穿越:一贫如洗,搞钱要紧 第276章 美味
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当晚,沈南就用柠檬做了柠檬手撕鸡,得到了大家的一致好评。
“沈南哥,咱们店里要卖这柠檬手撕鸡吗?”沈福边吃边问的。
沈南看他吃得停不下来,便笑道:“嗯,回头准备一下,就放在卤味店那边一起卖!”
说到这儿,沈南又想起了柠檬鸡爪,明天正好可以去市场那边看看,反正这里的人一般都不吃这些,卖鸡的摊子应该都会留有这些。
当天晚上,来南记吃烤串的人就发现了他们新上的茶味道很不一样,吃完烤串再喝上一口茶水,非常的解腻。一问之下才知道,这是他们沈老板自己研制出来的,在其他地方都没有!而且现在数量还不多,估计过段时间就又没有了。
于是,经过一晚的宣传,第二天就有不少人都来南记这里吃东西,就为了尝一下这南记独有的柠檬茶。
有些人甚至还想着跟他们买一些回去,但是都被婉拒了。
而店里生意火爆的时候,沈南则是自己亲自去了市场,走了一圈之后,就跟里面几个禽类的摊主都谈好了,让他们把鸡爪,鸭爪都留给他。
这些摊主也都认知他,反正这些东西也不值钱,平日里除了一些特别穷苦的人家会买一些,大多时候都是丢掉的,现在有人花钱买,他们自然是非常乐意,毕竟蚊子腿再小也是肉!谁能拒绝这白来的钱不是。
当沈南提着鸡脚鸭爪回到家的时候,大家都露出了不解的表情,这玩意儿一般都没人吃的,怎的他们家老爷把这些个东西带回来了,还带了的这么多?
不过鉴于沈南时不时地就会弄出一些新鲜的吃食,大家也没有多问,反而不由得期待起他这次又会做出什么好吃的美味。
沈南没理会他们脸上疑惑的表情,直接就对着孙嫂吩咐道:“孙嫂,你先把这些东西洗干净,等会儿我来弄。对了,鸡爪外面的这层的皮去掉,鸭爪的一部分去皮,一部分则留着。”
那些摊主宰杀的时候,都是直接就将脚给砍掉的,所以拿回来的这些鸡爪鸭爪都是没处理过的。
“好的老爷,我这就去把它们清洗干净。”说着,孙嫂就直接将东西都拿了下去。
去市场走了一遭,又一路提着鸡爪鸭爪回来,沈南觉得自己身上都是一股味儿,怕熏到柳絮,便打算回屋去换身衣裳。
回到后院,就听到柳絮的声音从包子屋里传出来,沈南走到门口,就看到柳絮正在教包子读书。
小包子不认真,东张西望地,一眼就看到了他,遂高兴的喊道:“阿爹,你回来啦?”
说着还要从椅子上下来,不过当即就被柳絮给按住了。
“包子,你今天的功课还没学完呢!”柳絮不赞成道,这丫头现在越来越会偷懒了。
“阿娘,等会儿再学!”包子挣扎道。
柳絮面无表情道:“不行!”
闻言,包子只好乖乖地坐好,然后委屈巴巴地看着她爹。
沈南看着闺女有些委屈的样子,安慰道:“乖,听你阿娘的话!晚点阿爹做好吃的给你。”
听到有好吃的,包子眼睛瞬间就亮了,脸上的委屈也消散了脆生生地答道:“好,那我等着阿爹!”
“好,那你好好学习,争取跟你大毛哥哥那样厉害!”沈南说完,转而又向柳絮说道:“阿絮,包子还小,慢慢来,别跟小丫头置气。”
柳絮叹了口气道:“没生气,就是最近包子性子野了,得好好收一收!”
毕竟是个女孩子,总不能真的将她当成男孩子来养。
关于孩子的教育问题上,柳絮的决定沈南都是支持的,此次也一样!
“那你们慢慢来,我回屋换身衣裳!”
