锅包肉，花棉袄，带着火车回东北 第121章 红烧肉
昨天大队养的十几头猪也出栏了，一半上交，这是上头的硬性规定，另一半，除了种猪，项大诚让人全杀了。
天太冷，就不组织大家在队部吃杀猪菜了，找冯大宝把下水炖了，一家分了点，至于生肉，具体划分到人头上，一个人半斤都不到。
这就是王春花辛苦喂猪一年，给大家做出的贡献。
项家8口人，年前再狠狠吃回大肉，把大队分的肉全做成红烧肉。
最好的三层五花是没有的，现在的猪都偏瘦，糖也有问题，供销社买来的白糖提纯不行，泡水后，茶缸底下经常沉一层黑渣，盐就不说了，里面经常能发现贝壳和小沙粒，苦中作乐，这也算是纯海盐了。
这就是七十年代的真实物质水平。在贫瘠的生活里努力种花，生活美学家小项努力把这顿红烧肉做得活色生香。
肉柴用山楂干软化，糖不纯用山里采的蜂蜜弥补，好在天冷了，酱油里的生物没了，酱香味也更足了。
炖得颤巍巍的大肉端上桌，琥珀色的光泽给肉块打了蜡，晶晶亮，香喷喷，一看就让人流口水。
俩小孩一口大肉含在嘴里，圆眼睛立即弯成愉悦的弧度，“老姑，红烧肉是我吃过最好吃的肉。”
是啊，有肉有糖，幸福天堂。大人们也放开肚子吃肉，肉香，黑红的肉汤拌上颗粒分明的米饭更香，香冒烟了都。
项海河直呼大米换少了。
金熠今天在饭桌上更显沉默，没空说话，难得吃一回乡味，要认真吃，吃完再回味一年。
王春花看儿孙们吃得开心，也跟着多吃了两块肉，幸福是什么？幸福就是辛劳一年让家人满足地吃回肉。
要说遗憾也有，大儿子那损塞不提也罢，老二海潮春节期间有任务，今年过年又不能回家，已经三年没回老家过年了。
不经念叨，第二天一早，不能回家过年的老二的大邮包到了。
来送邮包的是马霜，硕大的一包东西她扛在肩上，走路健步如飞，“别接手，沉，我给你们卸屋里。”
服务老好了，直接送货上门。项海澜对她的印象也很好，无论是长相还是气质，马霜跟后世的一位奥运冠军都十分相像，那位奥运冠军是扔铁饼的。
马霜要是晚生些年，好好练练，凭借一身力气，说不定也能登上奥运舞台。
项海澜捏了捏她硬邦邦的胳膊，笑着问道：“姐，你不会是因为力气大，会功夫，才被选上邮递员的吧？”
马霜翻了个白眼，“想哪去了，我爸是邮递员，他退下来，我接的班。”
“……”
忘了，这年头邮递员是吃公家饭的铁饭碗，凡是铁饭碗大都内部继承。
项海澜吐了吐舌头，接着问：“姐，现在信件丢失严重吗？”
马霜指了指项海潮寄回来的大邮包，道：“你二哥的邮包走的军邮还好，平邮的邮包丢失比信件严重，东西比信有吸引力。为什么这么问？有人丢信了吗？”
项海澜挑重点把周音丢信的事情说了，马霜听完皱了皱眉，“农垦系统有自己的邮局，邮件分发不归咱们地方邮局管，但是……”
但是之后的话，马霜没继续说，急着往下一家送信，匆匆出了门。
项海澜摇了摇头，回家拆邮包。拆礼物不比吃红烧肉的幸福感小，还没进屋，就听到爱国和爱民在大呼小叫。
项海潮细心，寄回家的东西，吃的，用的都有，又寄回来两件旧军装，还给俩小孩寄回来两艘用子弹拼成的大船。
项海澜最喜欢的金钩大海米又补货了，红旗大队有山货，但缺海货，二哥寄回来的虾米，鱼干，虾酱，很好地弥补了食材的短缺。
家里也没忘记二哥，大邮包早就寄过去了，东西只多不少。很幸运邮包没丢，二哥已经写信回来说东西收到了，还给部队的领导们送了蘑菇和松子。
项海澜刚把邮包里的东西整理好，见马霜又重新登门。
“项海澜，我不认识周音，你要是有空，带我去找一下人。”
问她找人干嘛，马霜摇了摇头，“等见着人再告诉你。”
二连的驻地离红旗大队最近，项海澜坐着马霜送邮件的小驴车来到驻地大门外，见知青们在外面做操，弯了弯唇，往常可没出过操，宋霞和蒋楠竹还真把徐连长说动了，赶大家出来晒太阳了。
周音虽然情绪不高，但状态比昨天明显好了一些。
见项海澜带了人高马大的马霜过来，竟开了句玩笑，“这是你找来帮我自杀的帮手吗？”
马霜眯了眯眼，对周音道：“不是帮你自杀，我是来帮你报仇的。”
“报仇？”不光周音愣住了，项海澜也一脸吃惊。
听马霜说完，不光周音这个受害者，连项海澜许久没有升起的怒火都在心口熊熊燃烧。
金熠十分奇怪，项海澜跟马霜出门后，让农垦团知青胡美丽捎话回来，说跟车去县里买过年东西了，如果时间太晚，就住在县城大姐家，不回来了。
结果半夜听到敲门声，项海澜带着一身寒气连夜赶回来了。
满脸激动，大眼睛亮晶晶，问她为什么高兴也不说。
金熠观察仔细，见她脱下来放在炉子边烤火的棉鞋上有血迹。
