回到明末虐大清 第79章 姚子雪曲行销川陕
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这一头樊一蘅找到了李定国。
“义父深夜前来，可有要事？”
樊一蘅提着一只烧野鸡，笑道：“昨天他们打了野鸡，给我分了一只，我用咱们叙州卤肉做法，把他卤了，这呀是咱们叙州的姚子雪曲，今晚，咱爷俩好好打打牙祭。”
“哈哈哈，这真是太好了，这配给的伙食啊，说实话，我是真有点不够，一到晚上肚子就咕咕乱叫。”李定国将樊一蘅请了进来。
“你人年轻，消化得快，不像我这个糟老头子，吃了什么都白瞎。”樊一蘅撕了一条腿递给李定国，再给自己弄一个一只鸡爪子，李定国打开酒壶，给樊一蘅把酒满上，再给自己倒上。
“义你，这怎么合适，你吃我这个。”李定国将鸡腿递过去道。
“这你就不懂了，一方水土一方人，这鸡爪子虽然少肉，很多四川人却甘之如饴，老夫就特别喜好这口。”樊一蘅看着鸡爪子，一边笑一边流着口水。
“原来如此，来义父，我敬你。”爷俩咬了一口鸡肉，然后碰杯将酒和着鸡肉吞了。
“嗯……”李定国大叫。
“这酒酒气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。”李定国不由得大赞。
“这是咱叙州的姚子雪曲。”樊一蘅笑道。
“其实就是后世的五粮液。”小艾说道。
“啊，五粮液，这可是后世的名酒。”李定国心道，这酒可以打败当时市场上的任何酒啊，咱可以做下酒生意。
“来来来。”李定国赶紧又将酒给二人满上，再走了一回，心中努力回想，这酒应该就是后世大名鼎鼎的五粮液的前身了。
“来，咱爷俩在走一个。”二人吃的高兴。
“这酒比皇帝的御酒还要地道。”李定国赶紧又给二人满上。
樊一蘅啃了一口鸡爪，“喝。”“喝。”
“这酒得慢慢品，不能像你这样牛饮。”樊一蘅道。
“这样唱着像尽兴啊，你可别舍不得。”李定国道。
“我还是真舍不得。”樊一蘅道。
李定国看了一眼：“义父何时变得如此小器？”
“这酒啊，我的存货也不多，喝完就没啦。”樊一蘅一五一十地说道。
“喝完了让樊曙再买呗，我出钱行不行？”李定国倒是爽快。
“买，上哪买去？”
“义父，你今天说话，怎么让我那么蒙呢？”李定国有些不解道，让叙州买呗。
“这做姚子雪曲的姚家，满门操斩，再也喝不到这酒了。”樊一蘅意兴阑珊地说道。
喔，李定国心里这才想起来是怎么回事，原来叙州四大家族盗取救济粮，盛怒之下，他直接下令满门问斩。
“喔，原来这鸡不白吃啊？”李定国一口鸡肉没吞下去。
樊一蘅笑着道：“你说什么呢。”
“他们胆子太大了。”李定国说道。
“他们罪了应得，不过他们也是弄些粮食来酿酒。”
李定国心想，现在喝不着这酒倒没啥，可是后世就没有了五粮液了，我不能把这样的酒文化给弄灭绝了。
“酿酒啊。”
“那可不吗。”
“是不是全家人都参与了？”李定国口吻有所松动。
“这我不知道，我只是跟你说一下我的想法。”
“义父，你请说。”
樊一蘅咂了一口酒，眯眼回味了一下。“杀了秦家，已足以立威。这三家，姚家是酿酒的，禇家是粮商，钱家是铁器世家，总共怕有上千口，如今咱们人口凋零，杀了他们，不如让他们在战场上去效命，岂不更好？”
