女穿男后，靠读书为家族改换门楣 第137章 现成的帮手
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硕大的猪头滚落。
刀口算不上齐整，软剑第一次卷了刃，不过修修还能用。
本想将野猪放进空间带回，可对着满地血污又有些嫌弃。
砍下两根竹子，将野猪放在枝杈繁茂的竹子上，拖拽回去。
没走多久，只见一处清澈的小溪从山顶顺流而下。
扔下拖拽野猪的竹子来到溪边，将软剑放入水中清洗，顺便也将自己满是血迹的手脸洗净。
软剑插回腰带隔层，用衣摆还算干净的地方擦了把脸，捡起竹子继续往回拖拽。
天色渐暗，终是回到竹屋。
见门开着，以为是师父师兄回来了，也并未在意，直接将野猪拖进院子。
“少爷！少爷你这是怎么了？怎么浑身是血！”
“少爷受伤了？！”
“野猪！是野猪！好大的野猪！”
三个声音几乎同时响起，蒋小七扔下用来拖猪的竹子：“你们三个怎么上山了！？”
三人跑到自家少爷跟前，边答话边上上下下的检查蒋小七是否受伤。
当确认都是野猪血之后，这才仔细说了镇上遇见欧阳崝师徒的事。
“可真有你们的，不过看天色，师父和师兄也快回来了。”
文斌早就从井里打了水，又兑了些灶上的热水。
李墨也去晾衣绳上拿来面巾，还顺便找了些皂角。
阿牛左看右看，想给少爷找身干净衣服，可又不知道衣服在哪。
蒋小七用皂角仔细又洗了一遍手脸，脖子也顾及到了。
将外袍脱下泡在冷水里，这才回了房，找出干净衣衫换上。
出来后又把换下来的里衣也扔进木盆，毕竟里衣也没能幸免，一样沾染了猪血。
文斌很自然地开始给蒋小七洗衣服，蒋小七也没拦着，毕竟自己还有更重要的任务——分尸！
咳咳，给野猪分解肢体各部位，该腌制的腌制，该做成腊肉的做成腊肉。
天气太热了，今天不处理好，明天就得臭，招来十里八乡的苍蝇大军。
看了看阿牛的大体格，又看看正在磨刀的李墨，蒋小七表示这都是天意，多好的杀猪局。
一个眼神，大家就各就各位，磨刀霍霍向死猪。
文斌把木盆抱得远了些，免得刚要洗干净的衣服再溅上猪血。
再就是，他也确实看不了肠子肚子流出来的场面。
蒋小七手法熟练地将野猪开膛破肚，正要锦兴下一步就被李墨拦下。
李墨怕又弄脏少爷的衣服，故而强硬夺走刀。
李墨与阿牛二人配合默契，蒋小七也就放心在一旁看两人操作。
猪肉被切割成块，排骨一堆，棒骨扇骨等一堆，肥肉板油一堆，五花肉和瘦肉也分开放着。
内脏下水装进木桶里，因为猪头被扔在杀猪的竹林里，故而这头猪现在没有猪头。
但是有猪耳朵，猪耳朵被蒋小七单独割下来，穿在竹子的枝杈上带了回来。
无他，卤猪耳朵太好吃了，真的拒绝不了！
那猪头上没什么肉，何况收拾猪头最是耗时耗力，所以才被独独放弃了。
阿牛和李墨则负责将肉块搬到一旁。
文斌将洗好的衣服一一抖落平整，晾到晾衣绳上，不时望向忙着分猪的两人。
见两人忙乎完了，这才倒掉盆里的脏水凑了过来。
“这头猪可真大，这不得有个二百来斤的肉，少爷真是厉害，不仅能徒手杀野猪，还自己一个人拖了回来。”
“什么徒手杀野猪，我可是用了兵器的，我的剑都卷了刃，这野猪的脖子硬的很。”
“那也是厉害，嘿嘿，少爷要怎么处理这猪肉？正好我们都在，这就弄上，免得少爷自己劳累。”
文斌看着那堆肥肉，最先想到的就是炼猪油，那些下水估计少爷不会处理，毕竟他从没见过少爷吃过任何动物内脏。
也确实如他所想，“你们下山的时候带些排骨和肉，肥肉我就都留下炼猪油了，你们带些猪五花和瘦肉回去。
对了，内脏下水你们要吗？我不会弄，也不爱吃，你们要的话就拿去，不要的话就帮我带走找个不碍事的地方埋了。”
“要的要的，少爷，我会弄，在家的时候大哥二哥教过我处理下水，我能弄得很干净！”
文斌还没答话，阿牛赶忙抢着说，他真怕少爷把这些东西埋了，那可太糟蹋东西了。
这都是肉啊！少爷嫌弃他可不嫌弃！
“额，好吧。”猪血是没留成，毕竟不是现杀的，回来的时候早就凝固不流血了。
蒋小七是觉得，能爱吃猪内脏的人应该也不会拒绝猪血。
“这就很多了少爷，我们先帮您把肉腌制好，之后做肉干或是做腊肉，都省事。”
