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国匠精魂 第45章 贾先生的华夏美食宴(一)

    开布缇坐在办公室里,拿起电话,拨通了贾晓臻的号码。

    “喂,晓臻啊,告诉你个好消息,到港货物的提货手续和货款已经全部办结啦!” 开布缇兴奋地说道。

    “真的吗?太好了!” 电话那头的贾晓臻声音中也透露出喜悦。

    “还有啊,比尔邀请项目组晚上一起吃饭呢。” 开布缇接着说。

    尽管贾晓臻早有预料,但听到这个消息,他的内心还是不禁一动。他微微停顿了一下,然后不露声色地说:“太好了,款的事情那我抓紧给项目组同志们说一下,让大家高兴高兴!至于晚上吃饭的安排还是稍等一下我给您回电话吧!”

    挂了电话,贾晓臻的思绪回到了几天前。项目组的办公室里,大家围坐在一起,讨论着如何感谢保罗。

    朱汉腾首先发言:“咱们给保罗买个礼物吧?”

    贾晓臻皱了皱眉,说:“买什么礼物呢,马建国总经理能给项目组的费用就是每天的住宿餐饮费,贵的买不起,便宜的不成敬意。”

    王启明想了想,说:“可以回国后与保罗建立生意关系,价格给他成本价。”

    贾晓臻摇了摇头,说:“这也不可,一是回国后再表示感谢有点晚,二是此时绕过比尔与保罗做生意是破坏兼桑尼亚生意场规则,作为会长的保罗也不会同意。”

    讨论陷入了僵局,朱汉腾和王启明都把目光投向贾晓臻,指望他能拿出主意。

    “这样吧,我提个方案。” 突然,贾晓臻说,“咱们举办活动时不是认识了一位 80 多岁的老华侨,近期,刚好他回国探亲,房子空着,咱们是不是可以借他的厨房、客厅做一顿标准的华夏菜,请保罗尝一下?我算了,咱们自己采购原料、自己烹饪,5 天的生活费用就够了,咱们吃过这一顿后就吃 5 天的面包加白水如何?”

    “好啊!” 三人均来自华夏普通家庭,能出国到兼桑尼亚来开开眼界就已经非常满意了,为了工作吃点苦那又算啥?!因此一致认为这是个好主意。

    “那咱讨论一下如何做好这顿饭,然后保证让保罗吃好这顿饭。” 贾晓臻说。

    “咱做一顿花生宴,如何?保罗是经营花生的,他对华夏菜有特别感兴趣,他或许感兴趣,” 王启明不愧是从部队里出来的,他的情商特别高,“在部队我做过花生素饺子,非常好吃,我估计保罗肯定没有吃过!”

    “我做经典的五香花生,绝对的香脆可口。” 朱汉腾自信地说,“我妈有祖传的保密配方。”

    “我做花生炖羊肉,给保罗老爷子温补温补身体,” 贾晓臻笑着说,“一定让羊肉的鲜嫩与花生的香浓让保罗老爷子回味无穷。”

    说干就干,三人各自按照自己的分工开始操作。朱汉腾来到施嘉吉仓库,精心挑选了一袋华夏岳东花生,每一颗都仔细查看,仿佛在挑选珍贵的宝石。他一边挑选,一边想着妈妈传授的配方,心里默默念叨着各种调料的比例。

    王启明则忙着准备包饺子的材料,花生就选用华夏岳东大花生,不用买,他直接就到了蔬菜区。蔬菜区人来人往,色彩斑斓。王启明很快就找到了胡萝卜,他拿起一根,摸了摸它光滑的外皮,又看了看根部,选了几根表皮光滑、没有裂痕、收尾紧凑的胡萝卜。

    再往前走,就是香菇的地盘了。香菇被摆放在一个个小盒子里,散发着独特的香气。王启明弯下腰,仔细地观察着每一盒香菇。他拿起一盒,轻轻地翻开香菇的伞盖,查看里面的纹理,还闻了闻味道。他眉头微皱,似乎在寻找最完美的那盒。这时,一个工作人员走过来说:“先生,这些香菇都是今天刚到的,很新鲜呢。” 王启明点点头说:“嗯,我得挑那些纹理清晰、没有异味的,这样做出来的饺子馅才好吃。” 最终,他选了一盒满意的香菇。

