正经大亨,谁从娱乐圈出道开始 第131章 大铁锅乱炖
正好,钱士铭肖景希方磊三人,也是把两段竹节给劈好了。
莫非拿起来一根来,放在大铁锅里试了试,遇到两头有不合适的地方,便用砍骨刀,砍砍削削,修整一下,铺在大铁锅上,尽量争取平整,没用多长时间,就把竹条都铺在大铁锅里了。不能说正好,只能说,刚刚好吧,全当篦子用了。
然后,把装着大米的竹碗,一个个的摆放在上面之后,莫非微微皱了皱眉头,没有锅盖啊,这蒸起来,什么时候才能熟透?
看着钱士铭和肖景希,故作不满的开口说道,“节目组这道具有问题啊,真不专业,谁家的锅,不给个锅盖啊?咱选的大铁锅,他们怎么不把锅盖给咱们?
你俩去厨房看看,他们忘了给,咱就自己辛苦点,多跑一趟,咱自己拿一个回来,这一点也不过分吧。
节目组也真是的,太不让人省心了。”
钱士铭和肖景希,刚开始还以为莫非真的心有不满呢,可是,当看到莫非对他俩眨眨眼使眼色的时候,瞬间心领神会,一下子就明白了过来。
不过分,一点不过分,反正节目组不给,我们就自己去找找,拿回来而已。
不对,不是节目组不给,是节目组忘了给!
俩人明白了莫非的意思后,也是配合着故作凶狠的嗯了一声,嘴里还嚷嚷着,他们这就去看看,便脚步匆匆的就朝着厨房走去。
过了好一会儿,莫非是左等不来,右等不来,还指着他俩弄个锅盖回来,好盖上盖子蒸米饭呢。
就在女嘉宾铲了小半桶黄土,抬回来的时候,他俩白一人拿着俩锅盖的走了回来。
那形象,远远的看去,就像是锣鼓队打大镲的,威风凛凛啊。
“我们俩去厨房,还专门看了看,他们的锅都有锅盖,就是节目组粗心,没给咱们,然后我俩一时也不知道那个是咱们的,就把看着差不多大的,都拿了一个,你先试试,看看哪个合适?哪个合适,哪个就是咱们的。”钱士铭一副贱贱的表情,跟莫非说道。
莫非悄悄地竖了个大拇指给他俩,脸上不动声色的说道,“嗯,我先试试吧,看看有没有合适的,看着倒是差不多。”
然后就一一接过他俩手里的锅盖,一边试着往上盖一下试试大小是不是合适,一边嘴里还不停的嘟嚷道,“这个盖着感觉小了点,这个感觉又有点浅了,这个一看就不是,跟咱的大铁锅都不是一套,嗯,这个还行,大小也合适。”
最后,莫非选了一个大小合适,又有些高度的锅盖盖好,其他的三个锅盖也是顺手就放在一边,一点也没有让他俩送回去的意思。
开玩笑,大铁锅,很多本来就是没有锅盖,有些也都是后来才配的,当然,也有专门卖这种大锅盖的。
不过,既然钱士铭他俩都辛辛苦苦的拿来了,莫非怎么可能还让他俩再送回去,
反正他们是恋综,又不是正儿八经的野外求生节目,大家也就是看着嘉宾被为难,图一乐呵,可不是真的想让他们传授荒野求生的经验。
就像有些节目的规则就是没有规则,只要你能完成任务,不管你用什么手段。听起来像是不择手段的样子,其实就是节目的特点,也是节目效果。
又往炉灶里续了些柴,莫非这才把女嘉宾挖回来的黄土,兑了一点水,和成较为粘稠的泥土,
莫非先是把腌制鲈鱼的料汁,一一倒进四个塞了鲈鱼的竹筒里,然后又取了一些泥土,放在手心团成球之后,又用手压成泥饼,最后轻轻封在放有鲈鱼的竹筒另一头。
然后,就在那跟其他嘉宾闲聊几句,等着大铁锅里,呼呼的往外冒着热气,大约又过了二十多分钟,莫非才打开锅盖,看一下竹碗里,米饭蒸的怎么样了。
看到竹碗里的水,基本都被大米吸收的差不多了,
莫非就把中间的竹碗,往锅边上挪了挪,然后把竹筒放在竹条做的篦子中间,又盖上了锅盖。
大约又过了二十分钟,这时候随着热气逸散出来的,不止有米饭的饭香味,还有竹子的清香,甚至隐隐的还有一股泥土的香味。
打开锅盖,看着米饭已经蒸的差不多了,算是大多数人都可以接受的软硬度和粘稠度,毕竟众口难调,有些人喜欢吃干米饭,有些人就喜欢软一点的,蒸到现在这个程度,莫非认为是大多数人都可以接受的。
然后,莫非从他们屋子里拿了两块,节目组给他们准备的毛巾,从屋里出来的时候,就已经在卫生间提前打湿了。
垫着湿毛巾,把竹筒和竹碗都拿了出来,然后又把充当临时篦子的竹条也都拿了出来。
