荒岛:今天和死对头也在艰难求生 第28章 晒鱿鱼干
篮子里面都是他们捡的海鲜,他们礁石处的坑里面也有不少虾和小鱼。
周衍让江意把篮子里面的海鲜先带回岩洞放好,再过来装这些小虾小鱼。
江意回去一趟后很快就过来了,他们又抓了不少虾。
回到岩洞后,周衍负责分拣鱼虾,江意则负责烧水。
水开后,周衍把虾放进去煮熟之后,捞出来控干水份,虾大概三十来只,小拇指大小。
天气比较阴凉,周衍有点担心晒不干,又怕突然下雨来不及收,思来想去,到岛上找了几张跟芭蕉叶差不多大小的叶子,把虾一个个码放在叶子上。
如果遇上下雨,直接把叶子一拢就能快速收起来。
这是他们的第一次尝试,看看能不能成功。如果成功的话,他们吃不完的海鲜可以按照这个方法储存起来。
可鱼肯定不能这样弄,煮熟的鱼晒不了,生的鱼没有食盐腌制,很快就会发烂发臭,不然在岸边的死鱼早就成鱼干了。
还有鱿鱼,他小时候吃过鱿鱼干,印象中大人直接洗干净切开晒干,晒干后可以用来炖肉,或者烤着吃,这种烤是干烤,不刷任何调料,油也不用,烤熟后撕成小条,蘸着放了芥末的酱油,又香又上头。
但他不确定鱿鱼干是不是这样制作的,只能先摸索一回?
可这鱿鱼也不好抓,如果不是这次台风,估计他们很难遇上。如果失败了,这鱿鱼就浪费了,如果不做干鱿鱼,他们还能吃上新鲜的。
周衍跟江意说了,江意眼睛一瞪,说:“失败就失败了啊,几个鱿鱼而已,又不是输不起。”
“得,失败了你可别怪我。”周衍给江意打了了预防针。
江意无所谓,还说,那就玩一把大的,全部用来晒鱿鱼干,没吃过,失败了吃不到也不会可惜。
周衍还能说什么,按照记忆中的步骤开始处理鱿鱼。
江意在一旁看着周衍,他把鱿鱼剖开,挖出内脏,然后用铁片磨的刀把鱿鱼脑袋切开,抠出了鱿鱼的眼睛和牙齿,手上沾染上星星点点的墨汁。
他动作很快,五个鱿鱼都处理好了,周衍让他去找一些细的树枝,用来撑开鱿鱼。
江意很快就找到了很多树枝,周衍接过去后,挑了长短合适的树枝,撑开了鱿鱼,然后在鱿鱼尾部扎了这个洞,用藤蔓穿过去,挂起来。
他们没打算挂在树上,而是想直接在海滩上晒。江意找了一根树叉子,固定在海滩上,弄好的鱿鱼直接挂在树叉子上。
撑开的鱿鱼比江意的脸还要大,挂在树叉子上,有点像是风筝。
江意看着这些鱿鱼,对它们说:“你们可得争气点,能不能吃上鱿鱼干就靠你们了。”
周衍在一旁听了嘴角抽了下,对此不发表任何看法。
这两天都是阴天,江意忙完岛里面的事情,有空就会来观察鱿鱼和虾的晒干进度。
没有腐烂,也没有臭味,就是天公不作美,没给一点太阳。
江意看着变皱脱水的鱿鱼,还觉得有些神奇,鱿鱼干真的会像周衍说得那么好吃吗?
第三天的时候,出太阳了,江意还是很高兴的,出太阳意味着他的鱿鱼干就有成功的机会。
这几天两人早出晚归,白天去海边捉鱼捡虾,下午进岛里修整番薯苗和水井。纯体力活,比上班累多了。
说来也奇怪,台风过后,山羊好像就不见了,也不知道躲哪里去了。
江意和周衍还试图去找过它们,连半根羊毛也没看到。
找不到干脆不找了,反正现阶段也没有能对付他们的办法。
搞了几天,终于把番薯地和水井重新弄好了,美中不足的是番薯苗有不少被砸死了,现在地里面空了一大半,围起来和不围其实没太大差别。
“番薯吃完了怎么办?要不要留点种子出来?番薯的种子长什么样?”江意开口就是三连问?
