我有灵泉空间:带着外婆回乡种田 第218章 大的人了?
吴秀娟喝了姜汤气儿顺多了,不过她还是看不下去女婿,闺女轴,你就顺着她一起轴!真是的没一点儿主见!
她不耐烦地对卫超一摆手:“你去歇着吧,媛儿就在我这里睡下。”
“哎!”卫超屁都不敢放一个,依依不舍地看眼媳妇转身就跑。
女婿不在跟前,吴秀娟一指头戳在朱庆媛脑门上:“多大的人了?当姥姥了都,都不会照顾自己!你省那几个煤钱干啥?省哪儿去了?省医院去了!买药花了不少钱吧?能的你。一天天的不知道自己干啥呢。”
吴秀娟气的不轻,朱庆媛低着头任由老娘骂,她病了好久这会儿体虚,耷拉着脑袋没一会儿就睡着了。
吴秀娟又念叨两句没得到回应,低头一瞧,这睡得可真踏实,没办法,她拿手机把田甜叫过来,一指朱庆媛:“把我给她放好了,这样也能睡着,也不怕脖子断了。”
“姥,我姨就是身体还没恢复呢,等她好了您再念叨她?”田甜刚才躲出去也是知道外婆要叨叨姨妈几句,没想到姨妈身体这么虚,这就睡着了。
她铺好炕,扶着朱庆媛慢慢躺下,屋里热,她穿的也厚,田甜就没给她盖厚被子,只扯一个毛毯给她搭上:“一会儿我姨醒了还是让她把衣服换了吧。晚上咱们就在堂屋吃,这几天就别让我姨出屋了,等好了再出去。”
“成。”吴秀娟点头,现在也才三点多,晚饭还早呢,她也困了,索性跟朱庆媛一起睡下。
田甜小心翼翼关上房门,来到院子里看自己冻的冰。
复赛马上就要开始了,她的洗碗机都只是刚刚冻上冰。
也还好,洗碗机并不大,所以需要的模具都可以一次冻出来。
不对,碗可要一个一个地冻。
没办法,碗的磨具不好弄,勉强弄了两个碗,两个盘子的磨具,只能两个两个地冻,现在也才做了六个碗六个盘子。
不过洗碗机的整个箱体所需要的六个面的冰都冻好了。
左右两侧的冰面因为要开槽,所以冻得厚了点。
这个开槽,也不是冻好冰以后一点点凿,而是直接在模具上面贴上两根条,直接冻出来一道槽。
中间隔板两层,隔板不能太厚也不能太薄,还要有可以卡住碗的弧度,这怎么冻冰呢?
懒人田甜怎么可能自己一点点凿?
她直接拆了洗碗机的隔板冻冰。
不过冻出来效果好像不咋样。
田甜皱眉看着细窄的空洞,这也装不下冰碗吧?
她把冰碗拿过来一比划,当然装不下了太细了。
这可咋整?
田甜左思右想,小心翼翼地把隔板拿起来,隔板冻得薄,还不能上锉刀,用锉刀的话,一用力这冰面就坏掉了。
不如,直接化掉?
田甜觉得自己聪明极了,她把隔板竖在门口,扒拉灶灰的铁扒勾放到灶坑里,烧的通红以后拿出来顺着上面的孔洞一点点试图融化掉。
咔嚓
一声细微的脆响,隔板断掉了。
也不知道哪里不对,反正就是断掉了。
好在田甜冻了两个。
第二个如法炮制,结果还是断掉了,田甜都不知道哪里弄错了。
接着冻吧。
田甜又冻上两个。
现在天冷,隔板也薄,冻一晚上就好了。
不过还是要先看看为什么会断掉。
田甜抱着俩隔板看了半晌,确定了一点,这隔板就是做的太薄了。
她化开了第一个格栅,第二个格栅连接的地方就相当薄弱,即便她控制好了,所有的格栅融化完不会断掉,但是又细又薄的格栅根本撑不住冰碗的重量。
四五个冰碗以及冰盘子往上一放,绝对会断掉。
那就只能舍弃一部分了。
田甜把断掉的隔板在地上凭借好,数一数上面格栅的数量:“少几个就行了,这样碗也可以少放几个。哎不是我不想多做,是空间以及技术不允许嘛。”
田甜愉快地决定好碗碟的数目就把坏掉的隔板丢掉,然后去吧冻好的冰碗取出来放到窗台上。
这边下面都铺了塑料布也不怕冰碗放上去以后拿不下来。
再冻上几个冰碗,田甜觉得自己最多再冻上一轮,冰碗就可以不做了。
