四合院：我何雨柱，国之栋梁 第9章 我要去上学
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何雨柱点点头：“没错。”
易中海：“将来别后悔！”
话音未落便气冲冲地离去。
何雨柱嘴角一挑，后悔？
有何好后悔的？
贾家内，
“师傅，是不是已经把一切都同何雨柱沟通好了？
当天得让你师傅早些来，帮我估算菜量。
不能买多了，多了会糟蹋。
还需要准备个采购清单，我要从中精选，挑选一些合适的东西。
毕竟我们家也过着紧巴巴的日子，必须计划得好一些。”贾东旭在一旁碎碎念，思考着如何举办这宴席。
贾张氏接口：“还有汤和饮料什么的，得弄多些。
让人吃饱，就能省些饭菜。”
易中海叹了口气，说：“不行，柱子那儿说不通！”
二人都愣住了。
“什么！他不配合？凭啥？”贾东旭立刻激动起来。
易中海：“你以前冒犯过人家，所以他不愿意帮你这次。
你得另寻他人。”
贾东旭愤懑地低咒：“如果另找他人，费用肯定更高。
况且别人厨艺远不及他。
该死的何雨柱。”
易中海环视了一圈，眼神最终停留在秦淮茹身上：“只有秦淮茹能尝试了。
你与何雨柱、贾东旭和贾张氏都有恩怨纠葛，唯有你新嫁进来，尚未有什么矛盾。
去说一说，看在你年轻无辜的面上，也许何雨柱会答应帮忙。
毕竟是个十五六岁的少女，还会有恻隐之心的。”
贾东旭黑着脸，这可是他新娶的妻子，
竟然要出去向人哭穷求恳，真是太失面子。
他正要说什么，
想到若真成功，不仅能节省一大笔钱，还能让婚宴办得更为体面风光。
最后选择了沉默。
贾张氏附和：“是啊，师付说得对，淮茹你就出趟马。
讲话时，可以表现一下你的可怜相，
或许能打动何雨柱的心。”
秦淮茹抿起嘴，这时的秦淮茹还不像后来那个城府极深的女子，不懂得怎么在男人中间左右周旋。
现在的她仅是希望嫁入城市能过得更好的乡下姑娘。
听到这样的话，她略显害羞和不情愿。
毕竟让她去一个陌生的男人面前撒娇示弱，总觉得有失自尊的样子。
她不由自主地看向贾东旭，希望他能出言相助，然而贾东旭却是默不作声。
甚至视线都避开了她。
秦淮茹轻叹一声，站起身来，走到了何雨柱家门前：“何雨柱，你好，我是秦淮茹。”
何雨柱望着秦淮茹心中丝毫波动都没有。
上一世在他眼里，秦淮茹无疑是个美女。
但现在对于何雨柱而言，秦淮茹也不过尔尔。
况且像陈雪茹这样的大家闺秀岂不是更胜一筹？
还有许多他知道的人，个个都比秦淮茹强。
为何偏偏要追着一个有夫之妇呢？
“有事吗？”
秦淮茹：“呃……我想请你帮个忙。
你知道的，我和东旭最近准备办一场宴会。
但我们还没找到合适的大厨。
迎宾楼是个非常好的酒店，里面的大厨手艺都非常了得。
所以，我们希望你能帮助我们在迎宾楼找个大厨来主持我们的宴会。”
何雨柱点头：“可以的，你想找个什么样的？”
秦淮茹惊讶于他的答应，原本还打算博取同情来打动贾家人的：“那就请你师父吧，他可是七级大厨，
在迎宾楼担任主厨，手艺自然是顶尖的。”
何雨柱同意道：“可以，他做一次饭需要25万元，到时候你们准备好费用。”
秦淮茹顿时呆住了。
原来只是空欢喜一场，若是有这笔钱，她还用得着来找何雨柱帮忙吗？
“你误会了，我刚嫁给贾家，
贾家的情况也不是很好，东旭刚晋升为一级钳工，收入也不高。
以后还要养孩子，得节俭些才行。
能不能请你师傅降价？
既然你们师徒情深，他总会给你这个面子的吧。”
何雨柱注视着秦淮茹，不得不承认这个女人还真有一套。
虽然现在还不是最成熟的秦淮茹，但她这种天生擅长博人同情的特质，
即使只是几句话，也能让人觉得心疼。
特别是那双会说话的眼睛，
要是换个人可能还真挡不住。
只是他何雨柱不同。
何雨柱皱眉：“我家的情况和你家的情况有什么关联？
听你的意思，好像每家的日子都很宽裕似的。
有能力支付，那就请；没钱就别勉为其难，何必装模作样。
如果你没什么别的事情，请回吧。
夜色已深，您站在我家门口，难免影响我的名誉， ** 后还想娶妻呢，
请不要坏了我的名声。”
秦淮茹心里感到委屈，明明她是刚嫁给贾家的新人，
为何何雨柱对她毫不留情？
她正准备开口辩解，
可何雨柱却连这个机会都不给她，直接关门了。
秦淮茹差点撞到鼻子，吓得往后退了一步。
无奈之下，
她只能返回。
贾府。
“怎样？”贾张氏迫不及待地问道。
“没成功！”秦淮茹摇头回答。
贾张氏、易中海和贾东旭的脸上立刻阴沉下来。
贾张氏对贾东旭说：“东旭，以后如果何雨柱有什么困难，千万不能帮他。”
贾东旭点头应道：“妈，您放心，总有一天我会让何雨柱尝到被拒绝的滋味，我会让他后悔的。”
次日，中午时分，何雨柱利用闲暇时间，找了个安静的地方默默看书。
国文+1
国文+1
国文+1
……
要想考上大学，必须努力拼搏，世上没有免费的午餐。
如果不是依靠自身的辛勤努力，何雨柱也不可能有今天的成就。
时光匆匆，转眼已经过去大半年。
通过不断的刻苦学习，何雨柱对各科内容已经了如指掌。
查看个人属性界面：
厨艺一级【5666\/1000万】
钓鱼七级炉火纯青【7432\/100万】
医术六级出类拔萃【6335\/50万】
鬼门十三针六级出类拔萃【5561\/50万】
飞镖四级大成【411\/5万】
** 四级大成【355\/5万】
国文、数学、化学、中外史地、物理、政治常识、生物、外国语（俄、英）六级出类拔萃【？？？\/50万】
八极拳七级炉火纯青【6311\/100万】
太极拳七级炉火纯青【5441\/5万】
洪拳七级炉火纯青【4241\/5万】
形意拳七级炉火纯青【3551\/5万】
谭腿七级炉火纯青【2671\/5万】
龙蛇合击四级大成【50\/1万】
内功境界：丹力【9700\/100万】
这段日子，何雨柱几乎昼夜不停，只要能提升实力的地方，他都尽量去努力。
确实取得了一些成果。
虽然想要再进一步变得越来越难，但何雨柱并不焦急。
他正值壮年，未来的路还长，只要他坚持下去，将来能达到何种境界，他自己都无法预知。
至于厨艺，目前已经达到一级，相当于国家宴会级别的水平。
想再提升一级，需要1000万的熟练度，这将是一个漫长的过程。
贾东旭与秦淮茹的婚礼，最后只能随便找个厨师，婚礼办得相当草率。
何雨柱也只是象征性地送上了一份彩礼，仅有500元。
此举令贾家人十分恼火，不仅不介绍好的厨师，就连彩礼也如此吝啬，这怎能不让他们生气？
尽管如此，何雨柱在婚宴上依旧吃得很开心，毕竟他也交了500元彩礼，吃点东西合情合理。
毕竟是人家的喜事，贾家也不好赶人，只好忍气吞声。
这使得贾家和何雨柱之间的关系变得更加紧张。
秦淮茹的孩子也顺利出生了，起名叫贾梗。
贾东旭顺利通过考试，成为了二级钳工，每月工资高达37.5万元，生活也算过得去了。
现在已是51年11月，离高考只剩不到一年的时间了。
此刻，
何雨柱刚刚完成切菜工作，走向一边休息，拿起一份报纸开始阅读。
报纸上登载了高考的相关信息和一系列要求。
其中最重要的一条是政治背景必须清白。
还有一条则是必须具有高中学历。
何雨柱的学历显然不符合标准，他只有小学毕业。
但这并不是大问题，毕竟他曾是军管会的特种兵教官。
到时候只需向相关部门说一声便可。
王德发将何雨柱叫到一旁：“柱子，最近经常看到你在看书，
是不是有什么打算？”
