重生年代：我靠狩猎富甲一方 第76章 中秋聚会
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林子诺小心地用筷子夹下一小块熟透的柿子肉，轻轻地送到小妹那粉嘟嘟的小嘴边。
小妹眨着水灵灵的大眼睛，好奇地看着姐姐手中的柿子，小嘴一张一合，迫不及待地想要品尝这美味。
林子诺笑了笑，将柿子喂进了小妹嘴里，看着她小嘴巴满足地咀嚼着，简直可爱的冒泡。
只是，当小妹吃完半个柿子后，林子诺却不再让她继续吃了。毕竟小妹才只有几个月大，肠胃功能还很脆弱，消化不了太多这样的食物。
柿子虽然是好东西，但小孩子却不能吃太多。
相比之下，弟弟林子明则要幸运得多。他已经长大一些，可以多吃几个柿子。他挑了几个软的大口大口地吃着，脸上洋溢着满足的笑容。不一会儿，几个柿子就被他消灭得干干净净。
“咿呀咿呀。”小妹见到哥哥吃的欢快，却没有自己的份，于是挥着小手抗议了起来。
“你也不许吃了，”林子诺制止了弟弟再去摘柿子的意图。
林子明舔了舔嘴唇，倒是很听话的停了下来。
林子诺将软了的柿子全部摘下来，用一个小盆装好。其它没熟的都拿去藏好，没有成熟的柿子会有大量的鞣酸，遇到蛋白质便会凝固。
今天中秋全是肉食，都是高蛋白的食品，两者相遇足以让人去医院一游。
再将小妹交给弟弟，自己继续去擀饺子皮，剁饺子馅。
等林子诺剁好饺子馅，妈妈她们也清洗完内脏回来。
大家一起出手，包饺子的包饺子，切肉的切肉，都忙活了起来。
今天主厨自然是江爱玲，之前卤的肉还没吃完，汤汁也浓稠醇香，再加些食材进去就行。
厨房里顿时热闹起来，锅碗瓢盆碰撞出欢快的声响。
因为今天是一年一度的中秋佳节，按照习俗，出嫁的女儿都会回到家里团聚。
所以大家都会特意多做了一些美食，招待女儿女婿以及外孙（外孙女）。
“娘，我们回来了，”院子中一个声音响起。
“是大姑来了，”林子诺笑道。
说完走出厨房，便看到了大姑林小兰和大姑父罗有金。
在他们的身后是小姑林小梅和小姑父小姑父刘桂东。因为大姑家住得更远，所以每次都是她先动身，然后到小姑家约好一起来。
大姑父挑着大半担粗粮，因为大姑担心家里粮食不够。所以自己节省一些，挑了一些到娘家来了。
在这个还没解决温饱的年代，每家每户都没有粮食多的。前世也是如此，完全是他们自己的口粮省下来的。
小姑和小姑父脸上有些尴尬，因为他们手上只拿着些鸡蛋和蔬菜，和大姑他们完全不能比。
不过林子诺却能理解他们，小姑父四个兄弟，全家二十几口人，大都是没有劳动能力的孩子，一家吃用都非常紧张。
因为没有分家，四个儿媳拿回家的东西，全部是刘母分的，为了公平，大家都完全一模一样。
就这些鸡蛋，刘母肯定都要存好久。
“大姑，大姑父，小姑，小姑父，你们来了。”林子诺打招呼道。
“孩子们怎么没有带过来啊？”奶奶走了出来，没有看到外孙和外孙女。
“我们来就行了啊！”大姑笑道：“娘，给你们带了点粗粮过来，别嫌弃啊。”
“拿这么多来，你们吃什么？”奶奶道：“等会拿回去啊！”
“送回娘家的东西，哪还有拿回去的道理。这不是让人笑话吗？”大姑摇头。
“娘，您身体还好吗？”这时小姑和小姑父也走上前。
“好，好着呢！天天有肉有白米饭吃，能不好吗？”奶奶笑着说道。
“呃？”大姑小姑面面相觑，显然不相信。上次林子诺说打到野猪，还给她们送了些肉过去。
可按她们父亲生前的打猎水平，显然是做不到天天有肉大米饭的程度。她们不知道林子诺有多厉害，认为至多和父亲差不多水准。
