收银小姐 第46章 热闹的气氛
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下午两点,中班已经接班了,早班的人一边说笑着,一边解下围裙,准备下班。
从早晨6点钟就开始忙乎,整整八个小时,终于可以休息了,每个人都有一种轻松愉快的感觉。
“等一会儿!”
吴经理手里拿着一张纸,胖脸沉沉着,来到熟食部。
“开会!陈实,你也参加!”
早班的人们一看吴经理的脸色,就知道大事不好,指不定又出什么事儿了。
人们来到操作间后面的一个通道,排成了一排,陈实站在第一个。
“这是今天上午的营业额。”吴经理晃了晃手里的那张纸,“不用说和上个月同期相比,就是和昨天比,也少了200多块!你们哪位和我解释一下,这是为什么?嗯?”
人们站在那儿,一动不动,无动于衷,没有人说话,也没有人出声。
“怎么都不说话?夏明!你说说,这是为什么?”
“吴经理,您让我说什么?”
夏明成心装糊涂。
“说什么?说说为什么今天上午的营业额那么差!”
“这个问题吧……我觉得……我觉得是这样……今天吧,不是六日,也不是节假日,所以呢,顾客就比较少,所以呢,所以货卖的比较少,所以呢,营业额自然也就少啦……”
“你的意思就是,买东西的人少,所以营业额就差,对吧?”
“是啊。”
夏明冲吴胖子一笑。
“那我问你,为什么南城店的营业额就那么高呢?人家那儿地理位置还偏,咱们这儿可挨着居民区和大学啊。”
“那……那……”
“那什么那?陈实,你说说,怎么回事?”
陈实也觉得是因为今天上午顾客少造成的,可是听见吴经理反驳夏明,又不好这么说了。他想了想:
“哦……我觉得……可能是因为我们的货品……质量不太好吧?”
“嗯,有这方面因素,但不是主要的。老朱,你说说,你们家的火腿一直卖得都很好,可是今天上午才卖了那么点儿,为什么?”
老朱是火腿的促销员,看上去是一个干瘦的小“老太太”,其实她还不到50岁呢。
“恩……恩……可能……可能……是没人吧?”
她吭哧了半天,还是认为是顾客少的原因。
吴胖子急了:
“我告诉你们,谁要再说是因为人少造成的,我可罚他下班不许走,什么时候卖够了数,什么时候走!”
人们听了,都偷偷的一撇嘴。夏明心里早把吴胖子他们家的男女老少,挨个“问候”了一遍。
“告诉你们吧,之所以今天上午营业额那么差,就是因为你们不认真卖货造成的!你们说说,你们认真卖货了吗?”
“怎么不认真了?”
老朱小声地嘟囔了一句,被吴胖子听见了:
“怎么不认真?上午我看见你好几次和卖酱牛肉的老牛凑在一起聊天,你光顾聊天了,还怎么卖货?顾客过来了,你叫卖了吗?主动推销了吗?”
“吴经理,我觉得吧,咱们这儿是超市,说白了,就是自选商场,是由顾客自由选择商品的地方,不是自由市场,也不是百货大楼,是不是,没必要成天叫卖,也没必要看见顾客过来了,就主动推销商品,一切全凭顾客自主选择……”
夏明鼓足了勇气,把他一直想说的话,都说出来了。
吴胖子看了看夏明:
“你说的对,超市确实是由顾客自由选择商品的地方,按理说,不应该跟菜市场似的,大声叫卖。可问题是,你不叫卖,卖的出去货吗?光等着顾客自己来买,那才能卖多少?”
他背着手从队伍的前面走到队伍的后面。
“只要是有顾客,你们就要大声叫卖,吸引顾客过来。咱们这儿的顾客,主要是那些老头老太太,他们习惯在菜市场买菜,也习惯菜市场的那种气氛,虽然说进的是超市,可还是跟逛菜市场差不多。你一叫卖,他就有可能过来看看,你再一推销,说不定就能卖出货去!”