“义父真是一语惊醒梦中人啊。只不过，把他们放到战场上，是不是真的就好呢？”
“你有其它想法？”樊一蘅担心道。
“这酒啊，真的是好酒，其它地方都没有这么好的酒啊，所以，我想成立一个酒厂，由义父你主管，姚家技术入股，你们把所有库存的酒先卖到陕西、湖北、贵州和云南这些地方去，最主要是打通川北到陕西的贸易通道，川北太缺粮食了。一斤粮食三两酒，哪咱们一斤酒就得十五斤粮食来换，换粮食回来，救济邻近的地方，这粮食咱们政府先欠着，秋收后，再还给你们，过了秋收，酒厂就正常经营可好？”李定国将自己的想法和盘托出。
“这当然好啊，我就怕我赚了钱，你眼红喔。”樊一蘅笑道。
“哪你也不能亏了我，禇家会管粮，我看啊这禇家的当家人，就来重庆给当粮食判官，专门替我们管粮食。钱家是打铁的，我可以批给他一些铁，他把铁做成铁器，卖到云南去，换一些粮食回来。”
就这样樊一蘅很快将酒厂成立起来，姚家库存的雪曲发往云南贵州和汉中、湖北等地。
清军与安民军在达州和巴州之间摩擦，清军吃了小亏，李国英心情郁闷，倒上酒就往嘴里灌，可是酒味明显比昨天淡，虽然淡了不多，但对他这样的老酒鬼来说，那真是一闻便知道有问题。
李国英啪地将酒壶摔在地上：“把厨师找给老子找来。”
“大帅。”厨师向前来请安。
李国英指着地上的酒花问道：“说，今天这酒怎么变味了？”
“这酒没有变味啊，还是昨天的酒。”厨师闻闻。
“啪啪。”李国英给了他两大嘴巴子。
“味怎么没变？变淡了。”
“大帅恕罪！”厨师连忙跪下求饶。
“说，怎么回事。”李国英脸色铁青。
“这酒啊，不是陕西过来的是我的小姨子到西充走亲戚带回来的两坛，我一喝这味啊，真是玉液琼浆一般，陕西来的酒名气虽大，却远远不及。我见大帅好酒，于是便抱了一坛到厨房里，隔三差五地给大帅上一点，不过这也不多了，才出此下策。”
李国英一听，倒有些不好意思。“难得你一片孝心，本帅错怪了你。”
“是小的没有向大帅禀明，是小的的错。”
“你何错之有啊，本帅啊重重有赏，银五十两，粮百斤，肉十斤。”
“谢大帅。”厨师感恩戴德。
“不过，这酒确实是仙酿，你再搞点来啊。”李国英低声说道。
“小的下来想想办法。”厨房踌躇着说道。
过了几天，李国英将军中诸将请来，大摆筵席，将厨师搞来的几坛酒给诸将满上，众人一喝，皆道是仙酿，不过数量不多，大家也只能省着点喝。
筵席下来，李国英又叫来厨师：“这酒啊，确实是仙品，不仅喝时口感极佳，即便当年崇祯爷赏的御酒，也比不上。”
“只要大帅喜欢就好。”
“哈哈哈，最关键的，他不上头，头晚喝了这酒，第二天神清气爽，一点也不误军中大事。”
“那小的再去搞几坛来。”
“哈哈哈，搞可以，你一次多搞点啊，军中诸将都喜欢得很。”李国英摇头晃脑地回味着这酒的滋味。
“这个只怕不行，那边限量卖这酒。”
“咱们出得起银子，怎么不卖。”
“大帅有所不知，如今到处都缺粮，李定国粮食管得很紧，他们那边也是偷偷地用存粮酿酒，你给银子，人家没有酿酒的粮食，那也是白瞎。”
“喔。”李国英摸摸下巴，是这么个道理，这酒都是人家嘴巴省下来的。
“这样，他们用粮食怎么换酒？”
“得十五斤粮食换一斤酒。”厨师回道。
“这可不便宜呀。”
