农家大嫂：卖包子养小叔小姑 第9章 五花肉
热门推荐：
被渣男小叔宠入骨，我嚣张一点怎么了？
带着盗笔烫男人们去穿越
长河锁浪
四合院：当年退婚爽，如今悔断肠
勾她入怀！厉总的心尖宠长大了！
科技进化：我合成了第十维度创世文明！
从纨绔到拥兵千万！
反派：全都有金手指，而我没有
四合院：52年逃荒，镇压禽兽
“咚咚咚～，小磊，倩倩，大嫂回来了”。
魏语嫣轻轻的敲门。
“大嫂，回来了”。
“大嫂～”
没到一分钟，两个孩子就争先恐后的过来开门了。
“嗯，咱们进去再说”。
魏语嫣把东西提进去，把背篓也放下来。
“哇，小鸡，大嫂 ，你去年不是说不养了吗？”。
倩倩看到小鸡毛茸茸的真可爱。
“呃～，不养还是不行，天天吃青菜没什么营养，咱们好好的养上几个月，半年之后就能天天吃鸡蛋了”。
魏语嫣这才回忆起来，去年原主买了五个小鸡仔，最后一个也没活下来。
全部病死了，所以原主当时一气之下就说了再也不养小鸡了。
“大嫂，那我们是不是应该围一个鸡圈？”。
吴磊记得小胖家里的小鸡长的可好了，肯定是因为他家的鸡圈又大又干净。
“嗯，是需要，下午，大嫂就去砍一点竹子来”。
魏语嫣点点头把肉收拾到厨房去了，检查一下她们吃了早饭没有。
发现少了三个馒头，满意的点点头，把猪油和猪肝洗干净，尤其是猪肝。
猪肝用水冲了一遍又一遍，洗干净就用盐腌制一下，明天吃，今天要吃五花肉。
大骨头反正也没有肉，不洗了，吊到井里，明天炖汤。
然后把猪板油洗干净切成一小块一小块的开始炼油了。
吴倩就在院子里看着小鸡喝水，吴磊过来帮忙烧火了。
吴磊看着灶台上这么多猪板油忍不住咋舌。
这得出多少油呀，得一小盆吧，吴磊心里感觉十分有安全感，家里有粮食，有油，有大嫂，妹妹，他很满足。
“盐差点忘了”。
魏语嫣又把今天买的半斤盐拿出来，倒了一部分到盐罐子里，其他的收起来。
“这么多盐”。
吴磊记得以前大嫂一个月就买那么几两盐，节约着吃。
“反正是要买的，多买点放家里，免得它涨价”。
魏语嫣这话也就能哄哄孩子了，这个时代的盐不轻易涨价，起码这几年都不会涨价。
“小磊，你看着火，别把油渣炸糊了，看着微黄了就叫我”。
炼猪油反正也不用一直看着，魏语嫣要开始准备午饭了，今天中午要吃一顿丰盛的午餐。
今天中午要做土豆红烧肉，?先准备食材?：五花肉、土豆、葱、姜、干辣椒、?就是家里没有酱油呀，得有糖色才行。
“小磊，家里还有没有糖？”
魏语嫣记不起来家里有没有糖了。
“还有几块冰糖”。
小磊记得还是去年妹妹得了风寒了，抓的药实在太苦。
大嫂就买了几块冰糖给妹妹吃，还剩下几块在碗柜的角落里面，吴磊的小手一下子就掏出来了。
“行，这几块，够了”。
魏语嫣没想到还真的有糖。
“这个灶台也可以用吧，一个灶台太麻烦了”。
魏语嫣想要蒸米饭，却又发现灶台在炼猪油，其实这是一个双灶台，不过只有一个锅。
“可以，不过没有锅”。
吴磊真的觉得大嫂有些莫名其妙了，她难道不知道家里就一个锅吗？。
“下个月买一个回来”。
魏语嫣想着下个月把药材卖了就大买特买。
“大嫂，油渣可以了”。
吴磊赶紧叫魏语嫣，魏语嫣走过来看了一下，确实差不多了，把猪油渣再扒拉两下，就捞出来了，把猪油倒出来。
本来要先煮米饭，可看着锅底的一点猪油，有点可惜，就炒了一个小白菜，再蒸米饭。
米饭好了再炖五花肉，将五花肉清洗干净后切成小块。
凉水下锅，加入葱姜煮沸后撇去浮沫，捞出五花肉备用。
?锅中放油，加入几块冰糖炒至枣红色，放入五花肉煸炒，让每块五花肉都裹上糖色。
