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范老板的沉浮人生 第122章 晨辉展示拿手厨艺

    “爸,这大闸蟹是清蒸还是爆炒红烧?”胡雪莲穿着围裙从厨房门口探出头来,露出一张笑脸对坐在沙发上看电视的范晨辉说。

    “今天我来下厨,大蟹、大虾换个做法,爆炒酒焖。”范晨辉拿起遥控器,按了一下关机键,将电视机关了。

    他从沙发站起来,跨步穿过客厅,走进厨房。

    “雪莲,你把大虾去除脏物,清洗干净,放在盘里备用。这大蟹我来弄。”范晨辉对着胡雪莲说。

    范晨辉将胶袋里的大闸蟹一只只拿出,又一个一个的掰掉两只蟹足。然后放入清洗池里。

    “雪莲,你给我拿一把粗毛刷子过来。”范晨辉一边打开水龙头一边扭过头来,看了胡雪莲一眼。

    “好的。”胡雪莲一边应答一边走出了厨房。

    胡雪莲从日用品储物柜里找出一把新的粗毛刷子,一件崭新的围衣。她拿着围衣和刷子走了进来。

    “爸,你把围衣穿上,免得把你的衣服弄上污迹。”胡雪莲将围衣和毛刷递了过去。

    范晨辉甩了甩手上的水滴,一手接过毛刷,一手接过围衣。他看着叠着两道折印,表面平整的围衣,对胡雪莲说:“雪莲,这围衣是新的,还没有穿过吧?”

    “爸,这件围衣是给夏成买的,放在储物柜里,他一次也没用过。”胡雪莲呡嘴一笑。

    “那就说明一个问题,他平常从来没有下过厨,都是你一个人下厨房做饭做菜。”范晨辉摇了摇头。

    “夏成他上班确实也忙,他一早就出去,晚上很晚才回家。他根本没有时间在家,就别指望他做菜了。”胡雪莲一边清理大虾,一边低头聊着。

    “这小子把一份快递工作当作事业了,一心扑在上面,整天不着家。等他回来,我说说他。”范晨辉心里有些怨气地说。

    “爸,你还别说,他今年7月当领导了。现在是快递服务点的负责人,手里管着8、9个快递员呢。”胡雪莲脸上荡起了阳光般的笑容。

    “他手下有一群人叫他范经理了,看来他心里有成就感了。”范晨辉嘴角流露出一抹笑意。

    “爸,大虾弄好了,放在这盘里了。”胡雪莲把装虾的盘子放在厨台面上,将双手放在水龙头下面冲洗了一遍,接着在擦手布上擦了擦。

    胡雪莲走出厨房,向两个孩子的睡房走去。

    他推开睡房,看见清莲和晓婷正在书桌前玩魔方。

    “宝贝,别老是玩呀,该学习了,知道吗?”胡雪莲站门口,斜靠在门框上,一双眼睛盯着两个女儿,目光紧贴在他俩的身上。

    “好,知道啦!”清莲抬着转目,眨了眨机灵的眼睛。

    “妈,我再玩一下下,就学习了。”晓婷用眼睛的余光看了母亲一眼,一边玩,一边点了点头。

    “晓婷听话,妈再给你5分钟时间。等5分钟后,妈看见你还在玩,妈可生气了!”胡雪莲说完转身走了。

    胡雪莲走到厨房门口,对范晨辉说:“爸,我出去一下,买2瓶料酒,顺便买点蔬菜配菜回来。”

    “你去吧,我一会就弄好了。现在时间还早,等11点开始烧菜也不迟。”范晨辉侧过头来答道。

    胡雪莲脱下身上的围裙,走到阳台边上,将围裙挂在衣架上。

    她走进自己的卧室,取出棕色皮包,挂在肩上。她走出卧室,关上房门,走到女儿房间门口,朝里瞄了一眼,两个女儿各自坐在书桌上,正在安静地学习。

    她轻轻地替她们把房门,走回阳台,提着她平常买菜用的拉杆帆布小推车走到门口。她拉开防盗门,走出房间,随着咔嚓一声,关上了房门。

    范晨辉把大蟹外壳、蟹足、步足清洗干净后,放在菜篮子里沥干水滴。

    他挤了两滴洗手液涂抹在手上,来回搓揉。他打开水龙头冲洗干净,擦干手上的水滴,走出了厨房。

    范晨辉走到客厅沙发上坐下,他没有打开电视,掏出一盒中华香烟,抽取一支叼在嘴里。他摸出一支打火机,啪的一声拧开盖子,打着点燃了香烟。

    他一边吸烟,一边沉静地陷入回忆中。

    他的思绪像一道光,穿过一条时光倒流隧道,直接把他带到那个摇摇晃晃的青少年时代。

    懵懂无知的少年在他的记忆没有留下什么深刻的印象,他不知道少年是怎么度过的,也不知道少年是快乐的多还是烦恼的多?他只知道他是在母亲一个人的呵护和训斥下长大的。他的少年生活里没有父亲的陪伴,只有母亲与他朝夕相处。

