穿到荒年，啃啥树皮我带全家吃肉 第192章 最简单的吃法
仙草冻已经弄好了，只要等着慢慢冷却就行。
木薯还在锅里慢慢熬煮，不过那玩意不用人一直看着，隔一段时间去加两根木柴进灶膛就行。
一家人围坐着火锅，不知道怎么下手。
四蛋舀了一勺子汤，端起碗就要喝。
顾洲远拉住了他，没好气道：“这是火锅，不是大补汤！”
说着他把一盒子羊肉倒进滚开的汤中。
肉一下锅，原本就香气四溢的锅底变得更加诱人起来。
锅中的羊肉很快变色，顾洲远赶忙用筷子夹出一些放到几人的碗里。
“这就能吃了？”刘氏有些怀疑，这肉才下锅没多大一会，能煮熟吗？
四蛋已经迫不及待塞了一口进嘴里，他嘴里不断哈着热气：“哈……哈……好吃，好好吃！”
顾招娣也吃了一口，眼睛顿时变得亮晶晶的。
“嗯，好吃，这是啥肉呀，好鲜嫩！”
可怜她长这么大，还从未吃过羊肉。
别说是她了，就是整个老顾家，甚至整个大同村，怕是也没几个人吃过牛羊肉。
顾得地一边吃着，一边不住点头：“小远，咱家的酒楼里能不能也搞这个火锅，我估计一定很受欢迎！”
顾洲远哈哈一笑：“以后再说。”
火锅这东西做起来挺简单的，以后适合搞加盟店。
不过这些都是以后的事情，起码要等安然度过蝗灾再说。
众人纷纷动筷，一时间欢声笑语不断。
火锅里煮着些冻豆腐山药土豆腐竹之类，耐煮的食材。
顾洲远拿起一盒毛肚，正准备下锅。
想了想道：“这个先别放，等我一下！”
他起身进了灶房，不一会儿端了一大碗香油蒜泥蘸料回来。
他老是觉得少了些什么，吃到现在才想起来，居然没配蘸料。
顾洲远往自己碗里倒了些蘸料。
顾招娣几人有样学样，也都跟着往碗里倒。
“你们看好。”顾洲远夹起一筷子毛肚，放进火锅里。
而后提起筷子，再放下……
“一、二、三……”他嘴里数着数。
数了7个数，顾洲远把涮好的毛肚放进碗里，裹满蘸料。
“嗯～”他满足地闭上眼睛。
就是这个味儿！
其他人也都迫不及待夹起毛肚，学着顾洲远刚刚的操作。
一时间，院子里响起众人数数的声音。
“一二三四……”
村间小路上。
“咱们去的太早了吧，三哥他们可能还没吃饭呢。”小花边走边道。
“不会，三哥家吃饭一向比我们早，他们吃完饭还要做糖水。”走在最前面的四柱倒退着走路，朝着小花说道。
“要我说就别去那么早，”二柱开口道，“每天一节课，上完回家，你去得早了，到时给你加一节课看你怎么办？”
从他话里也能听出来，他不是啥爱学习的好学生。
其他人齐齐翻了个白眼，想啥美事儿呢？
大柱比二柱性子要沉稳许多：“早点上完课早点休息，明天小远家就要开始盖房子了，早点睡觉才有力气。”
小花牵着三牛走在最后面，她喊道：“你们走得慢些，等等我跟三牛！”
大柱折回几步，弯腰把三牛抱起来。
一群人走到离顾洲远家不远的地方，一阵香味直往他们鼻子里钻。
“好香啊！谁家在烧啥好吃的，咋这么香？”二丫鼻尖耸动，使劲嗅着空气里的香味。
“除了三哥家还能是谁家？”小花笃定道，“肯定是三哥又搞出什么新吃食，就跟上回的卤猪下水一样。”
小花想起了那一次的卤猪蹄，忍不住咽了咽口水。
后来三哥也给她们家送了几回猪肉。
可阿奶跟阿娘她们烧出来的，就是没有三哥给的卤猪蹄香。
那味道刻在心间，她要记一辈子。
离院子更近了。
几人突然听到顾洲远家院子里传来数数的声音。
“一、二、三、四、五……”
四柱急了：“你还说我们来早了，三哥他们已经在上课了。”
“今天先上的是算学课。”他补充道。