加入葱姜、干辣椒、翻炒均匀，加入多一点的开水，因为炖的时间长，炖煮两刻钟。在这个时间，切几个洋芋块备用。
?加入洋芋之后盖上锅盖再炖半刻钟。
炖五花肉的时候，吴磊和吴倩都被香味吸引的蹲到灶台旁边来了。
“大嫂，今天是谁生日吗？”。
吴倩记得去年自己生日和哥哥生日的时候，大嫂也买了半斤肉回来，其他的日子也就是逢年过节买了肉。
“没有谁生日，我们就是庆祝一下，庆祝咱们摘了这么多草药，那些草药可以卖钱”。
魏语嫣高兴的和她们分享这个事情。
“真的？大嫂，那我们下午还去采，我都已经记住了它的模样”。
吴磊听说可以卖钱，高兴的恨不得饭也不吃了就去采药。
“小磊，倩倩，冷静一下，大嫂告诉你们，草药可以卖钱的事情，你们谁也不能说。
不然别人知道了，都去采，咱们就没有药采了，知道吗？”。
魏语嫣觉得小磊肯定不会说出去，吴倩可就不能保证了，还是得提前打招呼。
“知道了，大嫂”。
两个孩子看大嫂表情这么严肃，表情也严峻起来。
“嗯，采药也不着急，明天没什么事我们再去采”。
魏语嫣说完揭开锅盖，好像差不多了，可以开饭了。
“好香啊”。
两个孩子眼珠子都要掉进去了，实在是太香了。
“吃饭”。
魏语嫣把满满一大碗土豆红烧肉端上桌，还有一道小白菜。
吴磊帮忙盛饭，三碗饭，份量却不一样，魏语嫣碗里满满的一碗，快要溢出来了，吴磊和吴倩的碗里则是不满。
“干嘛给自己盛这么少，我这个太多了，吃不了”。
魏语嫣想吴磊肯定是想节约粮食吧，把自己的米饭扒了一部分给他，男孩子不多吃点以后长不高。
“谢谢大嫂”。
吴磊看着桌子上的红烧肉咽了咽口水。
“来，自己夹菜”。
魏语嫣本来想给他们夹菜，又改变主意，让他们自己夹。
“哇，红烧肉”。
吴倩听大嫂让自己夹菜，高兴的差点掉下去，赶紧夹了几块红烧肉到碗里。
“我觉得这个洋芋肯定好吃”。
吴磊只夹了一块五花肉又夹了好几块洋芋。
“我们要多吃点，你们想想，要是等下小婶又过来了怎么办”。
魏语嫣轻轻的敲门。
“大嫂，回来了”。
“大嫂～”
没到一分钟，两个孩子就争先恐后的过来开门了。
“嗯，咱们进去再说”。
魏语嫣把东西提进去，把背篓也放下来。
“哇，小鸡，大嫂 ，你去年不是说不养了吗？”。
倩倩看到小鸡毛茸茸的真可爱。
“呃～，不养还是不行，天天吃青菜没什么营养，咱们好好的养上几个月，半年之后就能天天吃鸡蛋了”。
魏语嫣这才回忆起来，去年原主买了五个小鸡仔，最后一个也没活下来。
全部病死了，所以原主当时一气之下就说了再也不养小鸡了。
“大嫂，那我们是不是应该围一个鸡圈？”。
吴磊记得小胖家里的小鸡长的可好了，肯定是因为他家的鸡圈又大又干净。
“嗯，是需要，下午，大嫂就去砍一点竹子来”。
魏语嫣点点头把肉收拾到厨房去了，检查一下她们吃了早饭没有。
发现少了三个馒头，满意的点点头，把猪油和猪肝洗干净，尤其是猪肝。
猪肝用水冲了一遍又一遍，洗干净就用盐腌制一下，明天吃，今天要吃五花肉。
大骨头反正也没有肉，不洗了，吊到井里，明天炖汤。
然后把猪板油洗干净切成一小块一小块的开始炼油了。
吴倩就在院子里看着小鸡喝水，吴磊过来帮忙烧火了。
吴磊看着灶台上这么多猪板油忍不住咋舌。
这得出多少油呀，得一小盆吧，吴磊心里感觉十分有安全感，家里有粮食，有油，有大嫂，妹妹，他很满足。
“盐差点忘了”。
魏语嫣又把今天买的半斤盐拿出来，倒了一部分到盐罐子里，其他的收起来。
“这么多盐”。
吴磊记得以前大嫂一个月就买那么几两盐，节约着吃。
