我有灵泉空间:带着外婆回乡种田 第338章 花式油条
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“哈哈!倒也没有。”田甜大笑,“做这些也费时间啊。”
不说别的,炸油条就很费时间。
不过这些做法也很简单,田甜在开工前还特意开了直播,怎么着也要馋馋那些吃不到的人吧。
油条一根是两股,只需要炸的时候别散开,上面挤上沙拉酱,撒上肉松就行。
田甜还准备了一些烤肠,全丢进空气炸锅里面,淀粉肠一会儿直接跟油条一起炸,出来以后挤上沙拉酱就可以了。
除此之外还准备了鸡蛋布袋,以及韭菜鸡蛋布袋。
至于说芝士油条,要先把油条微微炸定型,再把芝士塞到里面,捏紧了复炸,这个跟炸鸡蛋布袋差不多,但是没有鸡蛋布袋那么大,还是油条的模样。
说简单也简单,说难,也要控制住别让油条漏了,到时候满锅都是芝士,很难收场。
就怕失误以后不好弄,田甜把芝士油条放到了最后。
前面的油条也比较简单,而且做这种油条不能炸的太大,巴掌大的两股油条合抱,炸出来以后趁热挤上沙拉酱撒上肉松,味道就出来了。
朱庆宜拿着油条在镜头前展示,展示完没忍住,先吃了一个:“好吃。”
“这外面好像是卖六块钱一根。”田甜咋舌:“我昨天专门刷了一下视频,看到有人说价格,其实要是自己在家做也可以,买来油条,微波一下再放东西就可以了。”
“或者自己带着东西过去自己直接往上放也行。”田甜摇摇头:“可真黑啊,油条少了一大半,这肉松跟沙拉酱的成本也低,卖三块钱都赚不少呢,直接六块钱。”
朱庆宜惊讶,连忙说:“我把你姨你姥都叫来尝尝这外面卖六块钱的肉松油条!”
直播间里看着朱庆宜出去叫人,一片哀嚎:
“哟哟哟,我也想吃!”
“不止六块钱!我们这边十二块。”
“甜甜说的六块是他们那边吧?”
“对对对,就是我们这边,真的是,这么小的油条卖五毛钱都嫌贵,加上肉松沙拉酱成本不到一块钱,卖三块赚两块足够了。居然卖六块,黑心!”
“我去吃过,真的就是超市买的肉松跟沙拉酱的味道,没有一丁点儿的特别!”
“芝士还不拉丝,真的就像甜甜说的那样,还不如自己做。”
田甜这会儿根本没时间看弹幕,她又炸了一些大油条出来,这样想吃什么样的都有了。
等看到朱庆宜扶着吴秀娟进门,田甜又扬声说:“妈,让波波他们过来吃饭。”
“知道了,早说了。”朱庆宜笑眯眯地,田甜做什么好吃的都会惦记着波波他们。
大人管不了,但是孩子们的吃的喝的,总是管够。
鸡蛋布袋田甜也炸了一些出来,因为样式多,她就准备的比较小份,这样想吃什么都可以尝一口,免得大份的吃不完浪费。
最后,田甜开始准备炸芝士布袋。
这次的油条就不是两股了,单股油条,略微炸定型,鼓出成一个短短的小胖子就捞出来,稍微凉一些以后,就用筷子戳开一个口子,撑开,芝士碎倒进去,再用一点点面封口。
几个油条里面都塞上芝士,再入锅油炸,酥脆的油条再度膨胀起来,田甜怕火大了,芝士流出来,连忙把油条捞了出来。
白露饮霜到达老宅的时候,芝士油条刚刚出锅。
她闻着满院子的香味儿肚子叽里咕噜地叫:“哇哦!好香呐!”
“真的太香了啊!”谷曜爬在玻璃上往窗里看。
金灿灿胖嘟嘟的油条上面撒了肉松,隐约露出下面白白的沙拉酱。
阎琰捏捏谷曜发胖了点儿的脸蛋,笑道:“会胖的,虽然我不嫌弃,但是我怕你嫌弃自己,到时候又嚷嚷胖了,我让你减肥你说我嫌弃你。我说就这么胖着吧,你说我想把你养成猪,好抛弃你。”
“饿着吧,你说饿了,我不给你吃的,让你吃你又说我是你减肥路上的绊脚石。我里外不是人……”
阎琰话语里满满的怨念,但是脸上却是幸福的笑,眼睛里更是满满的宠溺:“所以你要是想吃,那就考虑好了别往我身上甩锅。”
“哦。”
谷曜噘嘴,也知道自己减肥的时候很不近人情,他眼珠子一转,仰头看着阎琰说:“那我们以后健身减肥怎么样?等回去就减肥,现在过年呢,让我吃点儿,就一点儿。”
谷曜用拇指比划着尾指尖尖,说:“就一点点,这样每个我吃半个行不行?”