“子诺的师父厉害着呢！”奶奶笑着道。
“咳，奶奶，我坐马车去大姑小姑家，将表哥表妹他们接来啊！”林子诺开口说道，有了大姑小姑她们帮忙，厨房里的活会轻松很多。
“别去了……。”
“去接吧！”
大姑和奶奶同时开口，林子诺笑了笑，自然是听奶奶的。
开着马车无法走山路，只能沿着河边大路前行。这里的地势较低，而且路比较长，到了夏天一涨水，路上的人都没处跑。
这些年的林场还是最辉煌的时候，每年要砍下无数的树木，造成这边的水越涨越大。
走到半路，刚好碰到拉着车子回来的高祥。见到林子诺他也很高兴。
“子诺，早上拉出去的那头母猪已经卖完了，我现在去把另一头也拉去卖，你瞧，今天换了不少好东西呢！”
这样拉着车子跑来跑去也挺辛苦的，林子诺看着都有些不好意思，自行车要尽快给他安排上了。
“辛苦你了高祥，早知道你生意这么好，我就顺手带过来了。要不你在这等着，我驾着马车回去拿。”
“不用了，又没几步路，你去忙吧！我走了，”高祥笑着挥了挥手，拉着车子跑的飞快。
林子诺叹了口气，她一开始是把高祥定位为‘打工人’的位置。可这家伙这么卖力，这么实诚，倒让她有些不好意思了。
走大路要比走山间小路稍远一些，不过林子诺开着马车速度反而更快一点。
首先来到大姑家，林子诺跳下马车，边敲门边喊道：“表哥，表姐。”
大门打开，露出一个小脑袋。
“呀！是子诺姐姐来了。”
“是小浩啊！你哥哥姐姐呢？”林子诺摸了摸他的脑袋，这个是大姑的小儿子罗浩，自己的小表弟。
“子诺，你怎么来了？”
不等小表弟回答，便从屋里走出两个人来，正是自己的大表哥罗华和表姐罗菲。
“表哥，表姐，我是来接你们的啊！”
“不要了，我们还是不去了。”罗华摇头，外婆家很困难他是知道的，这么一大家子全跑过去，只会为难人家。
“我最近打了不少猎物，有野猪，飞龙，果子狸，狍子，今天还准备做烤全羊呢！”林子诺笑着诱惑道。
“你这么厉害？”罗华震惊到了：“对了，你这个是马？哪里借来的？”
“不是借的，是我自己的。”
……
林子诺载着他们兄妹三人，有说有笑的往小姑家走去。
“子诺，你居然会赶马车，真是好厉害！”罗菲赞叹道。
“其实也很简单的啦，”林子诺没过骑马，却没有学过赶车。不过小毛是一匹聪明的马，驱使它非常轻松。
“对了，表哥，你成绩怎么样？”
“不怎么好，”罗华苦着脸道。
“那就好。”林子诺脱口而出，前世大姑对自家支援不少，已没有能力供养三个孩子读书。大表哥便辍学跑去学厨师，现在知道他成绩不好，自己内心的愧疚便会少一点。
“啊？”
马车上几人都看了过来，一脸的不解，哪有盼人家成绩不好的？
“呃！我的意思是，如果不读书了，可以跟我学打猎嘛。”林子诺连忙解释道。
众人一路笑笑闹闹，很快便来到了小姑家。
“诗语，冬狗，”罗菲不等马车停下便开口大喊。
话音刚落不久，屋子里便跑出一大堆小孩。这个时代孩子特别多，回娘家不可能全都带回去。
“表哥，表姐，子诺姐姐，小浩，你们怎么来了？”刘诗语带着弟弟刘满仓欣喜的上前问候。
“我来带你们去外婆家，”林子诺笑道。
“可是我妈不让去。”
“现在可以了，你看表哥他们也一起去了啊！”
“那我要和奶奶说一下。”
“我也去给刘奶奶问个好，”林子诺几人跳下马车，既然刘奶奶在家里，到了这儿不去打个招呼显然不礼貌。
回家的路上没有碰到高祥，林子诺也没有在意，带着一众表兄妹匆匆的返回家中，烤全羊要早点开始，不然中午就吃不成了。
“外婆，舅舅，舅妈，”到家里后，罗华几人便乖巧的打招呼。