说完沈南就走了,包子眼睁睁地看着他的身影消失在门口,终于认命地重新开始认真地跟着她娘的对着《三字经》念了起来。
等沈南重新回到厨房的时候,孙嫂他们都也都处理得差不多了,于是便也挽起袖子,开始制作那些带皮的鸭爪。这一部分他打算先用油炸过之后再卤。
他这边还在忙着,孙嫂她们也处理好了。
孙嫂端着木盆进来问道:“老爷,这些要怎么做?”
沈南抬头道:“孙嫂你先帮我往另外一口锅里放水,春桃你准备一些葱姜蒜。”
“好的。”
得了话后,孙嫂跟春桃两人将木盆放置在一边,然后就各自忙活去了。
“老爷,水放好了,火也烧起来了,接下来要怎么做?”
沈南转过头道:“你过来翻动这些,那些我来。”
把手上的活交给了孙嫂,沈南便亲自去处理鸡爪了。
这边鸡爪上锅煮了之后,另一边孙嫂也把鸭爪都油炸好了。沈南将它们都放进水里浸泡,然后便开始准备所有调料。
在厨房忙活了大半个时辰之后,终于是将所有的鸡爪鸭爪都处理好了。
全部做好之后,沈南忍不住地就尝试了起来,虽然这些爪子不是很肥厚,但味道还是很不错的,腌制一会儿之后,味道应该更加好!
这边他走出厨房,包子就闻着味儿找过来了。
一进门,包子就问道:“阿爹,好吃的东西都做好了吗?我想吃!”
沈南看着她那馋样,笑道:“小馋猫,刚做好你就过来了。”
说完就夹了一些不辣的爪子给闺女吃,家里柳絮跟包子现在都不能吃辣,所以每样他都做了两份,一份辣的,一份只放了一点辣椒调味儿。
包子拿到小碗之后,迫不及待的就吃了起来。
“阿爹,好吃!我拿去给阿娘吃!”
看到闺女这么贴心,沈南欣慰地笑道:“好闺女,你阿娘没白疼你!”
说完又在碗里添了一点,然后就带着包子回了后院。
当晚,沈福他们回来吃饭,尝试了这些爪子之后,又赞不绝口。
正好卤味店那边也好久没有上新了,这时候推出这些东西正好合适!
“沈南哥,咱们店里要卖这柠檬手撕鸡吗?”沈福边吃边问的。
沈南看他吃得停不下来,便笑道:“嗯,回头准备一下,就放在卤味店那边一起卖!”
说到这儿,沈南又想起了柠檬鸡爪,明天正好可以去市场那边看看,反正这里的人一般都不吃这些,卖鸡的摊子应该都会留有这些。
当天晚上,来南记吃烤串的人就发现了他们新上的茶味道很不一样,吃完烤串再喝上一口茶水,非常的解腻。一问之下才知道,这是他们沈老板自己研制出来的,在其他地方都没有!而且现在数量还不多,估计过段时间就又没有了。
于是,经过一晚的宣传,第二天就有不少人都来南记这里吃东西,就为了尝一下这南记独有的柠檬茶。
有些人甚至还想着跟他们买一些回去,但是都被婉拒了。
而店里生意火爆的时候,沈南则是自己亲自去了市场,走了一圈之后,就跟里面几个禽类的摊主都谈好了,让他们把鸡爪,鸭爪都留给他。
这些摊主也都认知他,反正这些东西也不值钱,平日里除了一些特别穷苦的人家会买一些,大多时候都是丢掉的,现在有人花钱买,他们自然是非常乐意,毕竟蚊子腿再小也是肉!谁能拒绝这白来的钱不是。
当沈南提着鸡脚鸭爪回到家的时候,大家都露出了不解的表情,这玩意儿一般都没人吃的,怎的他们家老爷把这些个东西带回来了,还带了的这么多?
