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庶女开铺:我靠美食当上商业女王 第49章 初试锋芒

    天刚亮,望江茶楼的后厨就热闹起来。张福带着几个徒弟正在揉面,王氏则在一旁指导他们制作点心的手法。

    “力道要均匀,手腕要快。”王氏看着一个年轻徒弟的动作,“这样才能把面团揉得够筋道。”

    沈清欢站在一旁,看着众人忙碌的身影。今天是点心大赛的第一轮比试,她要让醉仙楼见识见识什么才是真正的手艺。

    “小姐,比赛场地已经布置好了。”春花匆匆走进来,“评委们也都到齐了。”

    “都是些什么人?”沈清欢问道。

    “一共五位评委。”春花压低声音,“其中三位是京城有名的食客,还有两位是御膳房的老师傅。”

    “御膳房的人?”沈清欢眯起眼睛,“看来王大厨是下了血本。”

    “是啊。”春花点头,“听说他花了不少银子,就为了请这两位出山。”

    沈清欢冷笑一声:“银子能买来的,就不叫本事。”

    这时,一个身穿灰色长衫的中年男子走进后厨。

    他面色阴沉,眼神闪烁,正是醉仙楼的王大厨。

    “沈小姐,”王大厨阴阳怪气地说道,“听说你请了我们醉仙楼的老人来帮忙?”

    “王师傅是自己来投奔的。”沈清欢淡淡地说,“我这人最喜欢惜才,自然不会拒绝。”

    “是吗?”王大厨冷哼一声,“那就让我看看,你们能做出什么好东西来。”

    说完,他转身离开,背影透着一股阴狠。

    “这个人真讨厌。”春花撇撇嘴,“小姐,咱们一定要赢他。”

    “自然。”沈清欢走到案台前,“不过在这之前,我要先看看他葫芦里卖的什么药。”

    她拿起一块面团,轻轻揉捏着:“小灰子,去盯着醉仙楼那边的动静。”

    “是!”小灰子应声离开。

    不一会儿,一个身材瘦高的男子走进后厨。他穿着一身青色长衫,手里拿着一个食盒。

    “在下姓钱,是京城食客。”男子拱手行礼,“听闻沈小姐的点心手艺了得,特地来讨教。”

    沈清欢看了他一眼:“钱公子请坐。”

    钱公子将食盒放在桌上:“这是醉仙楼今早刚出炉的点心,不知沈小姐可愿品尝?”

    “有何不可?”沈清欢打开食盒,里面是几块精致的点心。

    她拿起一块咬了一口,眉头微皱:“面团太硬,馅料也不够细腻。”

    “沈小姐好眼力。”钱公子笑道,“不过我听说,王大厨今天准备了一道秘制点心,据说连御膳房的师傅都赞不绝口。”

    “是吗?”沈清欢放下点心,“那我倒要看看,他能拿出什么好东西来。”

    正说着,外面传来一阵喧哗声。春花跑进来:“小姐,比赛要开始了!”

    沈清欢整理了一下衣裳:“走吧,让我们去会会这些所谓的评委。”

    茶楼前院已经搭起了比赛台。五位评委坐在高台上,下面围满了看热闹的百姓。

    王大厨已经站在台上,正在向评委们介绍他的点心。

    只见他端出一盘金黄色的点心,外形精致,散发着诱人的香气。

    “这是本店的招牌点心''金玉满堂''。”王大厨得意地说,“用的是上等糯米,配以蜂蜜和桂花,制作工艺独特。”

    一位身穿紫袍的评委拿起一块尝了尝:“嗯,口感不错,香甜可口。”

    “确实不错。”另一位评委点头,“九分!”

    “九分!”

    “九分!”

    “九分!”

    “九分!”

    五位评委一致给出高分,王大厨脸上露出得意的笑容。

    “该我们了。”沈清欢走上比赛台,身后跟着张福和王氏。

    “这不是王师傅吗?”一位评委认出了王氏,“你怎么在望江茶楼?”

    “老身现在是望江茶楼的面点师傅。”王氏淡淡地说。

    王大厨脸色一变:“你这个叛徒!”

    “叛徒?”王氏冷笑,“是谁把我们这些老人赶出醉仙楼的?”