“好，好孩子，”奶奶开心的笑了起来，很难有机会大家聚得这么齐。
江爱玲也拿出先前炒好的板栗，榛子，松子。还有林子明藏好的江米条，林子诺摘下的柿子，招呼众人。
林子诺拿着锄头，先在在院子墙角边挖了一个小坑。然后拿着一些木炭塞入灶台里面。
锅里正在炼獾子油，发出阵阵的浓香，猪獾肚子里有层板油，这个可以炼成獾油。其它的肉都是带骨头的肉，那个是可以吃的。
几只野鸡刚才妈妈已经腌制好了，林子诺将它们包裹好，外面再裹上黄泥，这是当时答应林子明做的叫花鸡。
将叫花鸡放进坑里，上面再倒上木炭，将灶台里烧红的木炭也夹出来放上去，扇动扇子，很快便将上面的木炭全部烧红。
坑的两旁敲下两根枝丫，架上全羊，再慢慢的转动烤制。
烤全羊时她刷上蜂蜜作为调料，蜂蜜不仅能为羊肉增添甜味，掩盖部分膻味，还能提升口感，使烤全羊更加美味。
在烤制过程中，蜂蜜可以在羊肉表面形成一层糖浆，帮助锁住肉汁，使羊肉外焦里嫩，风味独特。
当然也有人使用醋的，那样会在表面形成一层炸制的效果，外层会很酥脆。
两者各有各的风味，要看个人的选择。
烤全羊要三四个小时左右，期间要不停的转动它。后世有电动的可以偷懒，现在却完全要用手摇动。
不过家里现在最不缺的就是人，这也不需要多大技术，几个表兄妹轮流过来，一个个玩的不亦乐乎。
今天要做的菜挺多，卤猪头肉和大小肠，飞龙汤，鲶鱼炖茄子，剁椒鱼头，猪獾炖萝卜，酱烧果子狸，熊肉炖蘑菇，炖狼肉，黄焖狍子肉，鳝面炒黄瓜，羊杂汤，爆炒猪肝，炒鸡杂，爆炒腰花，烟熏肉炖笋干，还有两种口味的饺子。
当然还有压轴大菜，林子诺亲手做的烤全羊和叫花鸡。
本来江爱玲还想把五道黑（河鲈）拿去清蒸，这种鱼肉质细嫩刺少，肉是蒜瓣形的，非常好吃。不过今天菜实在太多了，最后只能放弃。
要做这么多菜仅凭一个灶台显然是不够的，还好林子诺买了一个柴火灶来。
而且中午有了饺子所以不用煮饭，那个蒸饭的炉子便空了出来。
再加上几个小围炉，倒也忙得过来（围炉附图）。
油花滋滋作响，烤全羊的香味不断的冲入大家的鼻子。
厨房里炖肉的香味更是弥漫在空中，经久不散。
林子诺一家最近天天顿顿吃肉，肚子里不缺油水，也无法忍住这股香味的诱惑。
而大姑小姑两家生活不好，大人还能强行忍住，小孩子却受不了。
年纪最小的冬狗刘满仓，一会跑到烤羊这边，一会又跑进厨房，抓耳挠腮惹得众人一顿大笑。
“冬狗，快过来，帮舅妈尝一下这狍子肉味道怎么样。”江爱玲用碗夹上几块狍子肉递给他。
“谢谢舅妈。”冬狗连忙接过碗筷，迫不及待的吃了起来。
“嫂子，你就惯着他，”小姑不好意思的道。
外边林子诺将几个叫花鸡先取出来放在一边，它不需要和羊肉一样烤那么久，再烤下去肉质会渐渐变老。
野鸡的运动量本来就比家鸡大，它们的肉质也更加紧实。
中午这么多人一桌显然坐不下，于是分成两桌，大人一桌，小辈们一桌。
今天的菜多料足，江爱玲的水准又是极高，每道菜都香气四溢。
林子诺敲开叫花鸡，一股浓香顿时四散开来，引得众人猛吞口水。
江爱玲也将烤好的全羊切成小片，分盘装好。
“大家先吃吧！不用等我，我下好饺子就来。”江爱玲笑着道。
今天这个中秋，是大家一辈子以来吃过最丰盛的宴席了。
鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。自然是这道菜让人停不下来。
鲜美的飞龙汤，家里以前吃过一次。可大姑小姑两家却从来没有尝过，味道美的让他们惊叹不已。
果子狸肉质鲜嫩，烤全羊外焦里嫩，叫花鸡香气扑鼻，羊杂汤没有一丝膻味。
