逃荒路上,捡个流放糙汉种田吃肉 第174章 吃不完的肉
它们至于成群结队的下山来找吃的吗?
姜绾十分的费解。
但是话又说回来了,这送上门来的肉,那绝对不能不要啊!
但是若只是谢衍一个人把这么多的野猪给打倒了,那会不会引起别人的怀疑?
姜绾看向谢衍。
谢衍也是这样想法。
“姐夫,我们先把野猪赶回林子里去。”
“哦,好。”
万广柱不知谢衍与姜绾的计划,但是他知道这个连襟很厉害,自然就是听他的安排了。
两人一起把野猪赶回到了山林里,不让它们来祸害玉米。
等野猪都跑回林子里之后,两人才回到庄稼地。
看着地上那头躺着的,大概二百斤左右的野猪为难。
最终还是决定砍了两根木头,把野猪的四条腿捆上,由两位男同志抬着回家去。
他们从树林里穿过的,过了树林,就到他们家的后院范围了。
没过村里,不被村里的人发现他们打了那么大一头野猪,那吃肉的时候,也不用担心别人眼红了。
把野猪抬回到了家里,姜绾就张罗林玉娘烧水。
烧水脱毛,清理野猪。
“姐夫,你去跟大哥二哥他们,还有何家大哥二哥他们说一声,让他们晚上有空了,跟我们去一趟山边。”
“就说野猪太多了,让他们跟着我们一起去打猎,猎到了一起分。”
谢衍与万广柱说道。
万广柱点了点头,“好。”
他们两人一起合作,把这头大野猪的脖子上捅了一刀,把猪血放了出来。
姜绾拿着干净的盆,将猪血全都接在盆里。
因为加了一些清水的关系,所以猪血有一大半盆,姜绾端着进厨房。
“大姐,我们家是不是还有糯米啊?”
姜绾问姜宁。
姜宁嗯了一声,“还有几斤。”
“那拿一些出来,跟猪血一起灌到猪肠里边,我们煮一些糯米血肠吃。”
姜绾以前吃过血肠,也见过美食博主做过,她现在也想做一些。
姜宁听妹妹的话,转身就去找糯米去。
姜绾从厨房里出来,发现猪毛全都褪了,谢衍与万广柱已经一起去清理猪下水。
她提着水壶,在给他们倒水。
等把猪内脏都清理好了,就放在一旁的木桶里。
谢衍拿刀去剁野猪肉,万广柱则是出门去找人。
他换了一套衣服才去的。
虽然换的衣服也都是旧衣服,但是身上到底没有杀猪过后的味道,不用担心被人问东问西的。
谢衍在大院子的木板上,拿着剁骨头的柴刀,开始分猪肉。
姜绾拿起一旁的刀,把猪头皮剃了下来。
谢衍在庄稼地里的那一刀背,正好敲在了野猪的脖子上,连接着脑袋跟身体的那一节骨头,直接被敲碎。
这也是致命的伤。
姜绾看到那碎成渣渣的骨头,她抬起头,看向认真切肉的谢衍。
“怎么了绾绾?”
