给食戟之灵来点小小的中餐震撼 第64章 十杰挑战（上）
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毫无疑问，这是远月学园一次极其少见的十杰全部到场的活动，按照月天之间的规矩，比赛是深夜月亮升上来之后开始的，但晚饭时间过后就已经陆续有观众入场占座位了。
等沈墨众人来到现场时，诺大的竞技场已经没有空位了。
“人真多啊，还有站票呢，怎么感觉比秋季选拔赛还热闹。”沈墨扒在选手出口探头看着观众席，人山人海的场面让他忍不住看了看两侧的墙壁，“还好没有吊票。”
“肯定人多啊，之前的秋季选拔虽然也会有其他年级的学生关注，但说到底还是我们年级内的活动，而十杰挑战赛，可是会牵扯到整个学校的！”丸井善二推了推眼镜，面色发白浑身颤抖，似乎是比沈墨还要紧张。
“鸡太郎，你一会一定要好好表现啊，一定要更好吃一点哦。”吉野悠姬此时正抚摸着已经被宰杀拔毛的笋鸡，细声安抚着鸡肉情绪。
“你看贵宾席，似乎尽是些来头很大的大人物啊。”伊武崎峻也面色严肃得站在沈墨身边。
沈墨顺着他手指的方向看过去，竞技场二层楼高的位置，有一排突出的贵宾室，贵宾室前方巨大的落地窗保证着贵宾室里有着良好的观赛视野。
一位位西装革履的大人物陆续进入贵宾室，沈墨在其中一间还看到了十杰中除了久我的其他九人也都落座了。
“噔噔咚！牵动着无数人心弦的十杰席位挑战赛即将开始啦，我是今天的主持人川岛丽，请现场还未入座的同学尽快入座！”川岛丽活泼的声音响了起来。
“首先有请本次食戟的评委入场！”随着川岛丽话音落下，三个人走上了评委席，最中央的依旧是经常来捧场的学园总帅，薙切仙左卫门，他身后则跟着一男一女，那个女子怀里还抱着厚厚一摞书，在现场观众们的掌声中三人分别落座。
“坐在最中央的是学园总帅薙切仙左卫门，而在他的右手边，是薙切国际研究会的创始人，薙切宗卫先生；而在总帅的左手边，则是远道而来的wGo一等执行官，安妮女士！”随着川岛丽的介绍，三人分别起身向现场的观众致意。
“wGo…”沈墨念叨了一下这个名字，随后恍然大悟，其实这就是这个世界的米其林，对各个餐馆进行打分评级的机构。
总帅从川岛丽手中接过了话筒，清了清嗓子说道：“首先欢迎各位的到场，显然，大家也都是冲着十杰挑战来的，而与之相对的，沈墨同学则是拿出了自己掌握的所有菜谱，我很欣慰，从这两位同学的身上，我看到了对烹饪纯粹的热爱与迎难而上的拼搏精神…”
就在沈墨以为老头要开始经典领导讲话的长篇大论时，总帅却突然一嗓子喊道：“比赛主题是辣椒，双方入场！”
应援团配合默契，飞快给沈墨整理了一下着装便把他推了出去，作为秋季赛冠军，沈墨还算是有些知名度的，场中很快响起了欢呼声。
但是当久我照纪从另一边的选手通道走出时，沈墨刚才收获的欢呼声很明显就不够看了，能亲眼目睹十杰下场的食戟，这是很多学生的初体验。
“绘里奈，你之前去尝过这个沈墨的菜吧，你觉得谁能赢？”贵宾席上，睿山侧头看向绘里奈。
“你怎么知道我去过？”绘里奈皱了皱眉，她并不喜欢身边这位第九席。
“呵呵，我只是对这个沈墨很好奇，所以比较关注罢了。”睿山翘起二郎腿，满不在乎得回答着。
“哼…”绘里奈轻哼一声，随后才回答问题，“沈墨的菜…很不错，但谁能赢这种事，我也不知道。”