这么多的好菜，林子诺就是后世也吃不到，因为动物很多都变成了牢底坐穿兽。
小妹眨着水灵灵的大眼睛，好奇地看着姐姐手中的柿子，小嘴一张一合，迫不及待地想要品尝这美味。
林子诺笑了笑，将柿子喂进了小妹嘴里，看着她小嘴巴满足地咀嚼着，简直可爱的冒泡。
只是，当小妹吃完半个柿子后，林子诺却不再让她继续吃了。毕竟小妹才只有几个月大，肠胃功能还很脆弱，消化不了太多这样的食物。
柿子虽然是好东西，但小孩子却不能吃太多。
相比之下，弟弟林子明则要幸运得多。他已经长大一些，可以多吃几个柿子。他挑了几个软的大口大口地吃着，脸上洋溢着满足的笑容。不一会儿，几个柿子就被他消灭得干干净净。
“咿呀咿呀。”小妹见到哥哥吃的欢快，却没有自己的份，于是挥着小手抗议了起来。
“你也不许吃了，”林子诺制止了弟弟再去摘柿子的意图。
林子明舔了舔嘴唇，倒是很听话的停了下来。
林子诺将软了的柿子全部摘下来，用一个小盆装好。其它没熟的都拿去藏好，没有成熟的柿子会有大量的鞣酸，遇到蛋白质便会凝固。
今天中秋全是肉食，都是高蛋白的食品，两者相遇足以让人去医院一游。
再将小妹交给弟弟，自己继续去擀饺子皮，剁饺子馅。
等林子诺剁好饺子馅，妈妈她们也清洗完内脏回来。
大家一起出手，包饺子的包饺子，切肉的切肉，都忙活了起来。
今天主厨自然是江爱玲，之前卤的肉还没吃完，汤汁也浓稠醇香，再加些食材进去就行。
厨房里顿时热闹起来，锅碗瓢盆碰撞出欢快的声响。
因为今天是一年一度的中秋佳节，按照习俗，出嫁的女儿都会回到家里团聚。
所以大家都会特意多做了一些美食，招待女儿女婿以及外孙（外孙女）。
“娘，我们回来了，”院子中一个声音响起。
“是大姑来了，”林子诺笑道。
说完走出厨房，便看到了大姑林小兰和大姑父罗有金。
在他们的身后是小姑林小梅和小姑父小姑父刘桂东。因为大姑家住得更远，所以每次都是她先动身，然后到小姑家约好一起来。
大姑父挑着大半担粗粮，因为大姑担心家里粮食不够。所以自己节省一些，挑了一些到娘家来了。
在这个还没解决温饱的年代，每家每户都没有粮食多的。前世也是如此，完全是他们自己的口粮省下来的。
小姑和小姑父脸上有些尴尬，因为他们手上只拿着些鸡蛋和蔬菜，和大姑他们完全不能比。
不过林子诺却能理解他们，小姑父四个兄弟，全家二十几口人，大都是没有劳动能力的孩子，一家吃用都非常紧张。
因为没有分家，四个儿媳拿回家的东西，全部是刘母分的，为了公平，大家都完全一模一样。
就这些鸡蛋，刘母肯定都要存好久。
“大姑，大姑父，小姑，小姑父，你们来了。”林子诺打招呼道。
“孩子们怎么没有带过来啊？”奶奶走了出来，没有看到外孙和外孙女。
“我们来就行了啊！”大姑笑道：“娘，给你们带了点粗粮过来，别嫌弃啊。”
“拿这么多来，你们吃什么？”奶奶道：“等会拿回去啊！”
“送回娘家的东西，哪还有拿回去的道理。这不是让人笑话吗？”大姑摇头。
“娘，您身体还好吗？”这时小姑和小姑父也走上前。
“好，好着呢！天天有肉有白米饭吃，能不好吗？”奶奶笑着说道。
“呃？”大姑小姑面面相觑，显然不相信。上次林子诺说打到野猪，还给她们送了些肉过去。
可按她们父亲生前的打猎水平，显然是做不到天天有肉大米饭的程度。她们不知道林子诺有多厉害，认为至多和父亲差不多水准。
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“咳，奶奶，我坐马车去大姑小姑家，将表哥表妹他们接来啊！”林子诺开口说道，有了大姑小姑她们帮忙，厨房里的活会轻松很多。