何雨柱并未隐瞒，指着报纸上的内容说道：“师傅，我想去上大学。”
王德发惊讶道：“啊，大学？
柱子，你现在已经是六级厨师，每月工资达到150万元。
只要你继续努力，我认为成为一级厨师只是时间问题。
到那时，你的月薪破400万元也不成问题。
即使你考上大学，将来也不可能赚得比做厨师多。
这不是自毁前程吗？
柱子，还是把精力放在厨师这一行吧，这对你会更有帮助。”
何雨柱明白王德发是一片好心，但他知道未来的广阔世界，厨艺这个领域实在过于狭小。
对他而言，根本无法充分发挥自己的能力。
而且也会限制他的未来发展。
不过若把这些话说出来，王德发恐怕会认为他是在胡思乱想。
于是他决定先告诉师傅，自己的厨艺已达到一级水准。
当他正要开口时，
张经理端着一道菜匆忙跑进厨房：“这道菜是谁做的？”
王德发看了一眼：“张经理，这菜是我做的。”
张经理本打算发作，但看到是王德发，怒气顿时平息了。
并非因为他怕王德发，
而是因为他有所顾忌——何雨柱的存在。
此时的何雨柱已经成为他们迎宾楼的金字招牌，年轻时便已达到六级厨艺，
未来的成就更是难以预料。
而王德发是何雨柱的师父。
惹恼了王德发，无异于激怒了何雨柱。
因此，张经理绝不会做这种傻事。
他笑着说：“王师傅，这道菜有客人反映味道不佳，
认为我们应付了事。
他们在前面闹开了，请您再重新做一道吧。”
王德 ** 住了，做了这么多年菜，这种情况还是头一回遇到。
他拿起筷子尝了尝辣椒，发现没有问题；
又尝了尝花生米，也很脆；
最后尝了尝鸡肉，同样没有一丝腥味：“这完全没有问题啊。”
这些人难道是在找茬？”
毕竟如今迎宾楼越做越好，引起了不少同行的羡慕嫉妒，这也在情理之中。
王德发说道：“那我也试试。”
尝过后说：“味道真不错，要不大家也都来尝一尝如何？”
众人随即停下手里的活儿，一同品尝起来。
“没问题。”
“我觉得王厨的手艺还是那么棒。”
“这显然是其他饭店派人故意找茬的。”
“确实找不出有什么不对的地方。”
……
张经理：“不行，我再回去问个明白。”
若真如所说，那些人是别家酒店派来的挑衅者，那我是绝对不会让他们得逞的。”
没过多久，
张经理再次回来。
王德发问：“打听到了什么？”
张经理面露诧异：“他们声称并不是别人派来的，而是因为去年他们在这里用餐时，
味道并非如此，远超这次。”
王文华不解地说道：“这就更加让人费解了，若论我们迎宾楼有谁能做出超出水准的美食，除了何雨柱之外，
不会有其他人。
但去年的他可尚未达到如今这样的厨艺。
所以去年我们迎宾楼最高不过七级大师的手艺，
他们又是如何吃到比这更高的水平？这分明是无稽之谈。”
周围的同事们也都附和着点头同意。
“是啊，何雨柱今年也不会随便为这些人烹制菜肴。”
“只有身份尊贵的客人才能得到何师傅亲手下厨的机会，一般时候他还只是帮厨切菜。”
“若是体验过何雨柱大作的人，一定会直呼其名，要求他来做菜。”
“真是令人百思不得其解啊。”
忽然间，
一个假设在王德发脑海里闪现，他不经意地扫视了一眼不远处的何雨柱。
莫非早在去年，何雨柱就已经超越了当时我们的水平？
只有这样才能解释这一现象。
但如果去年他的技艺就已经达到了六级水准，那现在他又会是多少级？
王德发思索片刻后说：“柱子，你能再尝一尝这道菜吗，
看看究竟是哪出了问题。”
何雨柱微微点头，轻轻尝了一口之后说道：“烹饪时火候过大，使得鸡肉丧失了一部分鲜美之感，
肉质因而不够细滑。
调味料应同时放入，否则无法充分融合进菜品中，
造成了味道上的分布不均。
而且五香粉稍多了些，有点抢戏。”
他指出了一些最主要的问题后，就不再多言。
因为他已经是一级大师，若真要挑剔的话，这道菜几乎是处处都是缺点。
张经理感叹：“柱子的口才可真好，这些问题我们都尝不出来，
可一经他品鉴就能直击要害。
既然如此，不如麻烦王师傅再按着柱子的方法炒一次这道菜，
至少能将此事圆满解决，
别让这件事情影响到迎宾楼的形象与营业。”
王德发盯着何雨柱看了一会，没有多余的话，随即按对方指出的方向重新炒了一道菜。
很快就到了。
一碟辣子鸡丁新鲜出锅，这次做的分量不少，多出来的部分是用来品鉴的。
张经理特意拿了个盘子装着剩余的菜，然后试了一下，惊愕道：“这味道和之前的完全不同！”
他又招呼道：“你们也都来尝尝吧。”
王德发也尝了一口，细细咀嚼，眼底充满了震惊。
仅仅是一点随性的指点就能达到这种效果，何雨柱的厨艺究竟有多高？
王德发基本上已经确认了自己的判断：何雨柱去年可能已经达到了六级厨师的水平，而现在也许更加厉害。
王文 ** 讯而来，也尝了一口，不由得叹服：“爹，这次的味道简直不一样！柱子真是太棒了，他的厨艺比我爹还高呢！”
周围的人也纷纷上前品尝，个个都震惊不已。
“真是好吃，改变了一下火候和一些调料，竟然会有如此翻天覆地的效果。”
“这大概就是六级厨师的实力吧？唉，我这辈子大概都不可能达到这种境界了。”
“柱子小小年纪，天赋如此惊人。”
“真是太好吃了！”
……
张经理见众人对这道菜赞不绝口，放心地将它端了出去。
王德发说道：“柱子，你老实说，你去年的时候厨艺是不是就已经六级了？”
后厨里的人全都愣住了。
“不会吧，柱子去年的水平不至于这么高吧？”
“去年就是六级了？这不太可能，如果是这样，那现在他的厨艺得有多高？”
“确实有可能，不然怎么解释那些来公干的人都吃到了更美味的菜，说不定那时柱子已经是六级厨艺了。”
“如果这样的话，柱子为何要隐藏自己的厨艺？”
……
大家此刻好奇心满满，纷纷用期盼的目光盯着何雨柱，等待他的回答。
何雨柱微微点了点头：“是的。”
众人顿时一片哗然。
“啊，原来柱子去年就已经达到六级了，这天赋实在是太惊人了！”
“他那时才15岁，当学徒也没多久，这么短时间内就能达到六级厨艺，真的是天生干这一行的料！”
“不对，简直就是老天追着他喂饭吃！”
……
王文华震惊道：“柱子，你也太强了吧！去年就是六级厨艺，提升速度也太快了！按照你的进度，你现在不应该已经是国宴级别的厨师了？”
虽然大家都知道那不太可能，但王文华实在太惊讶，所以才这么问。
不过，此刻谁也不会嘲笑他。
因为大家都明白，何雨柱的天赋是真的令人震惊，他将来成为国宴级别的厨师，没有人会怀疑。
王德发语重心长地说：“柱子，你老实说，你现在究竟达到了什么程度？别再藏着掖着了。
我知道你是担心我会不高兴。
但你多虑了。
作为你的师父，看到你超越了我，我是真心为你感到高兴的。”
如果你将来能成为一名一级厨师，我会感到非常荣幸，为你感到自豪。
我知道自己的天赋有限，此生不可能达到那样高超的厨艺，但如果能教你成为一名这样优秀的徒弟，我就是死了也心满意足！
何雨柱明白，如果直接跟王德发这样说，他未必会相信。
毕竟是太年轻了，谁会轻易信任一个少年的话呢？所以，最好还是用实际来证明。
他很快想到了一个完美的菜肴——文思豆腐。
这道菜有着悠久的历史，选料极为严格，刀工细腻，软嫩可口，吃起来几乎是融化的感受。
它还有调养营养不良、补虚养身等功效，通常出现在重要的国宴上。
而这道菜的最大挑战在于对刀工的极致要求。
需要将一块嫩豆腐切成近万根细丝，放入水中却不会分散。
如果任何一步出现差错，整道菜便功亏一篑，这是对厨师基础与技艺的巨大考验。
“我来做一道菜吧。” 他一言既出，周围的人都显得兴致盎然。