陈实默默地听着吴经理的话,觉得也不是没有道理。老年人和年轻人的消费理念和消费习惯不一样,老年人更多还是按照以前的老传统过日子,年轻人则喜欢更现代的生活方式。
“夏明,你给我听好了,每天,你那烤炉里必须有两到三只烤鸡或者烤鸭,在里面转着,绝对不能让烤炉停下来,黑着灯,听见没有?”
“听见了……”
夏明有气无力地回答。
“另外,你们主食厨房的人也要注意了,要让你们的蒸锅始终保持热气腾腾的状态,尤其到了中午,更要让它……‘云雾迷蒙’,这样才能招徕更多的顾客,过来买货,知道了吗?”
吴经理说完,又晃了晃手里的那张纸。
“我不希望明天的营业额,还跟今天一样,要是还这样,你们好好想想吧!散会!”
人们垂头丧气地解散了。夏明一看吴胖子走了,拉住陈实的胳膊:
“陈哥,你说这吴胖子是不是有点儿过分啊?本来就是没人吗,还不让说,总不能去拉人家过来买东西吧?”
“行了,你就别说这些了,把你的烤鸡烤鸭都弄好了,完事儿就大声叫卖就行了,知道了吗?”
“唉……好吧。”
夏明晃晃头,解开围裙的系带,走了。
陈实想起刚才吴经理说的,南城店的营业额很高,他打算下了班去一趟,考察考察,看看人家是怎么干的,为什么地处偏僻,还能卖得那么好呢?
“铃铃铃……”
陈实的手机响了,他的铃声永远是最原始的“铃声”。
“喂,您好。”
“喂,陈哥,我是杨莹……”
杨莹,就是上次陈实和吴经理他们去KtV认识的那个女孩儿。陈实当时和她加了微信,然后两个人经常在微信上交流。
一开始,也就是打个招呼,互相问候问候之类,后来就随便聊聊闲天儿,说说工作,谈谈天气什么的,反正一直保持着联系。
陈实毕竟是个单身的男人,那种寂寞和孤单是不言而喻的。现在有一个年轻漂亮的女孩儿经常和自己联系,换做任何人,都不会拒绝的。
陈实还和杨莹一起去吃过一次饭。记得那天,杨莹打扮得就像一个刚刚步入社会的大学毕业生,一点儿都不像他们在KtV见面时的那副样子。
大概是因为喝了点儿酒的缘故吧,杨莹跟陈实讲了自己的经历,还有自己的苦衷。
她说她之所以干这个工作,就是因为家庭贫穷。她的父母在老家务农,收入极低,有一个弟弟在一所民办高校上大学,二本类,每年的学费得左右。她为了把弟弟供出来,才在朋友的介绍下,厚着脸皮,干这个工作的。
听了杨莹的这些话,陈实越发对她产生了好感,当然,不是说陈实爱上了她,而是觉得这个女孩儿非常善良,生活也非常不易,他很同情她。
“杨莹,以后遇到什么困难,尽管来找我,能帮忙的,我一定帮忙。”
“陈哥,谢谢你。”
那次吃饭之后,杨莹好久没和陈实联系,今天突然打来电话,不知道有什么事情。
“哦,是你呀。”
“最近还好吗?”
“还行吧,你呢?”
“我也挺好,陈哥,今天晚上有空吗?”
“有事吗?”
“我弟弟来了,我们要去吃饭,你也来吧。”
“这……这不好吧,你们姐弟难得见面,一定有很多话说,我在不方便。”
“来吧,多一个人热闹,再说,我也想把我弟弟介绍给你。”
杨莹曾经不止一次地和陈实说起过她的弟弟,在她的描述里,她弟弟是一个特别优秀的年轻人,她一直以弟弟为傲。杨莹一定是想借这个机会,让陈实看看,她弟弟是一个多么优秀的年轻人!