谢衍虽然专注着手里的工作,却也是眼观六路耳听八方的。
姜绾看他的时候,他自然是发现了的。
“没有。”
“没事。”
她笑着摇了摇头,轻轻的补充了一句,“就觉得你这一身好本领,跟我待在农村,似乎有点浪费了。”
“说什么傻话啊,傻姑娘。”
谢衍笑着抬起头,“我觉得现在这样的生活,特别的好,这就值得了。”
说真的,如果不是身上背负着深仇大恨,他甚至还想跟姜绾一起,隐居到他们之前发现的山中湖泊旁。
每天打打猎,种种田,再回家陪伴喜欢的人,日出而作日入而息……
姜绾听着谢衍的话,突然发现自己似乎想岔了。
她笑了笑点头。
“嗯。”
“你说的对。”
是她狭隘了。
两人一边说话,一边把野猪肉给分好了。
姜绾让谢衍把野猪肉分成三个手指那么宽的肉条,准备用盐把它们腌上,再挂起来做腊肉。
“绾绾,现在做腊肉可以吗?天气很热。”
林玉娘对现在的天气能否烤腊肉,持怀疑态度。
他们往常也做腊肉,不过就是冬天的时候做,那个时候天气冷一些,也不用怕肉坏。
现在五月,虽然说是北方,但是天气也还是比较的炎热的。
林玉娘担心肉坏了。
“没事,多放一些盐,腌上后把它们挂在水井里边,等过几天了,再把它们捞出来挂在厨房。”
“好吧。”
林玉娘习惯性的对女儿妥协了。
他们把肉抬了进去,放到了厨房。
姜绾去拿了钱,让谢衍去镇上买一些盐回来。
现在一个人不能买太多的盐,但是有钱,就有办法买到。
她给谢衍拿了十两银子。
有些肉疼的跟谢衍嘀咕,“等过几天我们就去山里,自己去煮盐去。”
说到这个,她才想起来,又多给了谢衍十两银子。
“你顺便买一口大铁锅,跟几个土缸回来。”
到时候去山里煮盐需要用到锅,煮好之后的盐,把它们装在大缸里边,收在空间里。
那样能吃上很久。
谢衍记了下来。
“天色不早了,快去快回。”
“好。”
他去赶驴,离开了家。
走到村里遇到回来的万广柱,万广柱听说他要去镇上,也叫他小心一些。
“没事,姐夫不用担心,我一会儿就回来。”
“好。”
送走了谢衍,姜绾她们就开始灌糯米血肠了。
她之前看过视频,美食博主们灌的糯米血肠的步骤,她也是记得的。
选一节清洗干净的猪血肠,把混合着糯米的猪血,往猪肠里边灌。
在糯米猪血里,放着一些姜末,调味的盐,确保煮出来的血肠有足够的味道。
万广柱回来,看到大院这边活儿都已经被干完了。
他没什么事,就又拿起了镰刀,去割草去了。
等万广柱割了一大捆草回来,放一些在架子上,拿起一部分去喂家里的三只山羊。
姜绾她们已经把血肠给灌好了,找了绳子扎好口子,便把它们放到了锅里煮。
为了不让血肠在煮的过程中炸开,煮得水滚了以后,就用细小的竹签,把它们的表面扎一些洞。
让血肠透气,确保不会炸开后,又再继续盖着盖子煮。
另外一口锅里,也开始煮着今晚要吃的肉。
既然遇着一头野猪,那肯定是要煮一顿够够的野猪肉吃的。
姜绾十分的费解。
但是话又说回来了,这送上门来的肉,那绝对不能不要啊!
但是若只是谢衍一个人把这么多的野猪给打倒了,那会不会引起别人的怀疑?
姜绾看向谢衍。
谢衍也是这样想法。
“姐夫,我们先把野猪赶回林子里去。”
“哦,好。”
万广柱不知谢衍与姜绾的计划,但是他知道这个连襟很厉害,自然就是听他的安排了。
两人一起把野猪赶回到了山林里,不让它们来祸害玉米。
等野猪都跑回林子里之后,两人才回到庄稼地。
看着地上那头躺着的,大概二百斤左右的野猪为难。
最终还是决定砍了两根木头,把野猪的四条腿捆上,由两位男同志抬着回家去。
他们从树林里穿过的,过了树林,就到他们家的后院范围了。
没过村里,不被村里的人发现他们打了那么大一头野猪,那吃肉的时候,也不用担心别人眼红了。
把野猪抬回到了家里,姜绾就张罗林玉娘烧水。
烧水脱毛,清理野猪。
“姐夫,你去跟大哥二哥他们,还有何家大哥二哥他们说一声,让他们晚上有空了,跟我们去一趟山边。”
“就说野猪太多了,让他们跟着我们一起去打猎,猎到了一起分。”
谢衍与万广柱说道。
万广柱点了点头,“好。”
他们两人一起合作,把这头大野猪的脖子上捅了一刀,把猪血放了出来。
姜绾拿着干净的盆,将猪血全都接在盆里。
因为加了一些清水的关系,所以猪血有一大半盆,姜绾端着进厨房。
“大姐,我们家是不是还有糯米啊?”