    豆腐区就在不远处,一块一块白白嫩嫩的豆腐整齐地排列在冷藏柜里。王启明打开柜门,一股凉意扑面而来。他用手指轻轻按了按豆腐,看着豆腐微微回弹,脸上露出了满意的笑容。“这豆腐不错,软嫩有弹性。” 他边说边拿起一块放入购物车。

    青葱和姜在同一个货架上。王启明先拿起一把青葱,他把青葱在手中晃了晃,青葱翠绿的叶子随着晃动沙沙作响。“这青葱可新鲜啦,包饺子就需要这样的。” 他把青葱放在鼻子下闻了闻,然后放进购物车。接着,他又拿起一块姜,捏了捏,感受着姜的质地,自言自语道:“姜得选这种结实的,味道才够浓郁。”

    来到调料区,王启明在琳琅满目的货架上迅速找到了食用油。他拿起一瓶,看了看成分表和保质期,嘴里念叨着:“得选这种品质好的油,吃起来才健康。” 随后,他又拿起盐、酱油、五香粉和芝麻油。在拿五香粉和十三香的时候,他犹豫了一下,思考片刻后说:“还是拿五香粉吧,我喜欢这个味道,更适合今天的饺子馅。” 至于糖,他想了想,还是拿了一小包,“糖放一点可以提鲜,虽然是可选的,但还是来点吧。”

    贾晓臻则去采购羊肉,他在市场里穿梭,与摊主们讨价还价,只为买到最新鲜、最优质的羊肉。回到厨房后,他仔细地清洗着羊肉,将每一块肉都处理得干干净净,然后开始准备调料,按照自己的想法调配着独特的炖肉酱料。

    经过一段时间的忙碌,而今,已经基本备料完毕,贾晓臻便如约联系保罗先生。

    “保罗先生,今天下午您何时到?请务必带谢莉斯一起过来啊,我要教她包华夏饺子。” 贾晓臻热情地说。

    因为前几天已经约了保罗,老爷子一听地道的华夏菜倒也很感兴趣,又听说教孙女她喜欢的华夏菜,答应得更是挺痛快。

    “好的,我晚餐前 2 小时到,你约比尔了吗?好长时间我没见他了?” 保罗先生问道。

    “比尔先生晚上的日程还没有确定,我马上和他确认一下,估计他应该参加。” 贾晓臻谦恭地说。

    不出所料,听到保罗要参加贾晓臻准备的晚宴,比尔自然 100 个痛快地答应参加晚宴,并说他要带好酒请大家品尝。

    贾晓臻、朱汉腾、王启明与提早到来的比尔、开布缇早早地来到了老华侨的别墅前,他们悠然地欣赏着别墅周围如诗如画的美景,不时对那繁花似锦的花园和郁郁葱葱的树木发出赞叹。微风轻拂,带来阵阵花香,他们一边惬意地享受着这美好的氛围,一边悠闲地聊着天,话题从近日的见闻聊到对未来的憧憬,满心期待着保罗和谢莉斯的到来。

    不一会儿,一阵汽车的轰鸣声由远及近传来,一辆高级轿车疾驰而至,在老华侨别墅前稳稳停下。车门打开,首先映入眼帘的是保罗,他迈着轻快的步伐走下车来。只见保罗穿着一件休闲的衬衫,那衬衫的质地柔软,色泽柔和,在阳光下微微泛着光泽,仿佛流淌着一层细腻的光辉。他脸上带着灿烂的笑容,洁白的牙齿在阳光下闪烁着,眼神中透着喜悦和期待,仿佛这即将开始的聚会是他期待已久的盛事,整个人都散发着一种轻松愉悦的气息。

    随后,谢莉斯也从车上下来了。她就像一个从童话世界里走出来的公主,穿着一条漂亮的连衣裙。那连衣裙的裙摆随风轻轻飘动,上面精致的花纹若隐若现,宛如春天里盛开的花朵,每一朵都绽放着细腻与柔美。她蹦蹦跳跳地像只欢快的小鸟,一头金色的卷发也跟着上下跳动,充满了活力与朝气。她的眼睛亮晶晶的,好奇地张望着周围的一切,脸上洋溢着纯真而又兴奋的笑容,仿佛对接下来的活动充满了无尽的期待和好奇。

