重生之我在古代做厨子的那些日子 第73章 最好的师傅
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在小李忠低头削皮的时候，乔伟被苏少恒拉走了，看着坐在饭堂桌子对面的小掌柜，乔伟咋觉得这孩子看自己的眼神不太对！
乔伟的感觉倒是很敏锐，苏少恒现在看乔伟就是恨不得把乔伟关起来，把他肚子里的故事通通都倒出来！那都是自己的钱！
魏掌柜昨晚和苏少恒细细的说了书局赚钱的模式和赚钱的方向后，这个爱看话本子的小东家现在只想赚钱！
“乔大哥，我上次说的那个话本子，咱们现在可以做了！”
苏少恒低声的说，“我找了一个书局，他愿意收咱们得话本子！”
乔伟看着面前，挺好的一个清秀的少年，脸色居然有了贼兮兮的神色！
不对劲，要么这书局不正经，要么就是曾经单纯的孩子不正经了！
“是嘛，怎么收？” 乔伟不动声色的问道，还咱们得话本子，故事可是自己一个人的，不赚钱，就憋在肚子里，不说！
“书局说，有名气的作家，就按三七开，吃三年的利润，当然，你是三！”苏少恒还是不好意思说自己还要占三里面的份额！
三，你才是三！没好气的乔伟白了这孩子一眼！
“没有名气的，大多数书局是要求买断故事！”不知道为啥乔伟要白自己一眼，第一次谈生意的苏少恒一板一眼的说着！
乔伟知道，自己的故事就算再好听，也是需要苏少恒润笔的，而且自己也没有名气，内心就比较倾向买断了，先试试，看自己的故事到底能否大卖！
反正自己的故事多着咧，随便回忆回忆，都够苏少恒写断几只毛笔的了！
“那我选买断，你看看能卖多少钱！”
这就是谈成了！
苏少恒想着，不能让乔伟吃亏，“那么，这个故事，咱们选点啥？”
第一本，试水，搞个短点的故事！
“这个，话本子到底是情情爱爱的好卖点，还是打打杀杀好卖点？或者鬼鬼怪怪的？”
乔伟大故事家一本正经的问道！
苏少恒又是恨不得把乔伟抓住脚，把他肚子里的故事都倒出来！
“咱们先随便来一本吧，我看看书局的反应？”
“行，那你晚上来武馆，我给大伙儿说故事的时候，你就来记录，至于回家整理，就是你的事了！到时候润笔多少钱，你自己拿，先看看，书局能卖多少！”
两人约好后，苏少恒就回家了，他准备去其他的书局看看，什么类型的话本子好卖一点，有什么自己书局没有的，要说，做事，小掌柜还是很细致的！
回到厨房，小李忠把削好的果子都放在桶子里，这活儿做的真细致，果皮削的干干净净的，自己只要装坛就行了！
等以后自己有钱了，一定要多找几个徒弟！
就好像武馆一样，招好多小徒弟，要他们给师傅钱，还要他们干活！
小李忠不知道师傅内心的邪恶，认真的削着皮，这是师傅在锻炼自己的基本功！
为了学会切菜的第一步，自己要把手艺学扎实！
乔伟把买来的冰糖称好重量，按照比例，果子，冰糖，还有水，放进坛子里密封！
只要把果子削皮，去核，其实做罐头就很简单，自己只剩下一个装坛，密封了！
看着削皮越来越熟练的小李忠，乔伟忽然有种错觉，不知道小李飞刀是不是这样开始练基本功的！
满满当当的六大桶果子肉，小李忠终于全部削完！
虽然手上划了好多道口子，但是，内心充满了成就感！
自己现在不是一个打杂的徒弟了，现在开始了基本功的第一步！
师傅故事里说过，要想练出真本事，打好基本功才是最关键的！要不然就是花花架子！
明天，一定要师傅再带自己去尝那些难吃又难看的果子，自己继续在削，手上的伤口是自己功力的阶梯！
不知道自己这小傻徒弟满心的力量，乔伟只是看着这些果子，想着最好能好吃，自己就可以去换钱！
