一品农夫:我打造了一座灵山 第89章 试菜
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“当时有个场景,一个白瓷盆内几只鳖漂浮在汤上,四爪张开,
盆底是块鸡肉,用筷子一拨,鳖的甲、壳、肉即行分离,
食之其味似鸡似蛙;鸡块也酥软如豆腐,入口即化。
梅先生连食两鳖,赞赏不已。
问侍者此菜何名?侍者答:“霸王别姬“,
诸客闻之,莫不拍案叫绝。”
庄严娓娓道来,难得装这么一回,斜眼一看。
好家伙,王美丽把手机里的原文都找了出来。
而且很不给面子的,看着手机里就念了出来。
“鱼土鸡汤,原本是很俗之物,经大师品尝,鳖与别,鸡与姬,谐音者也,格调立马不一样。其后,徽菜、湘菜、楚菜中,均有这一道“霸王别姬“。”
众人这才反应过来,哈哈哈大笑起来。
但是庄严的意思,梁慧慧明白,就是自己这道菜,做到不够,远远不够。
也不生气,后面还有呢。
这次端上来的,是一个个汤盅。
打开盖,都有一块八角的龟片。
“八卦汤?”
庄严先一步说了出来。
“嗯,我特意找了小桃园的视频,自己又研究了几天,现在想喝一碗正宗的八卦汤不要太难。”
“呀!这个好喝!”
自然是姜小豇,别人在说话,就她只顾着吃。
那一大盆的红烧甲鱼,就属她吃的多。
庄严也喝了一口。
“这吊烧了多久?”
“没想到,房东小哥也是个美食家呢,足足吊烧了四个多小时。”
庄严点点头,这味道没得说,清汤美味,香飘十里。
“要说全国最会吃甲鱼的,还是荆州,鱼腹藏羊,也叫鱼羊鲜,真被他们玩出花来了。”
“庄严,你就别咬文爵字了,有什么不能直接说嘛。”
梁慧慧不耐烦了。
“庄严的意思我大概明白,应该是想创作出,有赣都特色的甲鱼宴。”
还得是大王,用这个事站出来说话,一举多得。
但是人说的有道理,至于深层的意思,估计只有庄严跟梁慧慧明白。
倒是低头吃肉的饭饭,不经意的看了眼庄严。
哟!还有个内秀的躲着呢。
后面又陆续上来小分量的菜。
甲鱼炖排骨、铁锅甲鱼烧豆腐、甲鱼炒蛋......
最后又来个甲鱼粥,主食是甲鱼饺子。
吃都吃饱了,味道也都还算不错。
但要成宴,就差那么亿点点。
“庄严,梁老板,其实你们有没想过,咱们只是做农家乐,并不是要做名店之类的。”
“哦?怎么说?”
庄严知道方圆的意思,其实也很重视她的建议。
方圆看了庄严一眼,微微一笑。
“农家乐嘛,吃的就是一个原汁原味,赣都特色?都没进八大菜系,特色就是个香辣,够香够辣,分量足,我觉得就可以了。”
庄严向后靠在椅背上,思索起来。
“我能说说吗?”
是一直没怎么说话的饭饭。
得到梁慧慧的点头,众人的眼神。
饭饭没有怯场。
“都有道理,我觉得吧,现在人都讲究健康,甲鱼本来就是大补的。
原汁原味可以看作土生土长,纯粹的够辣够香,我觉得还不够,能打的一道主菜我觉得是有必要的。”
“庄严?”
方圆突然转头叫了声。
“嗯?”
“仙人头,红菇?”
庄严刚刚也想到了,但感觉还不够。
灵泉吊养的事,肯定不能到处说。
“这样吧,慧姐,半个月后,您去一趟村里,到时候我提供一些食材,咱们研究一个主菜来。”
“怎么?仙人头和红菇?野生的话,倒是可以做出不一样的味道,但是量够吗?”
“慢慢来,我今天还拿到了飞龙鸟的养殖权限。”
“飞龙鸟?”
梁慧慧很是惊讶,有那玩意,还搞什么甲鱼?
“龙龟鳞凤......”
