你的背叛令我变得无比强大 第138章 厨艺，厨德
刘中南做的炒饭看着朴素平常，但却偏偏散发出十分诱人的香味，引得众人食欲大开，原本不饿的肚子被这香味一引，都变得饥饿起来，纷纷情不自禁地吞咽口水。
“明明只是普通的炒饭，怎么可能会这么香，你是不是偷偷放了香精？”
康刚不相信如此平常的炒饭能散发出这么香的味道，怀疑刘中南放了香精。
“厨房里有香精吗？”
“厨房里没有，但我怀疑你自己带了。”
康刚的眼睛在刘中南身上到处乱瞄。
刘中南坦然一笑，“如果一个厨师要靠香精来提升他做的菜的香味，那他这个厨师是不合格的，自问我刘中南还没沦落到那个地步。”
“如果没加香精，一道平平无奇的炒饭怎么会这么香？”
康刚仍然不相信是炒饭本身的香味。
“做一道菜，力度的拿捏、火候的调节、调料的斟酌、烹饪的循序、翻炒的规律，以及食材本身，无一不是导致最终成品各不相同的客观变数，其中任何一个环节不同步，最终的菜色成品都会不一样，这也是为什么两个厨师就算是用同样的食材，同样的步骤做菜，最后的口味都会不同的原因。你不是我，你又如何确定我不能靠厨房现有的食材和调料做出这个香味如此突出的炒饭？”
“这，我自然知道。”
听了刘中南的解释，康刚一时有点无言以对。
“这是我们身为厨师都会第一时间学习的基本理论，这样的道理，你作为大厨应该很清楚才对。”
“我当然清楚，我只是想看看你怎么解释而已。”
康刚依旧死鸭子嘴硬。
刘中南没有继续跟他理论，而是对朗云卿等人做了个请的手势，“虽然这炒饭卖相不咋地，但应该味道还可以的，你们都趁热尝尝。”
朗云卿也不磨叽，拿勺子舀了一勺就送进嘴里。
就在炒饭进嘴的那一刻，朗云卿的表情顿时一亮，不过他却没有说话，只是默默地又舀了几勺到自己的酱碟里。
其他人看了朗云卿的表情，也都纷纷动手品尝起来。
然而他们品尝过后，竟都跟朗云卿的表情如出一辙。
甚至连康刚的那两个帮厨徒弟在吃过之后脸上都露出了奇怪的表情。
见他们的表情都这么奇怪，康刚以为是刘中南的炒饭一定是很难吃，于是忍不住又得意地编排起来，“通常一道菜闻起来很香的话，味道就不会好到哪里去，刘师傅，看来你还是太肤浅了啊，把心思都放在了香味上，你看他们的表情多难受，肯定是不好意思直说你的炒饭难吃才都不说话的。”
康刚说着也用勺子舀了一勺刘中南的炒饭送进嘴里。
可他没嚼几口，脸上同样露出了难以置信的表情。
“卧槽，不应该啊，怎么可能这平平无奇的炒饭会这么好吃？”
康刚的帮厨徒弟脸上尴尬地对他说道：“师傅，你理解错了我们的意思了，刚才我们尝过之后所表现出的表情并不是说炒饭难吃，恰恰相反，是因为太好吃了才露出那样的表情。”
朗云卿也说话了，“我们之所以没说话，是鉴于刘师傅用这么平常的材料却做出了如此美味的炒饭，在口味上毫无悬念比你的海鲜牛肉炒饭要好吃，我们没说话只是不想让你太难堪而已。”
这样的结果确实让康刚有点深受打击，“用几块钱的材料就做出比我上百块做出的都好吃，这怎么可能？”
龙仔一脸自豪地说道：“康师傅，现在你知道我师傅的高超厨艺了吧？”
康刚虽然深受打击，但依旧不服，他看向刘中南，又针对他的炒饭用时说事，“你嘚瑟什么，做个炒饭花了十几分钟，我有这时间四菜一汤都做出来了，如果用同样的时间我也能做到。”
刘中南微微一笑，“我用时确实是久了点，主要是看咱们餐厅员工也不少，不知道大家有没有吃饭，既然要做就顺便多做了一点，让大家都能吃上，不用饿肚子。”
龙仔接着说道：“各位，我师傅做了二十人份的炒饭，肚子饿的可以现在去吃点。”