    他的父亲经常在船上,跑水路运输,很少回家。他总是10天半个月才回来一次,绝大部时间他回来时都是他睡着了,父亲才回来。他的父亲基本上都是在他入了睡梦里来看他,他们之间等同于在梦里相见。父亲给他留下的印象记忆不深,因此他对父亲不怎么亲近,但对母亲很却是特别依恋。

    他刚上初中那2年时,他不习惯自己一个人睡,他总要跟母亲睡在一张床上,心里才感觉到安稳踏实。直到初中毕业那一年,他母亲考虑他大了,马上要上高中,才勉强和他分了床睡。他记得他刚上高中那会,他在学校住,总是要抱一个枕头才睡得着。与他同一个宿舍的同学发现他有抱着枕头睡觉的习惯,他们总是笑话他。

    在高中学习时,他有幸结识了一个叫何凝媚的女同学。他喜欢她,她也喜欢他,可是现实条件的原因阻碍他们分开了,两人最终没有走到一起。青春早恋失败,对他来说,心里充满无尽的伤感和失落。那场初恋是他纯真的爱情,他爱恋的人在他的心里久久不能忘怀。

    初恋的失忆,在他痛苦的心里产生了一种动力。他在心里暗下决心,一定要努力奋斗,出人头地。他深深地体会到,人只有有钱了,有体面的工作了,有一定的社会地位了,他才赢得别人的尊重,他才配有资格去谈一场轰轰烈烈的爱情,他才有经济资本给他爱的人的幸福!

    他高中毕业后,在父亲帮助下进了工厂。他靠着自己坚持不懈努力,工作能力和业务水平迅速提高,得到了工厂领导的赏识,在老主任提携下,接替了他的位置当上了车间主任。

    在老主任的张罗下,他娶了老主任的女儿林雪花为妻。林雪花虽然五官端正,皮肤白净,心地善良,贤慧聪明,但是长得像一个男人的身材,高大体胖,并不是他喜欢的那种苗条身材的类型。

    范晨辉的脑海里回忆更多的不是他和林雪花生活的点点滴滴,而是他在创业后,一个个与他有着千丝万缕的几个美女。翩若惊鸿的温香玉,乖巧玲珑的马丽红,天生丽质的罗玲姣,丰盈窈窕的薛莉芳,丰姿绰约的何依婷,芳菲妩媚的蒋丽茜,淡雅脱俗的杨菲艳,这些美女们都曾经是他生命中的过客,给他带来了愉悦与满足。

    在这些美女中,温香玉和杨菲艳是他最怜爱的两个女人,尤其是杨菲艳被他视为生命中的贵人。在他的心灵深处,杨菲艳占据了无人替代的位置。他知道在他的心里,已经埋藏着对她满满当当的回忆。她在他心里,占据了非常重要的位置,似乎他忘了谁,也忘不了她似的。

    范晨辉闭着眼睛,双手摊开,半躺在沙发上,沉浸在自己梦幻天花般的回忆中。

    这时,咔嚓一声,外面防盗门打开了,胡雪莲从门外走了进来。

    “爸,你困了就到床上去躺一下会,等11 点我再叫你。”胡雪莲提着购物手推车走到客厅,对躺在沙发上的范晨辉说。

    “不用了,我刚才闭着眼睛打了一会盹。”范晨辉坐了起来,从口袋里掏出手机看了一下时间。

    胡雪莲从购物手推车里拿出刚买的东西,移步走进厨房。

    她把葱、蒜、辣椒、娃娃菜、西红柿分别摆放在储物架的分层网格里,将排骨放入冰箱冷冻区。他关上冰箱箱门,走到洗菜池旁,打开水龙头洗了洗手。

    她走到女儿的睡房门口,轻轻地推开门,从门缝里往里瞄了一眼,看见两个女儿还在专心认真的学习。她轻轻关上门,脚步轻轻地走回厨房,动手清洗蔬菜和配菜。

    范晨辉听见厨房传出来的动静声,他从沙发上站了起来,走进厨房开始准备配菜。

    两人在厨房忙了起来。

    一切准备就绪后,范晨辉看了一下时间,正好10点55分。

    范晨辉想起忘了跟胡雪莲说把大虾开背的事。他立马拿起菜刀将大虾一个一个耐心地开背,再放入盘中。

    胡雪莲看见范晨辉将大虾开背,好奇地问:“爸,这虾还要剖开两半呀?”