文文轻轻的说出一个成语。
一个成语,点醒一桌人。
呃!除了姜小豇和王美丽。
庄严就更好奇两女的职业了,也就多嘴问了一句。
这才知道,两人居然都是高中老师。
文文算半个,她没有编制,只是在高中租了个教室,开了个美术培训机构,算是跟学校合作。
学生也都是奔着艺术生去的。
而饭饭,居然是正儿八经的英语老师。
庄严也懒得想,这么四个女人,怎么就被爷爷凑一堆了?
吃完饭,庄严没打算留在县里,连夜就出发回村。
而姜小豇,也跟车一起,去了王家村。
这丫头也是心大,提着个行李箱,就这么跟来了。
到了村里,方圆把姜小豇带去自己家,安置好后才回庄严的老宅子。
王美丽也在,这丫头现在比谁都粘着庄严。
至于外面会不会有什么流言蜚语,她根本不在乎。
有些人啊,对某人敞开胸怀,那全世界都是他了。
两辆全地形越野车,被庄严野蛮无比的开上泥泞的山路。
......
第二天一早,庄严也只是刚起床,都还没洗漱完。
扁头就拉着王爱艾过来串门了。
方圆跟王美丽这会都没起床。
这就有点尴尬,昨晚吃了太多甲鱼,回来把两女霍霍的不行。
扁头哪里会关心这些,在他眼里,庄严是哥,现在还是姑爷,那必须亲上加亲。
何况,没有庄严,哪有现在的媳妇?
王爱艾许是进了王家门,还没缓过神,虽然领了证。
不管是不是装的,但是现在就小媳妇模样,穿的衣服也正常了许多。
“领证了?”
扁头笑得嘴角都咧到耳朵根了,一个劲点头。
“也是有媳妇的人了,以后好好对人家,好好过日子。”
“哥!那必须的,这都不用说。”
“那个,哥......谢谢你。”
王爱艾也是糯糯的喊了句哥。
“都是一家人,不讲究那个。”
“哥!有个事,我想问下你。”
“你是想问,接下来做点什么是吧?”
扁头跟王爱艾一起点头。
“你爸跟你爷起来没?在家不?”
“在的,在的。”
“行,等我会,我跟你回去一趟。”
庄严回去里屋,两女也都醒了,但是没好意思出来。
就说自己要去一趟叔公家,等会就回来,让方圆去叫一声姜小豇。
这才出门,跟扁头两口子一起走向叔公家。
也就几句话的事。
把自己想让铁根叔去争取村长的位置。
至于山,让扁头出面去弄,他会帮忙。
叔公自然没什么意见,唯独铁根叔。
他哪里想当什么村长,赚钱才是头等大事。
庄严就说,赚钱不冲突啊,带着全村人一起赚钱不就行了?
反正意见说了,他就懒得管,就说还有事,转头就回了自己老宅子。
没成想,扁头两口子很快就跟了过来。
这是有自己想法啊。
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宝子们!辛苦下,点点不要钱的为爱发电,点点关注......
给个5分评价就更好了!
我这一路单练,赚个吆喝我也满足的。
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诸客闻之,莫不拍案叫绝。”
庄严娓娓道来,难得装这么一回,斜眼一看。
好家伙,王美丽把手机里的原文都找了出来。
而且很不给面子的,看着手机里就念了出来。
“鱼土鸡汤,原本是很俗之物,经大师品尝,鳖与别,鸡与姬,谐音者也,格调立马不一样。其后,徽菜、湘菜、楚菜中,均有这一道“霸王别姬“。”
众人这才反应过来,哈哈哈大笑起来。
但是庄严的意思,梁慧慧明白,就是自己这道菜,做到不够,远远不够。
也不生气,后面还有呢。
这次端上来的,是一个个汤盅。
打开盖,都有一块八角的龟片。
“八卦汤?”
庄严先一步说了出来。
“嗯,我特意找了小桃园的视频,自己又研究了几天,现在想喝一碗正宗的八卦汤不要太难。”
“呀!这个好喝!”