“大帅说得是，不过人家卖酒的也算了一笔帐，一斤粮食三两酒，一斤酒本来就要接近四斤粮食，酿酒的人工和柴禾也是一笔大成本，加上运费，关键这阆中和西充，要把酒和粮运送来去，都得冒很大风险，哪这酒自然贵了。”
“说得倒也是啊，这么算，这酒并不贵，这样，我批给你1万五千斤粮食，你去弄1千斤酒来可好。”
“这个，大帅，这么大量，小人弄不动，万一再给边军没收，小人赔不起呀。”
“这样，这事啊，我让李浪协助你，另外再给你一些活动经费，那边的关节也要打通才行。”二人正说着，李浪冲了进来。
“爹，今儿咱可走运了。”李浪高兴地说道。
“是啊，什么运撞上咱们了？”
李浪手一挥，几个士兵抱上来几大坛酒，“咱们今天在江面上巡逻，抓到了南边来的船只，这船上有五十多坛姚子雪曲，真是香气醉人。”
“人呢？”
“审过了，正等着问斩呢。”
“审出来什么了？”
“都是些顺府的饥民，卖酒的，拉到陕西卖，一斤酒换二十五斤粮食。”
“有没有其它迹象？”
“没有。”
“他们干这事多久了？”
“那可久了，估计得了几十年了，只不过现在咱们打仗，他们只能悄悄卖。”
“这样啊，全部不准问斩。”
“为什么？”
“你没看见你张叔在这儿吗？我正和他讨论这事儿呢，这样，他们的酒，咱们全部要了，就用粮食换，你陪张叔去打通边界上的关节，然后咱们每斤酒换二十四粮食卖给陕西。”
“这能行吗，爹？”
“怎么不行，这酒是真好，陕西酒可比不了，肯定能大卖，第二咱们去陕西卖酒，这南边的人是不是也没有了危险？陕西那边酒价也降下来了，两全齐美嘛。”
“爹你说得太对了。”
就这样，姚子雪曲通过嘉陵江，源源不断地输向陕西，粮食源源不断地南下顺庆，尤其这酒特别受汉中陕西人喜爱，一船酒上去，十五船粮食就下来了，广元顺庆的饥民受益良多，拉酒运粮，都有粮食回报，不少饥民总算勉强渡日。
“义父深夜前来，可有要事？”
樊一蘅提着一只烧野鸡，笑道：“昨天他们打了野鸡，给我分了一只，我用咱们叙州卤肉做法，把他卤了，这呀是咱们叙州的姚子雪曲，今晚，咱爷俩好好打打牙祭。”
“哈哈哈，这真是太好了，这配给的伙食啊，说实话，我是真有点不够，一到晚上肚子就咕咕乱叫。”李定国将樊一蘅请了进来。
“你人年轻，消化得快，不像我这个糟老头子，吃了什么都白瞎。”樊一蘅撕了一条腿递给李定国，再给自己弄一个一只鸡爪子，李定国打开酒壶，给樊一蘅把酒满上，再给自己倒上。
“义你，这怎么合适，你吃我这个。”李定国将鸡腿递过去道。
“这你就不懂了，一方水土一方人，这鸡爪子虽然少肉，很多四川人却甘之如饴，老夫就特别喜好这口。”樊一蘅看着鸡爪子，一边笑一边流着口水。
“原来如此，来义父，我敬你。”爷俩咬了一口鸡肉，然后碰杯将酒和着鸡肉吞了。
“嗯……”李定国大叫。
“这酒酒气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。”李定国不由得大赞。
“这是咱叙州的姚子雪曲。”樊一蘅笑道。
“其实就是后世的五粮液。”小艾说道。
“啊，五粮液，这可是后世的名酒。”李定国心道，这酒可以打败当时市场上的任何酒啊，咱可以做下酒生意。
“来来来。”李定国赶紧又将酒给二人满上，再走了一回，心中努力回想，这酒应该就是后世大名鼎鼎的五粮液的前身了。
“来，咱爷俩在走一个。”二人吃的高兴。