到了晚上,卫超不知道从哪儿弄了几条三道鳞回来:“都收拾好了,你姨爱吃,给她做了吧。”
“成。”田甜拎着鱼去厨房收拾。
鱼都收拾好了,切花刀用盐腌上。
然后麻溜地准备配菜。
葱姜蒜,香叶等调料,豆瓣酱大酱都摆上。
然后那一块五花肉切片。
起锅烧油,先把鱼煎到两面金黄捞出来,然后把五花肉放到锅里煸炒。
肥嫩的肉片煸炒到微微变色就把肉扒拉到锅边,豆瓣酱放进去炒出来红油,再把大酱倒进去,煸炒出香味以后,接着放葱姜蒜等香料。
香料的香气混合着葱姜蒜豆瓣酱以及五花肉的香气,让人的口水都忍不住往下流,这会儿再把鱼摆上去。
三条鱼肥嘟嘟的,一口小灶居然都填满了。
浇上一瓢兑了灵泉水的开水,盖上盖子小火炖煮。
卫超在旁边打下手,见田甜离开灶台,当即拿着抹布把灶台擦一遍——又是鱼又是五花肉又是豆瓣酱地炒,灶台边上不光溅油,还有各种水渍,迸溅出来的酱色,一旦干掉都很难擦。
他们四个人吃饭,三条鱼加上一条五花肉都有点多了,所以田甜就没准备别的菜。
只拿两跟黄瓜切块,一会儿清一下口。
又拿几个小白菜,粉条出来,一会儿丢到锅里一起煮,吸饱了鱼汤的白菜就会格外好吃。
再闷上一锅米饭,今天的晚饭就得了。
做饭的香味儿飘到隔壁,张宏踩着梯子又上了房顶:“甜甜,甜甜,你家做啥好吃的呢?”
田甜隔着窗户看到张宏,乐不可支,她到院子里仰头看着房顶上的张宏,笑道:“张哥,你都有儿子了,还跟个孩子一样,这可不是个好榜样。”
“还不是你做饭太好吃了。”张宏吸溜口水,这吃不着田甜的手艺,也可以让媳妇跟老娘去做同样的饭菜嘛:“来,告诉哥,你做的啥?”
“我姨夫给整了几条三道鳞我给做了。”田甜笑眯眯地回应。
她不耐烦地对卫超一摆手:“你去歇着吧,媛儿就在我这里睡下。”
“哎!”卫超屁都不敢放一个,依依不舍地看眼媳妇转身就跑。
女婿不在跟前,吴秀娟一指头戳在朱庆媛脑门上:“多大的人了?当姥姥了都,都不会照顾自己!你省那几个煤钱干啥?省哪儿去了?省医院去了!买药花了不少钱吧?能的你。一天天的不知道自己干啥呢。”
吴秀娟气的不轻,朱庆媛低着头任由老娘骂,她病了好久这会儿体虚,耷拉着脑袋没一会儿就睡着了。
吴秀娟又念叨两句没得到回应,低头一瞧,这睡得可真踏实,没办法,她拿手机把田甜叫过来,一指朱庆媛:“把我给她放好了,这样也能睡着,也不怕脖子断了。”
“姥,我姨就是身体还没恢复呢,等她好了您再念叨她?”田甜刚才躲出去也是知道外婆要叨叨姨妈几句,没想到姨妈身体这么虚,这就睡着了。
她铺好炕,扶着朱庆媛慢慢躺下,屋里热,她穿的也厚,田甜就没给她盖厚被子,只扯一个毛毯给她搭上:“一会儿我姨醒了还是让她把衣服换了吧。晚上咱们就在堂屋吃,这几天就别让我姨出屋了,等好了再出去。”
“成。”吴秀娟点头,现在也才三点多,晚饭还早呢,她也困了,索性跟朱庆媛一起睡下。
田甜小心翼翼关上房门,来到院子里看自己冻的冰。
复赛马上就要开始了,她的洗碗机都只是刚刚冻上冰。
也还好,洗碗机并不大,所以需要的模具都可以一次冻出来。
不对,碗可要一个一个地冻。
没办法,碗的磨具不好弄,勉强弄了两个碗,两个盘子的磨具,只能两个两个地冻,现在也才做了六个碗六个盘子。
不过洗碗机的整个箱体所需要的六个面的冰都冻好了。
左右两侧的冰面因为要开槽,所以冻得厚了点。
这个开槽,也不是冻好冰以后一点点凿,而是直接在模具上面贴上两根条,直接冻出来一道槽。
中间隔板两层,隔板不能太厚也不能太薄,还要有可以卡住碗的弧度,这怎么冻冰呢?