员工们听说这么好吃的炒饭竟然做了这么多，都争先恐后地往厨房冲去，生怕被别人吃完了。
眼看着员工们一人一碗炒饭边吃边从厨房往外走，脸上都是满足的表情，康刚此时真的是有点颜面扫地，无地自容的感觉。
如果说他十分钟不到做出一碟海鲜牛肉炒饭已经事很优秀了，那刘中南在十多分钟的时间里做出二十人份的炒饭，而且还无比喷香美味，那就比他可优秀多了，一眼便能看出孰优孰劣。
面对自己不敌的事实，康刚并没有坦然接受的胸襟，他只是轻描淡写地说道：“看来你的专长就是做炒饭，只能说我运气不好，碰巧选了你擅长的领域，今日就先这样吧，日后有机会的话我们在切磋一下。”
康刚又看向朗云卿，“朗老板，我还是那句话，作为在这家餐厅做了多年大厨，我可以很负责任地告诉你，餐厅没了我肯定很难经营下去，言尽于此，我也不再多说，希望你自己好好权衡吧。”
康刚说完，就趾高气昂地往大门走去。
他本以为朗云卿会挽留他，没想到朗云卿根本对他视若无睹，这令他无比气恼，“朗老板，我最后再奉劝一句，今天你让我走了，改日你如果再想把我请回来，这个工资可就不可能了。”
没想到朗云卿依旧是淡淡地回了句，“那就到那时再说吧，康师傅，您和您的徒弟一路走好，我们就不远送了。”
朗云卿的话使康刚差点原地爆炸，他重重地哼了一声，“哼，我们走。”
康刚终于带着他那两个满脸不情愿走的帮厨徒弟离开了餐厅。
康刚三人一走，原本就在憋笑的员工们顿时哈哈大笑起来。
只有同样作为康刚徒弟的萧凯神情有点落寞，独自走回了后厨。
原本还担心没有康刚之后无法应对叶瑶帮忙搭线的公司犒赏宴，现在来了个不管是厨艺还是厨德都远在康刚之上的刘中南大厨，朗云卿的一切顾虑都随之消失。
被康刚带走的两个帮厨朗明川和秦芳也都可以顶上，基本在后厨方面已经没有任何问题了。
接下来就是全力为宴席做准备。
“明明只是普通的炒饭，怎么可能会这么香，你是不是偷偷放了香精？”
康刚不相信如此平常的炒饭能散发出这么香的味道，怀疑刘中南放了香精。
“厨房里有香精吗？”
“厨房里没有，但我怀疑你自己带了。”
康刚的眼睛在刘中南身上到处乱瞄。
刘中南坦然一笑，“如果一个厨师要靠香精来提升他做的菜的香味，那他这个厨师是不合格的，自问我刘中南还没沦落到那个地步。”
“如果没加香精，一道平平无奇的炒饭怎么会这么香？”
康刚仍然不相信是炒饭本身的香味。
“做一道菜，力度的拿捏、火候的调节、调料的斟酌、烹饪的循序、翻炒的规律，以及食材本身，无一不是导致最终成品各不相同的客观变数，其中任何一个环节不同步，最终的菜色成品都会不一样，这也是为什么两个厨师就算是用同样的食材，同样的步骤做菜，最后的口味都会不同的原因。你不是我，你又如何确定我不能靠厨房现有的食材和调料做出这个香味如此突出的炒饭？”
“这，我自然知道。”
听了刘中南的解释，康刚一时有点无言以对。
“这是我们身为厨师都会第一时间学习的基本理论，这样的道理，你作为大厨应该很清楚才对。”
“我当然清楚，我只是想看看你怎么解释而已。”
康刚依旧死鸭子嘴硬。
刘中南没有继续跟他理论，而是对朗云卿等人做了个请的手势，“虽然这炒饭卖相不咋地，但应该味道还可以的，你们都趁热尝尝。”
朗云卿也不磨叽，拿勺子舀了一勺就送进嘴里。
就在炒饭进嘴的那一刻，朗云卿的表情顿时一亮，不过他却没有说话，只是默默地又舀了几勺到自己的酱碟里。
其他人看了朗云卿的表情，也都纷纷动手品尝起来。
然而他们品尝过后，竟都跟朗云卿的表情如出一辙。