最后,端起大铁锅,把剩下不多的热水,倒在一个水桶里,又用清水把大铁锅刷了一下。
留着这些热水,倒也没啥用处,但是吧,现在全程直播,直接倒地上,他们离海这么近不说,指不定有什么人就跑出来指责他们浪费水资源呢,包括刷锅的水,莫非也是倒进桶里,到时候让节目组处理吧。
看了一下炉灶里的火,莫非又添了几根树枝进去,然后把铁锅坐好,待大铁锅烧干水分后,加入了适量食用油。
他们没有锅铲,也没有饭勺,便拿了一节竹条,当作锅铲来用。也是幸亏他们用竹碗蒸的米饭,要不然给别人盛饭的时候,都会有点麻烦。
当然了,如果这是真的荒野求生,肯定没有这么多讲究,但是,说到底,这还是一档综艺节目,而且,别的嘉宾,也没有很熟悉,并不知道人家到底是介不介意。
不过,介意不介意的,莫非都不在乎,只要你不敢当面找事,他就愿意和和气气的赚钱。
待油热到开始冒烟的时候,莫非把切成肉片的带皮五花,倒了进去,快速翻炒均匀,直到五花开始冒油的时候,才又把羊肉片和牛肉片一起倒了进去。
稍微翻炒,等牛肉羊肉外表变色,有个六成熟的时候,放上盐,生抽老抽蚝油,继续煸炒肉片,顺手还抓了一把白糖,沿着锅边,撒了下去。
一下子,众人只觉得,闻到一股糖的香味,随风飘摇,继续煸炒了一会,莫非开始往锅里加水。
比蒸米饭的时候,加的水少的多。
最后,又把竹条一一放进去,竹碗竹筒,也是依次摆放好,接着,又盖上了锅盖。
忙完之后,抬头看着围在周围,一脸好奇的嘉宾,笑着开口,“看看都想吃什么菜,已经都洗好了,
这会儿把菜切好,一会儿开锅之后,就可以放进去一起炖了。”
众人一听,都去旁边的菜筐里挑自己觉着炖着好吃的,然后倒也没用莫非安排,纷纷自己动手,开始切了起来。
莫非呵呵一笑,也不在意这些小事,他也不是什么都要自己做,随便他们切成什么样都行,反正到最后是都能炖熟的。
无非就是,炖的时间长短的问题。
不过,他还是有点惊讶的,他没想到,其他嘉宾,多多少少,都还是有些刀工在身上的,虽然不能跟饭店的厨师比,但是,在家里做个家常菜,这刀工也是完全够用了。
就连钱士铭,切的土豆片,都是厚薄均匀,让莫非赞叹不已。
只不过吧,就是切的有点太薄了,只能涮一下就吃,但凡多炖一会,都是对钱大少刀工的不尊重,结果必然就是捞不起来了。
等汤底开锅以后,莫非便掀开了锅盖,把竹筒和竹碗都端了出来,然后把竹条也是整齐的码放在一边。
尝了尝汤底的盐味,莫非又放了些盐,然后就把鱼豆腐甜不辣这些半成品都倒了进去,又让各嘉宾,把切好的菜,也是倒了一些进去。
莫非看着放在地上的竹碗还有竹筒,摇了摇头,“下午还真是有的忙,节目组居然连桌子跟板凳都不给咱们了。
本来挑个帐篷,还能铺在地上当个野餐垫用,现在倒好,让我们坐地上吃吗?”
不过,虽然莫非嘴里这么吐槽节目组,但是,手上却没停。
把几个水桶围着锅摆了一圈,里面没有东西的直接就是倒扣在地上,有东西的,就放上几根竹条。
然后把竹碗挨个摆放在水桶上,笑着跟大家说,“都别愣着了,自力更生吧,该找砖头的找砖头,该搬石头的搬石头,总不能真坐地上吧。”
众人一听,这才想起来,他们都是一直站着看莫非在忙,完全忘了,吃饭的时候,怎么坐的问题。
这时候,也才发现,从小到大的经历,真的会在大家遇到问题的时候,给出不同的解决方案。
他们几个人也算是,各显神通了。
有的是听莫非说的话,去搬了几块砖头,摞在一起,也有直接去搬石头的,这两种,对女嘉宾来说,都是体力活,比较吃力。
女嘉宾也有仗着自己体重比较轻,直接又去拿水桶,倒扣过来,就坐在上面的。
而莫非则是去小山坡那,寻了两截树桩,给他和苏意。
这玩意好啊,虽说五月初的天气,气温比较高了,但是,坐在石头上,还是会觉得凉的。
树桩,就不会有这个顾虑了。
莫非拿起来一根来,放在大铁锅里试了试,遇到两头有不合适的地方,便用砍骨刀,砍砍削削,修整一下,铺在大铁锅上,尽量争取平整,没用多长时间,就把竹条都铺在大铁锅里了。不能说正好,只能说,刚刚好吧,全当篦子用了。
然后,把装着大米的竹碗,一个个的摆放在上面之后,莫非微微皱了皱眉头,没有锅盖啊,这蒸起来,什么时候才能熟透?