    “是呀,把虾开背,有二个作用,一是入味,二是美观。等下你就知道这里面的道儿和诀窍了!”范晨辉笑了笑说。

    胡雪莲打开电饭煲,从盛米的胶箱里舀了4小杯米倒入电饭煲锅里,她淘完米加水把米煮上。

    她走回灶台,守在范晨辉的旁边,目不转睛地看着他如何焖烧大闸蟹和大虾。她想趁这个机会,好好学学他的新做法。

    范晨辉接水清洗钢锅后,架在燃气灶上,他打开煤气开关,开始点火。

    等钢锅里水汽蒸干,他倒入花生油,待烧热后,倒入大闸蟹,炸至六成熟金黄色,捞出放入盘中。然后将大虾倒入油锅中,炸至五成熟淡黄色,捞出放入盘中。他关闭燃气开关将火熄灭,待油降温后,倒入一个大碗中备用。

    他清洗锅底残渣,起火烧锅。

    他倒入少许花生油,将少许青辣椒丁、红辣椒丁、姜丝、蒜米、洋葱、白砂糖倒入油锅中煸炒爆香,然后倒入大闸蟹,一起翻炒,加入少量食盐,拌匀,倒入料酒,加盖焖烧,待收汁后,起盖,加入葱丁,倒入少许生抽,加入少许蚝油,撒入少许味精、鸡精,搅拌均匀,起锅装入盘中。

    顿时,厨房里弥漫着浓郁的蟹香味。

    “雪莲,你用盘子将大闸蟹盖住,别让香味跑了。”范晨辉一边清洗钢锅,一边微笑着说。

    “爸,你还别说,这个香味闻着还真不一般!”胡雪莲脸上洋溢着一丝笑容。

    “等一下,你吃着就知道它的味道了。”范晨辉将钢锅架在灶台上,笑眯眯地说。

    范晨辉等锅烧热,将少许花生油倒入锅里,接着把焖烧大闸蟹一样的配料一齐倒入油锅里炒出香味,迅速倒入大虾,翻炒二三遍,加入少许食盐,搅拌二遍后立即倒入料酒加盖焖一下,打开锅盖,加入葱丁,加少许生抽、蚝油,加点味精鸡精,用勺来回拌匀,快速起锅装盘。

    胡雪莲看着像花朵一样盛开的大虾,个个造型奇特,色泽金黄,她忍不住咽了一下口水。她拿起一个空盘子盖在虾盘上面,两手端起盘子移到灶台旁边的台面上。“爸,你去客厅沙发上休息一下,我来烧个娃娃菜,打个西红柿鸡蛋汤。”胡雪莲对范晨辉说。

    “好的。”范晨辉将钢锅放回灶台上,脱下了围衣,挂在厨房门后挂钩上。他挤了一点洗手液,滴在手掌上。他双手搓揉了几下,打开水龙头把泡沫冲洗干净。他走出厨房,走到客厅的餐桌旁,扯了一张纸巾擦干了手上的水滴。

    范晨辉看了一下手机,时间显示11点40分。

    他刚把手机放进口袋里,听见手机来电铃声响了。

    他拿出手机一看,是林雪花打来的。他按下接听键,那头传来林雪花的声音:“老东西,你现在家里吗?”

    “我在家呀,有什么事吗?范晨辉对手机话筒说。

    “我想跟两个孙女说说话,我想她们了,你把手机给她们吧。”林雪花在那端说。

    “我刚给她们做了一盘油焖大闸蟹,一盘爆炒大虾,估计这会她们还在房间里学习呢。你等等,我现在去叫她们。”范晨辉一边说一边走向两个孙女的睡房。

    他推开她们睡房的门,站在门口笑嘻嘻地说:“清莲、晓婷,快过来。你奶奶来电了,她要跟你们说说话。”

    两个孙女一听奶奶来电话了,立马从椅子上跳了下来,奔跑着来到门口。

    大孙女范清莲率先接过范晨辉的手机,激动地对着手机话筒说:“奶奶,您怎么去这么久都不回来呢?我好想你呀!”