何雨柱将香菇去了蒂，洗净后切成细丝；剥了皮的冬笋清洗煮熟后，同样处理成细丝；而鸡胸肉则是经过冲洗煮熟，仔细切成丝……
接下来的关键步骤到了，何雨柱拿起一块嫩豆腐，去除表面的硬皮，接着他的刀法犹如闪电般迅捷，无数次地落在豆腐上。
当他结束动作时，那块豆腐依然保持完整的形状，几乎看不出被切过的痕迹。
紧接着，豆腐被轻轻地放入滚烫的高汤中，无数根宛如发丝般的豆腐细丝在汤水中缓缓飘散开来。
等到豆腐丝浮到汤面上，他就迅速地用漏勺捞起装碗，呈现在众人面前。
这道菜终于完成了。
王德发瞪大了双眼，下巴几乎垂到了地上。
深呼吸了好几下，他才用颤抖的声音问道：“柱子，你是……怎么做到的？”
何雨柱轻轻点头，确认了自己的手艺。
身为七级厨师，王德发当然清楚文思豆腐的意义。
以他的水准尚且做不到这种程度，何况这可是真正的国宴菜肴！这说明柱子的技术达到了国家级的水平。
王德发难以置信，眼前的现实令他大脑一片空白。
他曾经考虑过各种可能性，即使二级厨师他也想象过，但却始终没有猜中，何雨柱竟然是一位一级厨师！一位能够制作国宴菜的顶级大厨！
这一刻，震撼与震惊交织在一起，令他激动到说不出话来，脑中依旧在反复咀嚼这个难以置信的事实。
跟随王德发多年的王文华虽然厨艺不及他，但也认识文思豆腐。
王德发曾多次提到过这道国宴菜的复杂性，要完成它必须具备高超的刀工。
因为切豆腐的过程中不允许有任何停滞，哪怕是瞬间的停顿都会破坏豆腐的形状，前功尽弃。
因此，必须竭尽全力。
能做出这种水准的厨师，大多数是能够担任国家级宴会的主厨。
而王德发这一生最渴望的事情便是成为一名能够在国家宴会上展现才华的厨师，不过他也明白自己的能力有限，实现这样的梦想几乎是不可能的。
当时王文华所描述的情景让他无比向往。
他对文思豆腐这道精致复杂的菜肴有着强烈的兴趣，却一直缺少亲眼目睹的机会。
因为厨师也有高低之分，不同水平的厨师交往的圈子也各不相同。
普通人难以踏入顶级大师的世界。
其他厨房里的厨师和学徒们见到王德发与王文华两人的震惊模样，感到十分好奇，于是聚了过来。
由于刚才何雨柱的位置遮住了他们的视线，他们都还不知道他做了什么菜。
当看到汤中凝聚不散、精细切割达上万根的豆腐丝时，所有人都不禁发出惊讶的声响。
“是文思豆腐！”不知是谁喊道。
此言如同石投入平静的水面，激起层层波纹。
“对，就是文思豆腐！”
“老天，这可是国家宴会的菜色啊！”
“只有最高级别的厨师才敢挑战这一道菜。”
“对刀功要求极其严格，需要非同一般的精准度才行。”
“难不成，何雨柱是一流大师？”
“他竟能烹制出文思豆腐，我是不是在做梦？谁能确认一下这是真事吗？”
“当然，这就是文思豆腐没错，我曾在杂志上看到过国家级宴会中的它，记忆犹新。”
……
后台区域喧嚣了起来，所有厨师望向何雨柱的眼神充满了震惊，仿佛他突然变成了异于常人的存在。
王德发更是声音都在发抖，“柱子，你……你已经是一级大厨了吗？”
何雨柱点点头，“嗯，一级。
这件事我原本打算今天就告诉大家的，但是一直没能找到适合的时间。”
尽管每个人心里都猜测何雨柱可能是高级厨师，但听到他亲口证实，大家依旧感到无比的惊异。
王德发笑了，“哈哈，柱子，真是太给你长脸了。
想不到我也教出了能登上国宴的一名徒弟，这件事若是传出去，我这余生也算圆满了。”王文华同样激动万分。
起初他还只当是开个玩笑，没想到何雨柱真的具备了国家级别的技艺。
“往后我出门如果介绍我是国宝级大厨的师兄，那该有多风光。
这不仅仅是地位的问题，更是对我个人能力和价值的认可。”
大家纷纷向何雨柱表达敬意，此刻在他面前的人都显得更加敬重起来。
有能力的人总是能赢得尊重。
何雨柱并未摆出傲慢的态度，笑着与众人交谈：“其实也没什么，只要大家继续努力，终有一天也能达到这样的水平。”
大家都不是懵懵懂懂之人，这成就不是单靠汗水和努力就能达到的，还需要过人的天资。
何雨柱的一番话却让人如沐春风，大家都感到非常舒适。
果然，不仅是天才般的厨艺，在待人接物上也是如此谦和。
正在这时，
张经理迈步进来：“哈哈，小柱，你真有一套，刚做的那道菜，
那帮客人赞不绝口，说味道真是绝了，将来若是在京城办事，
必定会再次光顾我们的餐馆，
回去之后也一定会把我们这里推荐给他们的朋友的。”
王德发：“祝贺张经理！”
王文华：“祝贺张经理！”
厨房的伙计们也一起高呼：“张经理 ** ！”
张经理以为他们是祝贺刚才的事情，
不料王德发接下来的一句话将他震撼到了极致：“还有一喜，您将拥有一位国家级烹饪大师坐镇！”
张经理满头问号：“国家级的烹饪大师？”
他苦笑一声：“开什么玩笑，这样的大腕怎么会看上咱们迎宾楼这样一个小地方？
就算花再多的钱也没门啊。”
只有——
张经理以为王德发是想介绍一位给他的，脸上露出惊喜的神情：“难道说你有门路？
能给介绍一个过来吗？
这样实在是太好了。
您想想，只要有位国家队的大厨在这里，
即使整天闲着无事，光是他的名头就能让我们餐厅的等级大大提升。”
王德发笑着答道：“还真让你给说着了，我真的认识一个呢。”
张经理顿时亢奋不已：“那就快领我去认识一下！一个月给他400万？不，500万也行，
只要他愿意来我们这里，我愿意出这个价格请他。”
周围的众人不禁深吸一口气，眼中尽是对何雨柱的歆慕与景仰。
500万，
这相当于他们好几年的收入总和。
然而竟无人怀有嫉恨，
何雨柱的实力显而易见，且是货真价实。
国家顶尖厨师能有此收入也是应得的，这行当就是这样，实力说话。
王德发接着说道：“请您品评下这道菜如何。”
说着他引导张经理走近那道细工雕琢的文思豆腐。
张经理看了大为吃惊：“啊，这就是国宴上的文思豆腐？
莫非那国手级的大师已经驾临我们迎宾楼？
这等重要的大事，你怎么就没跟我打声招呼呢？
我一定要前去迎接。
这位宗师何在，你赶紧让我见见吧。”
王德发微微一笑：“那国手就是他——何雨柱，
现在已经是国家级的烹调大师了，这菜便是出自他之手。”
张经理愣住了，眼神里满是不解地看着何雨柱：“不是吧？
他年仅十六，虽然我承认他是个难得一见的天才，也笃信他会成为国家级烹饪大师，
可要说眼下就是了，这听起来实在像是个玩笑。
王师傅，求求你别戏弄我了，快告诉我真正的师父藏在哪里，
这可是涉及迎宾楼前途命运的大事！”
王文华急忙解释：“张经理，真的如德发所说，这一切都是柱子的杰作。”
厨房的伙伴们此时也附和起来。
“没错，是那小伙子亲自上的手。”
“我们都亲眼看着他在这儿做的呢。”
“这个小伙计就是国宴级别的厨师。”
“确实是个罕见的人才啊！”
“如果不是亲自见到，我也根本无法相信这是真的，但现在事实就摆在这里。”
听了这许多人这么赞叹，张经理才终于重新审视何雨柱，但是怎样也无法将这孩子和国宴级的顶级厨师形象对应起来。
“不是不愿意相信，实在是有些离谱，一级厨师那是一个极高的标准啊。
大多数厨子一生都无法攀登到那个高峰。
可何雨柱却才16岁啊。
如果不是诸位这样说了，我做梦都不会相信的。”
王德发理解张经理的疑虑：“何雨柱，给我们张经理展示一下你的刀工。
他同样是这行中的专家，若是没有一级厨师的手艺，绝对切不出文思豆腐的精妙之处。”
何雨柱没有多言，拿过一片嫩滑的豆腐，便开始动手。
刀在他手下就像有了生命一般。
