梨花镇小饭馆 第310章 香辣豆豉鱼（三）
那些同于氏一起长大的妇人在得知同秦蓉结亲的是顾笙时，围在一起的谈资也变了，都在好奇这两人是怎么凑到一起去的。
也有那刻薄的妇人在背地里说顾笙买了东街的宅子已经花光了所有的积蓄，到时彩礼聘礼可就很难看了，大家都商量着到时定要去瞧瞧都有些什么聘礼和嫁妆。
可谁知道纳征那日，顾笙光是出的聘银就叫人惊掉了下巴，整整六百六十六两的银子，这梨花镇上就是普通的富户娶媳妇，也是给不了这么多聘银的。
接着便是一应的聘礼：聘饼、六式海味、三牲、鱼、酒、四果、四糖、金钏、金手镯、金戒指、金项链、金耳环、玉如意摆件、蜀锦、云锦各八匹还有人参、燕窝、熊掌还有一对大雁。
无论是礼金还是聘礼，都叫来围观的人大开了眼界。
“天老爷，这顾笙的家底怎得这般厚？”
“顾笙不过是一个捕快，还能这么有钱啊？”
“这顾笙的聘礼如此丰厚，那也可以说明了人家可是真的很钟意秦蓉了，秦蓉这小娘子福气也太好了一点……命真好啊！”
“这贞娘和离过这个名声是一点都没影响到秦蓉吗？这怎么可能啊……”
“对啊，秦蓉都十八了……老姑娘了，顾笙也不介意，还要出那么丰厚的聘礼？”
“秦蓉自己还开着宝蓉轩呢，那么大一间酒楼呢！”
“可是顾笙那聘礼是真的丰厚啊，顾笙还有东街那么大一座宅子呢！”
“你们且等着吧，我反倒是觉得顾笙一点都不顾及秦蓉，这么丰厚的聘礼，若是倒是贞娘给的嫁妆拉胯了，那丢脸的还不是秦蓉，到时啊秦蓉如何在顾家立足呢！”
“你这么说好像也有道理啊……”
当然了，这些风言风语，秦蓉是不在意的，只顾着每日兢兢业业地经营着宝蓉轩。
……
秦蓉原本觉得时间也还长，但是过了定之后，于氏每日都急哄哄的在准备着嫁妆，导致秦蓉也觉得时间有些不够用了。
这一日于氏特地喊了秦蓉回家，就是打算同秦蓉商量一下嫁妆的事。
秦悦眼看着也十六了，这些事于氏也不瞒着，就是秦怡，于氏这次也没让避着，她道：“从今天开始阿蓉备嫁的事我都会同你们商量，你们三姐妹阿娘准备的东西都一样，但是你们阿姐自个儿的东西呢，娘是不管的，所以到时你们也一样，自己攒的银钱，到时便都带了去夫家。
至于聘礼呢，除了聘银用在办席面上，多余的包括聘银都让你们带走，作为嫁妆。女子的嫁妆是有嫁妆单子的，过了明路的，是受保障的，所以呢不怕备得多。
但是，咱们也要考虑男方家中的情况，这中间的弯弯绕绕可太多了，咱们就先说顾家的情况，阿蓉，顾家的亲事都是顾笙自己和师父在操持，这次他们给的聘礼丰厚，咱们也不能落了下乘。
否则，多了少了都是不大好的。”
聘礼的事，其实在纳征前就同于氏和秦蓉商量过，若不是于氏想着低调些，云阿叔和顾笙可是还想着出更多。
他们没操持过亲事，就认为是给的越多越好，不过于氏还是很高兴顾笙如此看重秦蓉。
秦蓉笑着同于氏说道：“娘，我私库这些年攒了不少银钱，你便是一分不出都使得，你莫要有压力，给妹妹们多留些便是了。”
于氏不认同地道：“你的是你的，娘给的是娘的。这些年你日日那么辛苦，娘不会因为你能赚钱就不给这份嫁妆。娘要你嫁去了顾家之后，和和美美，万不可在这些事上让你同他心生嫌隙。”
秦蓉见于氏如此说便道：“娘，那你便打算着来，多余的嫁妆我都自己出。”
“行，娘也不跟你见外，到时咱们商量着来。”