“别去了……。”
“去接吧！”
大姑和奶奶同时开口，林子诺笑了笑，自然是听奶奶的。
开着马车无法走山路，只能沿着河边大路前行。这里的地势较低，而且路比较长，到了夏天一涨水，路上的人都没处跑。
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走到半路，刚好碰到拉着车子回来的高祥。见到林子诺他也很高兴。
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这样拉着车子跑来跑去也挺辛苦的，林子诺看着都有些不好意思，自行车要尽快给他安排上了。
“辛苦你了高祥，早知道你生意这么好，我就顺手带过来了。要不你在这等着，我驾着马车回去拿。”
“不用了，又没几步路，你去忙吧！我走了，”高祥笑着挥了挥手，拉着车子跑的飞快。
林子诺叹了口气，她一开始是把高祥定位为‘打工人’的位置。可这家伙这么卖力，这么实诚，倒让她有些不好意思了。
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大门打开，露出一个小脑袋。
“呀！是子诺姐姐来了。”
“是小浩啊！你哥哥姐姐呢？”林子诺摸了摸他的脑袋，这个是大姑的小儿子罗浩，自己的小表弟。
“子诺，你怎么来了？”
不等小表弟回答，便从屋里走出两个人来，正是自己的大表哥罗华和表姐罗菲。
“表哥，表姐，我是来接你们的啊！”
“不要了，我们还是不去了。”罗华摇头，外婆家很困难他是知道的，这么一大家子全跑过去，只会为难人家。
“我最近打了不少猎物，有野猪，飞龙，果子狸，狍子，今天还准备做烤全羊呢！”林子诺笑着诱惑道。
“你这么厉害？”罗华震惊到了：“对了，你这个是马？哪里借来的？”
“不是借的，是我自己的。”
……
林子诺载着他们兄妹三人，有说有笑的往小姑家走去。
“子诺，你居然会赶马车，真是好厉害！”罗菲赞叹道。
“其实也很简单的啦，”林子诺没过骑马，却没有学过赶车。不过小毛是一匹聪明的马，驱使它非常轻松。
“对了，表哥，你成绩怎么样？”
“不怎么好，”罗华苦着脸道。
“那就好。”林子诺脱口而出，前世大姑对自家支援不少，已没有能力供养三个孩子读书。大表哥便辍学跑去学厨师，现在知道他成绩不好，自己内心的愧疚便会少一点。
“啊？”
马车上几人都看了过来，一脸的不解，哪有盼人家成绩不好的？
“呃！我的意思是，如果不读书了，可以跟我学打猎嘛。”林子诺连忙解释道。
众人一路笑笑闹闹，很快便来到了小姑家。
“诗语，冬狗，”罗菲不等马车停下便开口大喊。
话音刚落不久，屋子里便跑出一大堆小孩。这个时代孩子特别多，回娘家不可能全都带回去。
“表哥，表姐，子诺姐姐，小浩，你们怎么来了？”刘诗语带着弟弟刘满仓欣喜的上前问候。
“我来带你们去外婆家，”林子诺笑道。
“可是我妈不让去。”
“现在可以了，你看表哥他们也一起去了啊！”
“那我要和奶奶说一下。”
“我也去给刘奶奶问个好，”林子诺几人跳下马车，既然刘奶奶在家里，到了这儿不去打个招呼显然不礼貌。
回家的路上没有碰到高祥，林子诺也没有在意，带着一众表兄妹匆匆的返回家中，烤全羊要早点开始，不然中午就吃不成了。
“外婆，舅舅，舅妈，”到家里后，罗华几人便乖巧的打招呼。
“好，好孩子，”奶奶开心的笑了起来，很难有机会大家聚得这么齐。
