穿越后,我带全村奔小康 第160章 说些好话
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虽然已经请了顾显明一家明日来帮忙,但方瑶瑶还是想趁自己在家时,多帮刘婶儿干些活。
方瑶瑶家的后院那块地就是油菜。
因为比刘玉兰家的要早几日种下,所以也成熟得更早。
李师傅和梅师傅并不需要时时待在茶园里。
此时,他们两个见刘玉兰和方瑶瑶进了油菜地,便也跟着一起收割。
虽然他们两个只是种茶的行家。但割油菜麦子之类的农活也并不是什么难事,两人干起活来有模有样。
到了日暮时分,一块地就差不多快要割完了。
方瑶瑶个子矮,人又瘦弱,劳力自然是不如三个大人好。
她放下镰刀,站在一旁擦擦汗,问道:“李叔梅叔,今天晚上吃什么菜?”
“午食吃了太多肉,倒也不饿。就是有些口渴,要不随便熬点粥就行。”李师傅道。
“想喝点米酒,嘿嘿,不过这会儿也没地方买。”梅师傅也道。
“米酒确实没有。我下次给您做。要不做点汤圆吧!”
之前方瑶瑶突然馋劲儿上来,想吃糍粑,让洪超帮她买了些糯米和糯米粉回来。
不过建房的时候一来忙着张罗饭菜,二来刘玉兰说糍粑等到中秋再打不迟。
所以糯米和糯米粉也一直搁置在灶房里了。
“汤圆?好啊,我也好久没有吃了。”李师傅很欣喜。
虽然已经快要日落了,但顾显明一家人也在猫儿坝割麦子。
故而,刘玉兰也不着急收工。
她对方瑶瑶道:“那你先回去做饭吧。这里交给我们就行。”
“好。”
方瑶瑶回了灶房。
本想做黑芝麻馅儿的,但比较费时。
红豆熬煮比芝麻馅更麻烦。
于是,她打算做花生馅。
先把花生米在铁锅中小火炒一下。
炒到手指一捏,花生皮就能轻易去掉时盛出放凉。
等花生米冷却的过程中,方瑶瑶又削了半盆番薯。
花生米变凉后,将皮全部去除。随后到院子里将花生米倒进石磨里碾碎。
“哎,这石磨做得真是合我心意!”方瑶瑶一边围着石磨转圈,一边自言自语。
要是真靠自己这细胳膊来推,怕是坚持不了几分钟。
花生米全部碾好后,方瑶瑶又回到灶房。
往花生碎里加入白糖和猪油以及少许盐巴,拿着一双筷子使劲搅拌,将其充分拌匀。
馅料完成,汤圆皮就简单多了。
拿饭勺盛了适量的糯米粉,加水搅拌后再将面团揉匀就好。
冷水下入切成小块儿的番薯一起熬煮。
等到番薯煮至八分熟时,方瑶瑶就往锅里下入搓好的汤圆。
到后院喊了一声“李叔梅叔,婶儿,回来吃饭了。”
方瑶瑶就又回了灶房。
她在搓汤圆时,就听到顾显明一家收工了。
刘玉兰留几人吃饭,他们说顾老太太已经把粥熬好了。
锅里的汤圆煮好后,方瑶瑶便连忙拿了几只大碗,盛出来放在一旁凉着。
“我刚进后院门就闻到番薯香了。”李师傅笑着放下镰刀,去洗手。
“等再过些日子,我给你们做拔丝番薯吃。”方瑶瑶笑着将汤圆端上饭桌。
“这里面是花生吗?”李师傅迫不及待尝了一口。
“是的李叔,好吃吗?锅里还有,吃完再加。”
“不用不用,真没怎么饿。”李师傅道。
方瑶瑶家的后院那块地就是油菜。
因为比刘玉兰家的要早几日种下,所以也成熟得更早。
李师傅和梅师傅并不需要时时待在茶园里。
此时,他们两个见刘玉兰和方瑶瑶进了油菜地,便也跟着一起收割。
虽然他们两个只是种茶的行家。但割油菜麦子之类的农活也并不是什么难事,两人干起活来有模有样。
到了日暮时分,一块地就差不多快要割完了。
方瑶瑶个子矮,人又瘦弱,劳力自然是不如三个大人好。
她放下镰刀,站在一旁擦擦汗,问道:“李叔梅叔,今天晚上吃什么菜?”
“午食吃了太多肉,倒也不饿。就是有些口渴,要不随便熬点粥就行。”李师傅道。
“想喝点米酒,嘿嘿,不过这会儿也没地方买。”梅师傅也道。
“米酒确实没有。我下次给您做。要不做点汤圆吧!”
之前方瑶瑶突然馋劲儿上来,想吃糍粑,让洪超帮她买了些糯米和糯米粉回来。
不过建房的时候一来忙着张罗饭菜,二来刘玉兰说糍粑等到中秋再打不迟。
所以糯米和糯米粉也一直搁置在灶房里了。
“汤圆?好啊,我也好久没有吃了。”李师傅很欣喜。
虽然已经快要日落了,但顾显明一家人也在猫儿坝割麦子。
故而,刘玉兰也不着急收工。
她对方瑶瑶道:“那你先回去做饭吧。这里交给我们就行。”
“好。”
方瑶瑶回了灶房。
本想做黑芝麻馅儿的,但比较费时。
红豆熬煮比芝麻馅更麻烦。
于是,她打算做花生馅。
先把花生米在铁锅中小火炒一下。
炒到手指一捏,花生皮就能轻易去掉时盛出放凉。
等花生米冷却的过程中,方瑶瑶又削了半盆番薯。
花生米变凉后,将皮全部去除。随后到院子里将花生米倒进石磨里碾碎。
“哎,这石磨做得真是合我心意!”方瑶瑶一边围着石磨转圈,一边自言自语。
要是真靠自己这细胳膊来推,怕是坚持不了几分钟。
花生米全部碾好后,方瑶瑶又回到灶房。
往花生碎里加入白糖和猪油以及少许盐巴,拿着一双筷子使劲搅拌,将其充分拌匀。
馅料完成,汤圆皮就简单多了。
拿饭勺盛了适量的糯米粉,加水搅拌后再将面团揉匀就好。
冷水下入切成小块儿的番薯一起熬煮。
等到番薯煮至八分熟时,方瑶瑶就往锅里下入搓好的汤圆。
到后院喊了一声“李叔梅叔,婶儿,回来吃饭了。”
方瑶瑶就又回了灶房。
她在搓汤圆时,就听到顾显明一家收工了。
刘玉兰留几人吃饭,他们说顾老太太已经把粥熬好了。
锅里的汤圆煮好后,方瑶瑶便连忙拿了几只大碗,盛出来放在一旁凉着。
“我刚进后院门就闻到番薯香了。”李师傅笑着放下镰刀,去洗手。
“等再过些日子,我给你们做拔丝番薯吃。”方瑶瑶笑着将汤圆端上饭桌。
“这里面是花生吗?”李师傅迫不及待尝了一口。
“是的李叔,好吃吗?锅里还有,吃完再加。”
“不用不用,真没怎么饿。”李师傅道。