一道又一道的刀光闪过，外行人还以为他只是在空挥刀刃。
这时，王文华送来了一盆清澈的水。
何雨柱轻轻地将豆腐置入水中。
张经理几乎是迫不及待地凑了过来，双眼紧盯着水面。
只见豆腐缓缓在水中散开，渐渐化成了数以万计的细长丝。
张经理睁大眼睛，惊讶至极：“这……这真是何雨柱吗？他竟真的达到了国宴级的技艺。
天啊！真是太厉害了，真是厉害极了！”
接着，
他的心中溢满了喜悦，因为这意味着他们的迎宾楼以后也可以有国宴级的大师级厨师。
王德发接着说道：“张经理，您之前提到的合作条件？”
张经理连连点头：“那当然是算数的，每月500万元的工资，
像何雨柱这样的英才，我们的迎宾楼绝对不会有半点怠慢。”
虽然当时还没有正式的职业等级认证制度，
但在烹饪界内部有着自己的评判标准。
真正的才华无法伪造，虚假的成就也无法冒充。
既然何雨柱拥有如此卓越的技术，张经理当然不会让他受冷落。
否则，若何雨柱离开而去了别的餐馆，这对张经理而言将是无比的遗憾，
毕竟，这种顶尖的厨子不是轻易就能聘请到的。
对于迎宾楼而言，哪怕将来何雨柱不再掌厨，仅仅以其名号作为招揽之用，也会带来无法衡量的利益。
王德发笑着说：“好了，一切都谈妥了，大家可以回到各自的工作中去了。”
人群这才四散开来各忙各的。
何雨柱则继续埋头做起了配角的工作，切切削削。
仿佛他并不是那位国宴级的名厨。
对此，张经理看不过去了：“何雨柱，你既然已经有了国宴级的本事，就不必再去干这些小事。
这样的事还是让给他们来做吧。”
何雨柱却摇了摇头，“不用了，我还是自己来比较好。
学习是没有终点的，国宴级厨子并不代表烹饪艺术的最高峰，更高层次的境界必然存在着等待我们去探索。”
我不可因为成为头牌厨师而得意忘形，沉溺于虚荣之中。
我还很年轻，前方道路漫长而未知，能否达到彼岸还是个谜。
勤奋永远是对的，努力绝无错处。
毕竟任何技艺都要不断地磨炼，稍一懈怠便可能生疏，手艺退步。
至于国家级宴会级别的厨师，也没有什么特殊。
无非是料理技艺更高一些罢了。
请各位不要对我估价过高，我只是个普通人，只是一顿饭菜做得还算可以而已。”
“掌声响起来！”
众人被触动了，纷纷为这位何雨柱送上热烈的掌声，心中的钦佩之情难以言表。
王文华伸出手点赞：“柱子，你的心态真高境界。
这样的胸怀气度，成为国宾级别的大厨真是实至名归。”
张经理同样对何雨柱刮目相看，这个小伙子实在令人刮目相看，充满干劲与热情。
哪位雇主不钟爱如此出色的员工？
这五百万花得物超所值。
若是换了别的国厨来到我们的酒店，别说亲力亲为做菜肴，即使不大牌架子也是难得。
张经理继续：“那好，听你这般表态，我也不再干涉你。
但劳逸结合也很重要。
万万不可因过度劳累损伤身体，未来的日子里，我们酒店还要依赖你的才艺呢。”
何雨柱笑着回答：“仅靠我个人，酒店肯定转不动。
这一切的成绩，是我们所有人共同努力的结果。
如果仅靠我自己，怕是早已累垮了吧。”
“哈哈，”人们笑声连连，对何雨柱的喜欢更是增上了几分。
他的话语中流露出的情商让人舒畅。
王德发由衷地赞美：“柱子，你之所以成功是有理由的，勤奋而虚心。
这样宝贵的性格品质你全都有。
你说你不成功，又有谁会成功？
如果我当年能和你一般，现今肯定不只会这点厨艺。
可惜，若早遇到你，仅是你的态度和精神也会感染我的整个人生。”
王文华：“爸，我还年轻，未来会加倍努力的。”
何雨柱或许未曾察觉，他今日的一席话在厨房的每一个人心中燃起了火焰。
大家都在默默激励自己要证明实力，争取成功。
何雨柱不仅是他们的同行者，更像是他们的精神支柱。
张经理离开之后，
王德发向何雨柱表达歉意：“柱子，我需要向你道歉。
你讲得很对，凭你的才华如果只局限在这个职业上，确实是对天赋的极大浪费。
你应该去接受更高等的教育。
也许你会走向更加辉煌的前程。
将来的天空对你来说将无限宽广。
厨师或许只会在你多彩人生中书写精彩一笔，你的生命还将充满更多灿烂篇章。
过去我错将你看得太过平常。
或许我的一生作为一位厨师能达到的极限已经定了，像我的生涯定格在六级一样。
但你是不一样的，你是不凡的存在。
谁也无法预料将来你能到达怎样的高度。”
何雨柱：“师傅，请勿内疚，我明白您的心意。
绝无恶意，只有关怀与期待。”
只是一直不大清楚我的具体情况。”
王德发：“柱子，我以你为荣。
一定要好好备考，我坚信你肯定能考上。”
何雨柱点点头。
考上大学对他来说肯定是毫无问题。
以他当前的实力，就是状元也完全可以胜任。
不过五年制的大学学费和生活费不低，他得多攒些钱才行。
否则没有经济来源，在校生活肯定会非常艰苦。
很快到了下班时间。
张经理走过来找到何雨柱：“柱子，你现在成了国宴级别的厨师，应该好好庆祝一下。
晚上一起做个饭怎么样？
另外还有一些事情要跟你谈谈。
你意下如何？”
何雨柱点了点头：“当然可以。”
周围的人听闻何雨柱答应，无不兴高采烈地鼓掌欢呼。
能吃到国宴级厨师的手艺，这可是他们以后吹嘘的本钱。
何雨柱又说道：“不过等会儿我得先去接我妹妹放学。”
张经理也点头同意：“当然，要么让我派个人去接，免得影响你。”
何雨柱摇了摇头：“不必了，我还是亲自去，她认生。”
张经理：“也好，既然没什么急事，你就提前过去吧，别耽搁太久。”
何雨柱再次点头应允。
接回何雨水后，他对妹妹说：“雨水，一会儿哥哥带你去吃大餐。”
何雨水高兴地拍手叫好：“太棒了！哥哥做的饭最好吃了。”
这段时间，多亏了何雨柱的精心照料，何雨水明显比之前健康了许多，不再是骨瘦如柴的模样。
想到此，何雨柱的神情里充满了更多的柔情。
前世的自己确实对不起她。
到了迎宾楼，大家早已翘首以盼，都等着何雨柱指挥。
何雨柱没有客气，直接开始了布置。
他一共准备了二十六道菜，摆满了整张餐桌。
每一道菜都是色香味俱佳，让人看得目瞪口呆。
“老天，果然是国宴级的大厨，这些菜做得简直香极了。”
“光是看看就让人垂涎三尺。”
“真是手艺高超，无人能及！”
张经理将何雨柱请到主座上：“今晚你是主角，快坐吧。”
随后在张经理的邀请下，大家愉快地开始用餐。
吃起来之后，没人再多说什么。
菜实在太美味，大家纷纷抢着尝，都想尽快把桌子上的美食一扫而光。
但唯独何雨柱和何雨水面前的菜肴没有人动。
看着大家狼吞虎咽的样子，何雨柱无奈一笑，不停地给何雨水夹菜。
何雨水满脸幸福：“哥哥，你真的做得太好吃了。”
何雨柱轻柔地揉了揉她的鼻子：“你喜欢就好，多吃点儿。”
饭后大家酒足饭饱。
张经理简单说了几句感谢和祝贺的话后，便让大家解散了。
之后，他找到了何雨柱：“柱子，我想这两天为你做个宣传怎么样？你可是能掌勺国宴的大师了。
稍微宣传一下，对你站稳脚跟有好处，对我们迎宾楼也一样有正面的影响。
你觉得如何？”
张经理如今对待何雨柱态度格外恭敬，生怕惹恼了这位国宴大厨。
要是何雨柱跳槽了，他自己都没地方找泪哭。
何雨柱则答道：“可以啊，就按张经理说的来做吧。”
这一回答让张经理欣喜若狂：“真是太好了！放心吧，我会确保邀请烹饪界的老前辈们以及重要顾客到场的，一定不会寒酸。”
接着，何雨柱说道：“经理，我也有一件事要与您说。
我打算准备高考，大约就在明年。
也就是说明年我就只能在迎宾楼工作一年左右。
之后我要去上学，但在此之前我还是会全心全意在这里工作的。”