“那就别吃完,番薯地里有番薯在的话,他会自己重新长出来的,不过来年产量多还是少,这就不好说了。”
“那我们番薯吃完了,还能吃什么呢?”江意有些不安地问。
“吃完了只能找新的食物来源。”周衍说。
这个沉重的话题让江意的心情有些低落,直到他看到了晒干的虾干心情才变好。
虾是煮熟才晒的,晒干之后可以直接吃。周衍拿了一个虾,虾壳已经晒脆,轻轻一捏就碎开了,露出了里面红白相间的虾肉。他捏了一下,虾肉被晒得硬邦邦的,这个程度应该是晒好了。
江意在一旁眼巴巴的看着,心急地问:“成功了吗?”
“你试试看。”周衍说完,剥了一个虾塞进江意的嘴里。
江意猝不及防,周衍的手指碰到了他的嘴唇,他有些不知所措,嘴里的虾干吃也不是,吐也不是。
“怎么了?不能吃?”周衍问。
“额,没有。”江意小心地观察周衍的表情,对方像是完全没有察觉到刚才的出格,这让他有些泄气,在心里吐槽周衍这个直男,做这种让他误会的事情。
渣男!喂食这种事情,又不是情侣又不是亲人,他怎么可以做得这么自然?
他对谁经常做这种事情?
江意心里像是倒了一瓶醋一样,又酸又涩,把嘴里的虾干当周衍,狠狠的嚼起来。
周衍在一旁看他吃得苦大仇深的样子,还以为不好吃,自己剥了一个吃了,味道很好,除了硬一点,费点牙口外,没有其他毛病啊!
他有些不明所以,于是就问江意:“是不好吃吗?你的表情怎么跟看到了仇人一样?”
“好吃。”江意气鼓鼓地回答道。
“又怎么不高兴了?”周衍无奈地问?
“没有不高兴。”
既然江意这么说,周衍就不问了,他把虾干全部收起来,抱进岩洞里,把虾干装进瓶子里面密封保存起来。
江意看着周衍的背影,觉得更委屈了。再问一次会怎么样?
哼,难道自己不比几个虾干重要吗?等他回海城了,非得买一车虾干淹死他不可。
真是气死他了!
周衍让江意把篮子里面的海鲜先带回岩洞放好,再过来装这些小虾小鱼。
江意回去一趟后很快就过来了,他们又抓了不少虾。
回到岩洞后,周衍负责分拣鱼虾,江意则负责烧水。
水开后,周衍把虾放进去煮熟之后,捞出来控干水份,虾大概三十来只,小拇指大小。
天气比较阴凉,周衍有点担心晒不干,又怕突然下雨来不及收,思来想去,到岛上找了几张跟芭蕉叶差不多大小的叶子,把虾一个个码放在叶子上。
如果遇上下雨,直接把叶子一拢就能快速收起来。
这是他们的第一次尝试,看看能不能成功。如果成功的话,他们吃不完的海鲜可以按照这个方法储存起来。
可鱼肯定不能这样弄,煮熟的鱼晒不了,生的鱼没有食盐腌制,很快就会发烂发臭,不然在岸边的死鱼早就成鱼干了。
还有鱿鱼,他小时候吃过鱿鱼干,印象中大人直接洗干净切开晒干,晒干后可以用来炖肉,或者烤着吃,这种烤是干烤,不刷任何调料,油也不用,烤熟后撕成小条,蘸着放了芥末的酱油,又香又上头。
但他不确定鱿鱼干是不是这样制作的,只能先摸索一回?