自然是姜小豇,别人在说话,就她只顾着吃。
那一大盆的红烧甲鱼,就属她吃的多。
庄严也喝了一口。
“这吊烧了多久?”
“没想到,房东小哥也是个美食家呢,足足吊烧了四个多小时。”
庄严点点头,这味道没得说,清汤美味,香飘十里。
“要说全国最会吃甲鱼的,还是荆州,鱼腹藏羊,也叫鱼羊鲜,真被他们玩出花来了。”
“庄严,你就别咬文爵字了,有什么不能直接说嘛。”
梁慧慧不耐烦了。
“庄严的意思我大概明白,应该是想创作出,有赣都特色的甲鱼宴。”
还得是大王,用这个事站出来说话,一举多得。
但是人说的有道理,至于深层的意思,估计只有庄严跟梁慧慧明白。
倒是低头吃肉的饭饭,不经意的看了眼庄严。
哟!还有个内秀的躲着呢。
后面又陆续上来小分量的菜。
甲鱼炖排骨、铁锅甲鱼烧豆腐、甲鱼炒蛋......
最后又来个甲鱼粥,主食是甲鱼饺子。
吃都吃饱了,味道也都还算不错。
但要成宴,就差那么亿点点。
“庄严,梁老板,其实你们有没想过,咱们只是做农家乐,并不是要做名店之类的。”
“哦?怎么说?”
庄严知道方圆的意思,其实也很重视她的建议。
方圆看了庄严一眼,微微一笑。
“农家乐嘛,吃的就是一个原汁原味,赣都特色?都没进八大菜系,特色就是个香辣,够香够辣,分量足,我觉得就可以了。”
庄严向后靠在椅背上,思索起来。
“我能说说吗?”
是一直没怎么说话的饭饭。
得到梁慧慧的点头,众人的眼神。
饭饭没有怯场。
“都有道理,我觉得吧,现在人都讲究健康,甲鱼本来就是大补的。
原汁原味可以看作土生土长,纯粹的够辣够香,我觉得还不够,能打的一道主菜我觉得是有必要的。”
“庄严?”
方圆突然转头叫了声。
“嗯?”
“仙人头,红菇?”
庄严刚刚也想到了,但感觉还不够。
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“怎么?仙人头和红菇?野生的话,倒是可以做出不一样的味道,但是量够吗?”
“慢慢来,我今天还拿到了飞龙鸟的养殖权限。”
“飞龙鸟?”
梁慧慧很是惊讶,有那玩意,还搞什么甲鱼?
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这才知道,两人居然都是高中老师。
文文算半个,她没有编制,只是在高中租了个教室,开了个美术培训机构,算是跟学校合作。
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而饭饭,居然是正儿八经的英语老师。
庄严也懒得想,这么四个女人,怎么就被爷爷凑一堆了?
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何况,没有庄严,哪有现在的媳妇?
王爱艾许是进了王家门,还没缓过神,虽然领了证。
不管是不是装的,但是现在就小媳妇模样,穿的衣服也正常了许多。
“领证了?”
扁头笑得嘴角都咧到耳朵根了,一个劲点头。
“也是有媳妇的人了,以后好好对人家,好好过日子。”
“哥!那必须的,这都不用说。”
“那个,哥......谢谢你。”
王爱艾也是糯糯的喊了句哥。
“都是一家人,不讲究那个。”
“哥!有个事,我想问下你。”
“你是想问,接下来做点什么是吧?”
扁头跟王爱艾一起点头。
“你爸跟你爷起来没?在家不?”
“在的,在的。”
“行,等我会,我跟你回去一趟。”
庄严回去里屋,两女也都醒了,但是没好意思出来。
就说自己要去一趟叔公家,等会就回来,让方圆去叫一声姜小豇。
这才出门,跟扁头两口子一起走向叔公家。
也就几句话的事。
把自己想让铁根叔去争取村长的位置。
至于山,让扁头出面去弄,他会帮忙。
叔公自然没什么意见,唯独铁根叔。
他哪里想当什么村长,赚钱才是头等大事。
庄严就说,赚钱不冲突啊,带着全村人一起赚钱不就行了?
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