“好，那就麻烦你们仨了，文斌熬猪油，李墨腌猪肉猪排，阿牛收拾院子残局。”
“是！少爷！”
三人忙乎起来，蒋小七也没闲着，毕竟，又该做晚饭了。
“你们三个真的不在这吃，我手艺还行的！”
“不了少爷，看天色，您师父他们也是快回来了，我们收拾完得赶紧下山。”
李墨将盐巴均匀抹在肉条和排骨上，留了一些没有抹，这些今晚吃了就成。
“唉，好吧。”将大米又倒回米缸一半，隔水蒸饭。
文斌占了一个灶眼炼油，蒋小七就只能用一个灶眼。
饭蒸上了就不能弄菜，故而捡上几根大骨头，用砍刀剁开备用。
切了块文斌他们带上来的豆腐，又切了颗大白菜，转身从麻袋里抓了一把粉条泡上。
看准备的食材就知道，这是准备做个大乱炖。
看李墨留了些五花肉没有腌制，又捡了一块肥瘦相间的，切成不薄不厚的肉片。
太厚了不好入味儿，太薄了不适合炖。
备好所有材料后，文斌也炼好了猪油，将油渣捞出，撤了火，让锅里的油稍微凉一凉。
蒋小七早就腾出了两个粗陶罐，细细擦干了内壁。
文斌将猪油舀出，留了一点底油，蒋小七直接用这底油炝锅，将刚刚从陶炉上焯过水的大骨头放进去翻炒。
炒制差不多将开水倒进去，豆腐和白菜粉条要晚一点放，他也是第一次这样做，不能确保步骤是对的。
毕竟上辈子也只在北方的饭店吃过一次炖菜，做还真是没做过，只能先凭着想象来。
要是不好吃，下次再研究改进。
院子收拾利落，猪油熬好，肉也都腌制好被挂在屋檐下。
三人洗了手，带上蒋小七强塞过来的十几根大竹笋下了山。
灶上“咕嘟咕嘟”炖着大骨头五花肉片炖菜，太阳已经完全落下山。
蒋小七点上油灯，也不着急将菜盛出来，等人进门再盛不迟。
欧阳崝师徒背着米粮回来，见竹屋小院周围规整了不少，以为是蒋小七闲不住收拾的。
还没进院，就闻到了一股陌生的香气，肉香菜香加上米饭的味道混合在一起，一股一股的往外飘。
两人顿时觉得更饿了，蒋小七听力绝佳，早在二人进院子之前就摆好了饭菜碗筷。
两人看着直接用大陶盆盛着的菜，惊讶又好奇。
李海生闻到了若有似无的血腥味，抬头一看，屋檐下整整齐齐挂着几排肉和排骨。
“小师弟，这是？！”
欧阳崝自然也顺着李海生的视线看去，正在倒酒的手也是一顿。
“师父师兄先坐下用饭吧，我们边吃边说。”
刀口算不上齐整，软剑第一次卷了刃，不过修修还能用。
本想将野猪放进空间带回，可对着满地血污又有些嫌弃。
砍下两根竹子，将野猪放在枝杈繁茂的竹子上，拖拽回去。
没走多久，只见一处清澈的小溪从山顶顺流而下。
扔下拖拽野猪的竹子来到溪边，将软剑放入水中清洗，顺便也将自己满是血迹的手脸洗净。
软剑插回腰带隔层，用衣摆还算干净的地方擦了把脸，捡起竹子继续往回拖拽。
天色渐暗，终是回到竹屋。
见门开着，以为是师父师兄回来了，也并未在意，直接将野猪拖进院子。
“少爷！少爷你这是怎么了？怎么浑身是血！”
“少爷受伤了？！”
“野猪！是野猪！好大的野猪！”
三个声音几乎同时响起，蒋小七扔下用来拖猪的竹子：“你们三个怎么上山了！？”
三人跑到自家少爷跟前，边答话边上上下下的检查蒋小七是否受伤。
当确认都是野猪血之后，这才仔细说了镇上遇见欧阳崝师徒的事。
“可真有你们的，不过看天色，师父和师兄也快回来了。”
文斌早就从井里打了水，又兑了些灶上的热水。
李墨也去晾衣绳上拿来面巾，还顺便找了些皂角。
阿牛左看右看，想给少爷找身干净衣服，可又不知道衣服在哪。
蒋小七用皂角仔细又洗了一遍手脸，脖子也顾及到了。
将外袍脱下泡在冷水里，这才回了房，找出干净衣衫换上。
出来后又把换下来的里衣也扔进木盆，毕竟里衣也没能幸免，一样沾染了猪血。
文斌很自然地开始给蒋小七洗衣服，蒋小七也没拦着，毕竟自己还有更重要的任务——分尸！
咳咳，给野猪分解肢体各部位，该腌制的腌制，该做成腊肉的做成腊肉。
天气太热了，今天不处理好，明天就得臭，招来十里八乡的苍蝇大军。
看了看阿牛的大体格，又看看正在磨刀的李墨，蒋小七表示这都是天意，多好的杀猪局。
一个眼神，大家就各就各位，磨刀霍霍向死猪。
文斌把木盆抱得远了些，免得刚要洗干净的衣服再溅上猪血。
再就是，他也确实看不了肠子肚子流出来的场面。