甚至连康刚的那两个帮厨徒弟在吃过之后脸上都露出了奇怪的表情。
见他们的表情都这么奇怪，康刚以为是刘中南的炒饭一定是很难吃，于是忍不住又得意地编排起来，“通常一道菜闻起来很香的话，味道就不会好到哪里去，刘师傅，看来你还是太肤浅了啊，把心思都放在了香味上，你看他们的表情多难受，肯定是不好意思直说你的炒饭难吃才都不说话的。”
康刚说着也用勺子舀了一勺刘中南的炒饭送进嘴里。
可他没嚼几口，脸上同样露出了难以置信的表情。
“卧槽，不应该啊，怎么可能这平平无奇的炒饭会这么好吃？”
康刚的帮厨徒弟脸上尴尬地对他说道：“师傅，你理解错了我们的意思了，刚才我们尝过之后所表现出的表情并不是说炒饭难吃，恰恰相反，是因为太好吃了才露出那样的表情。”
朗云卿也说话了，“我们之所以没说话，是鉴于刘师傅用这么平常的材料却做出了如此美味的炒饭，在口味上毫无悬念比你的海鲜牛肉炒饭要好吃，我们没说话只是不想让你太难堪而已。”
这样的结果确实让康刚有点深受打击，“用几块钱的材料就做出比我上百块做出的都好吃，这怎么可能？”
龙仔一脸自豪地说道：“康师傅，现在你知道我师傅的高超厨艺了吧？”
康刚虽然深受打击，但依旧不服，他看向刘中南，又针对他的炒饭用时说事，“你嘚瑟什么，做个炒饭花了十几分钟，我有这时间四菜一汤都做出来了，如果用同样的时间我也能做到。”
刘中南微微一笑，“我用时确实是久了点，主要是看咱们餐厅员工也不少，不知道大家有没有吃饭，既然要做就顺便多做了一点，让大家都能吃上，不用饿肚子。”
龙仔接着说道：“各位，我师傅做了二十人份的炒饭，肚子饿的可以现在去吃点。”
员工们听说这么好吃的炒饭竟然做了这么多，都争先恐后地往厨房冲去，生怕被别人吃完了。
眼看着员工们一人一碗炒饭边吃边从厨房往外走，脸上都是满足的表情，康刚此时真的是有点颜面扫地，无地自容的感觉。
如果说他十分钟不到做出一碟海鲜牛肉炒饭已经事很优秀了，那刘中南在十多分钟的时间里做出二十人份的炒饭，而且还无比喷香美味，那就比他可优秀多了，一眼便能看出孰优孰劣。
面对自己不敌的事实，康刚并没有坦然接受的胸襟，他只是轻描淡写地说道：“看来你的专长就是做炒饭，只能说我运气不好，碰巧选了你擅长的领域，今日就先这样吧，日后有机会的话我们在切磋一下。”
康刚又看向朗云卿，“朗老板，我还是那句话，作为在这家餐厅做了多年大厨，我可以很负责任地告诉你，餐厅没了我肯定很难经营下去，言尽于此，我也不再多说，希望你自己好好权衡吧。”
康刚说完，就趾高气昂地往大门走去。
他本以为朗云卿会挽留他，没想到朗云卿根本对他视若无睹，这令他无比气恼，“朗老板，我最后再奉劝一句，今天你让我走了，改日你如果再想把我请回来，这个工资可就不可能了。”
没想到朗云卿依旧是淡淡地回了句，“那就到那时再说吧，康师傅，您和您的徒弟一路走好，我们就不远送了。”
朗云卿的话使康刚差点原地爆炸，他重重地哼了一声，“哼，我们走。”
康刚终于带着他那两个满脸不情愿走的帮厨徒弟离开了餐厅。
康刚三人一走，原本就在憋笑的员工们顿时哈哈大笑起来。
只有同样作为康刚徒弟的萧凯神情有点落寞，独自走回了后厨。
原本还担心没有康刚之后无法应对叶瑶帮忙搭线的公司犒赏宴，现在来了个不管是厨艺还是厨德都远在康刚之上的刘中南大厨，朗云卿的一切顾虑都随之消失。
被康刚带走的两个帮厨朗明川和秦芳也都可以顶上，基本在后厨方面已经没有任何问题了。
接下来就是全力为宴席做准备。