“来，李忠，师傅告诉你做果子酥的步骤！”
世界上最好的师傅，准备教自己本领了！
无比认真的把果子肉分开，不好的，装到大盆子里，好一点，完整的按照比例每一坛子都放一部分！
等着李忠把果肉都放进坛子里，乔伟就支开李忠，要他去烧火，咱做果酱去了！
烧火，把碎果肉倒进锅里，李忠不停搅拌着果酱，师傅说了，不能停，要不然，果子糊了，这一锅就白做了！
梅子姐做了两双鞋，一双给李忠，一双给乔伟，走进厨房，看见自己的儿子在灶前做活，眼都湿润了！
乔大兄弟人真好，自家这小子才打杂多久，就开始上灶学艺了！
是真真的把自己儿子当亲传弟子对待啊！
等着梅子姐看到自己儿子手上那左一道右一道的伤口，心疼的同时，握住儿子的手，“忠儿啊，咱们认真学，你师傅是最好的师傅！”
小李忠并没有对自己的母亲过多的亲热，自己正在学本领呢！
师傅说了，不能糊，要不停的搅拌，还要注意，要小火！
“娘，你别打扰我，你忙去吧，我在干活呢！这是师傅第一次教我做的食材，不能搞砸！”
“好好好，娘先回后院去了！这是两双鞋，你和你师傅一人一双！”
梅子笑眯眯的走出厨房，心里划算着，明日再去布庄，给乔伟选个布料，做一身衣裳！看乔兄弟的衣服都褪色了！
人家看的起自己的儿子，自家可不能做那没情义的人！
乔伟在认真的给坛子倒入清水和冰糖，再仔细的密封！
他看到了梅子姐给自己做的鞋，也听到了梅子姐和自己傻徒弟说的话！
真是淳朴的人儿啊，才能有这么老实的徒弟吧！
全部密封好，乔伟来到锅前，锅里的果肉已经变了颜色，自己接过铲子，按照脑海里的记忆，放进冰糖，继续搅拌，水分已经差不多都熬干了！
“李忠，你去淘米，准备做午饭吧！这里差不多就好了！”
乔伟把熬好的果酱放进盆子里，自己尝了一下锅里剩下的，嗯，不错，酸酸甜甜的！
做果酱啥的不需要什么技巧，控制好糖的比例就行！
果子罐头甜一点，果酱保持一点果子味儿，稍微不那么甜，就行！
乔伟的感觉倒是很敏锐，苏少恒现在看乔伟就是恨不得把乔伟关起来，把他肚子里的故事通通都倒出来！那都是自己的钱！
魏掌柜昨晚和苏少恒细细的说了书局赚钱的模式和赚钱的方向后，这个爱看话本子的小东家现在只想赚钱！
“乔大哥，我上次说的那个话本子，咱们现在可以做了！”
苏少恒低声的说，“我找了一个书局，他愿意收咱们得话本子！”
乔伟看着面前，挺好的一个清秀的少年，脸色居然有了贼兮兮的神色！
不对劲，要么这书局不正经，要么就是曾经单纯的孩子不正经了！
“是嘛，怎么收？” 乔伟不动声色的问道，还咱们得话本子，故事可是自己一个人的，不赚钱，就憋在肚子里，不说！
“书局说，有名气的作家，就按三七开，吃三年的利润，当然，你是三！”苏少恒还是不好意思说自己还要占三里面的份额！
三，你才是三！没好气的乔伟白了这孩子一眼！
“没有名气的，大多数书局是要求买断故事！”不知道为啥乔伟要白自己一眼，第一次谈生意的苏少恒一板一眼的说着！
乔伟知道，自己的故事就算再好听，也是需要苏少恒润笔的，而且自己也没有名气，内心就比较倾向买断了，先试试，看自己的故事到底能否大卖！
反正自己的故事多着咧，随便回忆回忆，都够苏少恒写断几只毛笔的了！
“那我选买断，你看看能卖多少钱！”
这就是谈成了！
苏少恒想着，不能让乔伟吃亏，“那么，这个故事，咱们选点啥？”
第一本，试水，搞个短点的故事！
“这个，话本子到底是情情爱爱的好卖点，还是打打杀杀好卖点？或者鬼鬼怪怪的？”
乔伟大故事家一本正经的问道！
苏少恒又是恨不得把乔伟抓住脚，把他肚子里的故事都倒出来！
