小狗攀月亮 第八十章 金杯银杯不如老百姓的口碑
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鹿茁回头,路过黝黑的长廊,背对着身后的垃圾桶,将手中的纸团扔了进去,恰好铺在撕开的避孕套上。
轻描淡写道:“你也说了,这是我爸的酒店,不是我的。准备两套用具有什么问题?他来了用男士那套,我来了就用女士那套。以后若是我那几个便宜私生子妹妹来了,再多备一套。”
“鹿家那么大的家业,犯得着一个房间好几个人用?多预备几个又怎么了。”算了,徐毅然摆了摆手,没再跟她就此事争执,将这房间也留给了她:
“你跟豌豆公主似的,喜欢住在这,就睡这间吧。我去睡你隔壁就行,免得你睡不好,第二天工作的时候效率低,会很乏。”
鹿茁没跟他推让,看着他离开,立即反锁了门,背靠着墙壁,大口喘着粗气。
在心底骂了他一万遍狗男人,难得收起兽性,见到自己没像发情的公牛。只是偶尔良心发现,还得贬损她两句。她不管在国外还是国内,一直风里来雨里去,就不知道哪里豌豆公主了,明明是扛造的劳动人民。
有点后悔没接受酒店的常规卫生打扫,因不想被打扰,所以交代了下去,挂牌再搞卫生。便没有服务人员,敢冒着将总裁千金的东西动乱的后果,被误解想盗取商业机密的风险,自作主张过来打扫卫生。
现在想把这带着安全套的垃圾桶收拾干净,打扫案发现场,都不知该用什么借口,找什么时机。
现在轻举妄动,只会打草惊蛇。不如先睡够了,明天兵来将挡水来土掩。
鹿茁觉得为难,倒不是怕徐毅然。只是两个人毕竟没有撕破脸,表面上的平和,还是要维持的。
第二天睡到自然醒起床,挂了打扫卫生的牌子在外面,没管这个男人昨天半夜跑到哪儿安营扎寨了,只慢悠悠地坐电梯,到了楼下餐厅。
她昨夜睡的早,哪怕中途被折腾起来一次,这会儿自然醒坐在自助餐厅,也不算晚,赶上了最后一波供应的早餐。
酒店经理不认识别人,也得认识自家顶头上司的千金,立即关闭了小蜜蜂,笑容得体地走过来。努力收起谄媚嘴脸,让自己一言一行都显得格外专业:
“大小姐,咱们给您在阁楼上雅间预留了包厢。您看您是不是上去坐坐,可以在酒店内部app上点菜,厨房那边现做给您送来。”
鹿茁觉得有几分无奈,她已经努力站在足够耀眼的地方,可别人提起她时,不是徐太太、就是大小姐。要么活在配偶的阴影下,要么被父权遮蔽。
原本想纠正他,可还是忍住了。毕竟她享受了会投胎的好处,纵然能力强、守住了家业,也比寒门多了很多机会。
那些寒门也许擅长绘画,也许有运动天赋,但因为长辈挣扎在温饱线上,便很难挖掘他们的潜能。
索性作罢,只将经理拦了下来,“不用麻烦了,不搞小资那一套,在这吃没什么不好的。只是你刚刚说什么,新去帮我做一份?难道放在这里摆着的自助,都是预制菜吗?”
经理神色闪过一丝慌张,还是一五一十老实巴交道:“大小姐,不瞒您说,这里的菜,其实昨天都有备菜的。不然早上时间太紧,怕来不及。但是绝没有买回来廉价的、保质期一年的那种菜。”
鹿茁能理解,其实这么多年长盛不衰的零食、腌制品等等,配料表一看就是添加剂开会,不然也不能保质期三年,跟预制菜没区别。
但任何事,要做就得做到极致,要么就不做。
“晚上备菜熬夜,和早上制作起早,起早比熬夜更痛苦一些吗?在我看来,熬夜更痛苦。而且饭菜早上刚烹制出来才好吃,我们国人讲究锅气,而不是追求方便省事的冷盘白人饭。”
经理躬身聆听,甚至很快从白衬衫胸前的兜里,掏出一支笔和一个本子,将她说的一一记了下来。
“不要节约人力成本,你让一个阿姨又做酒店服务、打扫客房,又做早餐。就算给她多开工资,她也必定得疏忽一头,哪怕她能力再强,因为人的精力是有限的。专人专职,早上做了早餐的阿姨,下午和晚上就可以下班了。不要让员工无意义坐班和打卡,把事情做好才是目的。”鹿茁不知他认真思考的样子,是不是装腔作势。又能听进去多少,至少表面看起来,态度端正又敬业。
“人性化管理,多去考虑员工所思所想,解决她们实际困难,别被教条困死了,要以人为本。而且任何事,都要优化细节。不要觉得我们以住宿为主,就在餐饮方面敷衍。要每一块都追求满分,才能实至名归。”
鹿茁是一向不赞同把钱都花到营销上的,金杯银杯不如老百姓的口碑。旅客又不傻,广告打得再响,把人骗过来,回头给个差评,一传十十传百,只会品控崩盘。