易中海：“将来别后悔！”
话音未落便气冲冲地离去。
何雨柱嘴角一挑，后悔？
有何好后悔的？
贾家内，
“师傅，是不是已经把一切都同何雨柱沟通好了？
当天得让你师傅早些来，帮我估算菜量。
不能买多了，多了会糟蹋。
还需要准备个采购清单，我要从中精选，挑选一些合适的东西。
毕竟我们家也过着紧巴巴的日子，必须计划得好一些。”贾东旭在一旁碎碎念，思考着如何举办这宴席。
贾张氏接口：“还有汤和饮料什么的，得弄多些。
让人吃饱，就能省些饭菜。”
易中海叹了口气，说：“不行，柱子那儿说不通！”
二人都愣住了。
“什么！他不配合？凭啥？”贾东旭立刻激动起来。
易中海：“你以前冒犯过人家，所以他不愿意帮你这次。
你得另寻他人。”
贾东旭愤懑地低咒：“如果另找他人，费用肯定更高。
况且别人厨艺远不及他。
该死的何雨柱。”
易中海环视了一圈，眼神最终停留在秦淮茹身上：“只有秦淮茹能尝试了。
你与何雨柱、贾东旭和贾张氏都有恩怨纠葛，唯有你新嫁进来，尚未有什么矛盾。
去说一说，看在你年轻无辜的面上，也许何雨柱会答应帮忙。
毕竟是个十五六岁的少女，还会有恻隐之心的。”
贾东旭黑着脸，这可是他新娶的妻子，
竟然要出去向人哭穷求恳，真是太失面子。
他正要说什么，
想到若真成功，不仅能节省一大笔钱，还能让婚宴办得更为体面风光。
最后选择了沉默。
贾张氏附和：“是啊，师付说得对，淮茹你就出趟马。
讲话时，可以表现一下你的可怜相，
或许能打动何雨柱的心。”
秦淮茹抿起嘴，这时的秦淮茹还不像后来那个城府极深的女子，不懂得怎么在男人中间左右周旋。
现在的她仅是希望嫁入城市能过得更好的乡下姑娘。
听到这样的话，她略显害羞和不情愿。
毕竟让她去一个陌生的男人面前撒娇示弱，总觉得有失自尊的样子。
她不由自主地看向贾东旭，希望他能出言相助，然而贾东旭却是默不作声。
甚至视线都避开了她。
秦淮茹轻叹一声，站起身来，走到了何雨柱家门前：“何雨柱，你好，我是秦淮茹。”
何雨柱望着秦淮茹心中丝毫波动都没有。
上一世在他眼里，秦淮茹无疑是个美女。
但现在对于何雨柱而言，秦淮茹也不过尔尔。
况且像陈雪茹这样的大家闺秀岂不是更胜一筹？
还有许多他知道的人，个个都比秦淮茹强。
为何偏偏要追着一个有夫之妇呢？
“有事吗？”
秦淮茹：“呃……我想请你帮个忙。
你知道的，我和东旭最近准备办一场宴会。
但我们还没找到合适的大厨。
迎宾楼是个非常好的酒店，里面的大厨手艺都非常了得。
所以，我们希望你能帮助我们在迎宾楼找个大厨来主持我们的宴会。”
何雨柱点头：“可以的，你想找个什么样的？”
秦淮茹惊讶于他的答应，原本还打算博取同情来打动贾家人的：“那就请你师父吧，他可是七级大厨，
在迎宾楼担任主厨，手艺自然是顶尖的。”
何雨柱同意道：“可以，他做一次饭需要25万元，到时候你们准备好费用。”
秦淮茹顿时呆住了。
原来只是空欢喜一场，若是有这笔钱，她还用得着来找何雨柱帮忙吗？
“你误会了，我刚嫁给贾家，
贾家的情况也不是很好，东旭刚晋升为一级钳工，收入也不高。
以后还要养孩子，得节俭些才行。
能不能请你师傅降价？
既然你们师徒情深，他总会给你这个面子的吧。”
何雨柱注视着秦淮茹，不得不承认这个女人还真有一套。
虽然现在还不是最成熟的秦淮茹，但她这种天生擅长博人同情的特质，
即使只是几句话，也能让人觉得心疼。
特别是那双会说话的眼睛，
要是换个人可能还真挡不住。
只是他何雨柱不同。
何雨柱皱眉：“我家的情况和你家的情况有什么关联？
听你的意思，好像每家的日子都很宽裕似的。
有能力支付，那就请；没钱就别勉为其难，何必装模作样。
如果你没什么别的事情，请回吧。
夜色已深，您站在我家门口，难免影响我的名誉， ** 后还想娶妻呢，
请不要坏了我的名声。”
秦淮茹心里感到委屈，明明她是刚嫁给贾家的新人，
为何何雨柱对她毫不留情？
她正准备开口辩解，
可何雨柱却连这个机会都不给她，直接关门了。
秦淮茹差点撞到鼻子，吓得往后退了一步。
无奈之下，
她只能返回。
贾府。
“怎样？”贾张氏迫不及待地问道。
“没成功！”秦淮茹摇头回答。
贾张氏、易中海和贾东旭的脸上立刻阴沉下来。
贾张氏对贾东旭说：“东旭，以后如果何雨柱有什么困难，千万不能帮他。”
贾东旭点头应道：“妈，您放心，总有一天我会让何雨柱尝到被拒绝的滋味，我会让他后悔的。”
次日，中午时分，何雨柱利用闲暇时间，找了个安静的地方默默看书。
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……
要想考上大学，必须努力拼搏，世上没有免费的午餐。
如果不是依靠自身的辛勤努力，何雨柱也不可能有今天的成就。
时光匆匆，转眼已经过去大半年。
通过不断的刻苦学习，何雨柱对各科内容已经了如指掌。
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厨艺一级【5666\/1000万】
钓鱼七级炉火纯青【7432\/100万】
医术六级出类拔萃【6335\/50万】
鬼门十三针六级出类拔萃【5561\/50万】
飞镖四级大成【411\/5万】
** 四级大成【355\/5万】
国文、数学、化学、中外史地、物理、政治常识、生物、外国语（俄、英）六级出类拔萃【？？？\/50万】
八极拳七级炉火纯青【6311\/100万】
太极拳七级炉火纯青【5441\/5万】
洪拳七级炉火纯青【4241\/5万】
形意拳七级炉火纯青【3551\/5万】
谭腿七级炉火纯青【2671\/5万】
龙蛇合击四级大成【50\/1万】
内功境界：丹力【9700\/100万】
这段日子，何雨柱几乎昼夜不停，只要能提升实力的地方，他都尽量去努力。
确实取得了一些成果。
虽然想要再进一步变得越来越难，但何雨柱并不焦急。
他正值壮年，未来的路还长，只要他坚持下去，将来能达到何种境界，他自己都无法预知。
至于厨艺，目前已经达到一级，相当于国家宴会级别的水平。
想再提升一级，需要1000万的熟练度，这将是一个漫长的过程。
贾东旭与秦淮茹的婚礼，最后只能随便找个厨师，婚礼办得相当草率。
何雨柱也只是象征性地送上了一份彩礼，仅有500元。
此举令贾家人十分恼火，不仅不介绍好的厨师，就连彩礼也如此吝啬，这怎能不让他们生气？
尽管如此，何雨柱在婚宴上依旧吃得很开心，毕竟他也交了500元彩礼，吃点东西合情合理。
毕竟是人家的喜事，贾家也不好赶人，只好忍气吞声。
这使得贾家和何雨柱之间的关系变得更加紧张。
秦淮茹的孩子也顺利出生了，起名叫贾梗。
贾东旭顺利通过考试，成为了二级钳工，每月工资高达37.5万元，生活也算过得去了。
现在已是51年11月，离高考只剩不到一年的时间了。
此刻，
何雨柱刚刚完成切菜工作，走向一边休息，拿起一份报纸开始阅读。
报纸上登载了高考的相关信息和一系列要求。
其中最重要的一条是政治背景必须清白。
还有一条则是必须具有高中学历。
何雨柱的学历显然不符合标准，他只有小学毕业。
但这并不是大问题，毕竟他曾是军管会的特种兵教官。
到时候只需向相关部门说一声便可。
王德发将何雨柱叫到一旁：“柱子，最近经常看到你在看书，
是不是有什么打算？”
何雨柱并未隐瞒，指着报纸上的内容说道：“师傅，我想去上大学。”