秦怡摸着肚子道：“你们商量好了吗？肚子好饿呀！”
秦蓉闻言笑着道：“小馋猫，今儿阿姐给你做一道香辣豆豉鱼，这豆豉还是银霜琢磨着做的，我吃着味道很不错。咱们用完了暮食，再商量！”
秦怡是最喜欢吃秦蓉做的吃食的，这会不由地有些兴奋，“好啊好啊，阿姐！”
秦蓉麻溜地剖了鱼，切成块，接着在鱼肉身上抹上盐、料酒、胡椒粉，再在腌制鱼块的碗里丢上几块切好的姜片。
做完这一步，秦蓉又去做别的菜，香椿炒蛋、麻婆豆腐、香干马兰头，三道特别适合春日里吃的菜。
做完这三道菜，鱼肉也腌制得差不多了，秦蓉在大铁锅中倒上两大铁勺的油，油热后，把腌制好的鱼块放入锅中，煎至鱼块的两面都呈金黄色，再把鱼块捞出。
秦蓉手脚麻利地拍了点蒜泥，直接倒入底油中，再丢入辣椒和辣椒粉，锅中的香味瞬时炸了开来，飘满了整个灶房。
秦蓉吸了吸鼻子，往锅里依次倒入盐、酱油、料酒、水和一小勺糖，再倒入煎好的鱼块，翻炒均匀后，最后加上一勺豆豉，待豆豉的香味被炒了出来后，她又在锅中淋入了一勺糖水。
秦蓉盖上锅盖，让鱼肉在锅中再焖煮一会儿，香辣豆豉鱼起锅！
秦蓉端着香辣豆豉鱼出来的时候，于氏也正好把饭盛好，闻着这香味，她也忍不住吞了吞口水，“阿蓉，你做的吃食真是怪香的。”
秦蓉笑着道：“开饭啦！”
“来了来了！”
“娘，你先尝尝。”待大家都坐好后，秦蓉从海碗里夹了一块鱼肉放到了于氏的碗里。
于氏挑了一小块鱼肉先尝了尝，鱼肉到嘴里的瞬间，那香辣味已经直冲味蕾，待辣味结束就是一阵阵的鲜香，鱼肉又嫩又鲜，好吃得不得了！
“好吃，又香又辣，这酱比鱼肉都鲜！”于氏忍不住直接吃了起来。
秦悦和秦怡也早就耐不住了，连忙也夹了鱼肉吃了起来，边吃还不住念叨：“好吃！”
也有那刻薄的妇人在背地里说顾笙买了东街的宅子已经花光了所有的积蓄，到时彩礼聘礼可就很难看了，大家都商量着到时定要去瞧瞧都有些什么聘礼和嫁妆。
可谁知道纳征那日，顾笙光是出的聘银就叫人惊掉了下巴，整整六百六十六两的银子，这梨花镇上就是普通的富户娶媳妇，也是给不了这么多聘银的。
接着便是一应的聘礼：聘饼、六式海味、三牲、鱼、酒、四果、四糖、金钏、金手镯、金戒指、金项链、金耳环、玉如意摆件、蜀锦、云锦各八匹还有人参、燕窝、熊掌还有一对大雁。
无论是礼金还是聘礼，都叫来围观的人大开了眼界。
“天老爷，这顾笙的家底怎得这般厚？”
“顾笙不过是一个捕快，还能这么有钱啊？”
“这顾笙的聘礼如此丰厚，那也可以说明了人家可是真的很钟意秦蓉了，秦蓉这小娘子福气也太好了一点……命真好啊！”
“这贞娘和离过这个名声是一点都没影响到秦蓉吗？这怎么可能啊……”
“对啊，秦蓉都十八了……老姑娘了，顾笙也不介意，还要出那么丰厚的聘礼？”
“秦蓉自己还开着宝蓉轩呢，那么大一间酒楼呢！”
“可是顾笙那聘礼是真的丰厚啊，顾笙还有东街那么大一座宅子呢！”
“你们且等着吧，我反倒是觉得顾笙一点都不顾及秦蓉，这么丰厚的聘礼，若是倒是贞娘给的嫁妆拉胯了，那丢脸的还不是秦蓉，到时啊秦蓉如何在顾家立足呢！”
“你这么说好像也有道理啊……”
当然了，这些风言风语，秦蓉是不在意的，只顾着每日兢兢业业地经营着宝蓉轩。
……
秦蓉原本觉得时间也还长，但是过了定之后，于氏每日都急哄哄的在准备着嫁妆，导致秦蓉也觉得时间有些不够用了。
