农家大嫂：卖包子养小叔小姑 第78章 蘑菇鸡汤
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魏语嫣想了想，只能让她去找秀华嫂子玩了。
“好的”。
倩倩高兴的举着自己的糖人跑出去了，魏语嫣笑着摇摇头，找出家里的脏衣服，开始洗衣服了。
幸好现在都是穿一件衣服的季节了，要是冬天，可就难洗。
想了想，下个月怕是要给孩子们做夏季衣服了，这个时代的夏季，男娃可以穿短袖，穿背心。
姑娘家却不可以，只能用薄的布料做个七分袖穿。
想想还真是不公平呀，魏语嫣把家里的衣服洗完，手都酸了。
主要是因为衣服比较脏，要一直拿着棒槌敲啊敲的。
中午，魏语嫣做了尖椒猪肝，素炒菠菜，吃完饭，魏语嫣就上床睡觉了。
还好两个孩子比较懂事，家里的小鸡倩倩可以照顾，菜园子的菜，小磊会浇水和除杂草。
魏语嫣一觉居然睡了一个半时辰，要不是秀华嫂子来了，叫醒她，她还得睡下去。
“弟妹，弟妹，再不剁肉可来不及了”。
秀华嫂子也午睡了才过来的，没想到魏语嫣还在睡大觉。
“啊，秀华嫂子，怎么这么晚了，赶紧赶紧”。
魏语嫣麻利的爬起来，洗了个冷水脸才清醒过来。
“这肉全部切了吗”。
秀华嫂子已经把肉拿出来洗了，准备就在院子里剁，这样光线好。
“对，我来切蘑菇”。
魏语嫣直接拿的前天采的新鲜蘑菇，新鲜蘑菇当然比晒干的好吃了。
“秀华嫂子，你敢杀鸡吗？“。
魏语嫣想了想，一会要做的鸡肉，还有点犯难，自己可不敢杀鸡呀。
“这有什么不敢的，等下我来杀”。
秀华嫂子卖力的剁着肉。
魏语嫣切到一半就去烧水了，水开了就杀鸡。
“秀华嫂子，准备好了，来吧”。
魏语嫣把一切东西都准备好了就等着秀华嫂子杀鸡了。
“看我的，你学一下”。
秀华嫂子接过菜刀和鸡，先是把鸡脖子处的鸡毛拔掉，然后一刀下去。
鸡血用碗接起来的，魏语嫣不爱吃鸡血，但她想，可能秀华嫂子和张大哥会吃，不要浪费了。
“我想我这辈子可能也学不会，秀华嫂子，鸡血你和张大哥爱吃吗，要是爱吃我等下就煮了”。
魏语嫣想了想还是问一嘴。
“你张大哥爱吃，我不爱”。
秀华嫂子实话实说。
“那要不你们等下端回家吧，今天晚上有那么多菜了”。
魏语嫣想着煮太多菜也吃不完。
“那行吧，那我晚上端回去”。
秀华嫂子也没有和魏语嫣客气。
“我把这鸡处理一下，一会儿好炖”。
魏语嫣把鸡拿到井水边，用开水烫毛，然后拔毛，秀华嫂子则是继续剁肉，这六斤肉可不少。
魏语嫣把鸡扒干净，把鸡劈开两半，一半大，一半小。
小的那边把鸡腿也切下来，剩下这半小的用来爆炒，大部分的用来煲汤。
魏语嫣去菜园子摘了，莴笋，辣椒，大蒜等配料。
就开始煲鸡汤了，冷水下锅，加入酒和生姜，水开后几分钟捞出。
随后就用砂锅煲汤，砂锅煲汤可比那铁锅好喝营养。
锅内放入鸡肉、蘑菇，葱段、生姜，加入热水，小火慢炖半个时辰左右。
“弟妹，蘑菇和肉都剁好了，还需要干什么？”。
秀华嫂子把剁好的肉和蘑菇端进来，盖好。
“葱花一把，切碎就好了，然后我们就开始揉面，小磊，来看一下火”。
魏语嫣上次天黑了才揉面还是不太方便，想着早一点揉面也没事，不影响。
“来了”。
小磊从后面菜园子过来的，要说对待小动物，小磊更喜欢伺候那些菜。
没事就去扒拉扒拉烂菜叶子，或者杂草什么的。
有虫子咬菜他就捉了给小鸡吃，正所谓一举两得。
“咱们俩一人揉三斤面，这样快”。
魏语嫣今天是五斤白面，一斤玉米面。
