赶山重生1978年打猎枪法如神 第48章 大快朵颐
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冬夜星空，冷冽而清澈，星辉点点，映照着寂静而寒冷的山间...
陈达海拖着爬犁，在雪地上滑行，两人回到山腰石屋时，月亮早已高悬天空之上。
回来的途中也是惊险万分，秦峰走在最后面，察觉身后的林子里有未知动物跟着他们，这让他当即有些不好的预感。
经过一处茂密的灌木丛时，秦峰沉着眉头，站在原地一动不动，聚精会神的盯着远处...
沙沙~~~
滋滋~~~
砰~砰~
秦峰毫不犹豫地朝声响方向开枪，也不管有没有射中。
陈达海放下爬犁，急忙跑至秦峰身侧，有些不明所以地问道：
“三哥，有东西跟着咱们？”
秦峰拧着眉，没有出声，仍旧十分警惕地看着不远处的灌木丛。
“现在应该没有了，走吧，我们加快脚步回去。”
两人回到石屋，秦峰也没有歇着，这个熊胆要及时处理。
又拎着新鲜的熊胆往柴屋走，在灶上烧起一大锅雪水，附近山间的小溪已经被冻住，只能在附近树枝上和干净草地上取一些雪块放在锅里融化。
处理熊胆的步骤十分繁复，将熊胆放到温水里煮沸，烫完了之后熊胆会收缩，再把熊胆挂在阴凉的地方阴干，干了之后熊胆还会反弹，又拿开水烫一遍，如此反复操作多遍，直到熊胆完全定型，差不多就可以了。
这种处理好了的熊胆，就可以直接拿去卖。
这个过程一般需要三个月左右。
秦峰后世曾经跟一个老猎人在国外打过一头棕熊，这个老猎人就是这样处理熊胆。
陈达海一路上使的劲最多，回到石屋，趴在炕上，早已经饿的前胸贴后背。
秦峰决定搞一顿熊肉大餐，好好犒劳一下陈达海。
这熊掌可是极其大补的东西。
熊掌是一种名贵中药材，有健脾胃、补气血、祛风湿、强筋骨、增强免疫力等功效。
秦峰将四只熊掌给砍了下来，晚上料理一只。
熊掌料理方式也非常的讲究，先将熊掌煮至七八成熟，以便去皮去毛，这个过程需要细心处理，确保熊掌表面干净，它的表面还有一层薄膜，也要轻轻撕掉，不然影响口感。
秦峰目前这个条件有限，也没得老母鸡拿来炖高汤，再用高汤和熊掌一块炖，可以想象一下，这锅汤能有多鲜美....
高端的食材往往只需最简单的烹饪方法...
现在只能原汁原味的炖熊掌。
这头处于冬眠的熊，身上有厚厚的脂肪，白花花的肥膘，厚度达到 1 0公分。
秦峰手握侵刀，割了几块白花花的肥脂，丢入小铁锅中，没多久，锅里的脂肪被炼成透明的油水。
又将熊肉切成一块一块的，扔在铁锅里煎。
这熊肉一定要煮熟，否则人吃了会感染寄生虫。
一边炖着熊掌，一边小锅里滋啦滋啦煎着熊肉。
陈达海馋猫附体，迫不及待的要品尝这美味的熊肉。
夹了一块熊肉，吹了两下，就往嘴里送，煎过的熊肉口感有点像牛肉。
两人敞开肚皮，吃了一顿熊肉大餐。
半个时候后...
啧啧～
嗝～嗝～
陈达海咂咂嘴，打了几个饱嗝，仰靠着板凳上，一只手拿根细棍剔着牙，另一只手扶着肚子。
秦峰和陈达海两人的手跟嘴全都油光锃亮。
两人吃饱喝足，安心入眠。
第二日。
可能是昨晚忙到很晚的缘故，日上三竿了，两人都还在炕上没醒来。
秦峰揉着太阳穴起身，一醒来就连着打了几个喷嚏。
原来是炕下面早就没温度，给冷醒来了。
秦峰看了眼自己盖的乌漆麻黑卷成一团的烂棉絮被，东一个窟窿，西一个补丁。
看来过段时间，还要下山去买两床棉被上来才行。
秦峰起床融了点雪水，随意洗漱一下。
又去隔壁陈达海的屋子。
叩叩～
“海子，起床了。”
见屋子里面没人回应，秦峰推门进入。
走到炕沿，见陈达海闭着眼睛，整张脸泛着通红，伸出手一摸他额头，滚烫无比，明显是生病发烧了。
陈达海躺在炕上，嘴唇哆哆嗦嗦，说着冷。
秦峰又去自己屋子搬来那床烂棉絮被，盖在陈达海身上。
陈达海全身都在抖。
秦峰又去柴屋烧了点热水过来，喂给陈达海喝。
这个年代生病，全靠自愈。
像是发烧这种常见的疾病，都是选择在被窝里蒙一身汗出来，能出一身汗的，基本上没什么大问题。
不能自愈的基本上都嘎了，开个玩笑...