可这鱿鱼也不好抓,如果不是这次台风,估计他们很难遇上。如果失败了,这鱿鱼就浪费了,如果不做干鱿鱼,他们还能吃上新鲜的。
周衍跟江意说了,江意眼睛一瞪,说:“失败就失败了啊,几个鱿鱼而已,又不是输不起。”
“得,失败了你可别怪我。”周衍给江意打了了预防针。
江意无所谓,还说,那就玩一把大的,全部用来晒鱿鱼干,没吃过,失败了吃不到也不会可惜。
周衍还能说什么,按照记忆中的步骤开始处理鱿鱼。
江意在一旁看着周衍,他把鱿鱼剖开,挖出内脏,然后用铁片磨的刀把鱿鱼脑袋切开,抠出了鱿鱼的眼睛和牙齿,手上沾染上星星点点的墨汁。
他动作很快,五个鱿鱼都处理好了,周衍让他去找一些细的树枝,用来撑开鱿鱼。
江意很快就找到了很多树枝,周衍接过去后,挑了长短合适的树枝,撑开了鱿鱼,然后在鱿鱼尾部扎了这个洞,用藤蔓穿过去,挂起来。
他们没打算挂在树上,而是想直接在海滩上晒。江意找了一根树叉子,固定在海滩上,弄好的鱿鱼直接挂在树叉子上。
撑开的鱿鱼比江意的脸还要大,挂在树叉子上,有点像是风筝。
江意看着这些鱿鱼,对它们说:“你们可得争气点,能不能吃上鱿鱼干就靠你们了。”
周衍在一旁听了嘴角抽了下,对此不发表任何看法。
这两天都是阴天,江意忙完岛里面的事情,有空就会来观察鱿鱼和虾的晒干进度。
没有腐烂,也没有臭味,就是天公不作美,没给一点太阳。
江意看着变皱脱水的鱿鱼,还觉得有些神奇,鱿鱼干真的会像周衍说得那么好吃吗?
第三天的时候,出太阳了,江意还是很高兴的,出太阳意味着他的鱿鱼干就有成功的机会。
这几天两人早出晚归,白天去海边捉鱼捡虾,下午进岛里修整番薯苗和水井。纯体力活,比上班累多了。
说来也奇怪,台风过后,山羊好像就不见了,也不知道躲哪里去了。
江意和周衍还试图去找过它们,连半根羊毛也没看到。
找不到干脆不找了,反正现阶段也没有能对付他们的办法。
搞了几天,终于把番薯地和水井重新弄好了,美中不足的是番薯苗有不少被砸死了,现在地里面空了一大半,围起来和不围其实没太大差别。
“番薯吃完了怎么办?要不要留点种子出来?番薯的种子长什么样?”江意开口就是三连问?
“那就别吃完,番薯地里有番薯在的话,他会自己重新长出来的,不过来年产量多还是少,这就不好说了。”
“那我们番薯吃完了,还能吃什么呢?”江意有些不安地问。
“吃完了只能找新的食物来源。”周衍说。
这个沉重的话题让江意的心情有些低落,直到他看到了晒干的虾干心情才变好。
虾是煮熟才晒的,晒干之后可以直接吃。周衍拿了一个虾,虾壳已经晒脆,轻轻一捏就碎开了,露出了里面红白相间的虾肉。他捏了一下,虾肉被晒得硬邦邦的,这个程度应该是晒好了。
江意在一旁眼巴巴的看着,心急地问:“成功了吗?”
“你试试看。”周衍说完,剥了一个虾塞进江意的嘴里。
江意猝不及防,周衍的手指碰到了他的嘴唇,他有些不知所措,嘴里的虾干吃也不是,吐也不是。
“怎么了?不能吃?”周衍问。
“额,没有。”江意小心地观察周衍的表情,对方像是完全没有察觉到刚才的出格,这让他有些泄气,在心里吐槽周衍这个直男,做这种让他误会的事情。
渣男!喂食这种事情,又不是情侣又不是亲人,他怎么可以做得这么自然?
他对谁经常做这种事情?
江意心里像是倒了一瓶醋一样,又酸又涩,把嘴里的虾干当周衍,狠狠的嚼起来。
周衍在一旁看他吃得苦大仇深的样子,还以为不好吃,自己剥了一个吃了,味道很好,除了硬一点,费点牙口外,没有其他毛病啊!
他有些不明所以,于是就问江意:“是不好吃吗?你的表情怎么跟看到了仇人一样?”
“好吃。”江意气鼓鼓地回答道。
“又怎么不高兴了?”周衍无奈地问?
“没有不高兴。”
既然江意这么说,周衍就不问了,他把虾干全部收起来,抱进岩洞里,把虾干装进瓶子里面密封保存起来。
江意看着周衍的背影,觉得更委屈了。再问一次会怎么样?
哼,难道自己不比几个虾干重要吗?等他回海城了,非得买一车虾干淹死他不可。
真是气死他了!