看着钱士铭和肖景希,故作不满的开口说道,“节目组这道具有问题啊,真不专业,谁家的锅,不给个锅盖啊?咱选的大铁锅,他们怎么不把锅盖给咱们?
你俩去厨房看看,他们忘了给,咱就自己辛苦点,多跑一趟,咱自己拿一个回来,这一点也不过分吧。
节目组也真是的,太不让人省心了。”
钱士铭和肖景希,刚开始还以为莫非真的心有不满呢,可是,当看到莫非对他俩眨眨眼使眼色的时候,瞬间心领神会,一下子就明白了过来。
不过分,一点不过分,反正节目组不给,我们就自己去找找,拿回来而已。
不对,不是节目组不给,是节目组忘了给!
俩人明白了莫非的意思后,也是配合着故作凶狠的嗯了一声,嘴里还嚷嚷着,他们这就去看看,便脚步匆匆的就朝着厨房走去。
过了好一会儿,莫非是左等不来,右等不来,还指着他俩弄个锅盖回来,好盖上盖子蒸米饭呢。
就在女嘉宾铲了小半桶黄土,抬回来的时候,他俩白一人拿着俩锅盖的走了回来。
那形象,远远的看去,就像是锣鼓队打大镲的,威风凛凛啊。
“我们俩去厨房,还专门看了看,他们的锅都有锅盖,就是节目组粗心,没给咱们,然后我俩一时也不知道那个是咱们的,就把看着差不多大的,都拿了一个,你先试试,看看哪个合适?哪个合适,哪个就是咱们的。”钱士铭一副贱贱的表情,跟莫非说道。
莫非悄悄地竖了个大拇指给他俩,脸上不动声色的说道,“嗯,我先试试吧,看看有没有合适的,看着倒是差不多。”
然后就一一接过他俩手里的锅盖,一边试着往上盖一下试试大小是不是合适,一边嘴里还不停的嘟嚷道,“这个盖着感觉小了点,这个感觉又有点浅了,这个一看就不是,跟咱的大铁锅都不是一套,嗯,这个还行,大小也合适。”
最后,莫非选了一个大小合适,又有些高度的锅盖盖好,其他的三个锅盖也是顺手就放在一边,一点也没有让他俩送回去的意思。
开玩笑,大铁锅,很多本来就是没有锅盖,有些也都是后来才配的,当然,也有专门卖这种大锅盖的。
不过,既然钱士铭他俩都辛辛苦苦的拿来了,莫非怎么可能还让他俩再送回去,
反正他们是恋综,又不是正儿八经的野外求生节目,大家也就是看着嘉宾被为难,图一乐呵,可不是真的想让他们传授荒野求生的经验。
就像有些节目的规则就是没有规则,只要你能完成任务,不管你用什么手段。听起来像是不择手段的样子,其实就是节目的特点,也是节目效果。
又往炉灶里续了些柴,莫非这才把女嘉宾挖回来的黄土,兑了一点水,和成较为粘稠的泥土,
莫非先是把腌制鲈鱼的料汁,一一倒进四个塞了鲈鱼的竹筒里,然后又取了一些泥土,放在手心团成球之后,又用手压成泥饼,最后轻轻封在放有鲈鱼的竹筒另一头。
然后,就在那跟其他嘉宾闲聊几句,等着大铁锅里,呼呼的往外冒着热气,大约又过了二十多分钟,莫非才打开锅盖,看一下竹碗里,米饭蒸的怎么样了。
看到竹碗里的水,基本都被大米吸收的差不多了,
莫非就把中间的竹碗,往锅边上挪了挪,然后把竹筒放在竹条做的篦子中间,又盖上了锅盖。
大约又过了二十分钟,这时候随着热气逸散出来的,不止有米饭的饭香味,还有竹子的清香,甚至隐隐的还有一股泥土的香味。
打开锅盖,看着米饭已经蒸的差不多了,算是大多数人都可以接受的软硬度和粘稠度,毕竟众口难调,有些人喜欢吃干米饭,有些人就喜欢软一点的,蒸到现在这个程度,莫非认为是大多数人都可以接受的。
然后,莫非从他们屋子里拿了两块,节目组给他们准备的毛巾,从屋里出来的时候,就已经在卫生间提前打湿了。
垫着湿毛巾,把竹筒和竹碗都拿了出来,然后又把充当临时篦子的竹条也都拿了出来。
最后,端起大铁锅,把剩下不多的热水,倒在一个水桶里,又用清水把大铁锅刷了一下。