“说清楚，你干什么去了？”金熠冷下脸。
“我犯罪去了。”
“！”
天太冷，就不组织大家在队部吃杀猪菜了，找冯大宝把下水炖了，一家分了点，至于生肉，具体划分到人头上，一个人半斤都不到。
这就是王春花辛苦喂猪一年，给大家做出的贡献。
项家8口人，年前再狠狠吃回大肉，把大队分的肉全做成红烧肉。
最好的三层五花是没有的，现在的猪都偏瘦，糖也有问题，供销社买来的白糖提纯不行，泡水后，茶缸底下经常沉一层黑渣，盐就不说了，里面经常能发现贝壳和小沙粒，苦中作乐，这也算是纯海盐了。
这就是七十年代的真实物质水平。在贫瘠的生活里努力种花，生活美学家小项努力把这顿红烧肉做得活色生香。
肉柴用山楂干软化，糖不纯用山里采的蜂蜜弥补，好在天冷了，酱油里的生物没了，酱香味也更足了。
炖得颤巍巍的大肉端上桌，琥珀色的光泽给肉块打了蜡，晶晶亮，香喷喷，一看就让人流口水。
俩小孩一口大肉含在嘴里，圆眼睛立即弯成愉悦的弧度，“老姑，红烧肉是我吃过最好吃的肉。”
是啊，有肉有糖，幸福天堂。大人们也放开肚子吃肉，肉香，黑红的肉汤拌上颗粒分明的米饭更香，香冒烟了都。
项海河直呼大米换少了。
金熠今天在饭桌上更显沉默，没空说话，难得吃一回乡味，要认真吃，吃完再回味一年。
王春花看儿孙们吃得开心，也跟着多吃了两块肉，幸福是什么？幸福就是辛劳一年让家人满足地吃回肉。
要说遗憾也有，大儿子那损塞不提也罢，老二海潮春节期间有任务，今年过年又不能回家，已经三年没回老家过年了。
不经念叨，第二天一早，不能回家过年的老二的大邮包到了。
来送邮包的是马霜，硕大的一包东西她扛在肩上，走路健步如飞，“别接手，沉，我给你们卸屋里。”
服务老好了，直接送货上门。项海澜对她的印象也很好，无论是长相还是气质，马霜跟后世的一位奥运冠军都十分相像，那位奥运冠军是扔铁饼的。
马霜要是晚生些年，好好练练，凭借一身力气，说不定也能登上奥运舞台。
项海澜捏了捏她硬邦邦的胳膊，笑着问道：“姐，你不会是因为力气大，会功夫，才被选上邮递员的吧？”
马霜翻了个白眼，“想哪去了，我爸是邮递员，他退下来，我接的班。”
“……”
忘了，这年头邮递员是吃公家饭的铁饭碗，凡是铁饭碗大都内部继承。
项海澜吐了吐舌头，接着问：“姐，现在信件丢失严重吗？”
马霜指了指项海潮寄回来的大邮包，道：“你二哥的邮包走的军邮还好，平邮的邮包丢失比信件严重，东西比信有吸引力。为什么这么问？有人丢信了吗？”
项海澜挑重点把周音丢信的事情说了，马霜听完皱了皱眉，“农垦系统有自己的邮局，邮件分发不归咱们地方邮局管，但是……”
但是之后的话，马霜没继续说，急着往下一家送信，匆匆出了门。
项海澜摇了摇头，回家拆邮包。拆礼物不比吃红烧肉的幸福感小，还没进屋，就听到爱国和爱民在大呼小叫。
项海潮细心，寄回家的东西，吃的，用的都有，又寄回来两件旧军装，还给俩小孩寄回来两艘用子弹拼成的大船。
项海澜最喜欢的金钩大海米又补货了，红旗大队有山货，但缺海货，二哥寄回来的虾米，鱼干，虾酱，很好地弥补了食材的短缺。
家里也没忘记二哥，大邮包早就寄过去了，东西只多不少。很幸运邮包没丢，二哥已经写信回来说东西收到了，还给部队的领导们送了蘑菇和松子。
项海澜刚把邮包里的东西整理好，见马霜又重新登门。
“项海澜，我不认识周音，你要是有空，带我去找一下人。”
问她找人干嘛，马霜摇了摇头，“等见着人再告诉你。”
二连的驻地离红旗大队最近，项海澜坐着马霜送邮件的小驴车来到驻地大门外，见知青们在外面做操，弯了弯唇，往常可没出过操，宋霞和蒋楠竹还真把徐连长说动了，赶大家出来晒太阳了。
周音虽然情绪不高，但状态比昨天明显好了一些。
见项海澜带了人高马大的马霜过来，竟开了句玩笑，“这是你找来帮我自杀的帮手吗？”
马霜眯了眯眼，对周音道：“不是帮你自杀，我是来帮你报仇的。”
“报仇？”不光周音愣住了，项海澜也一脸吃惊。
听马霜说完，不光周音这个受害者，连项海澜许久没有升起的怒火都在心口熊熊燃烧。
金熠十分奇怪，项海澜跟马霜出门后，让农垦团知青胡美丽捎话回来，说跟车去县里买过年东西了，如果时间太晚，就住在县城大姐家，不回来了。
结果半夜听到敲门声，项海澜带着一身寒气连夜赶回来了。
满脸激动，大眼睛亮晶晶，问她为什么高兴也不说。
金熠观察仔细，见她脱下来放在炉子边烤火的棉鞋上有血迹。
“说清楚，你干什么去了？”金熠冷下脸。
“我犯罪去了。”
“！”