“嗯，秀华嫂子，这个月如果生意稳定下来，下个月就给你涨工钱”。
魏语嫣想着这活也不轻松，剁肉，揉面，明天早上包包子，还有卖包子，事情其实挺多的。
“说这些干啥，你就是不给钱，我也得帮忙”。
秀华嫂子这话是实话，也是心里话。
“秀华嫂子，我在想，要是你明天能去帮我卖，我就轻松多了，可是对于孩子们有一些不放心”。
魏语嫣说出心里的困扰，秀华嫂子要是在家里，孩子们有什么事还可以找她。
要是几个大人都不在家，魏语嫣心里发慌。
“大嫂，要不我们和你一起去吧，不就是早起一点吗，我们可以的”。
小磊听到了大嫂两人的聊天内容，就插嘴了。
“小磊说得对呀，大家一起去吧”。
秀华嫂子也觉得可以，反正也不是天天这样，就是赶集这一天早起。
“那好吧，这可是你自己说的，以后你负责叫倩倩起床”。
魏语嫣想目前只能是这样了，等以后有钱了，可以在镇上租一个店面，这样的话，就方便多了。
“没问题，大嫂”。
小磊信誓旦旦的拍着胸脯。
“好香呀”。
揉面到一半，秀华嫂子就被鸡汤馋的咽口水了。
“等张大哥回来，咱们就可以吃上了”。
魏语嫣把揉了一半的面放到一旁，一会让秀华嫂子揉，她要准备晚饭了。
把莴笋切片，小半边鸡肉砍小块，还切了辣椒葱姜蒜，这些配料也全部切的特别碎，这样比较入味。
不过，现在还不炒，因为铁锅在蒸米饭呢，等米饭熟了再炒菜。
“弟妹，这点面我揉了就行，你不用沾手”。
秀华嫂子也快揉好了，面团揉好了盖起来发酵，明天凌晨起来包包子最好不过。
“好”。
魏语嫣揭开鸡汤看了一下，差不多了，魏语嫣加入盐调味。
这样的好鸡汤，加入盐就够了，其他的调味品根本不需要。
魏语嫣大概也知道张大哥回家的时间，掐着点炒菜。
菜出锅的时候，张大哥也刚好到。
“喝鸡汤啰”。
魏语嫣在厨房给大家分好了，今天鸡肉少，蘑菇多，但是这个鸡汤是真的鲜。
“好的”。
倩倩高兴的举着自己的糖人跑出去了，魏语嫣笑着摇摇头，找出家里的脏衣服，开始洗衣服了。
幸好现在都是穿一件衣服的季节了，要是冬天，可就难洗。
想了想，下个月怕是要给孩子们做夏季衣服了，这个时代的夏季，男娃可以穿短袖，穿背心。
姑娘家却不可以，只能用薄的布料做个七分袖穿。
想想还真是不公平呀，魏语嫣把家里的衣服洗完，手都酸了。
主要是因为衣服比较脏，要一直拿着棒槌敲啊敲的。
中午，魏语嫣做了尖椒猪肝，素炒菠菜，吃完饭，魏语嫣就上床睡觉了。
还好两个孩子比较懂事，家里的小鸡倩倩可以照顾，菜园子的菜，小磊会浇水和除杂草。
魏语嫣一觉居然睡了一个半时辰，要不是秀华嫂子来了，叫醒她，她还得睡下去。
“弟妹，弟妹，再不剁肉可来不及了”。
秀华嫂子也午睡了才过来的，没想到魏语嫣还在睡大觉。
“啊，秀华嫂子，怎么这么晚了，赶紧赶紧”。
魏语嫣麻利的爬起来，洗了个冷水脸才清醒过来。
“这肉全部切了吗”。
秀华嫂子已经把肉拿出来洗了，准备就在院子里剁，这样光线好。
“对，我来切蘑菇”。
魏语嫣直接拿的前天采的新鲜蘑菇，新鲜蘑菇当然比晒干的好吃了。
“秀华嫂子，你敢杀鸡吗？“。
魏语嫣想了想，一会要做的鸡肉，还有点犯难，自己可不敢杀鸡呀。
“这有什么不敢的，等下我来杀”。
秀华嫂子卖力的剁着肉。
魏语嫣切到一半就去烧水了，水开了就杀鸡。
“秀华嫂子，准备好了，来吧”。
魏语嫣把一切东西都准备好了就等着秀华嫂子杀鸡了。
“看我的，你学一下”。
秀华嫂子接过菜刀和鸡，先是把鸡脖子处的鸡毛拔掉，然后一刀下去。