不过鉴于沈南时不时地就会弄出一些新鲜的吃食,大家也没有多问,反而不由得期待起他这次又会做出什么好吃的美味。
沈南没理会他们脸上疑惑的表情,直接就对着孙嫂吩咐道:“孙嫂,你先把这些东西洗干净,等会儿我来弄。对了,鸡爪外面的这层的皮去掉,鸭爪的一部分去皮,一部分则留着。”
那些摊主宰杀的时候,都是直接就将脚给砍掉的,所以拿回来的这些鸡爪鸭爪都是没处理过的。
“好的老爷,我这就去把它们清洗干净。”说着,孙嫂就直接将东西都拿了下去。
去市场走了一遭,又一路提着鸡爪鸭爪回来,沈南觉得自己身上都是一股味儿,怕熏到柳絮,便打算回屋去换身衣裳。
回到后院,就听到柳絮的声音从包子屋里传出来,沈南走到门口,就看到柳絮正在教包子读书。
小包子不认真,东张西望地,一眼就看到了他,遂高兴的喊道:“阿爹,你回来啦?”
说着还要从椅子上下来,不过当即就被柳絮给按住了。
“包子,你今天的功课还没学完呢!”柳絮不赞成道,这丫头现在越来越会偷懒了。
“阿娘,等会儿再学!”包子挣扎道。
柳絮面无表情道:“不行!”
闻言,包子只好乖乖地坐好,然后委屈巴巴地看着她爹。
沈南看着闺女有些委屈的样子,安慰道:“乖,听你阿娘的话!晚点阿爹做好吃的给你。”
听到有好吃的,包子眼睛瞬间就亮了,脸上的委屈也消散了脆生生地答道:“好,那我等着阿爹!”
“好,那你好好学习,争取跟你大毛哥哥那样厉害!”沈南说完,转而又向柳絮说道:“阿絮,包子还小,慢慢来,别跟小丫头置气。”
柳絮叹了口气道:“没生气,就是最近包子性子野了,得好好收一收!”
毕竟是个女孩子,总不能真的将她当成男孩子来养。
关于孩子的教育问题上,柳絮的决定沈南都是支持的,此次也一样!
“那你们慢慢来,我回屋换身衣裳!”
说完沈南就走了,包子眼睁睁地看着他的身影消失在门口,终于认命地重新开始认真地跟着她娘的对着《三字经》念了起来。
等沈南重新回到厨房的时候,孙嫂他们都也都处理得差不多了,于是便也挽起袖子,开始制作那些带皮的鸭爪。这一部分他打算先用油炸过之后再卤。
他这边还在忙着,孙嫂她们也处理好了。
孙嫂端着木盆进来问道:“老爷,这些要怎么做?”
沈南抬头道:“孙嫂你先帮我往另外一口锅里放水,春桃你准备一些葱姜蒜。”
“好的。”
得了话后,孙嫂跟春桃两人将木盆放置在一边,然后就各自忙活去了。
“老爷,水放好了,火也烧起来了,接下来要怎么做?”
沈南转过头道:“你过来翻动这些,那些我来。”
把手上的活交给了孙嫂,沈南便亲自去处理鸡爪了。
这边鸡爪上锅煮了之后,另一边孙嫂也把鸭爪都油炸好了。沈南将它们都放进水里浸泡,然后便开始准备所有调料。
在厨房忙活了大半个时辰之后,终于是将所有的鸡爪鸭爪都处理好了。
全部做好之后,沈南忍不住地就尝试了起来,虽然这些爪子不是很肥厚,但味道还是很不错的,腌制一会儿之后,味道应该更加好!
这边他走出厨房,包子就闻着味儿找过来了。
一进门,包子就问道:“阿爹,好吃的东西都做好了吗?我想吃!”
沈南看着她那馋样,笑道:“小馋猫,刚做好你就过来了。”
说完就夹了一些不辣的爪子给闺女吃,家里柳絮跟包子现在都不能吃辣,所以每样他都做了两份,一份辣的,一份只放了一点辣椒调味儿。
包子拿到小碗之后,迫不及待的就吃了起来。
“阿爹,好吃!我拿去给阿娘吃!”
看到闺女这么贴心,沈南欣慰地笑道:“好闺女,你阿娘没白疼你!”
说完又在碗里添了一点,然后就带着包子回了后院。
当晚,沈福他们回来吃饭,尝试了这些爪子之后,又赞不绝口。
正好卤味店那边也好久没有上新了,这时候推出这些东西正好合适!