这一日于氏特地喊了秦蓉回家，就是打算同秦蓉商量一下嫁妆的事。
秦悦眼看着也十六了，这些事于氏也不瞒着，就是秦怡，于氏这次也没让避着，她道：“从今天开始阿蓉备嫁的事我都会同你们商量，你们三姐妹阿娘准备的东西都一样，但是你们阿姐自个儿的东西呢，娘是不管的，所以到时你们也一样，自己攒的银钱，到时便都带了去夫家。
至于聘礼呢，除了聘银用在办席面上，多余的包括聘银都让你们带走，作为嫁妆。女子的嫁妆是有嫁妆单子的，过了明路的，是受保障的，所以呢不怕备得多。
但是，咱们也要考虑男方家中的情况，这中间的弯弯绕绕可太多了，咱们就先说顾家的情况，阿蓉，顾家的亲事都是顾笙自己和师父在操持，这次他们给的聘礼丰厚，咱们也不能落了下乘。
否则，多了少了都是不大好的。”
聘礼的事，其实在纳征前就同于氏和秦蓉商量过，若不是于氏想着低调些，云阿叔和顾笙可是还想着出更多。
他们没操持过亲事，就认为是给的越多越好，不过于氏还是很高兴顾笙如此看重秦蓉。
秦蓉笑着同于氏说道：“娘，我私库这些年攒了不少银钱，你便是一分不出都使得，你莫要有压力，给妹妹们多留些便是了。”
于氏不认同地道：“你的是你的，娘给的是娘的。这些年你日日那么辛苦，娘不会因为你能赚钱就不给这份嫁妆。娘要你嫁去了顾家之后，和和美美，万不可在这些事上让你同他心生嫌隙。”
秦蓉见于氏如此说便道：“娘，那你便打算着来，多余的嫁妆我都自己出。”
“行，娘也不跟你见外，到时咱们商量着来。”
秦怡摸着肚子道：“你们商量好了吗？肚子好饿呀！”
秦蓉闻言笑着道：“小馋猫，今儿阿姐给你做一道香辣豆豉鱼，这豆豉还是银霜琢磨着做的，我吃着味道很不错。咱们用完了暮食，再商量！”
秦怡是最喜欢吃秦蓉做的吃食的，这会不由地有些兴奋，“好啊好啊，阿姐！”
秦蓉麻溜地剖了鱼，切成块，接着在鱼肉身上抹上盐、料酒、胡椒粉，再在腌制鱼块的碗里丢上几块切好的姜片。
做完这一步，秦蓉又去做别的菜，香椿炒蛋、麻婆豆腐、香干马兰头，三道特别适合春日里吃的菜。
做完这三道菜，鱼肉也腌制得差不多了，秦蓉在大铁锅中倒上两大铁勺的油，油热后，把腌制好的鱼块放入锅中，煎至鱼块的两面都呈金黄色，再把鱼块捞出。
秦蓉手脚麻利地拍了点蒜泥，直接倒入底油中，再丢入辣椒和辣椒粉，锅中的香味瞬时炸了开来，飘满了整个灶房。
秦蓉吸了吸鼻子，往锅里依次倒入盐、酱油、料酒、水和一小勺糖，再倒入煎好的鱼块，翻炒均匀后，最后加上一勺豆豉，待豆豉的香味被炒了出来后，她又在锅中淋入了一勺糖水。
秦蓉盖上锅盖，让鱼肉在锅中再焖煮一会儿，香辣豆豉鱼起锅！
秦蓉端着香辣豆豉鱼出来的时候，于氏也正好把饭盛好，闻着这香味，她也忍不住吞了吞口水，“阿蓉，你做的吃食真是怪香的。”
秦蓉笑着道：“开饭啦！”
“来了来了！”
“娘，你先尝尝。”待大家都坐好后，秦蓉从海碗里夹了一块鱼肉放到了于氏的碗里。
于氏挑了一小块鱼肉先尝了尝，鱼肉到嘴里的瞬间，那香辣味已经直冲味蕾，待辣味结束就是一阵阵的鲜香，鱼肉又嫩又鲜，好吃得不得了！
“好吃，又香又辣，这酱比鱼肉都鲜！”于氏忍不住直接吃了起来。
秦悦和秦怡也早就耐不住了，连忙也夹了鱼肉吃了起来，边吃还不住念叨：“好吃！”