王德发惊讶道：“啊，大学？
柱子，你现在已经是六级厨师，每月工资达到150万元。
只要你继续努力，我认为成为一级厨师只是时间问题。
到那时，你的月薪破400万元也不成问题。
即使你考上大学，将来也不可能赚得比做厨师多。
这不是自毁前程吗？
柱子，还是把精力放在厨师这一行吧，这对你会更有帮助。”
何雨柱明白王德发是一片好心，但他知道未来的广阔世界，厨艺这个领域实在过于狭小。
对他而言，根本无法充分发挥自己的能力。
而且也会限制他的未来发展。
不过若把这些话说出来，王德发恐怕会认为他是在胡思乱想。
于是他决定先告诉师傅，自己的厨艺已达到一级水准。
当他正要开口时，
张经理端着一道菜匆忙跑进厨房：“这道菜是谁做的？”
王德发看了一眼：“张经理，这菜是我做的。”
张经理本打算发作，但看到是王德发，怒气顿时平息了。
并非因为他怕王德发，
而是因为他有所顾忌——何雨柱的存在。
此时的何雨柱已经成为他们迎宾楼的金字招牌，年轻时便已达到六级厨艺，
未来的成就更是难以预料。
而王德发是何雨柱的师父。
惹恼了王德发，无异于激怒了何雨柱。
因此，张经理绝不会做这种傻事。
他笑着说：“王师傅，这道菜有客人反映味道不佳，
认为我们应付了事。
他们在前面闹开了，请您再重新做一道吧。”
王德 ** 住了，做了这么多年菜，这种情况还是头一回遇到。
他拿起筷子尝了尝辣椒，发现没有问题；
又尝了尝花生米，也很脆；
最后尝了尝鸡肉，同样没有一丝腥味：“这完全没有问题啊。”
这些人难道是在找茬？”
毕竟如今迎宾楼越做越好，引起了不少同行的羡慕嫉妒，这也在情理之中。
王德发说道：“那我也试试。”
尝过后说：“味道真不错，要不大家也都来尝一尝如何？”
众人随即停下手里的活儿，一同品尝起来。
“没问题。”
“我觉得王厨的手艺还是那么棒。”
“这显然是其他饭店派人故意找茬的。”
“确实找不出有什么不对的地方。”
……
张经理：“不行，我再回去问个明白。”
若真如所说，那些人是别家酒店派来的挑衅者，那我是绝对不会让他们得逞的。”
没过多久，
张经理再次回来。
王德发问：“打听到了什么？”
张经理面露诧异：“他们声称并不是别人派来的，而是因为去年他们在这里用餐时，
味道并非如此，远超这次。”
王文华不解地说道：“这就更加让人费解了，若论我们迎宾楼有谁能做出超出水准的美食，除了何雨柱之外，
不会有其他人。
但去年的他可尚未达到如今这样的厨艺。
所以去年我们迎宾楼最高不过七级大师的手艺，
他们又是如何吃到比这更高的水平？这分明是无稽之谈。”
周围的同事们也都附和着点头同意。
“是啊，何雨柱今年也不会随便为这些人烹制菜肴。”
“只有身份尊贵的客人才能得到何师傅亲手下厨的机会，一般时候他还只是帮厨切菜。”
“若是体验过何雨柱大作的人，一定会直呼其名，要求他来做菜。”
“真是令人百思不得其解啊。”
忽然间，
一个假设在王德发脑海里闪现，他不经意地扫视了一眼不远处的何雨柱。
莫非早在去年，何雨柱就已经超越了当时我们的水平？
只有这样才能解释这一现象。
但如果去年他的技艺就已经达到了六级水准，那现在他又会是多少级？
王德发思索片刻后说：“柱子，你能再尝一尝这道菜吗，
看看究竟是哪出了问题。”
何雨柱微微点头，轻轻尝了一口之后说道：“烹饪时火候过大，使得鸡肉丧失了一部分鲜美之感，
肉质因而不够细滑。
调味料应同时放入，否则无法充分融合进菜品中，
造成了味道上的分布不均。
而且五香粉稍多了些，有点抢戏。”
他指出了一些最主要的问题后，就不再多言。
因为他已经是一级大师，若真要挑剔的话，这道菜几乎是处处都是缺点。
张经理感叹：“柱子的口才可真好，这些问题我们都尝不出来，
可一经他品鉴就能直击要害。
既然如此，不如麻烦王师傅再按着柱子的方法炒一次这道菜，
至少能将此事圆满解决，
别让这件事情影响到迎宾楼的形象与营业。”
王德发盯着何雨柱看了一会，没有多余的话，随即按对方指出的方向重新炒了一道菜。
很快就到了。
一碟辣子鸡丁新鲜出锅，这次做的分量不少，多出来的部分是用来品鉴的。
张经理特意拿了个盘子装着剩余的菜，然后试了一下，惊愕道：“这味道和之前的完全不同！”
他又招呼道：“你们也都来尝尝吧。”
王德发也尝了一口，细细咀嚼，眼底充满了震惊。
仅仅是一点随性的指点就能达到这种效果，何雨柱的厨艺究竟有多高？
王德发基本上已经确认了自己的判断：何雨柱去年可能已经达到了六级厨师的水平，而现在也许更加厉害。
王文 ** 讯而来，也尝了一口，不由得叹服：“爹，这次的味道简直不一样！柱子真是太棒了，他的厨艺比我爹还高呢！”
周围的人也纷纷上前品尝，个个都震惊不已。
“真是好吃，改变了一下火候和一些调料，竟然会有如此翻天覆地的效果。”
“这大概就是六级厨师的实力吧？唉，我这辈子大概都不可能达到这种境界了。”
“柱子小小年纪，天赋如此惊人。”
“真是太好吃了！”
……
张经理见众人对这道菜赞不绝口，放心地将它端了出去。
王德发说道：“柱子，你老实说，你去年的时候厨艺是不是就已经六级了？”
后厨里的人全都愣住了。
“不会吧，柱子去年的水平不至于这么高吧？”
“去年就是六级了？这不太可能，如果是这样，那现在他的厨艺得有多高？”
“确实有可能，不然怎么解释那些来公干的人都吃到了更美味的菜，说不定那时柱子已经是六级厨艺了。”
“如果这样的话，柱子为何要隐藏自己的厨艺？”
……
大家此刻好奇心满满，纷纷用期盼的目光盯着何雨柱，等待他的回答。
何雨柱微微点了点头：“是的。”
众人顿时一片哗然。
“啊，原来柱子去年就已经达到六级了，这天赋实在是太惊人了！”
“他那时才15岁，当学徒也没多久，这么短时间内就能达到六级厨艺，真的是天生干这一行的料！”
“不对，简直就是老天追着他喂饭吃！”
……
王文华震惊道：“柱子，你也太强了吧！去年就是六级厨艺，提升速度也太快了！按照你的进度，你现在不应该已经是国宴级别的厨师了？”
虽然大家都知道那不太可能，但王文华实在太惊讶，所以才这么问。
不过，此刻谁也不会嘲笑他。
因为大家都明白，何雨柱的天赋是真的令人震惊，他将来成为国宴级别的厨师，没有人会怀疑。
王德发语重心长地说：“柱子，你老实说，你现在究竟达到了什么程度？别再藏着掖着了。
我知道你是担心我会不高兴。
但你多虑了。
作为你的师父，看到你超越了我，我是真心为你感到高兴的。”
如果你将来能成为一名一级厨师，我会感到非常荣幸，为你感到自豪。
我知道自己的天赋有限，此生不可能达到那样高超的厨艺，但如果能教你成为一名这样优秀的徒弟，我就是死了也心满意足！
何雨柱明白，如果直接跟王德发这样说，他未必会相信。
毕竟是太年轻了，谁会轻易信任一个少年的话呢？所以，最好还是用实际来证明。
他很快想到了一个完美的菜肴——文思豆腐。
这道菜有着悠久的历史，选料极为严格，刀工细腻，软嫩可口，吃起来几乎是融化的感受。
它还有调养营养不良、补虚养身等功效，通常出现在重要的国宴上。
而这道菜的最大挑战在于对刀工的极致要求。
需要将一块嫩豆腐切成近万根细丝，放入水中却不会分散。
如果任何一步出现差错，整道菜便功亏一篑，这是对厨师基础与技艺的巨大考验。
“我来做一道菜吧。” 他一言既出，周围的人都显得兴致盎然。