秦峰看着床上的陈达海，思考片刻，觉得还是不能放任陈达海继续烧下去，于是决定下山找个赤脚医生上来看看。
打好绑腿，装好挎兜，随即出门下山。
临走时，也没有忘了将大门门闩给带上。
天空万里无云，一片蔚蓝。
地面上的雪又化了一半，看来过个几天雪估计都会融化。
山间时不时刮来一阵冷风，融雪时气温是最低的。
秦峰又拢紧身上的棉服，向着山脚下走去。
半个小时后。
秦峰先是去了田大爷家，上次打过交道给秦峰留下很好的印象。
田大爷见秦峰出现在自己家门口，热情地请他进屋喝茶吃果子。
秦峰有事要向田大爷询问，于是顺势进了屋。
秦峰坐在木凳上，端着茶杯，眉头一皱，道：
“田大爷，请问您知道村里的赤脚医生住在哪里吗？”
田大爷表情微微一惊：
“怎么了？你受伤了？”
“不是，是我的兄弟发高烧一直不退，想请村里赤脚医生上去给他看一下。”
“哦，这样啊，你出门沿着湄河走到岔路口，再往左边走一里路，就看见几栋平房，其中一栋平房墙壁上写着标语大字的就是卢医师的家。”
秦峰谢别田大爷。
得到想要的消息后，出了门，沿着湄河走，走了一里路，果然看到几栋房屋，其中一间房屋侧面墙壁上写着大大的黑色标语。
＜交足国家的，留够集体的，剩下的都是自己的＞
秦峰没有做停留，又急匆匆走去，经过一座石拱桥，边上有一座庙。
走近才发现是一座规模不是很大的土地庙，里面供奉的是土地神，此时庙里面和外面都站满了人。
敲锣打鼓的，还有人在大声吟唱...
场面人声鼎沸，乱哄哄的。
秦峰从人群的间隙瞧见一个留着黑长胡子的中年男人，穿一身黄色道袍，正围着一个长板凳上趴着一只死猪打转，看上去像是在做法事。
还听到人群里面有妇女在放声哭泣的声音，秦峰虽然很好奇，他们在搞什么，但眼下自己还有其他的事情要处理，便没有在关注，又朝着写着标语的房屋走去。
秦峰站在标语屋子正门口。
叩叩～
在门口等了几分钟后，里面才有人珊珊来开门。
一个中年妇女开了门，她脸上长了一块巴掌大小黑痣，用疑惑的口吻问了句：
“你找谁？”
秦峰礼貌回道：
“请问这是卢医师的家吗？我找他。”
陈达海拖着爬犁，在雪地上滑行，两人回到山腰石屋时，月亮早已高悬天空之上。
回来的途中也是惊险万分，秦峰走在最后面，察觉身后的林子里有未知动物跟着他们，这让他当即有些不好的预感。
经过一处茂密的灌木丛时，秦峰沉着眉头，站在原地一动不动，聚精会神的盯着远处...
沙沙~~~
滋滋~~~
砰~砰~
秦峰毫不犹豫地朝声响方向开枪，也不管有没有射中。
陈达海放下爬犁，急忙跑至秦峰身侧，有些不明所以地问道：
“三哥，有东西跟着咱们？”
秦峰拧着眉，没有出声，仍旧十分警惕地看着不远处的灌木丛。
“现在应该没有了，走吧，我们加快脚步回去。”
两人回到石屋，秦峰也没有歇着，这个熊胆要及时处理。
又拎着新鲜的熊胆往柴屋走，在灶上烧起一大锅雪水，附近山间的小溪已经被冻住，只能在附近树枝上和干净草地上取一些雪块放在锅里融化。
处理熊胆的步骤十分繁复，将熊胆放到温水里煮沸，烫完了之后熊胆会收缩，再把熊胆挂在阴凉的地方阴干，干了之后熊胆还会反弹，又拿开水烫一遍，如此反复操作多遍，直到熊胆完全定型，差不多就可以了。
这种处理好了的熊胆，就可以直接拿去卖。
这个过程一般需要三个月左右。
秦峰后世曾经跟一个老猎人在国外打过一头棕熊，这个老猎人就是这样处理熊胆。
陈达海一路上使的劲最多，回到石屋，趴在炕上，早已经饿的前胸贴后背。
秦峰决定搞一顿熊肉大餐，好好犒劳一下陈达海。
这熊掌可是极其大补的东西。
熊掌是一种名贵中药材，有健脾胃、补气血、祛风湿、强筋骨、增强免疫力等功效。
秦峰将四只熊掌给砍了下来，晚上料理一只。
熊掌料理方式也非常的讲究，先将熊掌煮至七八成熟，以便去皮去毛，这个过程需要细心处理，确保熊掌表面干净，它的表面还有一层薄膜，也要轻轻撕掉，不然影响口感。
秦峰目前这个条件有限，也没得老母鸡拿来炖高汤，再用高汤和熊掌一块炖，可以想象一下，这锅汤能有多鲜美....