“那好吧。”
陈实答应了。
从早晨6点钟就开始忙乎,整整八个小时,终于可以休息了,每个人都有一种轻松愉快的感觉。
“等一会儿!”
吴经理手里拿着一张纸,胖脸沉沉着,来到熟食部。
“开会!陈实,你也参加!”
早班的人们一看吴经理的脸色,就知道大事不好,指不定又出什么事儿了。
人们来到操作间后面的一个通道,排成了一排,陈实站在第一个。
“这是今天上午的营业额。”吴经理晃了晃手里的那张纸,“不用说和上个月同期相比,就是和昨天比,也少了200多块!你们哪位和我解释一下,这是为什么?嗯?”
人们站在那儿,一动不动,无动于衷,没有人说话,也没有人出声。
“怎么都不说话?夏明!你说说,这是为什么?”
“吴经理,您让我说什么?”
夏明成心装糊涂。
“说什么?说说为什么今天上午的营业额那么差!”
“这个问题吧……我觉得……我觉得是这样……今天吧,不是六日,也不是节假日,所以呢,顾客就比较少,所以呢,所以货卖的比较少,所以呢,营业额自然也就少啦……”
“你的意思就是,买东西的人少,所以营业额就差,对吧?”
“是啊。”
夏明冲吴胖子一笑。
“那我问你,为什么南城店的营业额就那么高呢?人家那儿地理位置还偏,咱们这儿可挨着居民区和大学啊。”
“那……那……”
“那什么那?陈实,你说说,怎么回事?”
陈实也觉得是因为今天上午顾客少造成的,可是听见吴经理反驳夏明,又不好这么说了。他想了想:
“哦……我觉得……可能是因为我们的货品……质量不太好吧?”
“嗯,有这方面因素,但不是主要的。老朱,你说说,你们家的火腿一直卖得都很好,可是今天上午才卖了那么点儿,为什么?”
老朱是火腿的促销员,看上去是一个干瘦的小“老太太”,其实她还不到50岁呢。
“恩……恩……可能……可能……是没人吧?”
她吭哧了半天,还是认为是顾客少的原因。
吴胖子急了:
“我告诉你们,谁要再说是因为人少造成的,我可罚他下班不许走,什么时候卖够了数,什么时候走!”
人们听了,都偷偷的一撇嘴。夏明心里早把吴胖子他们家的男女老少,挨个“问候”了一遍。
“告诉你们吧,之所以今天上午营业额那么差,就是因为你们不认真卖货造成的!你们说说,你们认真卖货了吗?”
“怎么不认真了?”
老朱小声地嘟囔了一句,被吴胖子听见了:
“怎么不认真?上午我看见你好几次和卖酱牛肉的老牛凑在一起聊天,你光顾聊天了,还怎么卖货?顾客过来了,你叫卖了吗?主动推销了吗?”
“吴经理,我觉得吧,咱们这儿是超市,说白了,就是自选商场,是由顾客自由选择商品的地方,不是自由市场,也不是百货大楼,是不是,没必要成天叫卖,也没必要看见顾客过来了,就主动推销商品,一切全凭顾客自主选择……”
夏明鼓足了勇气,把他一直想说的话,都说出来了。
吴胖子看了看夏明:
“你说的对,超市确实是由顾客自由选择商品的地方,按理说,不应该跟菜市场似的,大声叫卖。可问题是,你不叫卖,卖的出去货吗?光等着顾客自己来买,那才能卖多少?”
他背着手从队伍的前面走到队伍的后面。
“只要是有顾客,你们就要大声叫卖,吸引顾客过来。咱们这儿的顾客,主要是那些老头老太太,他们习惯在菜市场买菜,也习惯菜市场的那种气氛,虽然说进的是超市,可还是跟逛菜市场差不多。你一叫卖,他就有可能过来看看,你再一推销,说不定就能卖出货去!”