    “大宝贝,奶奶也很想您,等年底奶奶就回来了,回来后就不走了,陪着您们好不好?”林雪花吸了一声鼻息,小声地说。

    “奶奶,你吃饭了没有?”清莲关心地问道。

    “还没有呢,等下就吃了。你们吃饭了没有?”林雪花回答道。

    “哦,我妈还在做菜呢,我们也要等一下才吃。”清莲站在客厅里,一边接电话一边扑闪着明亮的大眼睛。

    “姐姐,让我跟奶奶说。”紧跟着范清莲身旁转个不停的范晓婷扯着姐姐的衣服说。

    “妹妹,别急呀,我跟奶奶还没说完呢,你等一会。”清莲对晓婷说。

    电话那端的林雪花听见小宝贝要抢着跟她说话了,便对着手机话筒说:“大宝贝,你让妹妹跟我说说,她等不及了。”

    “好,我把电话给她。”清莲一边答道,一边把手机递给晓婷说:“嗯呐,你跟奶奶说。”

    晓婷把手机拿在手里,紧贴着耳根,奶声奶气地说:“奶奶,你在哪?爷爷都回来了,你为什么不回来呀?”

    “奶奶,现在很远的地方,等过年了就回去了。你想奶奶没有?”林雪花在电话说。

    “奶奶,我很想你!还要等到过年才回,那要等多久呀?”晓婷对着话筒,声音轻轻的。

    “小宝贝,等不到多久了,大概2、3个月,等你们放寒假了,我就回去了。”林雪花对着话筒说。

    “哦,还要等那么久呀!”晓婷嘟起小嘴说。

    胡雪莲端着刚烧好的西红柿鸡蛋汤走了出来,她把汤碗往餐桌一放,对着晓婷说:“小宝贝,你在跟爸爸打电话吗?”

    “不是,是跟奶奶打电话!”晓婷摇了摇头。

    “宝贝,来,把电话给妈妈,妈妈要跟奶奶说两句。”胡雪莲走过来,轻声地对晓婷说。

    胡雪莲从晓婷手里接过手机,对着话筒说:“妈,你身体好吗?吃饭了没有?”

    电话那头传来林雪花的声音:“我身体好着呢,我马上就吃饭了。你们还没吃是吗?”

    “妈,饭菜刚做好。,爸一早就买了大闸蟹和大虾,是爸做的,形、色、味俱全,闻着可香啦!你也回来吃吧。”胡雪莲对着话说。

    “我都想回来吃,可是在这大山里,飞机、火车都没有,怎么回,走路回?”林雪花苦笑了一声。

    “妈,辛苦了!你多保重身体,照顾好自己!你去吃饭吧,夏成快回来了,我们也吃饭了。”胡雪莲关心地对林雪花说。

    “我知道的,你不用担心我,把两个孩子照顾好。我去吃饭了,挂电话了。”林雪花说完便挂断了电话。

    胡雪莲刚想说再见两个字,但林雪花那头已挂断了。

    胡雪莲把手机递给范晨辉,对他说:“妈说她要吃饭去了,把电话挂了。”

    胡雪莲转身走进厨房,端出一盘娃娃菜走出来,摆放在餐桌上。

    “清莲、晓婷,你们俩去洗手,等你爸回来马上就吃饭了。爷爷给你们做好吃的大闸蟹,还有大虾,可香啦!还放在厨房里面,端出来让你们看到肯定会流口水!”

    胡雪莲对着两个女儿微笑着说。

    两个孩子一蹦一跳地走向洗漱间去洗手去了。

    哐当一声,防盗门打开了,范夏成穿着顺丰公司的制服走了进来。

    “爸,两年没见,你人瘦了,人也变黑了,是不是太辛苦了?你上了这个年纪了,要注意身体呀!”范夏成关上防盗门,走进客厅,看见站在客厅中央的范晨辉有些心疼地说。

    “黑点瘦点不要紧,只要身体健康就行。我们老人家了,又不是年经人,没必要注重外表形象!”范晨辉笑了笑答道。

    “夏成回来啦,这么快呀!洗手吃饭了。”胡雪莲端着电饭煲从厨房走了出来,笑盈盈地对范夏成说。

    “我提前20分钟走了。我担心你们等我太久。”范夏成答道。

    胡雪莲转身走进厨房,把香喷喷的大闸蟹和大虾端了出来,放在餐桌上。

    她又走进厨房,打开消毒柜,取了5套碗筷,快步走了出来,摆放在餐桌上。

    她一边脱围裙,一边对着洗漱间喊道:“宝贝快出来吃饭了!”

    清莲和晓婷听见妈妈在喊,立即从洗漱间跑了出来。

    她俩趴在餐桌边上,四双眼睛盯着那二盘大闸蟹和大虾,喉咙里不停地吞咽着,像是伸出一只小手似的。