    “嗨,大家好啊!” 保罗远远地就热情地打招呼,同时挥着手,大步向大家走来。

    “保罗先生、谢莉斯小姐,您们好,可把你们盼来了!” 贾晓臻笑着回应道,脸上洋溢着见到朋友的喜悦,向前迎了几步。

    众人相互寒暄着,你一言我一语,欢声笑语不断,气氛十分融洽。谢莉斯那灵动的眼睛在人群中扫视,一看到王启明,她的眼睛就瞬间亮了起来,像是夜空中闪烁的星星。她迫不及待地跑到王启明身边,脸上洋溢着兴奋的笑容,拉住王启明的胳膊轻轻摇晃着,撒娇般地说道:“启明哥哥,你快教我包华夏饺子吧!”

    王启明笑着点头答应:“好呀,那我们先来调饺子馅。” 说着,他便带着谢莉斯、开布缇、来到了厨房。厨房中弥漫着各种食材的香气,阳光透过窗户洒在操作台上,形成一片片明亮的光斑。

    “嘿,朋友们!” 王启明热情地招呼着大家,“今天我要教你们做一种特别好吃的花生素饺子馅,保证你们吃了还想吃。”

    谢莉斯眼睛亮晶晶地说:“真的吗?那可太棒了,我已经迫不及待啦!” 保罗、比尔和开布缇也都满脸期待地点点头,原定保罗、比尔在客厅喝咖啡、休息的安排被他们自愿到厨房观摩所代替。

    “那我们开始准备材料吧。” 王启明说着,便把材料一一摆放在操作台上,“首先是花生,这个要根据个人口味来准备适量的量哦。我们可以把花生烤熟或者炒熟,就像这样。” 他打开烤箱,里面放着已经烤得金黄的花生,散发出阵阵香气。他拿出一些花生,在大家面前展示了一下,然后开始熟练地去皮。

    “接着,我们用搅拌机把花生打碎。注意啦,不要打成粉末,要保留一些颗粒感,这样吃起来口感才好。” 王启明一边说着,一边把去皮的花生放进搅拌机,按下按钮,随着机器的轰鸣声,花生被打碎成带着小颗粒的碎末。

    “哇,看起来很不错呢!” 比尔赞叹道。

    “接下来是蔬菜。” 王启明拿起胡萝卜,“我们要把胡萝卜洗净去皮,然后切成小丁,就像这样。” 他拿起菜刀,快速而精准地把胡萝卜切成了一个个小巧玲珑的丁。“胡萝卜富含维生素,营养可丰富啦。” 他笑着对大家说。

    谢莉斯主动拿起香菇,“那我来处理香菇吧。”

    “好呀,把香菇洗净去蒂,然后切成小丁。” 王启明指导着。

    谢莉斯认真地清洗香菇,然后小心翼翼地去掉蒂,再把香菇切成小丁,虽然动作有些生疏,但很是专注。

    “豆腐也不能少哦。” 王启明拿起一块豆腐,“把它切成小块就可以啦。” 他手起刀落,豆腐很快就变成了大小均匀的小块。

    这时,炉灶上的锅已经烧热,王启明在锅中倒入适量的食用油。“现在,我们要开始炒制馅料啦。先把姜末放进去炒香。” 他把姜末放入锅中,随着 “嗞啦” 一声,姜末在热油中翻滚,香气瞬间弥漫开来。

    “好香啊!” 开布缇吸了吸鼻子。

    “接着加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。” 王启明拿着铲子不停地翻炒着,胡萝卜丁和香菇丁在锅中欢快地跳跃,颜色也变得越发鲜艳,渐渐变软。

    “看,它们变软了,现在可以把豆腐块加进去啦。” 王启明说着,把豆腐块倒入锅中,然后用铲子轻轻压碎,豆腐和其他材料逐渐融合在一起。

    “现在是调味的时候啦。” 王启明拿起盐罐,“我们加入适量的盐,还有酱油,这可以让馅料更有味道。” 他边说边往锅中加入适量的盐和酱油,“再根据个人口味加入五香粉或者十三香,我喜欢五香粉的味道,多来一点。” 他洒下五香粉,锅中的馅料顿时香气四溢。

