑也被逗得哈哈笑。
庆欢小姑对冬明小姑就像在哄一个孩子。将冬明小姑完全拿捏的死死的。
很快孩子们兜里筐子都装了不少杏子。开始玩闹起来，相互打闹着。
孩子们嘴里也没闲着。挑黄些的，成熟的，塞到嘴里吃着。被酸的呲牙咧嘴，也舍不得吐掉。
玩闹了一会，几人带着一群孩子转移了阵地。一路玩闹，都非常开心。
这面，姜大伯母和姜妈妈将家里的冬季衣服、鞋子，都拿出来该拆洗的拆洗，该晾晒的晾晒。
都弄完后，也没闲着，和姜奶奶一起收拾后院的菜地。有些长高的需要掐尖，有的需要绑一些篱笆。几人在后院干的热火朝天。
姜妍是顶着一头大汗进的家门，和姜玉俩人努力将两筐杏放到了堂屋地上，就开始满院子找姜奶奶几人。
“奶奶！”
“奶奶！”
听到喊叫声，姜奶奶抬起头，正好看见跑过来的俩人。
“奶，我来帮你。”
姜奶奶笑着开口，“玩够啦？”
姜妍点着头，“嗯嗯。”
“奶，我姐我俩捡回来可多杏子呢。其他人都没我俩捡的多。”姜玉得意的炫耀着。
“呦，奶的俩大孙还挺能干。”
看俩人满头大汗的样，止不住心疼，拿衣服给俩人擦着头上的汗。
“累坏了吧？你说你俩跟着去玩一趟就行了。捡那么多杏回来干啥呀？死累死累的。咱家也不是没有。咱家杏满够你俩吃的啦。”
“奶，那不一样。多弄点准没错。”
姜奶奶听了哈哈哈大笑了起来。揽着俩人，冲着姜大伯母和姜妈妈说。
“看了没？你们瞧瞧。我俩大孙就是随我。这么小就知道顾家。”
“那可不！几个孩子都是娘手把手教的，那还能差得了。”姜大伯母开口附和着。
“奶，我俩捡回来的杏，可以晒成杏干，也可以弄成蜜饯。弄成甘草杏干才好吃呢。酸酸甜甜的。还可以整颗腌上留着冬天吃。这样咱们冬天就有的吃啦。对了，那些杏核可以留起来，到时候一起将杏仁取出来，腌杏仁吃。腌杏仁可好吃啦。”
“我家妍妍真厉害。一个杏子都能想出来这么多吃法。你跟大伯母说说，那杏子咋腌的？大伯母空了去给你们腌一些，留着你们冬天解馋。”
一听冬天可以吃到好吃的，姜妍乐呵呵围着姜大伯母开始说道。
姜妈妈听姜妍那张嘴叭叭叭个不停，说着各样杏子的吃法，在一旁偷偷笑着。
自家闺女这性子就是爱吃，一样东西能想出八种吃法，还样样好吃，真不知道这小脑袋瓜是怎么琢磨的。
好笑的摇了摇头，继续手里的活计。
姜玉在一旁忍不住插嘴，“姐，那些杏仁太苦了。腌起来又咸又苦的，能好吃吗？”
“笨！那些杏仁现在苦，但经过处理就一点也不苦，而且吃起香香脆脆的，特别下饭。”
姜奶奶一听也来了兴趣，询问着杏仁该怎么腌。腌一些当个菜也不错。往年家里还真没试过腌杏仁吃。不过杏仁是个好东西，能治不少病，家里攒了不少，都在库房里放着呢。
姜妍就像小蜜蜂，到处转悠着。一边给大家普及着，杏子怎么腌放得久，杏仁该怎么腌，果肉怎么做好吃。
听的众人口水直流。恨不得现在就尝上一尝。手上干活的动作都加快了。
人多力量大，没一会，后院的菜地就弄得差不多了。正好有功夫，几人就去弄姜妍说的杏子。
姜大伯母和姜妈妈围着姜妍处理杏子。势必要弄一些尝尝鲜，看是否像姜妍说的那样。如果能行再多做一些。
姜奶奶倒是不急着去鼓捣这些，有俩儿媳妇盯着就差不了。
心里一直惦记着猪大肠呢。可别搁时间太久，再坏掉，那可就可惜啦。
姜奶奶去了厨房，生了把火，准备将洗干净的猪大肠给炖上，准备晚上给家里添个菜。
将洗干净的猪大肠凉水下锅焯一遍水，去去腥臭味。
焯完水放进凉水里面洗干净。放凉水里面清洗会使大肠口感更好。
然后再次放锅里面，放入清水，又放了几片姜、一些葱和蒜，然后又加了些大酱、盐和醋。想了想又扔进去了两个干辣椒。
最近家里的菜都爱吃辣一些的，这会儿加上些辣椒，味道更好。
然后就开始盖上锅盖小火慢慢炖。姜奶奶也倒出空闲去看看姜大伯母几人鼓捣的咋样啦。
姜妍拱着鼻子嗅了嗅，开心的问，“奶，将猪大肠炖上了是吗？”
姜奶奶点了点姜妍的小鼻子，有些好笑的开口，“你个小馋猫，炖上啦！晚上就有的吃啦，放心吧。”
姜妍嘿嘿笑着。
“奶，一会等猪大肠炖熟了，可以放些萝卜下去一起炖，这样就够大家一起吃的啦！”
姜奶奶一听，主意确实不错，也就点了头。这样也省得再另外弄菜了。主食就蒸个饭吧！不过倒是便宜老三啦！
“行！到时候再蒸个高粱米饭，连菜带饭的，还不得给你们几个香迷糊喽！”
姜妍和姜玉一听，在原地蹦了起来，一起欢呼雀跃地转圈圈。一副开心的不得了的样子。
虽然高粱米饭有些拉嗓子，但那是实打实的蒸饭呀！自己有多久没吃过蒸饭啦？不记得了。都快忘了是啥味啦！没有米饭的日子真不习惯呀！
终于可以再尝尝。姜妍怎么能不开心呢？
真恨不得，此刻蒸饭就能吃到嘴里去。真是太迫不及待啦！
香喷喷的饭，配上卤的软烂的猪大肠，上面再浇上汤汁，撒上些葱花和香菜。想想就口水直流！