“咱们先随便来一本吧，我看看书局的反应？”
“行，那你晚上来武馆，我给大伙儿说故事的时候，你就来记录，至于回家整理，就是你的事了！到时候润笔多少钱，你自己拿，先看看，书局能卖多少！”
两人约好后，苏少恒就回家了，他准备去其他的书局看看，什么类型的话本子好卖一点，有什么自己书局没有的，要说，做事，小掌柜还是很细致的！
回到厨房，小李忠把削好的果子都放在桶子里，这活儿做的真细致，果皮削的干干净净的，自己只要装坛就行了！
等以后自己有钱了，一定要多找几个徒弟！
就好像武馆一样，招好多小徒弟，要他们给师傅钱，还要他们干活！
小李忠不知道师傅内心的邪恶，认真的削着皮，这是师傅在锻炼自己的基本功！
为了学会切菜的第一步，自己要把手艺学扎实！
乔伟把买来的冰糖称好重量，按照比例，果子，冰糖，还有水，放进坛子里密封！
只要把果子削皮，去核，其实做罐头就很简单，自己只剩下一个装坛，密封了！
看着削皮越来越熟练的小李忠，乔伟忽然有种错觉，不知道小李飞刀是不是这样开始练基本功的！
满满当当的六大桶果子肉，小李忠终于全部削完！
虽然手上划了好多道口子，但是，内心充满了成就感！
自己现在不是一个打杂的徒弟了，现在开始了基本功的第一步！
师傅故事里说过，要想练出真本事，打好基本功才是最关键的！要不然就是花花架子！
明天，一定要师傅再带自己去尝那些难吃又难看的果子，自己继续在削，手上的伤口是自己功力的阶梯！
不知道自己这小傻徒弟满心的力量，乔伟只是看着这些果子，想着最好能好吃，自己就可以去换钱！
“来，李忠，师傅告诉你做果子酥的步骤！”
世界上最好的师傅，准备教自己本领了！
无比认真的把果子肉分开，不好的，装到大盆子里，好一点，完整的按照比例每一坛子都放一部分！
等着李忠把果肉都放进坛子里，乔伟就支开李忠，要他去烧火，咱做果酱去了！
烧火，把碎果肉倒进锅里，李忠不停搅拌着果酱，师傅说了，不能停，要不然，果子糊了，这一锅就白做了！
梅子姐做了两双鞋，一双给李忠，一双给乔伟，走进厨房，看见自己的儿子在灶前做活，眼都湿润了！
乔大兄弟人真好，自家这小子才打杂多久，就开始上灶学艺了！
是真真的把自己儿子当亲传弟子对待啊！
等着梅子姐看到自己儿子手上那左一道右一道的伤口，心疼的同时，握住儿子的手，“忠儿啊，咱们认真学，你师傅是最好的师傅！”
小李忠并没有对自己的母亲过多的亲热，自己正在学本领呢！
师傅说了，不能糊，要不停的搅拌，还要注意，要小火！
“娘，你别打扰我，你忙去吧，我在干活呢！这是师傅第一次教我做的食材，不能搞砸！”
“好好好，娘先回后院去了！这是两双鞋，你和你师傅一人一双！”
梅子笑眯眯的走出厨房，心里划算着，明日再去布庄，给乔伟选个布料，做一身衣裳！看乔兄弟的衣服都褪色了！
人家看的起自己的儿子，自家可不能做那没情义的人！
乔伟在认真的给坛子倒入清水和冰糖，再仔细的密封！
他看到了梅子姐给自己做的鞋，也听到了梅子姐和自己傻徒弟说的话！
真是淳朴的人儿啊，才能有这么老实的徒弟吧！
全部密封好，乔伟来到锅前，锅里的果肉已经变了颜色，自己接过铲子，按照脑海里的记忆，放进冰糖，继续搅拌，水分已经差不多都熬干了！
“李忠，你去淘米，准备做午饭吧！这里差不多就好了！”
乔伟把熬好的果酱放进盆子里，自己尝了一下锅里剩下的，嗯，不错，酸酸甜甜的！
做果酱啥的不需要什么技巧，控制好糖的比例就行！
果子罐头甜一点，果酱保持一点果子味儿，稍微不那么甜，就行！