小花讷讷说不出话，按理说这个时候应该还没到上课时间才对啊。
三牛脸色一变，他不喜欢上算学课。
二柱踮起脚，透过院墙往里看去，顿时张大着嘴。
“咋了二哥？”四柱疑惑道。
二柱一脑门子问号。
“上啥算学课啊，人家正在吃晚饭呢。”
不过吃饭咋还数起数来了？果然如小远所说，生活中处处要用到数学。
知道顾洲远家在吃饭，大柱跟小花还有些犹豫，要不要等人家吃完了再进院子。
二丫跟四柱已经推开了院门。
“三哥！”四柱叫道。
“哎，都来啦，你们来得刚好，都坐下来吃火锅。”顾洲远起身招呼道。
“不了小远，你们吃，我们刚刚在家里吃过了。”大柱摆摆手道。
“吃过了也再吃些，这火锅你们在别处可吃不到。”顾洲远笑着走过来拉人。
刘氏跟顾招娣忙进屋拿碗筷。
大柱还待推辞，二丫四柱已经跑到火堆那里。
三牛在他怀里蹬腿扭腰，想要下地。
大柱弯腰把他放下，他赶忙跑了过去。
看到几小只围着人家的锅子直咽口水，大柱捂着眼睛不忍直视。
顾得地找了一圈，只找到两个凳子。
“那里有青砖，你们搬来坐。”顾洲远一指砖堆。
四柱第一个跑去搬砖头。
二丫紧随其后。
顾洲远招呼众人坐定。
虽说大家都是第一次吃火锅，可这玩意儿也没啥可教的。
看着顾洲远演示一下，众人便纷纷下筷，刚开始还有些拘束，不一会儿就放开了手脚。
看着四蛋在锅里烫毛肚，嘴里念着数字。
老宅几人才了然，为啥会有人一边吃饭一边数数。
四柱不小心咬到了舌头，疼得龇牙咧嘴。
二柱吃得额头微微冒汗，感慨道：“小远，你咋想出这般吃法的？好吃还热闹。”
顾洲远笑道：“这样方便呀，乱七八糟的食物全都往锅里倒，煮熟了捞出来吃就是了。”
其实火锅的吃法最是简单，众人之所以想不到，还是因为食物匮乏。
家里只有野菜跟粟米，跟火锅一样，下锅一起煮，可不就是野菜糊糊吗？
木薯还在锅里慢慢熬煮，不过那玩意不用人一直看着，隔一段时间去加两根木柴进灶膛就行。
一家人围坐着火锅，不知道怎么下手。
四蛋舀了一勺子汤，端起碗就要喝。
顾洲远拉住了他，没好气道：“这是火锅，不是大补汤！”
说着他把一盒子羊肉倒进滚开的汤中。
肉一下锅，原本就香气四溢的锅底变得更加诱人起来。
锅中的羊肉很快变色，顾洲远赶忙用筷子夹出一些放到几人的碗里。
“这就能吃了？”刘氏有些怀疑，这肉才下锅没多大一会，能煮熟吗？
四蛋已经迫不及待塞了一口进嘴里，他嘴里不断哈着热气：“哈……哈……好吃，好好吃！”
顾招娣也吃了一口，眼睛顿时变得亮晶晶的。
“嗯，好吃，这是啥肉呀，好鲜嫩！”
可怜她长这么大，还从未吃过羊肉。
别说是她了，就是整个老顾家，甚至整个大同村，怕是也没几个人吃过牛羊肉。
顾得地一边吃着，一边不住点头：“小远，咱家的酒楼里能不能也搞这个火锅，我估计一定很受欢迎！”
顾洲远哈哈一笑：“以后再说。”
火锅这东西做起来挺简单的，以后适合搞加盟店。
不过这些都是以后的事情，起码要等安然度过蝗灾再说。
众人纷纷动筷，一时间欢声笑语不断。
火锅里煮着些冻豆腐山药土豆腐竹之类，耐煮的食材。
顾洲远拿起一盒毛肚，正准备下锅。
想了想道：“这个先别放，等我一下！”
他起身进了灶房，不一会儿端了一大碗香油蒜泥蘸料回来。
他老是觉得少了些什么，吃到现在才想起来，居然没配蘸料。
顾洲远往自己碗里倒了些蘸料。
顾招娣几人有样学样，也都跟着往碗里倒。
“你们看好。”顾洲远夹起一筷子毛肚，放进火锅里。
而后提起筷子，再放下……
“一、二、三……”他嘴里数着数。