    “看起来就很好吃的样子。” 保罗目不转睛地看着锅里。

    “现在把我们之前准备好的花生碎加进去。” 王启明把花生碎倒入锅中,和其他材料一起翻炒均匀,花生的香气和馅料的香气交织在一起,令人垂涎欲滴。

    “最后,加入切好的青葱末和芝麻油。” 王启明把青葱末撒入锅中,再倒入一些芝麻油,翻炒均匀后,关掉了火。

    “哇哦,这馅料看起来太诱人了!” 谢莉斯兴奋地说。

    “别急,我们要把它放凉,这样包饺子的时候才更容易操作。” 王启明把炒好的馅料盛到一个大盘子里,放在一旁晾凉。

    调好馅后,王启明又开始教谢莉斯擀面皮。他拿起擀面杖,示范着如何用力,如何转动面团。“像这样,轻轻用力,均匀地擀开。” 他耐心地讲解着。谢莉斯学得很认真,目不转睛地看着王启明的动作,不一会儿就掌握了一些窍门,虽然动作还不太熟练,但也有模有样地擀起了面皮。她的额头微微沁出了汗珠,但脸上依然洋溢着专注和兴奋的神情。

    这时,保罗在一旁看着忍不住了,也洗了洗手,加入了包饺子的队伍。他学着王启明的样子,拿起一块面团,开始揉搓起来。可是面团在他手里似乎不太听话,总是变得奇形怪状的,一会儿像个长条,一会儿又像个扁圆。谢莉斯看到保罗的样子,咯咯直笑:“爷爷,你看你,面团都被你弄成什么样啦!” 保罗也不气馁,笑着说:“我再试试,我就不信搞不定这个小面团。” 继续努力着。还别说,慢慢地,他能将一团面揉成团,将面团搓成一个规则的长条,用刀切出一个个小面剂子,以便用其擀出面皮子,虽然切出的小面剂子形状不太规则,但也算是有了成果,他得意地向大家展示自己的作品:“看,我也可以的!”

    而另一边,比尔看到保罗都下手了,他也跃跃欲试。他信心满满地拿起一块面剂子,准备大显身手。可是他刚一碰到面剂子,就感觉有些不知所措了。他想学王启明一手拿擀面杖、一手转动面剂子,可面剂子就是不听话,无奈之下,比尔只能双手摁着擀面杖,擀一下,停一停,然后再转一转面皮。他累得满脸通红,汗流浃背,可就是擀不出一个像样的饺子皮。保罗和谢莉斯在旁边看着,一个劲地催要饺子皮。

    “比尔,你快点呀,我们都等着呢!” 保罗笑着喊道。

    “我也想快呀,这面团太难搞了!” 比尔无奈地回答道,脸上露出一丝焦急和无奈,但又带着几分倔强,继续和面团 “斗争” 着。

    再看开布缇,他正手足无措地将包饺子皮摊放在面板上,然后用汤勺小心翼翼地将馅放到皮上。可是由于他太紧张了,手一直在颤抖,怎么也拿不起皮。好不容易拿起皮,却又一不小心将馅撒了一地。他尴尬地看着地上的馅,不知道该怎么办才好,站在那里有些不知所措。谢莉斯看到开布缇的窘样,笑得更厉害了。“开布缇,你太逗了!” 她边笑边说,笑声在厨房里回荡。

    开布缇不好意思地挠挠头,用手一揩脸上的汗珠子,结果直接成了个大花脸。这下子,大家都忍不住哈哈大笑起来,整个厨房充满了欢乐的气氛。

    贾晓臻走过来,拍了拍开布缇的肩膀说:“别着急,慢慢来,我们第一次包饺子的时候也都这样。” 他的眼神中充满了鼓励和安慰,让开布缇紧张的心情稍微放松了一些。

    在这欢乐的氛围中,大家继续着包饺子的 “大业”,虽然状况百出,但每个人都乐在其中,享受着这独特的时光,别墅里充满了温馨与欢乐。