“还有,你可以把哄着我们这些公司上层的精力,用在对顾客用心上。鹿氏集团一向敬重真正有才华的人,若你能将业绩和口碑维护好,反倒是我们需要高薪挽留你的。”
经理面红耳赤,受了一通教育,连连点头,也算是明白了,大小姐不同于其他豪门千金,只知道作天作地、吃喝玩乐、攀比珠宝首饰。而是一直在为继承家业,不断打基础。
难怪外面盛传的,她将鹿氏集团旗下几个子公司都经营的很好,不是有元老帮扶,她只走个过场。而是有真才实学。
“我都记下了,鹿总。”
鹿茁对这个酒店用心,不过是觉着,鹿家产业现在虽在父亲手里,早晚会归自己。不然,她才懒得给庶妹打天下。
既然是自己的产业,现在花些心思,不过是想将它早点经营好。以后自己接手时,也能省点力。
“那鹿总,您看,您早上需要些什么,我替您呈上来。”经理犹豫了一下,还是讨好道。
方才鹿总才说了,不必无事献勤勤。但升迁之路用的人情世故,让他习惯了看人脸色,一时间改不掉。
“不用了,我自己去打饭就是。你如果非要盛情难却,我会误以为,你们摆上去的,都是烂水果,怕我看见,才帮我去捡,努力翻找新的。”鹿茁嘴上这般说,心底还是有几分感叹,看来有些时候,不必执念于纠正他们的称呼。只要自己做到了,变得足够强,打破偏见,他们自然知道,将大小姐的称呼、换成鹿总。
“以后如果有腿脚不方便,或者寒门来的、不知道如何进餐的旅客,再这样热心周到的服务。我有手有脚的,也不喜欢摆上位者姿态。”
鹿茁说完,又有几分后悔。但愿这个身经百战的经理,不要矫枉过正。不然对谁都海底捞式服务,只怕会劝退很多社恐人士。现在大家都很忙,能消费得起鹿氏集团旗下服务行业的,大多都更需要边界感。
直到看见徐毅然的身影,出现在餐厅,顿时觉得头痛,“以后要加强前台管理,不要什么闲杂人等,都往我房间放。”
轻描淡写道:“你也说了,这是我爸的酒店,不是我的。准备两套用具有什么问题?他来了用男士那套,我来了就用女士那套。以后若是我那几个便宜私生子妹妹来了,再多备一套。”
“鹿家那么大的家业,犯得着一个房间好几个人用?多预备几个又怎么了。”算了,徐毅然摆了摆手,没再跟她就此事争执,将这房间也留给了她:
“你跟豌豆公主似的,喜欢住在这,就睡这间吧。我去睡你隔壁就行,免得你睡不好,第二天工作的时候效率低,会很乏。”
鹿茁没跟他推让,看着他离开,立即反锁了门,背靠着墙壁,大口喘着粗气。
在心底骂了他一万遍狗男人,难得收起兽性,见到自己没像发情的公牛。只是偶尔良心发现,还得贬损她两句。她不管在国外还是国内,一直风里来雨里去,就不知道哪里豌豆公主了,明明是扛造的劳动人民。
有点后悔没接受酒店的常规卫生打扫,因不想被打扰,所以交代了下去,挂牌再搞卫生。便没有服务人员,敢冒着将总裁千金的东西动乱的后果,被误解想盗取商业机密的风险,自作主张过来打扫卫生。
现在想把这带着安全套的垃圾桶收拾干净,打扫案发现场,都不知该用什么借口,找什么时机。
现在轻举妄动,只会打草惊蛇。不如先睡够了,明天兵来将挡水来土掩。
鹿茁觉得为难,倒不是怕徐毅然。只是两个人毕竟没有撕破脸,表面上的平和,还是要维持的。
第二天睡到自然醒起床,挂了打扫卫生的牌子在外面,没管这个男人昨天半夜跑到哪儿安营扎寨了,只慢悠悠地坐电梯,到了楼下餐厅。
她昨夜睡的早,哪怕中途被折腾起来一次,这会儿自然醒坐在自助餐厅,也不算晚,赶上了最后一波供应的早餐。
酒店经理不认识别人,也得认识自家顶头上司的千金,立即关闭了小蜜蜂,笑容得体地走过来。努力收起谄媚嘴脸,让自己一言一行都显得格外专业:
“大小姐,咱们给您在阁楼上雅间预留了包厢。您看您是不是上去坐坐,可以在酒店内部app上点菜,厨房那边现做给您送来。”
鹿茁觉得有几分无奈,她已经努力站在足够耀眼的地方,可别人提起她时,不是徐太太、就是大小姐。要么活在配偶的阴影下,要么被父权遮蔽。
原本想纠正他,可还是忍住了。毕竟她享受了会投胎的好处,纵然能力强、守住了家业,也比寒门多了很多机会。
那些寒门也许擅长绘画,也许有运动天赋,但因为长辈挣扎在温饱线上,便很难挖掘他们的潜能。
索性作罢,只将经理拦了下来,“不用麻烦了,不搞小资那一套,在这吃没什么不好的。只是你刚刚说什么,新去帮我做一份?难道放在这里摆着的自助,都是预制菜吗?”