江爱玲也拿出先前炒好的板栗，榛子，松子。还有林子明藏好的江米条，林子诺摘下的柿子，招呼众人。
林子诺拿着锄头，先在在院子墙角边挖了一个小坑。然后拿着一些木炭塞入灶台里面。
锅里正在炼獾子油，发出阵阵的浓香，猪獾肚子里有层板油，这个可以炼成獾油。其它的肉都是带骨头的肉，那个是可以吃的。
几只野鸡刚才妈妈已经腌制好了，林子诺将它们包裹好，外面再裹上黄泥，这是当时答应林子明做的叫花鸡。
将叫花鸡放进坑里，上面再倒上木炭，将灶台里烧红的木炭也夹出来放上去，扇动扇子，很快便将上面的木炭全部烧红。
坑的两旁敲下两根枝丫，架上全羊，再慢慢的转动烤制。
烤全羊时她刷上蜂蜜作为调料，蜂蜜不仅能为羊肉增添甜味，掩盖部分膻味，还能提升口感，使烤全羊更加美味。
在烤制过程中，蜂蜜可以在羊肉表面形成一层糖浆，帮助锁住肉汁，使羊肉外焦里嫩，风味独特。
当然也有人使用醋的，那样会在表面形成一层炸制的效果，外层会很酥脆。
两者各有各的风味，要看个人的选择。
烤全羊要三四个小时左右，期间要不停的转动它。后世有电动的可以偷懒，现在却完全要用手摇动。
不过家里现在最不缺的就是人，这也不需要多大技术，几个表兄妹轮流过来，一个个玩的不亦乐乎。
今天要做的菜挺多，卤猪头肉和大小肠，飞龙汤，鲶鱼炖茄子，剁椒鱼头，猪獾炖萝卜，酱烧果子狸，熊肉炖蘑菇，炖狼肉，黄焖狍子肉，鳝面炒黄瓜，羊杂汤，爆炒猪肝，炒鸡杂，爆炒腰花，烟熏肉炖笋干，还有两种口味的饺子。
当然还有压轴大菜，林子诺亲手做的烤全羊和叫花鸡。
本来江爱玲还想把五道黑（河鲈）拿去清蒸，这种鱼肉质细嫩刺少，肉是蒜瓣形的，非常好吃。不过今天菜实在太多了，最后只能放弃。
要做这么多菜仅凭一个灶台显然是不够的，还好林子诺买了一个柴火灶来。
而且中午有了饺子所以不用煮饭，那个蒸饭的炉子便空了出来。
再加上几个小围炉，倒也忙得过来（围炉附图）。
油花滋滋作响，烤全羊的香味不断的冲入大家的鼻子。
厨房里炖肉的香味更是弥漫在空中，经久不散。
林子诺一家最近天天顿顿吃肉，肚子里不缺油水，也无法忍住这股香味的诱惑。
而大姑小姑两家生活不好，大人还能强行忍住，小孩子却受不了。
年纪最小的冬狗刘满仓，一会跑到烤羊这边，一会又跑进厨房，抓耳挠腮惹得众人一顿大笑。
“冬狗，快过来，帮舅妈尝一下这狍子肉味道怎么样。”江爱玲用碗夹上几块狍子肉递给他。
“谢谢舅妈。”冬狗连忙接过碗筷，迫不及待的吃了起来。
“嫂子，你就惯着他，”小姑不好意思的道。
外边林子诺将几个叫花鸡先取出来放在一边，它不需要和羊肉一样烤那么久，再烤下去肉质会渐渐变老。
野鸡的运动量本来就比家鸡大，它们的肉质也更加紧实。
中午这么多人一桌显然坐不下，于是分成两桌，大人一桌，小辈们一桌。
今天的菜多料足，江爱玲的水准又是极高，每道菜都香气四溢。
林子诺敲开叫花鸡，一股浓香顿时四散开来，引得众人猛吞口水。
江爱玲也将烤好的全羊切成小片，分盘装好。
“大家先吃吧！不用等我，我下好饺子就来。”江爱玲笑着道。
今天这个中秋，是大家一辈子以来吃过最丰盛的宴席了。
鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。自然是这道菜让人停不下来。
鲜美的飞龙汤，家里以前吃过一次。可大姑小姑两家却从来没有尝过，味道美的让他们惊叹不已。
果子狸肉质鲜嫩，烤全羊外焦里嫩，叫花鸡香气扑鼻，羊杂汤没有一丝膻味。
这么多的好菜，林子诺就是后世也吃不到，因为动物很多都变成了牢底坐穿兽。