阎琰无奈地看着他,点头:“行。”
两人到了屋里,白露饮霜已经迫不及待地拿了一个肉松油条吃了一半了,边吃便说:“好吃!”
白母不好意思跟闺女一样凑到跟前一起吃,就跟着忙活。
吴秀娟笑道:“你就坐下吃吧,一会孩子们要过来,我们把东西端到堂屋去,别打扰你们吃饭。”
“我帮帮忙。”白母也不好意思坐着看老人家忙活。
好在罗雨彤带着孩子们过来了。
朱佳凤当先抢着去干活:“阿姨,我来吧。”
田甜把豆腐脑做了两盆,一盆端到堂屋去分就好,一盆就在厨房餐桌上。
朱庆宜对白母说:“我们去堂屋去吃,您要是想去帮忙,就给白露盛一下豆腐脑吧,卤汤就在桌上,甜甜还准备了甜豆腐脑的配料呢。”
白母走到桌前一看,东西都特别地齐全。
咸的卤汤,旁边还放了芝麻酱,有些人就喜欢在豆腐脑里面放芝麻酱呢。
旁边香菜小葱,也都准备好了。
甜豆腐脑需要的白砂糖,桂花蜂蜜,红豆,等各种豆类,葡萄干,以及一些山楂碎。
白母跟白露饮霜俩人都喜欢喝甜豆花。
但是白露在这里住了一段时间也习惯吃咸豆花了,她看着妈妈要给她盛甜豆花,连忙说:“妈,给我少弄一点儿,我要先吃咸的,再吃甜的。”
“好。”白母微微诧异,却还是给她盛了咸豆花。
谷曜跟阎琰虽然在这里住过几次,但是还是喜欢吃甜豆花,都自己动手给自盛了豆花,开始加料。
不说别的,炸油条就很费时间。
不过这些做法也很简单,田甜在开工前还特意开了直播,怎么着也要馋馋那些吃不到的人吧。
油条一根是两股,只需要炸的时候别散开,上面挤上沙拉酱,撒上肉松就行。
田甜还准备了一些烤肠,全丢进空气炸锅里面,淀粉肠一会儿直接跟油条一起炸,出来以后挤上沙拉酱就可以了。
除此之外还准备了鸡蛋布袋,以及韭菜鸡蛋布袋。
至于说芝士油条,要先把油条微微炸定型,再把芝士塞到里面,捏紧了复炸,这个跟炸鸡蛋布袋差不多,但是没有鸡蛋布袋那么大,还是油条的模样。
说简单也简单,说难,也要控制住别让油条漏了,到时候满锅都是芝士,很难收场。
就怕失误以后不好弄,田甜把芝士油条放到了最后。
前面的油条也比较简单,而且做这种油条不能炸的太大,巴掌大的两股油条合抱,炸出来以后趁热挤上沙拉酱撒上肉松,味道就出来了。
朱庆宜拿着油条在镜头前展示,展示完没忍住,先吃了一个:“好吃。”
“这外面好像是卖六块钱一根。”田甜咋舌:“我昨天专门刷了一下视频,看到有人说价格,其实要是自己在家做也可以,买来油条,微波一下再放东西就可以了。”
“或者自己带着东西过去自己直接往上放也行。”田甜摇摇头:“可真黑啊,油条少了一大半,这肉松跟沙拉酱的成本也低,卖三块钱都赚不少呢,直接六块钱。”
朱庆宜惊讶,连忙说:“我把你姨你姥都叫来尝尝这外面卖六块钱的肉松油条!”
直播间里看着朱庆宜出去叫人,一片哀嚎:
“哟哟哟,我也想吃!”
“不止六块钱!我们这边十二块。”
“甜甜说的六块是他们那边吧?”
“对对对,就是我们这边,真的是,这么小的油条卖五毛钱都嫌贵,加上肉松沙拉酱成本不到一块钱,卖三块赚两块足够了。居然卖六块,黑心!”