“这么说，在你这位神之舌看来，这个沈墨的菜确实已经有了十杰的水平，今天这场比赛应该会很有意思了。”说着睿山还瞥了一眼旁边的一色慧，不过一色慧只是挂着淡淡的微笑看着场中的两人，并没有理会身边发生的事情。
场中，久我照纪走到沈墨面前，拍着沈墨的肩膀：“沈墨亲，菜谱准备好了吗？最近为了准备比赛你应该也没时间整理吧，放心，赛后我会给你宽限一段时间的。”
沈墨反手拍了回去：“久我亲，菜谱的事情你不用担心，倒是十杰席位的交接准备做好了吗？”
互相放完狠话，两人对视一笑，各自归位，看着天花板上的通道，随着月亮完整出现，比赛正式开始！
看着两人拿出自己准备的食材，众人都轻咦了一声，两个人首先拿出的都是大量干辣椒和花椒，直到第三样沈墨拿出笋鸡而久我拿出了猪里脊，众人才松了口气，不然还以为这里面有一个是美作昂化妆的呢。
不过仔细看看，其实两者也有些区别，久我拿出的是常见的花椒品种，而沈墨则专门挑选了大红袍花椒。
花椒放进碗中，起一口锅热点温水，把温水倒进碗中泡上花椒，盖上盖子，沈墨开始处理鸡肉了。
去掉鸡脖子和鸡屁股，沈墨选择不去骨，而是直接带着骨头把鸡肉剁成合适的小块，过凉水洗掉血水。
鸡肉里加味精、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油和五香粉，拌匀后加入绿豆粉和面粉，最后倒油封一下调料，拌匀之后就可以腌制备用了。
“调味很丰富啊，这应该是要过油炸了吧？”薙切宗卫侧头看向总帅。
“咦？这是为什么啊爸爸？”总帅还没答话，偷偷跑上评委席的爱丽丝已经抱住了薙切宗卫的脖子，亲昵得问道。
“因为他下的料稍淡一点，如果是正常炒菜腌制的话调料会多一些，因为炒菜很难让食材完全脱水，但炸制的话食材脱水风味就会更重一点，所以底口就会更淡一些。”薙切仙左卫门接过话题给孙女解释道。
“原来如此啊。”爱丽丝看向场中已经开始烧油的沈墨，“能让神之舌认可的菜品，果然一丝细节都不能放过啊。”
等沈墨众人来到现场时，诺大的竞技场已经没有空位了。
“人真多啊，还有站票呢，怎么感觉比秋季选拔赛还热闹。”沈墨扒在选手出口探头看着观众席，人山人海的场面让他忍不住看了看两侧的墙壁，“还好没有吊票。”
“肯定人多啊，之前的秋季选拔虽然也会有其他年级的学生关注，但说到底还是我们年级内的活动，而十杰挑战赛，可是会牵扯到整个学校的！”丸井善二推了推眼镜，面色发白浑身颤抖，似乎是比沈墨还要紧张。
“鸡太郎，你一会一定要好好表现啊，一定要更好吃一点哦。”吉野悠姬此时正抚摸着已经被宰杀拔毛的笋鸡，细声安抚着鸡肉情绪。
“你看贵宾席，似乎尽是些来头很大的大人物啊。”伊武崎峻也面色严肃得站在沈墨身边。
沈墨顺着他手指的方向看过去，竞技场二层楼高的位置，有一排突出的贵宾室，贵宾室前方巨大的落地窗保证着贵宾室里有着良好的观赛视野。
一位位西装革履的大人物陆续进入贵宾室，沈墨在其中一间还看到了十杰中除了久我的其他九人也都落座了。
“噔噔咚！牵动着无数人心弦的十杰席位挑战赛即将开始啦，我是今天的主持人川岛丽，请现场还未入座的同学尽快入座！”川岛丽活泼的声音响了起来。
“首先有请本次食戟的评委入场！”随着川岛丽话音落下，三个人走上了评委席，最中央的依旧是经常来捧场的学园总帅，薙切仙左卫门，他身后则跟着一男一女，那个女子怀里还抱着厚厚一摞书，在现场观众们的掌声中三人分别落座。