数了7个数，顾洲远把涮好的毛肚放进碗里，裹满蘸料。
“嗯～”他满足地闭上眼睛。
就是这个味儿！
其他人也都迫不及待夹起毛肚，学着顾洲远刚刚的操作。
一时间，院子里响起众人数数的声音。
“一二三四……”
村间小路上。
“咱们去的太早了吧，三哥他们可能还没吃饭呢。”小花边走边道。
“不会，三哥家吃饭一向比我们早，他们吃完饭还要做糖水。”走在最前面的四柱倒退着走路，朝着小花说道。
“要我说就别去那么早，”二柱开口道，“每天一节课，上完回家，你去得早了，到时给你加一节课看你怎么办？”
从他话里也能听出来，他不是啥爱学习的好学生。
其他人齐齐翻了个白眼，想啥美事儿呢？
大柱比二柱性子要沉稳许多：“早点上完课早点休息，明天小远家就要开始盖房子了，早点睡觉才有力气。”
小花牵着三牛走在最后面，她喊道：“你们走得慢些，等等我跟三牛！”
大柱折回几步，弯腰把三牛抱起来。
一群人走到离顾洲远家不远的地方，一阵香味直往他们鼻子里钻。
“好香啊！谁家在烧啥好吃的，咋这么香？”二丫鼻尖耸动，使劲嗅着空气里的香味。
“除了三哥家还能是谁家？”小花笃定道，“肯定是三哥又搞出什么新吃食，就跟上回的卤猪下水一样。”
小花想起了那一次的卤猪蹄，忍不住咽了咽口水。
后来三哥也给她们家送了几回猪肉。
可阿奶跟阿娘她们烧出来的，就是没有三哥给的卤猪蹄香。
那味道刻在心间，她要记一辈子。
离院子更近了。
几人突然听到顾洲远家院子里传来数数的声音。
“一、二、三、四、五……”
四柱急了：“你还说我们来早了，三哥他们已经在上课了。”
“今天先上的是算学课。”他补充道。
小花讷讷说不出话，按理说这个时候应该还没到上课时间才对啊。
三牛脸色一变，他不喜欢上算学课。
二柱踮起脚，透过院墙往里看去，顿时张大着嘴。
“咋了二哥？”四柱疑惑道。
二柱一脑门子问号。
“上啥算学课啊，人家正在吃晚饭呢。”
不过吃饭咋还数起数来了？果然如小远所说，生活中处处要用到数学。
知道顾洲远家在吃饭，大柱跟小花还有些犹豫，要不要等人家吃完了再进院子。
二丫跟四柱已经推开了院门。
“三哥！”四柱叫道。
“哎，都来啦，你们来得刚好，都坐下来吃火锅。”顾洲远起身招呼道。
“不了小远，你们吃，我们刚刚在家里吃过了。”大柱摆摆手道。
“吃过了也再吃些，这火锅你们在别处可吃不到。”顾洲远笑着走过来拉人。
刘氏跟顾招娣忙进屋拿碗筷。
大柱还待推辞，二丫四柱已经跑到火堆那里。
三牛在他怀里蹬腿扭腰，想要下地。
大柱弯腰把他放下，他赶忙跑了过去。
看到几小只围着人家的锅子直咽口水，大柱捂着眼睛不忍直视。
顾得地找了一圈，只找到两个凳子。
“那里有青砖，你们搬来坐。”顾洲远一指砖堆。
四柱第一个跑去搬砖头。
二丫紧随其后。
顾洲远招呼众人坐定。
虽说大家都是第一次吃火锅，可这玩意儿也没啥可教的。
看着顾洲远演示一下，众人便纷纷下筷，刚开始还有些拘束，不一会儿就放开了手脚。
看着四蛋在锅里烫毛肚，嘴里念着数字。
老宅几人才了然，为啥会有人一边吃饭一边数数。
四柱不小心咬到了舌头，疼得龇牙咧嘴。
二柱吃得额头微微冒汗，感慨道：“小远，你咋想出这般吃法的？好吃还热闹。”
顾洲远笑道：“这样方便呀，乱七八糟的食物全都往锅里倒，煮熟了捞出来吃就是了。”
其实火锅的吃法最是简单，众人之所以想不到，还是因为食物匮乏。
家里只有野菜跟粟米，跟火锅一样，下锅一起煮，可不就是野菜糊糊吗？