经理神色闪过一丝慌张,还是一五一十老实巴交道:“大小姐,不瞒您说,这里的菜,其实昨天都有备菜的。不然早上时间太紧,怕来不及。但是绝没有买回来廉价的、保质期一年的那种菜。”
鹿茁能理解,其实这么多年长盛不衰的零食、腌制品等等,配料表一看就是添加剂开会,不然也不能保质期三年,跟预制菜没区别。
但任何事,要做就得做到极致,要么就不做。
“晚上备菜熬夜,和早上制作起早,起早比熬夜更痛苦一些吗?在我看来,熬夜更痛苦。而且饭菜早上刚烹制出来才好吃,我们国人讲究锅气,而不是追求方便省事的冷盘白人饭。”
经理躬身聆听,甚至很快从白衬衫胸前的兜里,掏出一支笔和一个本子,将她说的一一记了下来。
“不要节约人力成本,你让一个阿姨又做酒店服务、打扫客房,又做早餐。就算给她多开工资,她也必定得疏忽一头,哪怕她能力再强,因为人的精力是有限的。专人专职,早上做了早餐的阿姨,下午和晚上就可以下班了。不要让员工无意义坐班和打卡,把事情做好才是目的。”鹿茁不知他认真思考的样子,是不是装腔作势。又能听进去多少,至少表面看起来,态度端正又敬业。
“人性化管理,多去考虑员工所思所想,解决她们实际困难,别被教条困死了,要以人为本。而且任何事,都要优化细节。不要觉得我们以住宿为主,就在餐饮方面敷衍。要每一块都追求满分,才能实至名归。”
鹿茁是一向不赞同把钱都花到营销上的,金杯银杯不如老百姓的口碑。旅客又不傻,广告打得再响,把人骗过来,回头给个差评,一传十十传百,只会品控崩盘。
“还有,你可以把哄着我们这些公司上层的精力,用在对顾客用心上。鹿氏集团一向敬重真正有才华的人,若你能将业绩和口碑维护好,反倒是我们需要高薪挽留你的。”
经理面红耳赤,受了一通教育,连连点头,也算是明白了,大小姐不同于其他豪门千金,只知道作天作地、吃喝玩乐、攀比珠宝首饰。而是一直在为继承家业,不断打基础。
难怪外面盛传的,她将鹿氏集团旗下几个子公司都经营的很好,不是有元老帮扶,她只走个过场。而是有真才实学。
“我都记下了,鹿总。”
鹿茁对这个酒店用心,不过是觉着,鹿家产业现在虽在父亲手里,早晚会归自己。不然,她才懒得给庶妹打天下。
既然是自己的产业,现在花些心思,不过是想将它早点经营好。以后自己接手时,也能省点力。
“那鹿总,您看,您早上需要些什么,我替您呈上来。”经理犹豫了一下,还是讨好道。
方才鹿总才说了,不必无事献勤勤。但升迁之路用的人情世故,让他习惯了看人脸色,一时间改不掉。
“不用了,我自己去打饭就是。你如果非要盛情难却,我会误以为,你们摆上去的,都是烂水果,怕我看见,才帮我去捡,努力翻找新的。”鹿茁嘴上这般说,心底还是有几分感叹,看来有些时候,不必执念于纠正他们的称呼。只要自己做到了,变得足够强,打破偏见,他们自然知道,将大小姐的称呼、换成鹿总。
“以后如果有腿脚不方便,或者寒门来的、不知道如何进餐的旅客,再这样热心周到的服务。我有手有脚的,也不喜欢摆上位者姿态。”
鹿茁说完,又有几分后悔。但愿这个身经百战的经理,不要矫枉过正。不然对谁都海底捞式服务,只怕会劝退很多社恐人士。现在大家都很忙,能消费得起鹿氏集团旗下服务行业的,大多都更需要边界感。
直到看见徐毅然的身影,出现在餐厅,顿时觉得头痛,“以后要加强前台管理,不要什么闲杂人等,都往我房间放。”