何雨柱将香菇去了蒂，洗净后切成细丝；剥了皮的冬笋清洗煮熟后，同样处理成细丝；而鸡胸肉则是经过冲洗煮熟，仔细切成丝……
接下来的关键步骤到了，何雨柱拿起一块嫩豆腐，去除表面的硬皮，接着他的刀法犹如闪电般迅捷，无数次地落在豆腐上。
当他结束动作时，那块豆腐依然保持完整的形状，几乎看不出被切过的痕迹。
紧接着，豆腐被轻轻地放入滚烫的高汤中，无数根宛如发丝般的豆腐细丝在汤水中缓缓飘散开来。
等到豆腐丝浮到汤面上，他就迅速地用漏勺捞起装碗，呈现在众人面前。
这道菜终于完成了。
王德发瞪大了双眼，下巴几乎垂到了地上。
深呼吸了好几下，他才用颤抖的声音问道：“柱子，你是……怎么做到的？”
何雨柱轻轻点头，确认了自己的手艺。
身为七级厨师，王德发当然清楚文思豆腐的意义。
以他的水准尚且做不到这种程度，何况这可是真正的国宴菜肴！这说明柱子的技术达到了国家级的水平。
王德发难以置信，眼前的现实令他大脑一片空白。
他曾经考虑过各种可能性，即使二级厨师他也想象过，但却始终没有猜中，何雨柱竟然是一位一级厨师！一位能够制作国宴菜的顶级大厨！
这一刻，震撼与震惊交织在一起，令他激动到说不出话来，脑中依旧在反复咀嚼这个难以置信的事实。
跟随王德发多年的王文华虽然厨艺不及他，但也认识文思豆腐。
王德发曾多次提到过这道国宴菜的复杂性，要完成它必须具备高超的刀工。
因为切豆腐的过程中不允许有任何停滞，哪怕是瞬间的停顿都会破坏豆腐的形状，前功尽弃。
因此，必须竭尽全力。
能做出这种水准的厨师，大多数是能够担任国家级宴会的主厨。
而王德发这一生最渴望的事情便是成为一名能够在国家宴会上展现才华的厨师，不过他也明白自己的能力有限，实现这样的梦想几乎是不可能的。
当时王文华所描述的情景让他无比向往。
他对文思豆腐这道精致复杂的菜肴有着强烈的兴趣，却一直缺少亲眼目睹的机会。
因为厨师也有高低之分，不同水平的厨师交往的圈子也各不相同。
普通人难以踏入顶级大师的世界。
其他厨房里的厨师和学徒们见到王德发与王文华两人的震惊模样，感到十分好奇，于是聚了过来。
由于刚才何雨柱的位置遮住了他们的视线，他们都还不知道他做了什么菜。
当看到汤中凝聚不散、精细切割达上万根的豆腐丝时，所有人都不禁发出惊讶的声响。
“是文思豆腐！”不知是谁喊道。
此言如同石投入平静的水面，激起层层波纹。
“对，就是文思豆腐！”
“老天，这可是国家宴会的菜色啊！”
“只有最高级别的厨师才敢挑战这一道菜。”
“对刀功要求极其严格，需要非同一般的精准度才行。”
“难不成，何雨柱是一流大师？”
“他竟能烹制出文思豆腐，我是不是在做梦？谁能确认一下这是真事吗？”
“当然，这就是文思豆腐没错，我曾在杂志上看到过国家级宴会中的它，记忆犹新。”
……
后台区域喧嚣了起来，所有厨师望向何雨柱的眼神充满了震惊，仿佛他突然变成了异于常人的存在。
王德发更是声音都在发抖，“柱子，你……你已经是一级大厨了吗？”
何雨柱点点头，“嗯，一级。
这件事我原本打算今天就告诉大家的，但是一直没能找到适合的时间。”
尽管每个人心里都猜测何雨柱可能是高级厨师，但听到他亲口证实，大家依旧感到无比的惊异。
王德发笑了，“哈哈，柱子，真是太给你长脸了。
想不到我也教出了能登上国宴的一名徒弟，这件事若是传出去，我这余生也算圆满了。”王文华同样激动万分。
起初他还只当是开个玩笑，没想到何雨柱真的具备了国家级别的技艺。
“往后我出门如果介绍我是国宝级大厨的师兄，那该有多风光。
这不仅仅是地位的问题，更是对我个人能力和价值的认可。”
大家纷纷向何雨柱表达敬意，此刻在他面前的人都显得更加敬重起来。
有能力的人总是能赢得尊重。
何雨柱并未摆出傲慢的态度，笑着与众人交谈：“其实也没什么，只要大家继续努力，终有一天也能达到这样的水平。”
大家都不是懵懵懂懂之人，这成就不是单靠汗水和努力就能达到的，还需要过人的天资。
何雨柱的一番话却让人如沐春风，大家都感到非常舒适。
果然，不仅是天才般的厨艺，在待人接物上也是如此谦和。
正在这时，
张经理迈步进来：“哈哈，小柱，你真有一套，刚做的那道菜，
那帮客人赞不绝口，说味道真是绝了，将来若是在京城办事，
必定会再次光顾我们的餐馆，
回去之后也一定会把我们这里推荐给他们的朋友的。”
王德发：“祝贺张经理！”
王文华：“祝贺张经理！”
厨房的伙计们也一起高呼：“张经理 ** ！”
张经理以为他们是祝贺刚才的事情，
不料王德发接下来的一句话将他震撼到了极致：“还有一喜，您将拥有一位国家级烹饪大师坐镇！”
张经理满头问号：“国家级的烹饪大师？”
他苦笑一声：“开什么玩笑，这样的大腕怎么会看上咱们迎宾楼这样一个小地方？
就算花再多的钱也没门啊。”
只有——
张经理以为王德发是想介绍一位给他的，脸上露出惊喜的神情：“难道说你有门路？
能给介绍一个过来吗？
这样实在是太好了。
您想想，只要有位国家队的大厨在这里，
即使整天闲着无事，光是他的名头就能让我们餐厅的等级大大提升。”
王德发笑着答道：“还真让你给说着了，我真的认识一个呢。”
张经理顿时亢奋不已：“那就快领我去认识一下！一个月给他400万？不，500万也行，
只要他愿意来我们这里，我愿意出这个价格请他。”
周围的众人不禁深吸一口气，眼中尽是对何雨柱的歆慕与景仰。
500万，
这相当于他们好几年的收入总和。
然而竟无人怀有嫉恨，
何雨柱的实力显而易见，且是货真价实。
国家顶尖厨师能有此收入也是应得的，这行当就是这样，实力说话。
王德发接着说道：“请您品评下这道菜如何。”
说着他引导张经理走近那道细工雕琢的文思豆腐。
张经理看了大为吃惊：“啊，这就是国宴上的文思豆腐？
莫非那国手级的大师已经驾临我们迎宾楼？
这等重要的大事，你怎么就没跟我打声招呼呢？
我一定要前去迎接。
这位宗师何在，你赶紧让我见见吧。”
王德发微微一笑：“那国手就是他——何雨柱，
现在已经是国家级的烹调大师了，这菜便是出自他之手。”
张经理愣住了，眼神里满是不解地看着何雨柱：“不是吧？
他年仅十六，虽然我承认他是个难得一见的天才，也笃信他会成为国家级烹饪大师，
可要说眼下就是了，这听起来实在像是个玩笑。
王师傅，求求你别戏弄我了，快告诉我真正的师父藏在哪里，
这可是涉及迎宾楼前途命运的大事！”
王文华急忙解释：“张经理，真的如德发所说，这一切都是柱子的杰作。”
厨房的伙伴们此时也附和起来。
“没错，是那小伙子亲自上的手。”
“我们都亲眼看着他在这儿做的呢。”
“这个小伙计就是国宴级别的厨师。”
“确实是个罕见的人才啊！”
“如果不是亲自见到，我也根本无法相信这是真的，但现在事实就摆在这里。”
听了这许多人这么赞叹，张经理才终于重新审视何雨柱，但是怎样也无法将这孩子和国宴级的顶级厨师形象对应起来。
“不是不愿意相信，实在是有些离谱，一级厨师那是一个极高的标准啊。
大多数厨子一生都无法攀登到那个高峰。
可何雨柱却才16岁啊。
如果不是诸位这样说了，我做梦都不会相信的。”
王德发理解张经理的疑虑：“何雨柱，给我们张经理展示一下你的刀工。
他同样是这行中的专家，若是没有一级厨师的手艺，绝对切不出文思豆腐的精妙之处。”
何雨柱没有多言，拿过一片嫩滑的豆腐，便开始动手。
刀在他手下就像有了生命一般。