留着这些热水,倒也没啥用处,但是吧,现在全程直播,直接倒地上,他们离海这么近不说,指不定有什么人就跑出来指责他们浪费水资源呢,包括刷锅的水,莫非也是倒进桶里,到时候让节目组处理吧。
看了一下炉灶里的火,莫非又添了几根树枝进去,然后把铁锅坐好,待大铁锅烧干水分后,加入了适量食用油。
他们没有锅铲,也没有饭勺,便拿了一节竹条,当作锅铲来用。也是幸亏他们用竹碗蒸的米饭,要不然给别人盛饭的时候,都会有点麻烦。
当然了,如果这是真的荒野求生,肯定没有这么多讲究,但是,说到底,这还是一档综艺节目,而且,别的嘉宾,也没有很熟悉,并不知道人家到底是介不介意。
不过,介意不介意的,莫非都不在乎,只要你不敢当面找事,他就愿意和和气气的赚钱。
待油热到开始冒烟的时候,莫非把切成肉片的带皮五花,倒了进去,快速翻炒均匀,直到五花开始冒油的时候,才又把羊肉片和牛肉片一起倒了进去。
稍微翻炒,等牛肉羊肉外表变色,有个六成熟的时候,放上盐,生抽老抽蚝油,继续煸炒肉片,顺手还抓了一把白糖,沿着锅边,撒了下去。
一下子,众人只觉得,闻到一股糖的香味,随风飘摇,继续煸炒了一会,莫非开始往锅里加水。
比蒸米饭的时候,加的水少的多。
最后,又把竹条一一放进去,竹碗竹筒,也是依次摆放好,接着,又盖上了锅盖。
忙完之后,抬头看着围在周围,一脸好奇的嘉宾,笑着开口,“看看都想吃什么菜,已经都洗好了,
这会儿把菜切好,一会儿开锅之后,就可以放进去一起炖了。”
众人一听,都去旁边的菜筐里挑自己觉着炖着好吃的,然后倒也没用莫非安排,纷纷自己动手,开始切了起来。
莫非呵呵一笑,也不在意这些小事,他也不是什么都要自己做,随便他们切成什么样都行,反正到最后是都能炖熟的。
无非就是,炖的时间长短的问题。
不过,他还是有点惊讶的,他没想到,其他嘉宾,多多少少,都还是有些刀工在身上的,虽然不能跟饭店的厨师比,但是,在家里做个家常菜,这刀工也是完全够用了。
就连钱士铭,切的土豆片,都是厚薄均匀,让莫非赞叹不已。
只不过吧,就是切的有点太薄了,只能涮一下就吃,但凡多炖一会,都是对钱大少刀工的不尊重,结果必然就是捞不起来了。
等汤底开锅以后,莫非便掀开了锅盖,把竹筒和竹碗都端了出来,然后把竹条也是整齐的码放在一边。
尝了尝汤底的盐味,莫非又放了些盐,然后就把鱼豆腐甜不辣这些半成品都倒了进去,又让各嘉宾,把切好的菜,也是倒了一些进去。
莫非看着放在地上的竹碗还有竹筒,摇了摇头,“下午还真是有的忙,节目组居然连桌子跟板凳都不给咱们了。
本来挑个帐篷,还能铺在地上当个野餐垫用,现在倒好,让我们坐地上吃吗?”
不过,虽然莫非嘴里这么吐槽节目组,但是,手上却没停。
把几个水桶围着锅摆了一圈,里面没有东西的直接就是倒扣在地上,有东西的,就放上几根竹条。
然后把竹碗挨个摆放在水桶上,笑着跟大家说,“都别愣着了,自力更生吧,该找砖头的找砖头,该搬石头的搬石头,总不能真坐地上吧。”
众人一听,这才想起来,他们都是一直站着看莫非在忙,完全忘了,吃饭的时候,怎么坐的问题。
这时候,也才发现,从小到大的经历,真的会在大家遇到问题的时候,给出不同的解决方案。
他们几个人也算是,各显神通了。
有的是听莫非说的话,去搬了几块砖头,摞在一起,也有直接去搬石头的,这两种,对女嘉宾来说,都是体力活,比较吃力。
女嘉宾也有仗着自己体重比较轻,直接又去拿水桶,倒扣过来,就坐在上面的。
而莫非则是去小山坡那,寻了两截树桩,给他和苏意。
这玩意好啊,虽说五月初的天气,气温比较高了,但是,坐在石头上,还是会觉得凉的。
树桩,就不会有这个顾虑了。