懒人田甜怎么可能自己一点点凿?
她直接拆了洗碗机的隔板冻冰。
不过冻出来效果好像不咋样。
田甜皱眉看着细窄的空洞,这也装不下冰碗吧?
她把冰碗拿过来一比划,当然装不下了太细了。
这可咋整?
田甜左思右想,小心翼翼地把隔板拿起来,隔板冻得薄,还不能上锉刀,用锉刀的话,一用力这冰面就坏掉了。
不如,直接化掉?
田甜觉得自己聪明极了,她把隔板竖在门口,扒拉灶灰的铁扒勾放到灶坑里,烧的通红以后拿出来顺着上面的孔洞一点点试图融化掉。
咔嚓
一声细微的脆响,隔板断掉了。
也不知道哪里不对,反正就是断掉了。
好在田甜冻了两个。
第二个如法炮制,结果还是断掉了,田甜都不知道哪里弄错了。
接着冻吧。
田甜又冻上两个。
现在天冷,隔板也薄,冻一晚上就好了。
不过还是要先看看为什么会断掉。
田甜抱着俩隔板看了半晌,确定了一点,这隔板就是做的太薄了。
她化开了第一个格栅,第二个格栅连接的地方就相当薄弱,即便她控制好了,所有的格栅融化完不会断掉,但是又细又薄的格栅根本撑不住冰碗的重量。
四五个冰碗以及冰盘子往上一放,绝对会断掉。
那就只能舍弃一部分了。
田甜把断掉的隔板在地上凭借好,数一数上面格栅的数量:“少几个就行了,这样碗也可以少放几个。哎不是我不想多做,是空间以及技术不允许嘛。”
田甜愉快地决定好碗碟的数目就把坏掉的隔板丢掉,然后去吧冻好的冰碗取出来放到窗台上。
这边下面都铺了塑料布也不怕冰碗放上去以后拿不下来。
再冻上几个冰碗,田甜觉得自己最多再冻上一轮,冰碗就可以不做了。
到了晚上,卫超不知道从哪儿弄了几条三道鳞回来:“都收拾好了,你姨爱吃,给她做了吧。”
“成。”田甜拎着鱼去厨房收拾。
鱼都收拾好了,切花刀用盐腌上。
然后麻溜地准备配菜。
葱姜蒜,香叶等调料,豆瓣酱大酱都摆上。
然后那一块五花肉切片。
起锅烧油,先把鱼煎到两面金黄捞出来,然后把五花肉放到锅里煸炒。
肥嫩的肉片煸炒到微微变色就把肉扒拉到锅边,豆瓣酱放进去炒出来红油,再把大酱倒进去,煸炒出香味以后,接着放葱姜蒜等香料。
香料的香气混合着葱姜蒜豆瓣酱以及五花肉的香气,让人的口水都忍不住往下流,这会儿再把鱼摆上去。
三条鱼肥嘟嘟的,一口小灶居然都填满了。
浇上一瓢兑了灵泉水的开水,盖上盖子小火炖煮。
卫超在旁边打下手,见田甜离开灶台,当即拿着抹布把灶台擦一遍——又是鱼又是五花肉又是豆瓣酱地炒,灶台边上不光溅油,还有各种水渍,迸溅出来的酱色,一旦干掉都很难擦。
他们四个人吃饭,三条鱼加上一条五花肉都有点多了,所以田甜就没准备别的菜。
只拿两跟黄瓜切块,一会儿清一下口。
又拿几个小白菜,粉条出来,一会儿丢到锅里一起煮,吸饱了鱼汤的白菜就会格外好吃。
再闷上一锅米饭,今天的晚饭就得了。
做饭的香味儿飘到隔壁,张宏踩着梯子又上了房顶:“甜甜,甜甜,你家做啥好吃的呢?”
田甜隔着窗户看到张宏,乐不可支,她到院子里仰头看着房顶上的张宏,笑道:“张哥,你都有儿子了,还跟个孩子一样,这可不是个好榜样。”
“还不是你做饭太好吃了。”张宏吸溜口水,这吃不着田甜的手艺,也可以让媳妇跟老娘去做同样的饭菜嘛:“来,告诉哥,你做的啥?”
“我姨夫给整了几条三道鳞我给做了。”田甜笑眯眯地回应。