“这酒比皇帝的御酒还要地道。”李定国赶紧又给二人满上。
樊一蘅啃了一口鸡爪，“喝。”“喝。”
“这酒得慢慢品，不能像你这样牛饮。”樊一蘅道。
“这样唱着像尽兴啊，你可别舍不得。”李定国道。
“我还是真舍不得。”樊一蘅道。
李定国看了一眼：“义父何时变得如此小器？”
“这酒啊，我的存货也不多，喝完就没啦。”樊一蘅一五一十地说道。
“喝完了让樊曙再买呗，我出钱行不行？”李定国倒是爽快。
“买，上哪买去？”
“义父，你今天说话，怎么让我那么蒙呢？”李定国有些不解道，让叙州买呗。
“这做姚子雪曲的姚家，满门操斩，再也喝不到这酒了。”樊一蘅意兴阑珊地说道。
喔，李定国心里这才想起来是怎么回事，原来叙州四大家族盗取救济粮，盛怒之下，他直接下令满门问斩。
“喔，原来这鸡不白吃啊？”李定国一口鸡肉没吞下去。
樊一蘅笑着道：“你说什么呢。”
“他们胆子太大了。”李定国说道。
“他们罪了应得，不过他们也是弄些粮食来酿酒。”
李定国心想，现在喝不着这酒倒没啥，可是后世就没有了五粮液了，我不能把这样的酒文化给弄灭绝了。
“酿酒啊。”
“那可不吗。”
“是不是全家人都参与了？”李定国口吻有所松动。
“这我不知道，我只是跟你说一下我的想法。”
“义父，你请说。”
樊一蘅咂了一口酒，眯眼回味了一下。“杀了秦家，已足以立威。这三家，姚家是酿酒的，禇家是粮商，钱家是铁器世家，总共怕有上千口，如今咱们人口凋零，杀了他们，不如让他们在战场上去效命，岂不更好？”
“义父真是一语惊醒梦中人啊。只不过，把他们放到战场上，是不是真的就好呢？”
“你有其它想法？”樊一蘅担心道。
“这酒啊，真的是好酒，其它地方都没有这么好的酒啊，所以，我想成立一个酒厂，由义父你主管，姚家技术入股，你们把所有库存的酒先卖到陕西、湖北、贵州和云南这些地方去，最主要是打通川北到陕西的贸易通道，川北太缺粮食了。一斤粮食三两酒，哪咱们一斤酒就得十五斤粮食来换，换粮食回来，救济邻近的地方，这粮食咱们政府先欠着，秋收后，再还给你们，过了秋收，酒厂就正常经营可好？”李定国将自己的想法和盘托出。
“这当然好啊，我就怕我赚了钱，你眼红喔。”樊一蘅笑道。
“哪你也不能亏了我，禇家会管粮，我看啊这禇家的当家人，就来重庆给当粮食判官，专门替我们管粮食。钱家是打铁的，我可以批给他一些铁，他把铁做成铁器，卖到云南去，换一些粮食回来。”
就这样樊一蘅很快将酒厂成立起来，姚家库存的雪曲发往云南贵州和汉中、湖北等地。
清军与安民军在达州和巴州之间摩擦，清军吃了小亏，李国英心情郁闷，倒上酒就往嘴里灌，可是酒味明显比昨天淡，虽然淡了不多，但对他这样的老酒鬼来说，那真是一闻便知道有问题。
李国英啪地将酒壶摔在地上：“把厨师找给老子找来。”
“大帅。”厨师向前来请安。
李国英指着地上的酒花问道：“说，今天这酒怎么变味了？”
“这酒没有变味啊，还是昨天的酒。”厨师闻闻。
“啪啪。”李国英给了他两大嘴巴子。
“味怎么没变？变淡了。”
“大帅恕罪！”厨师连忙跪下求饶。
“说，怎么回事。”李国英脸色铁青。
“这酒啊，不是陕西过来的是我的小姨子到西充走亲戚带回来的两坛，我一喝这味啊，真是玉液琼浆一般，陕西来的酒名气虽大，却远远不及。我见大帅好酒，于是便抱了一坛到厨房里，隔三差五地给大帅上一点，不过这也不多了，才出此下策。”