“反正是要买的，多买点放家里，免得它涨价”。
魏语嫣这话也就能哄哄孩子了，这个时代的盐不轻易涨价，起码这几年都不会涨价。
“小磊，你看着火，别把油渣炸糊了，看着微黄了就叫我”。
炼猪油反正也不用一直看着，魏语嫣要开始准备午饭了，今天中午要吃一顿丰盛的午餐。
今天中午要做土豆红烧肉，?先准备食材?：五花肉、土豆、葱、姜、干辣椒、?就是家里没有酱油呀，得有糖色才行。
“小磊，家里还有没有糖？”
魏语嫣记不起来家里有没有糖了。
“还有几块冰糖”。
小磊记得还是去年妹妹得了风寒了，抓的药实在太苦。
大嫂就买了几块冰糖给妹妹吃，还剩下几块在碗柜的角落里面，吴磊的小手一下子就掏出来了。
“行，这几块，够了”。
魏语嫣没想到还真的有糖。
“这个灶台也可以用吧，一个灶台太麻烦了”。
魏语嫣想要蒸米饭，却又发现灶台在炼猪油，其实这是一个双灶台，不过只有一个锅。
“可以，不过没有锅”。
吴磊真的觉得大嫂有些莫名其妙了，她难道不知道家里就一个锅吗？。
“下个月买一个回来”。
魏语嫣想着下个月把药材卖了就大买特买。
“大嫂，油渣可以了”。
吴磊赶紧叫魏语嫣，魏语嫣走过来看了一下，确实差不多了，把猪油渣再扒拉两下，就捞出来了，把猪油倒出来。
本来要先煮米饭，可看着锅底的一点猪油，有点可惜，就炒了一个小白菜，再蒸米饭。
米饭好了再炖五花肉，将五花肉清洗干净后切成小块。
凉水下锅，加入葱姜煮沸后撇去浮沫，捞出五花肉备用。
?锅中放油，加入几块冰糖炒至枣红色，放入五花肉煸炒，让每块五花肉都裹上糖色。
加入葱姜、干辣椒、翻炒均匀，加入多一点的开水，因为炖的时间长，炖煮两刻钟。在这个时间，切几个洋芋块备用。
?加入洋芋之后盖上锅盖再炖半刻钟。
炖五花肉的时候，吴磊和吴倩都被香味吸引的蹲到灶台旁边来了。
“大嫂，今天是谁生日吗？”。
吴倩记得去年自己生日和哥哥生日的时候，大嫂也买了半斤肉回来，其他的日子也就是逢年过节买了肉。
“没有谁生日，我们就是庆祝一下，庆祝咱们摘了这么多草药，那些草药可以卖钱”。
魏语嫣高兴的和她们分享这个事情。
“真的？大嫂，那我们下午还去采，我都已经记住了它的模样”。
吴磊听说可以卖钱，高兴的恨不得饭也不吃了就去采药。
“小磊，倩倩，冷静一下，大嫂告诉你们，草药可以卖钱的事情，你们谁也不能说。
不然别人知道了，都去采，咱们就没有药采了，知道吗？”。
魏语嫣觉得小磊肯定不会说出去，吴倩可就不能保证了，还是得提前打招呼。
“知道了，大嫂”。
两个孩子看大嫂表情这么严肃，表情也严峻起来。
“嗯，采药也不着急，明天没什么事我们再去采”。
魏语嫣说完揭开锅盖，好像差不多了，可以开饭了。
“好香啊”。
两个孩子眼珠子都要掉进去了，实在是太香了。
“吃饭”。
魏语嫣把满满一大碗土豆红烧肉端上桌，还有一道小白菜。
吴磊帮忙盛饭，三碗饭，份量却不一样，魏语嫣碗里满满的一碗，快要溢出来了，吴磊和吴倩的碗里则是不满。
“干嘛给自己盛这么少，我这个太多了，吃不了”。
魏语嫣想吴磊肯定是想节约粮食吧，把自己的米饭扒了一部分给他，男孩子不多吃点以后长不高。
“谢谢大嫂”。
吴磊看着桌子上的红烧肉咽了咽口水。
“来，自己夹菜”。
魏语嫣本来想给他们夹菜，又改变主意，让他们自己夹。
“哇，红烧肉”。
吴倩听大嫂让自己夹菜，高兴的差点掉下去，赶紧夹了几块红烧肉到碗里。
“我觉得这个洋芋肯定好吃”。
吴磊只夹了一块五花肉又夹了好几块洋芋。
“我们要多吃点，你们想想，要是等下小婶又过来了怎么办”。