    台下的百姓议论纷纷,不少人对王大厨指指点点。

    “请看我们的参赛作品。”沈清欢打断了他们的争执,示意张福端上点心。

    只见托盘上摆着一盘晶莹剔透的点心,每一块都雕刻着栩栩如生的花纹。

    莲花层层绽放,花瓣轻盈欲飞。

    “这是''玉露琼花''。”沈清欢介绍道,“用上等糯米制成,内馅是蜜渍莲子和桂花。”

    一位评委拿起一块,刚要放入口中,突然愣住了:“这...这花纹怎么这么逼真?”

    “是用赵木匠特制的模具压制而成。”沈清欢说,“每一片花瓣都能活动,所以能做出立体效果。”

    王大厨脸色铁青:“赵木匠?他不是...”

    “他现在只给望江茶楼做模具。”沈清欢打断他的话,“请评委品尝。”

    五位评委各自拿起一块点心。刚一入口,他们的表情就变了。

    “这口感...”紫袍评委惊讶道,“外皮软糯,内馅细腻,层次分明。”

    “而且这香气...”另一位评委赞叹,“莲子的清香和桂花的甜味完美融合。”

    台下的百姓闻言,纷纷伸长脖子想要看清楚。

    “给我一块尝尝!”

    “我也要!”

    “这点心看着就不一样!”

    沈清欢微笑着示意张福:“把准备好的点心分给大家。”

    张福端着托盘走下台,很快就被围得水泄不通。

    人群中不时传来赞叹声。

    “太好吃了!”

    “这才是真正的手艺!”

    “比醉仙楼的强多了!”

    王大厨站在一旁,脸色阴晴不定。他看着评委们,眼中闪过一丝焦急。

    “这个...”紫袍评委迟疑了一下,“给八分吧。”

    “八分。”

    “八分。”

    “八分。”

    “八分。”

    台下顿时响起一片嘘声。

    “凭什么?”

    “明明比醉仙楼的好吃多了!”

    “这也太偏心了!”

    沈清欢却不动声色:“多谢各位评委。”

    她转身离开比赛台,经过王大厨身边时,轻声说道:“这才第一轮,别急着高兴。”

    王大厨浑身一震,看着沈清欢的背影,眼中闪过一丝狠毒。

    茶楼后院,春花气得直跺脚:“太不公平了!

    那些评委明显偏袒醉仙楼!”

    “无妨。”沈清欢喝了口茶,“让他们得意去吧。”

    “小姐不生气?”春花不解。

    “生什么气?”沈清欢放下茶杯,“百姓的眼睛是雪亮的。

    今天这一场,我们已经赢了。”

    “可是分数...”

    “分数算什么?”沈清欢冷笑,“你没看到王大厨那张脸都绿了吗?”

    正说着,小灰子跑进来:“小姐,我发现一件事!”

    “说。”

    “那个紫袍评委,”小灰子压低声音,“昨天晚上去过醉仙楼的后院!”

    “哦?”沈清欢眼中闪过一丝寒光,“查清楚他们说了什么吗?”

    “没听清,不过...”小灰子从怀里掏出一张纸条,“我看到王大厨给了他一个钱袋。”

    沈清欢接过纸条看了看,上面写着几个数字:“这是...”

    “那个钱袋的重量。”小灰子说,“至少有五百两银子!”

    “原来如此。”沈清欢将纸条捏成粉末,“难怪今天这么偏心。”

    “小姐,要不要我去...”春花做了个抹脖子的动作。

    “不急。”沈清欢站起身,“这些人既然敢收钱,就该想到会有今天。”

    她走到窗前,看着院子里忙碌的伙计们:“去告诉张福,明天开始准备第二轮的点心。”

    “是!”春花应声离开。

    沈清欢望着远处醉仙楼的方向,嘴角勾起一抹冷笑:“王大厨,你不是喜欢玩钱吗?

    那我就陪你好好玩玩。”

    茶楼外的角落里,一个穿着玄色锦袍的男子站在阴影中,默默注视着这一切。

    他的目光落在沈清欢身上,眼中闪过一丝赞赏。

    “有意思。”林修低声说,“这个女人,比我想象的还要有趣。”

    他转身消失在巷子里,留下一句轻语:“接下来的戏,应该会更精彩。”