姜绾问姜宁。
姜宁嗯了一声,“还有几斤。”
“那拿一些出来,跟猪血一起灌到猪肠里边,我们煮一些糯米血肠吃。”
姜绾以前吃过血肠,也见过美食博主做过,她现在也想做一些。
姜宁听妹妹的话,转身就去找糯米去。
姜绾从厨房里出来,发现猪毛全都褪了,谢衍与万广柱已经一起去清理猪下水。
她提着水壶,在给他们倒水。
等把猪内脏都清理好了,就放在一旁的木桶里。
谢衍拿刀去剁野猪肉,万广柱则是出门去找人。
他换了一套衣服才去的。
虽然换的衣服也都是旧衣服,但是身上到底没有杀猪过后的味道,不用担心被人问东问西的。
谢衍在大院子的木板上,拿着剁骨头的柴刀,开始分猪肉。
姜绾拿起一旁的刀,把猪头皮剃了下来。
谢衍在庄稼地里的那一刀背,正好敲在了野猪的脖子上,连接着脑袋跟身体的那一节骨头,直接被敲碎。
这也是致命的伤。
姜绾看到那碎成渣渣的骨头,她抬起头,看向认真切肉的谢衍。
“怎么了绾绾?”
谢衍虽然专注着手里的工作,却也是眼观六路耳听八方的。
姜绾看他的时候,他自然是发现了的。
“没有。”
“没事。”
她笑着摇了摇头,轻轻的补充了一句,“就觉得你这一身好本领,跟我待在农村,似乎有点浪费了。”
“说什么傻话啊,傻姑娘。”
谢衍笑着抬起头,“我觉得现在这样的生活,特别的好,这就值得了。”
说真的,如果不是身上背负着深仇大恨,他甚至还想跟姜绾一起,隐居到他们之前发现的山中湖泊旁。
每天打打猎,种种田,再回家陪伴喜欢的人,日出而作日入而息……
姜绾听着谢衍的话,突然发现自己似乎想岔了。
她笑了笑点头。
“嗯。”
“你说的对。”
是她狭隘了。
两人一边说话,一边把野猪肉给分好了。
姜绾让谢衍把野猪肉分成三个手指那么宽的肉条,准备用盐把它们腌上,再挂起来做腊肉。
“绾绾,现在做腊肉可以吗?天气很热。”
林玉娘对现在的天气能否烤腊肉,持怀疑态度。
他们往常也做腊肉,不过就是冬天的时候做,那个时候天气冷一些,也不用怕肉坏。
现在五月,虽然说是北方,但是天气也还是比较的炎热的。
林玉娘担心肉坏了。
“没事,多放一些盐,腌上后把它们挂在水井里边,等过几天了,再把它们捞出来挂在厨房。”
“好吧。”
林玉娘习惯性的对女儿妥协了。
他们把肉抬了进去,放到了厨房。
姜绾去拿了钱,让谢衍去镇上买一些盐回来。
现在一个人不能买太多的盐,但是有钱,就有办法买到。
她给谢衍拿了十两银子。
有些肉疼的跟谢衍嘀咕,“等过几天我们就去山里,自己去煮盐去。”
说到这个,她才想起来,又多给了谢衍十两银子。
“你顺便买一口大铁锅,跟几个土缸回来。”
到时候去山里煮盐需要用到锅,煮好之后的盐,把它们装在大缸里边,收在空间里。
那样能吃上很久。
谢衍记了下来。
“天色不早了,快去快回。”
“好。”
他去赶驴,离开了家。
走到村里遇到回来的万广柱,万广柱听说他要去镇上,也叫他小心一些。
“没事,姐夫不用担心,我一会儿就回来。”
“好。”
送走了谢衍,姜绾她们就开始灌糯米血肠了。
她之前看过视频,美食博主们灌的糯米血肠的步骤,她也是记得的。
选一节清洗干净的猪血肠,把混合着糯米的猪血,往猪肠里边灌。
在糯米猪血里,放着一些姜末,调味的盐,确保煮出来的血肠有足够的味道。
万广柱回来,看到大院这边活儿都已经被干完了。
他没什么事,就又拿起了镰刀,去割草去了。
等万广柱割了一大捆草回来,放一些在架子上,拿起一部分去喂家里的三只山羊。
姜绾她们已经把血肠给灌好了,找了绳子扎好口子,便把它们放到了锅里煮。
为了不让血肠在煮的过程中炸开,煮得水滚了以后,就用细小的竹签,把它们的表面扎一些洞。
让血肠透气,确保不会炸开后,又再继续盖着盖子煮。
另外一口锅里,也开始煮着今晚要吃的肉。
既然遇着一头野猪,那肯定是要煮一顿够够的野猪肉吃的。