鸡血用碗接起来的，魏语嫣不爱吃鸡血，但她想，可能秀华嫂子和张大哥会吃，不要浪费了。
“我想我这辈子可能也学不会，秀华嫂子，鸡血你和张大哥爱吃吗，要是爱吃我等下就煮了”。
魏语嫣想了想还是问一嘴。
“你张大哥爱吃，我不爱”。
秀华嫂子实话实说。
“那要不你们等下端回家吧，今天晚上有那么多菜了”。
魏语嫣想着煮太多菜也吃不完。
“那行吧，那我晚上端回去”。
秀华嫂子也没有和魏语嫣客气。
“我把这鸡处理一下，一会儿好炖”。
魏语嫣把鸡拿到井水边，用开水烫毛，然后拔毛，秀华嫂子则是继续剁肉，这六斤肉可不少。
魏语嫣把鸡扒干净，把鸡劈开两半，一半大，一半小。
小的那边把鸡腿也切下来，剩下这半小的用来爆炒，大部分的用来煲汤。
魏语嫣去菜园子摘了，莴笋，辣椒，大蒜等配料。
就开始煲鸡汤了，冷水下锅，加入酒和生姜，水开后几分钟捞出。
随后就用砂锅煲汤，砂锅煲汤可比那铁锅好喝营养。
锅内放入鸡肉、蘑菇，葱段、生姜，加入热水，小火慢炖半个时辰左右。
“弟妹，蘑菇和肉都剁好了，还需要干什么？”。
秀华嫂子把剁好的肉和蘑菇端进来，盖好。
“葱花一把，切碎就好了，然后我们就开始揉面，小磊，来看一下火”。
魏语嫣上次天黑了才揉面还是不太方便，想着早一点揉面也没事，不影响。
“来了”。
小磊从后面菜园子过来的，要说对待小动物，小磊更喜欢伺候那些菜。
没事就去扒拉扒拉烂菜叶子，或者杂草什么的。
有虫子咬菜他就捉了给小鸡吃，正所谓一举两得。
“咱们俩一人揉三斤面，这样快”。
魏语嫣今天是五斤白面，一斤玉米面。
“嗯，秀华嫂子，这个月如果生意稳定下来，下个月就给你涨工钱”。
魏语嫣想着这活也不轻松，剁肉，揉面，明天早上包包子，还有卖包子，事情其实挺多的。
“说这些干啥，你就是不给钱，我也得帮忙”。
秀华嫂子这话是实话，也是心里话。
“秀华嫂子，我在想，要是你明天能去帮我卖，我就轻松多了，可是对于孩子们有一些不放心”。
魏语嫣说出心里的困扰，秀华嫂子要是在家里，孩子们有什么事还可以找她。
要是几个大人都不在家，魏语嫣心里发慌。
“大嫂，要不我们和你一起去吧，不就是早起一点吗，我们可以的”。
小磊听到了大嫂两人的聊天内容，就插嘴了。
“小磊说得对呀，大家一起去吧”。
秀华嫂子也觉得可以，反正也不是天天这样，就是赶集这一天早起。
“那好吧，这可是你自己说的，以后你负责叫倩倩起床”。
魏语嫣想目前只能是这样了，等以后有钱了，可以在镇上租一个店面，这样的话，就方便多了。
“没问题，大嫂”。
小磊信誓旦旦的拍着胸脯。
“好香呀”。
揉面到一半，秀华嫂子就被鸡汤馋的咽口水了。
“等张大哥回来，咱们就可以吃上了”。
魏语嫣把揉了一半的面放到一旁，一会让秀华嫂子揉，她要准备晚饭了。
把莴笋切片，小半边鸡肉砍小块，还切了辣椒葱姜蒜，这些配料也全部切的特别碎，这样比较入味。
不过，现在还不炒，因为铁锅在蒸米饭呢，等米饭熟了再炒菜。
“弟妹，这点面我揉了就行，你不用沾手”。
秀华嫂子也快揉好了，面团揉好了盖起来发酵，明天凌晨起来包包子最好不过。
“好”。
魏语嫣揭开鸡汤看了一下，差不多了，魏语嫣加入盐调味。
这样的好鸡汤，加入盐就够了，其他的调味品根本不需要。
魏语嫣大概也知道张大哥回家的时间，掐着点炒菜。
菜出锅的时候，张大哥也刚好到。
“喝鸡汤啰”。
魏语嫣在厨房给大家分好了，今天鸡肉少，蘑菇多，但是这个鸡汤是真的鲜。