蒋小七手法熟练地将野猪开膛破肚，正要锦兴下一步就被李墨拦下。
李墨怕又弄脏少爷的衣服，故而强硬夺走刀。
李墨与阿牛二人配合默契，蒋小七也就放心在一旁看两人操作。
猪肉被切割成块，排骨一堆，棒骨扇骨等一堆，肥肉板油一堆，五花肉和瘦肉也分开放着。
内脏下水装进木桶里，因为猪头被扔在杀猪的竹林里，故而这头猪现在没有猪头。
但是有猪耳朵，猪耳朵被蒋小七单独割下来，穿在竹子的枝杈上带了回来。
无他，卤猪耳朵太好吃了，真的拒绝不了！
那猪头上没什么肉，何况收拾猪头最是耗时耗力，所以才被独独放弃了。
阿牛和李墨则负责将肉块搬到一旁。
文斌将洗好的衣服一一抖落平整，晾到晾衣绳上，不时望向忙着分猪的两人。
见两人忙乎完了，这才倒掉盆里的脏水凑了过来。
“这头猪可真大，这不得有个二百来斤的肉，少爷真是厉害，不仅能徒手杀野猪，还自己一个人拖了回来。”
“什么徒手杀野猪，我可是用了兵器的，我的剑都卷了刃，这野猪的脖子硬的很。”
“那也是厉害，嘿嘿，少爷要怎么处理这猪肉？正好我们都在，这就弄上，免得少爷自己劳累。”
文斌看着那堆肥肉，最先想到的就是炼猪油，那些下水估计少爷不会处理，毕竟他从没见过少爷吃过任何动物内脏。
也确实如他所想，“你们下山的时候带些排骨和肉，肥肉我就都留下炼猪油了，你们带些猪五花和瘦肉回去。
对了，内脏下水你们要吗？我不会弄，也不爱吃，你们要的话就拿去，不要的话就帮我带走找个不碍事的地方埋了。”
“要的要的，少爷，我会弄，在家的时候大哥二哥教过我处理下水，我能弄得很干净！”
文斌还没答话，阿牛赶忙抢着说，他真怕少爷把这些东西埋了，那可太糟蹋东西了。
这都是肉啊！少爷嫌弃他可不嫌弃！
“额，好吧。”猪血是没留成，毕竟不是现杀的，回来的时候早就凝固不流血了。
蒋小七是觉得，能爱吃猪内脏的人应该也不会拒绝猪血。
“这就很多了少爷，我们先帮您把肉腌制好，之后做肉干或是做腊肉，都省事。”
“好，那就麻烦你们仨了，文斌熬猪油，李墨腌猪肉猪排，阿牛收拾院子残局。”
“是！少爷！”
三人忙乎起来，蒋小七也没闲着，毕竟，又该做晚饭了。
“你们三个真的不在这吃，我手艺还行的！”
“不了少爷，看天色，您师父他们也是快回来了，我们收拾完得赶紧下山。”
李墨将盐巴均匀抹在肉条和排骨上，留了一些没有抹，这些今晚吃了就成。
“唉，好吧。”将大米又倒回米缸一半，隔水蒸饭。
文斌占了一个灶眼炼油，蒋小七就只能用一个灶眼。
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切了块文斌他们带上来的豆腐，又切了颗大白菜，转身从麻袋里抓了一把粉条泡上。
看准备的食材就知道，这是准备做个大乱炖。
看李墨留了些五花肉没有腌制，又捡了一块肥瘦相间的，切成不薄不厚的肉片。
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炒制差不多将开水倒进去，豆腐和白菜粉条要晚一点放，他也是第一次这样做，不能确保步骤是对的。
毕竟上辈子也只在北方的饭店吃过一次炖菜，做还真是没做过，只能先凭着想象来。
要是不好吃，下次再研究改进。
院子收拾利落，猪油熬好，肉也都腌制好被挂在屋檐下。
三人洗了手，带上蒋小七强塞过来的十几根大竹笋下了山。
灶上“咕嘟咕嘟”炖着大骨头五花肉片炖菜，太阳已经完全落下山。
蒋小七点上油灯，也不着急将菜盛出来，等人进门再盛不迟。
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还没进院，就闻到了一股陌生的香气，肉香菜香加上米饭的味道混合在一起，一股一股的往外飘。
两人顿时觉得更饿了，蒋小七听力绝佳，早在二人进院子之前就摆好了饭菜碗筷。
两人看着直接用大陶盆盛着的菜，惊讶又好奇。
李海生闻到了若有似无的血腥味，抬头一看，屋檐下整整齐齐挂着几排肉和排骨。
“小师弟，这是？！”
欧阳崝自然也顺着李海生的视线看去，正在倒酒的手也是一顿。
“师父师兄先坐下用饭吧，我们边吃边说。”