一道又一道的刀光闪过，外行人还以为他只是在空挥刀刃。
这时，王文华送来了一盆清澈的水。
何雨柱轻轻地将豆腐置入水中。
张经理几乎是迫不及待地凑了过来，双眼紧盯着水面。
只见豆腐缓缓在水中散开，渐渐化成了数以万计的细长丝。
张经理睁大眼睛，惊讶至极：“这……这真是何雨柱吗？他竟真的达到了国宴级的技艺。
天啊！真是太厉害了，真是厉害极了！”
接着，
他的心中溢满了喜悦，因为这意味着他们的迎宾楼以后也可以有国宴级的大师级厨师。
王德发接着说道：“张经理，您之前提到的合作条件？”
张经理连连点头：“那当然是算数的，每月500万元的工资，
像何雨柱这样的英才，我们的迎宾楼绝对不会有半点怠慢。”
虽然当时还没有正式的职业等级认证制度，
但在烹饪界内部有着自己的评判标准。
真正的才华无法伪造，虚假的成就也无法冒充。
既然何雨柱拥有如此卓越的技术，张经理当然不会让他受冷落。
否则，若何雨柱离开而去了别的餐馆，这对张经理而言将是无比的遗憾，
毕竟，这种顶尖的厨子不是轻易就能聘请到的。
对于迎宾楼而言，哪怕将来何雨柱不再掌厨，仅仅以其名号作为招揽之用，也会带来无法衡量的利益。
王德发笑着说：“好了，一切都谈妥了，大家可以回到各自的工作中去了。”
人群这才四散开来各忙各的。
何雨柱则继续埋头做起了配角的工作，切切削削。
仿佛他并不是那位国宴级的名厨。
对此，张经理看不过去了：“何雨柱，你既然已经有了国宴级的本事，就不必再去干这些小事。
这样的事还是让给他们来做吧。”
何雨柱却摇了摇头，“不用了，我还是自己来比较好。
学习是没有终点的，国宴级厨子并不代表烹饪艺术的最高峰，更高层次的境界必然存在着等待我们去探索。”
我不可因为成为头牌厨师而得意忘形，沉溺于虚荣之中。
我还很年轻，前方道路漫长而未知，能否达到彼岸还是个谜。
勤奋永远是对的，努力绝无错处。
毕竟任何技艺都要不断地磨炼，稍一懈怠便可能生疏，手艺退步。
至于国家级宴会级别的厨师，也没有什么特殊。
无非是料理技艺更高一些罢了。
请各位不要对我估价过高，我只是个普通人，只是一顿饭菜做得还算可以而已。”
“掌声响起来！”
众人被触动了，纷纷为这位何雨柱送上热烈的掌声，心中的钦佩之情难以言表。
王文华伸出手点赞：“柱子，你的心态真高境界。
这样的胸怀气度，成为国宾级别的大厨真是实至名归。”
张经理同样对何雨柱刮目相看，这个小伙子实在令人刮目相看，充满干劲与热情。
哪位雇主不钟爱如此出色的员工？
这五百万花得物超所值。
若是换了别的国厨来到我们的酒店，别说亲力亲为做菜肴，即使不大牌架子也是难得。
张经理继续：“那好，听你这般表态，我也不再干涉你。
但劳逸结合也很重要。
万万不可因过度劳累损伤身体，未来的日子里，我们酒店还要依赖你的才艺呢。”
何雨柱笑着回答：“仅靠我个人，酒店肯定转不动。
这一切的成绩，是我们所有人共同努力的结果。
如果仅靠我自己，怕是早已累垮了吧。”
“哈哈，”人们笑声连连，对何雨柱的喜欢更是增上了几分。
他的话语中流露出的情商让人舒畅。
王德发由衷地赞美：“柱子，你之所以成功是有理由的，勤奋而虚心。
这样宝贵的性格品质你全都有。
你说你不成功，又有谁会成功？
如果我当年能和你一般，现今肯定不只会这点厨艺。
可惜，若早遇到你，仅是你的态度和精神也会感染我的整个人生。”
王文华：“爸，我还年轻，未来会加倍努力的。”
何雨柱或许未曾察觉，他今日的一席话在厨房的每一个人心中燃起了火焰。
大家都在默默激励自己要证明实力，争取成功。
何雨柱不仅是他们的同行者，更像是他们的精神支柱。
张经理离开之后，
王德发向何雨柱表达歉意：“柱子，我需要向你道歉。
你讲得很对，凭你的才华如果只局限在这个职业上，确实是对天赋的极大浪费。
你应该去接受更高等的教育。
也许你会走向更加辉煌的前程。
将来的天空对你来说将无限宽广。
厨师或许只会在你多彩人生中书写精彩一笔，你的生命还将充满更多灿烂篇章。
过去我错将你看得太过平常。
或许我的一生作为一位厨师能达到的极限已经定了，像我的生涯定格在六级一样。
但你是不一样的，你是不凡的存在。
谁也无法预料将来你能到达怎样的高度。”
何雨柱：“师傅，请勿内疚，我明白您的心意。
绝无恶意，只有关怀与期待。”
只是一直不大清楚我的具体情况。”
王德发：“柱子，我以你为荣。
一定要好好备考，我坚信你肯定能考上。”
何雨柱点点头。
考上大学对他来说肯定是毫无问题。
以他当前的实力，就是状元也完全可以胜任。
不过五年制的大学学费和生活费不低，他得多攒些钱才行。
否则没有经济来源，在校生活肯定会非常艰苦。
很快到了下班时间。
张经理走过来找到何雨柱：“柱子，你现在成了国宴级别的厨师，应该好好庆祝一下。
晚上一起做个饭怎么样？
另外还有一些事情要跟你谈谈。
你意下如何？”
何雨柱点了点头：“当然可以。”
周围的人听闻何雨柱答应，无不兴高采烈地鼓掌欢呼。
能吃到国宴级厨师的手艺，这可是他们以后吹嘘的本钱。
何雨柱又说道：“不过等会儿我得先去接我妹妹放学。”
张经理也点头同意：“当然，要么让我派个人去接，免得影响你。”
何雨柱摇了摇头：“不必了，我还是亲自去，她认生。”
张经理：“也好，既然没什么急事，你就提前过去吧，别耽搁太久。”
何雨柱再次点头应允。
接回何雨水后，他对妹妹说：“雨水，一会儿哥哥带你去吃大餐。”
何雨水高兴地拍手叫好：“太棒了！哥哥做的饭最好吃了。”
这段时间，多亏了何雨柱的精心照料，何雨水明显比之前健康了许多，不再是骨瘦如柴的模样。
想到此，何雨柱的神情里充满了更多的柔情。
前世的自己确实对不起她。
到了迎宾楼，大家早已翘首以盼，都等着何雨柱指挥。
何雨柱没有客气，直接开始了布置。
他一共准备了二十六道菜，摆满了整张餐桌。
每一道菜都是色香味俱佳，让人看得目瞪口呆。
“老天，果然是国宴级的大厨，这些菜做得简直香极了。”
“光是看看就让人垂涎三尺。”
“真是手艺高超，无人能及！”
张经理将何雨柱请到主座上：“今晚你是主角，快坐吧。”
随后在张经理的邀请下，大家愉快地开始用餐。
吃起来之后，没人再多说什么。
菜实在太美味，大家纷纷抢着尝，都想尽快把桌子上的美食一扫而光。
但唯独何雨柱和何雨水面前的菜肴没有人动。
看着大家狼吞虎咽的样子，何雨柱无奈一笑，不停地给何雨水夹菜。
何雨水满脸幸福：“哥哥，你真的做得太好吃了。”
何雨柱轻柔地揉了揉她的鼻子：“你喜欢就好，多吃点儿。”
饭后大家酒足饭饱。
张经理简单说了几句感谢和祝贺的话后，便让大家解散了。
之后，他找到了何雨柱：“柱子，我想这两天为你做个宣传怎么样？你可是能掌勺国宴的大师了。
稍微宣传一下，对你站稳脚跟有好处，对我们迎宾楼也一样有正面的影响。
你觉得如何？”
张经理如今对待何雨柱态度格外恭敬，生怕惹恼了这位国宴大厨。
要是何雨柱跳槽了，他自己都没地方找泪哭。
何雨柱则答道：“可以啊，就按张经理说的来做吧。”
这一回答让张经理欣喜若狂：“真是太好了！放心吧，我会确保邀请烹饪界的老前辈们以及重要顾客到场的，一定不会寒酸。”
接着，何雨柱说道：“经理，我也有一件事要与您说。
我打算准备高考，大约就在明年。
也就是说明年我就只能在迎宾楼工作一年左右。
之后我要去上学，但在此之前我还是会全心全意在这里工作的。”