李国英一听，倒有些不好意思。“难得你一片孝心，本帅错怪了你。”
“是小的没有向大帅禀明，是小的的错。”
“你何错之有啊，本帅啊重重有赏，银五十两，粮百斤，肉十斤。”
“谢大帅。”厨师感恩戴德。
“不过，这酒确实是仙酿，你再搞点来啊。”李国英低声说道。
“小的下来想想办法。”厨房踌躇着说道。
过了几天，李国英将军中诸将请来，大摆筵席，将厨师搞来的几坛酒给诸将满上，众人一喝，皆道是仙酿，不过数量不多，大家也只能省着点喝。
筵席下来，李国英又叫来厨师：“这酒啊，确实是仙品，不仅喝时口感极佳，即便当年崇祯爷赏的御酒，也比不上。”
“只要大帅喜欢就好。”
“哈哈哈，最关键的，他不上头，头晚喝了这酒，第二天神清气爽，一点也不误军中大事。”
“那小的再去搞几坛来。”
“哈哈哈，搞可以，你一次多搞点啊，军中诸将都喜欢得很。”李国英摇头晃脑地回味着这酒的滋味。
“这个只怕不行，那边限量卖这酒。”
“咱们出得起银子，怎么不卖。”
“大帅有所不知，如今到处都缺粮，李定国粮食管得很紧，他们那边也是偷偷地用存粮酿酒，你给银子，人家没有酿酒的粮食，那也是白瞎。”
“喔。”李国英摸摸下巴，是这么个道理，这酒都是人家嘴巴省下来的。
“这样，他们用粮食怎么换酒？”
“得十五斤粮食换一斤酒。”厨师回道。
“这可不便宜呀。”
“大帅说得是，不过人家卖酒的也算了一笔帐，一斤粮食三两酒，一斤酒本来就要接近四斤粮食，酿酒的人工和柴禾也是一笔大成本，加上运费，关键这阆中和西充，要把酒和粮运送来去，都得冒很大风险，哪这酒自然贵了。”
“说得倒也是啊，这么算，这酒并不贵，这样，我批给你1万五千斤粮食，你去弄1千斤酒来可好。”
“这个，大帅，这么大量，小人弄不动，万一再给边军没收，小人赔不起呀。”
“这样，这事啊，我让李浪协助你，另外再给你一些活动经费，那边的关节也要打通才行。”二人正说着，李浪冲了进来。
“爹，今儿咱可走运了。”李浪高兴地说道。
“是啊，什么运撞上咱们了？”
李浪手一挥，几个士兵抱上来几大坛酒，“咱们今天在江面上巡逻，抓到了南边来的船只，这船上有五十多坛姚子雪曲，真是香气醉人。”
“人呢？”
“审过了，正等着问斩呢。”
“审出来什么了？”
“都是些顺府的饥民，卖酒的，拉到陕西卖，一斤酒换二十五斤粮食。”
“有没有其它迹象？”
“没有。”
“他们干这事多久了？”
“那可久了，估计得了几十年了，只不过现在咱们打仗，他们只能悄悄卖。”
“这样啊，全部不准问斩。”
“为什么？”
“你没看见你张叔在这儿吗？我正和他讨论这事儿呢，这样，他们的酒，咱们全部要了，就用粮食换，你陪张叔去打通边界上的关节，然后咱们每斤酒换二十四粮食卖给陕西。”
“这能行吗，爹？”
“怎么不行，这酒是真好，陕西酒可比不了，肯定能大卖，第二咱们去陕西卖酒，这南边的人是不是也没有了危险？陕西那边酒价也降下来了，两全齐美嘛。”
“爹你说得太对了。”
就这样，姚子雪曲通过嘉陵江，源源不断地输向陕西，粮食源源不断地南下顺庆，尤其这酒特别受汉中陕西人喜爱，一船酒上去，十五船粮食就下来了，广元顺庆的饥民受益良多，拉酒运粮，都有粮食回报，不少饥民总算勉强渡日。