陈实默默地听着吴经理的话,觉得也不是没有道理。老年人和年轻人的消费理念和消费习惯不一样,老年人更多还是按照以前的老传统过日子,年轻人则喜欢更现代的生活方式。
“夏明,你给我听好了,每天,你那烤炉里必须有两到三只烤鸡或者烤鸭,在里面转着,绝对不能让烤炉停下来,黑着灯,听见没有?”
“听见了……”
夏明有气无力地回答。
“另外,你们主食厨房的人也要注意了,要让你们的蒸锅始终保持热气腾腾的状态,尤其到了中午,更要让它……‘云雾迷蒙’,这样才能招徕更多的顾客,过来买货,知道了吗?”
吴经理说完,又晃了晃手里的那张纸。
“我不希望明天的营业额,还跟今天一样,要是还这样,你们好好想想吧!散会!”
人们垂头丧气地解散了。夏明一看吴胖子走了,拉住陈实的胳膊:
“陈哥,你说这吴胖子是不是有点儿过分啊?本来就是没人吗,还不让说,总不能去拉人家过来买东西吧?”
“行了,你就别说这些了,把你的烤鸡烤鸭都弄好了,完事儿就大声叫卖就行了,知道了吗?”
“唉……好吧。”
夏明晃晃头,解开围裙的系带,走了。
陈实想起刚才吴经理说的,南城店的营业额很高,他打算下了班去一趟,考察考察,看看人家是怎么干的,为什么地处偏僻,还能卖得那么好呢?
“铃铃铃……”
陈实的手机响了,他的铃声永远是最原始的“铃声”。
“喂,您好。”
“喂,陈哥,我是杨莹……”
杨莹,就是上次陈实和吴经理他们去KtV认识的那个女孩儿。陈实当时和她加了微信,然后两个人经常在微信上交流。
一开始,也就是打个招呼,互相问候问候之类,后来就随便聊聊闲天儿,说说工作,谈谈天气什么的,反正一直保持着联系。
陈实毕竟是个单身的男人,那种寂寞和孤单是不言而喻的。现在有一个年轻漂亮的女孩儿经常和自己联系,换做任何人,都不会拒绝的。
陈实还和杨莹一起去吃过一次饭。记得那天,杨莹打扮得就像一个刚刚步入社会的大学毕业生,一点儿都不像他们在KtV见面时的那副样子。
大概是因为喝了点儿酒的缘故吧,杨莹跟陈实讲了自己的经历,还有自己的苦衷。
她说她之所以干这个工作,就是因为家庭贫穷。她的父母在老家务农,收入极低,有一个弟弟在一所民办高校上大学,二本类,每年的学费得左右。她为了把弟弟供出来,才在朋友的介绍下,厚着脸皮,干这个工作的。
听了杨莹的这些话,陈实越发对她产生了好感,当然,不是说陈实爱上了她,而是觉得这个女孩儿非常善良,生活也非常不易,他很同情她。
“杨莹,以后遇到什么困难,尽管来找我,能帮忙的,我一定帮忙。”
“陈哥,谢谢你。”
那次吃饭之后,杨莹好久没和陈实联系,今天突然打来电话,不知道有什么事情。
“哦,是你呀。”
“最近还好吗?”
“还行吧,你呢?”
“我也挺好,陈哥,今天晚上有空吗?”
“有事吗?”
“我弟弟来了,我们要去吃饭,你也来吧。”
“这……这不好吧,你们姐弟难得见面,一定有很多话说,我在不方便。”
“来吧,多一个人热闹,再说,我也想把我弟弟介绍给你。”
杨莹曾经不止一次地和陈实说起过她的弟弟,在她的描述里,她弟弟是一个特别优秀的年轻人,她一直以弟弟为傲。杨莹一定是想借这个机会,让陈实看看,她弟弟是一个多么优秀的年轻人!
“那好吧。”
陈实答应了。