“我去吃过,真的就是超市买的肉松跟沙拉酱的味道,没有一丁点儿的特别!”
“芝士还不拉丝,真的就像甜甜说的那样,还不如自己做。”
田甜这会儿根本没时间看弹幕,她又炸了一些大油条出来,这样想吃什么样的都有了。
等看到朱庆宜扶着吴秀娟进门,田甜又扬声说:“妈,让波波他们过来吃饭。”
“知道了,早说了。”朱庆宜笑眯眯地,田甜做什么好吃的都会惦记着波波他们。
大人管不了,但是孩子们的吃的喝的,总是管够。
鸡蛋布袋田甜也炸了一些出来,因为样式多,她就准备的比较小份,这样想吃什么都可以尝一口,免得大份的吃不完浪费。
最后,田甜开始准备炸芝士布袋。
这次的油条就不是两股了,单股油条,略微炸定型,鼓出成一个短短的小胖子就捞出来,稍微凉一些以后,就用筷子戳开一个口子,撑开,芝士碎倒进去,再用一点点面封口。
几个油条里面都塞上芝士,再入锅油炸,酥脆的油条再度膨胀起来,田甜怕火大了,芝士流出来,连忙把油条捞了出来。
白露饮霜到达老宅的时候,芝士油条刚刚出锅。
她闻着满院子的香味儿肚子叽里咕噜地叫:“哇哦!好香呐!”
“真的太香了啊!”谷曜爬在玻璃上往窗里看。
金灿灿胖嘟嘟的油条上面撒了肉松,隐约露出下面白白的沙拉酱。
阎琰捏捏谷曜发胖了点儿的脸蛋,笑道:“会胖的,虽然我不嫌弃,但是我怕你嫌弃自己,到时候又嚷嚷胖了,我让你减肥你说我嫌弃你。我说就这么胖着吧,你说我想把你养成猪,好抛弃你。”
“饿着吧,你说饿了,我不给你吃的,让你吃你又说我是你减肥路上的绊脚石。我里外不是人……”
阎琰话语里满满的怨念,但是脸上却是幸福的笑,眼睛里更是满满的宠溺:“所以你要是想吃,那就考虑好了别往我身上甩锅。”
“哦。”
谷曜噘嘴,也知道自己减肥的时候很不近人情,他眼珠子一转,仰头看着阎琰说:“那我们以后健身减肥怎么样?等回去就减肥,现在过年呢,让我吃点儿,就一点儿。”
谷曜用拇指比划着尾指尖尖,说:“就一点点,这样每个我吃半个行不行?”
阎琰无奈地看着他,点头:“行。”
两人到了屋里,白露饮霜已经迫不及待地拿了一个肉松油条吃了一半了,边吃便说:“好吃!”
白母不好意思跟闺女一样凑到跟前一起吃,就跟着忙活。
吴秀娟笑道:“你就坐下吃吧,一会孩子们要过来,我们把东西端到堂屋去,别打扰你们吃饭。”
“我帮帮忙。”白母也不好意思坐着看老人家忙活。
好在罗雨彤带着孩子们过来了。
朱佳凤当先抢着去干活:“阿姨,我来吧。”
田甜把豆腐脑做了两盆,一盆端到堂屋去分就好,一盆就在厨房餐桌上。
朱庆宜对白母说:“我们去堂屋去吃,您要是想去帮忙,就给白露盛一下豆腐脑吧,卤汤就在桌上,甜甜还准备了甜豆腐脑的配料呢。”
白母走到桌前一看,东西都特别地齐全。
咸的卤汤,旁边还放了芝麻酱,有些人就喜欢在豆腐脑里面放芝麻酱呢。
旁边香菜小葱,也都准备好了。
甜豆腐脑需要的白砂糖,桂花蜂蜜,红豆,等各种豆类,葡萄干,以及一些山楂碎。
白母跟白露饮霜俩人都喜欢喝甜豆花。
但是白露在这里住了一段时间也习惯吃咸豆花了,她看着妈妈要给她盛甜豆花,连忙说:“妈,给我少弄一点儿,我要先吃咸的,再吃甜的。”
“好。”白母微微诧异,却还是给她盛了咸豆花。
谷曜跟阎琰虽然在这里住过几次,但是还是喜欢吃甜豆花,都自己动手给自盛了豆花,开始加料。