“坐在最中央的是学园总帅薙切仙左卫门，而在他的右手边，是薙切国际研究会的创始人，薙切宗卫先生；而在总帅的左手边，则是远道而来的wGo一等执行官，安妮女士！”随着川岛丽的介绍，三人分别起身向现场的观众致意。
“wGo…”沈墨念叨了一下这个名字，随后恍然大悟，其实这就是这个世界的米其林，对各个餐馆进行打分评级的机构。
总帅从川岛丽手中接过了话筒，清了清嗓子说道：“首先欢迎各位的到场，显然，大家也都是冲着十杰挑战来的，而与之相对的，沈墨同学则是拿出了自己掌握的所有菜谱，我很欣慰，从这两位同学的身上，我看到了对烹饪纯粹的热爱与迎难而上的拼搏精神…”
就在沈墨以为老头要开始经典领导讲话的长篇大论时，总帅却突然一嗓子喊道：“比赛主题是辣椒，双方入场！”
应援团配合默契，飞快给沈墨整理了一下着装便把他推了出去，作为秋季赛冠军，沈墨还算是有些知名度的，场中很快响起了欢呼声。
但是当久我照纪从另一边的选手通道走出时，沈墨刚才收获的欢呼声很明显就不够看了，能亲眼目睹十杰下场的食戟，这是很多学生的初体验。
“绘里奈，你之前去尝过这个沈墨的菜吧，你觉得谁能赢？”贵宾席上，睿山侧头看向绘里奈。
“你怎么知道我去过？”绘里奈皱了皱眉，她并不喜欢身边这位第九席。
“呵呵，我只是对这个沈墨很好奇，所以比较关注罢了。”睿山翘起二郎腿，满不在乎得回答着。
“哼…”绘里奈轻哼一声，随后才回答问题，“沈墨的菜…很不错，但谁能赢这种事，我也不知道。”
“这么说，在你这位神之舌看来，这个沈墨的菜确实已经有了十杰的水平，今天这场比赛应该会很有意思了。”说着睿山还瞥了一眼旁边的一色慧，不过一色慧只是挂着淡淡的微笑看着场中的两人，并没有理会身边发生的事情。
场中，久我照纪走到沈墨面前，拍着沈墨的肩膀：“沈墨亲，菜谱准备好了吗？最近为了准备比赛你应该也没时间整理吧，放心，赛后我会给你宽限一段时间的。”
沈墨反手拍了回去：“久我亲，菜谱的事情你不用担心，倒是十杰席位的交接准备做好了吗？”
互相放完狠话，两人对视一笑，各自归位，看着天花板上的通道，随着月亮完整出现，比赛正式开始！
看着两人拿出自己准备的食材，众人都轻咦了一声，两个人首先拿出的都是大量干辣椒和花椒，直到第三样沈墨拿出笋鸡而久我拿出了猪里脊，众人才松了口气，不然还以为这里面有一个是美作昂化妆的呢。
不过仔细看看，其实两者也有些区别，久我拿出的是常见的花椒品种，而沈墨则专门挑选了大红袍花椒。
花椒放进碗中，起一口锅热点温水，把温水倒进碗中泡上花椒，盖上盖子，沈墨开始处理鸡肉了。
去掉鸡脖子和鸡屁股，沈墨选择不去骨，而是直接带着骨头把鸡肉剁成合适的小块，过凉水洗掉血水。
鸡肉里加味精、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油和五香粉，拌匀后加入绿豆粉和面粉，最后倒油封一下调料，拌匀之后就可以腌制备用了。
“调味很丰富啊，这应该是要过油炸了吧？”薙切宗卫侧头看向总帅。
“咦？这是为什么啊爸爸？”总帅还没答话，偷偷跑上评委席的爱丽丝已经抱住了薙切宗卫的脖子，亲昵得问道。
“因为他下的料稍淡一点，如果是正常炒菜腌制的话调料会多一些，因为炒菜很难让食材完全脱水，但炸制的话食材脱水风味就会更重一点，所以底口就会更淡一些。”薙切仙左卫门接过话题给孙女解释道。
“原来如此啊。”爱丽丝看向场中已经开始烧油的沈墨，“能让神之舌认可的菜品，果然一丝细节都不能放过啊。”