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逃荒种田,炮灰一家手握系统赢麻了 第四十七章烤串升级前的准备

    看着一家人乐呵呵的从牛车上往下搬东西,林氏眼睛都瞪直了。

    这么多东西,不用问都知道,肯定是花了他们的钱啊!

    在林氏的眼里,吴氏的钱一直都是他们二房的。大房从吴氏那里要走的那些钱,在林氏的眼里就是从她的荷包里掏钱。

    林氏越看越肉疼,当她看到那铮亮的大铁锅从牛车上被姜老大搬下来的时候,更是气的衣角都揪烂了。

    贱人,都是贱人!一群一辈子只能在地里刨食儿的泥腿子罢了,等着吧,等他们家楚楚嫁进了高门大户,她一定要让姑爷把这一群泥腿子都给弄死。

    林氏心里恶毒的诅咒着大房的每一个人,目光一转,看到拎着木桶,对着两个妹妹笑的一脸温婉的初雪,她不怀好意的笑了。

    许芸娘,你现在很得意是不是?我倒要看看你接下来还能不能继续这么得意了!

    大房一家人,回家稍作休息后,立刻提着水桶,水盆直奔河边了。

    这个时候正值中午,乡亲们基本上不是在吃饭,就是在午睡,河边基本上没什么人。

    姜家人为了捕鱼,那也是各展神通了。

    大家下河抓鱼的抓鱼,用篮子捞鱼的捞鱼。

    姜宁呢,更绝,直接拽了搓草绳的草,拧成了草绳后,编了一张简陋至极的渔网。

    “宁儿,这东西下了水,老沉了吧!”

    大姐有些担心,不由得出声提醒了一句。

    姜宁想了想,又去找了两根木棍,将编好了的渔网,用草绳,绑在了木棍上。

    渔网的两端都做了这样的把手,方便一会儿用手拿着。

    “大姐,快帮我一块儿弄,一会儿弄好了,咱们就可以过去帮爹他们把鱼赶过去了。”

    初雪很听话,姜宁让她做什么,她就去做什么。

    初雪的动手能力可比姜宁强多了,很快一块两米宽半米高的渔网就弄好了。

    渔网的底部姜宁塞了几块儿石头,这样就不用担心渔网被河水的冲的飘起来了。

    姜宁

    姐妹俩拖着又笨又重的渔网下了水,安乐见状,停了下手里的活儿,好奇的看了过来。

    看那简陋至极的渔网还真的把大鱼赶到爹那边去了,她果断的丢下了自己手里的篮子,扑到岸边将另一块渔网也给拖进了河里。

    芸娘见二闺女一个人不好操作,拖鞋鞋子,挽了裤腿也下了河。

    姜老大就这么眼睁睁的看着自家四个女人给自己圈了一大群的鱼儿,大笑着甩开膀子酷酷的往木桶和木盆里装鱼。

    有道是人多力量大,一家人一起努力的结果是,一个中午的功夫,一家人逮了三十多条大鱼。

    这次逮到的鱼比上昨天抓的还要大,重的足足有四斤多。

    姜老大为了加快自己运鱼的速度,后来直接就用扁担挑了。

    来来回回几趟,终于是把这些鱼给弄了回去。

    在大房干活儿的汉子们中午都回家午休去了,一家人抓紧时间将这些鱼给处理了出来。

    处理鱼的步骤大家都是会的,姜宁索性就把处理鱼的事情交给家人们,自己则是找来了捣药罐。

    这个捣药罐还是姜家老爷子还在世的时候,姜老大为了给老爷子煮糊糊喝,特地求人帮自己做的呢。

    老爷子没了之后,吴氏嫌弃晦气,就准备丢掉了。

    芸娘没舍得,就给捡回了家,这会儿正好派上用场。

    姜宁小心的将买回来的大料,花椒,辣椒一一捣成了细腻的粉末,然后再用刚刚包大料几个本来的纸包好。

    姜宁自己比较喜欢吃孜然粒,就没有处理孜然。

    做好这些,姜宁去把在临走前在集市上买的猪肉拿了出来。

    “宁儿要煮晚饭了吗?不觉得早吗?”

    一家人刚刚热了点早晨没带去的鱼丸,当成午饭吃,这会儿,一个个肚子都是饱饱的。

    “不是做完饭,是给咱们家的烤串来一个升级。”

    一家人都被姜宁的话勾起了兴趣,不由得放下了手上的活儿,好奇的看向了姜宁。

    姜宁先用一丢丢的猪油整体游走了一圈,确认锅底都被涂抹到了,然后起锅烧火,待铁锅热的发蓝了,这才淡定自若的用猪皮蹭锅。

    这是给铁锅开锅。

    大铁锅最怕生锈了,若是不开锅,使用过程中,很容易生锈,到时候无论是煮饭还是炒菜,都会有一股子洗不掉的铁锈味儿。

    其他几人也都知道这个道理,所以才会即便是很心疼那块儿肉皮,也没有出声阻止姜宁。

    锅开好了后,一瓢热水冲走锅上的油污,然后再拿一块带着油脂的猪皮,均匀的涂抹一圈铁锅。

    待锅热到了一定程度,这才将切好的猪肉放进锅里,然后加水,盐,大火开熬。

    姜宁打算先把猪油熬出来,然后炸辣椒油。

    猪油出锅的一瞬间,整间房里都飘着勾人的肉香。

    “娘嘞,这小宁儿做的油滋啦咋比吴氏做的香啊!”

    姜宁傲娇的扬了扬下巴。

    “那是,你不看看我是谁。”

    姜宁没说的是,吴氏那是把熬猪油的油滋啦熬得再也熬不出一滴油,真真正正成了渣渣,这才会捞出来,愣是把好好地猪油都给熬出糊味儿了,能香才怪呢。

    姜宁拿起筷子,夹了一筷子肥肉相间的油滋啦,递到了安乐的面前。

    “二姐,快来尝尝好不好吃!”

    “给我吃?”

    安乐有一种自己在做美梦,一切都好不真实的感觉。

    “当然是给你的了,要不然我干嘛送到你嘴边啊?刚出锅,可能有点烫,你自己吹吹!”

    “嗯嗯,谢谢宁儿!果然,咱们宁儿对我最好了,每次有了好吃的,总是第一个想着我!”

    姜宁被安乐的彩虹屁哄得心情好极了,扭头又从锅里夹了好几块,放到了一个碗里,连筷子带碗都塞给了安乐。

    “那,自己去那边吃吧!”

    说完,姜宁给爹娘和大姐都喂了一块儿。

    大家本来是不舍得吃的,但,被姜宁强硬的塞进嘴里了,直接被姜宁堵住了拒绝的机会。

    将大部分猪油舀出来,留下一丢丢,烧热后,舀出来直接倒进辣椒粉,八角粉花椒粉