高端的食材往往只需最简单的烹饪方法...
现在只能原汁原味的炖熊掌。
这头处于冬眠的熊，身上有厚厚的脂肪，白花花的肥膘，厚度达到 1 0公分。
秦峰手握侵刀，割了几块白花花的肥脂，丢入小铁锅中，没多久，锅里的脂肪被炼成透明的油水。
又将熊肉切成一块一块的，扔在铁锅里煎。
这熊肉一定要煮熟，否则人吃了会感染寄生虫。
一边炖着熊掌，一边小锅里滋啦滋啦煎着熊肉。
陈达海馋猫附体，迫不及待的要品尝这美味的熊肉。
夹了一块熊肉，吹了两下，就往嘴里送，煎过的熊肉口感有点像牛肉。
两人敞开肚皮，吃了一顿熊肉大餐。
半个时候后...
啧啧～
嗝～嗝～
陈达海咂咂嘴，打了几个饱嗝，仰靠着板凳上，一只手拿根细棍剔着牙，另一只手扶着肚子。
秦峰和陈达海两人的手跟嘴全都油光锃亮。
两人吃饱喝足，安心入眠。
第二日。
可能是昨晚忙到很晚的缘故，日上三竿了，两人都还在炕上没醒来。
秦峰揉着太阳穴起身，一醒来就连着打了几个喷嚏。
原来是炕下面早就没温度，给冷醒来了。
秦峰看了眼自己盖的乌漆麻黑卷成一团的烂棉絮被，东一个窟窿，西一个补丁。
看来过段时间，还要下山去买两床棉被上来才行。
秦峰起床融了点雪水，随意洗漱一下。
又去隔壁陈达海的屋子。
叩叩～
“海子，起床了。”
见屋子里面没人回应，秦峰推门进入。
走到炕沿，见陈达海闭着眼睛，整张脸泛着通红，伸出手一摸他额头，滚烫无比，明显是生病发烧了。
陈达海躺在炕上，嘴唇哆哆嗦嗦，说着冷。
秦峰又去自己屋子搬来那床烂棉絮被，盖在陈达海身上。
陈达海全身都在抖。
秦峰又去柴屋烧了点热水过来，喂给陈达海喝。
这个年代生病，全靠自愈。
像是发烧这种常见的疾病，都是选择在被窝里蒙一身汗出来，能出一身汗的，基本上没什么大问题。
不能自愈的基本上都嘎了，开个玩笑...
秦峰看着床上的陈达海，思考片刻，觉得还是不能放任陈达海继续烧下去，于是决定下山找个赤脚医生上来看看。
打好绑腿，装好挎兜，随即出门下山。
临走时，也没有忘了将大门门闩给带上。
天空万里无云，一片蔚蓝。
地面上的雪又化了一半，看来过个几天雪估计都会融化。
山间时不时刮来一阵冷风，融雪时气温是最低的。
秦峰又拢紧身上的棉服，向着山脚下走去。
半个小时后。
秦峰先是去了田大爷家，上次打过交道给秦峰留下很好的印象。
田大爷见秦峰出现在自己家门口，热情地请他进屋喝茶吃果子。
秦峰有事要向田大爷询问，于是顺势进了屋。
秦峰坐在木凳上，端着茶杯，眉头一皱，道：
“田大爷，请问您知道村里的赤脚医生住在哪里吗？”
田大爷表情微微一惊：
“怎么了？你受伤了？”
“不是，是我的兄弟发高烧一直不退，想请村里赤脚医生上去给他看一下。”
“哦，这样啊，你出门沿着湄河走到岔路口，再往左边走一里路，就看见几栋平房，其中一栋平房墙壁上写着标语大字的就是卢医师的家。”
秦峰谢别田大爷。
得到想要的消息后，出了门，沿着湄河走，走了一里路，果然看到几栋房屋，其中一间房屋侧面墙壁上写着大大的黑色标语。
＜交足国家的，留够集体的，剩下的都是自己的＞
秦峰没有做停留，又急匆匆走去，经过一座石拱桥，边上有一座庙。
走近才发现是一座规模不是很大的土地庙，里面供奉的是土地神，此时庙里面和外面都站满了人。
敲锣打鼓的，还有人在大声吟唱...
场面人声鼎沸，乱哄哄的。
秦峰从人群的间隙瞧见一个留着黑长胡子的中年男人，穿一身黄色道袍，正围着一个长板凳上趴着一只死猪打转，看上去像是在做法事。
还听到人群里面有妇女在放声哭泣的声音，秦峰虽然很好奇，他们在搞什么，但眼下自己还有其他的事情要处理，便没有在关注，又朝着写着标语的房屋走去。
秦峰站在标语屋子正门口。
叩叩～
在门口等了几分钟后，里面才有人珊珊来开门。
一个中年妇女开了门，她脸上长了一块巴掌大小黑痣，用疑惑的口吻问了句：
“你找谁？”
秦峰礼貌回道：
“请问这是卢医师的家吗？我找他。”