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末世求生,我住在主角隔壁 第160章 菜饼

    相比上次来黑省基地,这次山里的绿色明显多了很多。沈南清他们甚至看到一棵发了新芽的变异松树。虽然发芽的地方在根部,但众人还是觉得很惊喜。

    一行人在深山里兜兜转转,终于看到了一片野菜,不过不是荠菜,而是另一种野菜。

    “清清,咱们小时候是不是见过这种野菜,”

    沈南清蹲下来看了一眼,“对,好像是拌凉菜吃过。”

    于峰也蹲下来揪了一把,“这是马齿觅,可以凉拌,但做馅一般。”

    虽然做不了馅,但众人也没嫌弃,摘了一些放进了空间里。

    一行人继续在深山里转悠,终于在之前去过的那条小溪边又找到了一种野菜。

    这个连周泽宇都认识,自信道:“这个我认识,是油麦菜。”

    “确实是野生油麦菜,又叫菊苣菜,可以用来涮火锅。”于峰笑着和周泽宇解释,还说晚上帮他炒一盘让他尝尝。

    于雯雯也十分惊喜,“爸爸这个是不是小时候做菜饼那个菜,不是说叫野莴苣吗?用来喂牲口的。”

    “那个蘸蒜泥吃的菜饼吗?那个挺好吃的。”沈南清眼睛也亮了,她小时候在于雯雯家吃过菜饼,还挺吃的。

    看到孩子们喜欢,于峰也很高兴,“就是那个野莴苣,野莴苣是我们老家那边的叫法。”

    “行,那我们晚上就吃菜饼。”

    周泽宇不满,“说好了炒着吃的。”

    于峰笑道:“多摘点,菜饼也做,再炒一盘。”

    这下双方都满意了。

    荠菜没找到,众人准备打道回府了。

    这次沈南清直接从空间拿出半扇野猪肉来,让大王和摄政王吃了顿饱饭。悟空则得到了一块牛肉和一条鱼。

    它吃的少,可以吃好点。

    众人把两大一小送回了动物管理所。他们也没有回宿舍,而是在回A区的路上,找了个空旷无人的地方。

    沈南清取出金属屋,今晚他们就在这野餐了。

    于峰要做菜饼,于雯雯去打下手。

    于峰把蒜递给她:“你去剥蒜吧,一会儿捣点蒜泥。”

    “那个不着急,我想看看爸爸你是怎么做的。”

    于峰笑道:“好,自己学会了,吃着更方便。”对于女儿他总是出奇的有耐心。

    于峰把洗好的野莴苣切成细细的段,然后直接放进面里上手揉。“做菜饼的菜不用切太碎,这样口感更好一些。”

    于雯雯问道:“爸爸,不用加水吗?”

    于峰边揉边教学,“看情况,要是菜少了,干了,就适量放点水。今天的菜多应该不用。”

    没一会儿的功夫,一个软到有点拿不起来的菜面团揉好了,于峰拿了个盖子盖上了。

    “让它稍微醒一会儿,会更容易擀开。”

    只吃野菜饼有点素了,沈南清从空间拿了点王华给的杭椒,今天再做个辣椒炒肉好了。

    于峰和的面十分软,于雯雯想尝试帮忙烙饼,但根本拿不起来,还是于峰用擀面杖挑着才把擀好的菜饼放进电饼铛里。

    等第一张饼出锅了,于雯雯撕了一块放进嘴里。

    菜饼被烙的金黄酥软,还带着一点点野菜的苦味,就是小时候那个味道。

    于雯雯又撕了一块放进沈南清嘴里。

    “怎么样?是不是这个味。”

    沈南清被烫的嘶了一下,话都顾不着说,伸出了自己的大拇指。

    于雯雯满意了,赶紧去捣蒜泥了。

    调好的蒜泥少放一点点盐,然后炒菜前在热油里放了几粒花椒,再把花椒油浇到蒜泥里。

    香味一下就出来了。于雯雯又按着于峰教的,放了醋,生抽,味极鲜,还有一点点味精,再加一点点凉白开,这蘸料汁就做好了。

    菜饼也烙好了,于峰把菜饼切成菱形块,端到桌子上。

    沈南清的辣椒炒肉也做好了。于峰又掌勺炒了个油麦菜。

    最后上桌的时候,发现今天的晚饭有点太辣了,辣椒是辣的,蒜泥是辣的。连油麦菜里的蒜蓉也很多。

    沈南清又从空间里拿出了一份砂锅土豆炖牛肉,然后又拿了一大瓶山楂汁出来。

    “开饭!”

    众人首当其冲去夹菜饼。金黄酥软又带着嫩绿色的菜饼,蘸一下调好的蒜泥汁,放进嘴里。

    “嘶…有点辣,但好吃。”

    “嗯嗯,确实好吃,虽然带了一丝丝苦味,但不影响好吃。”

    于峰烙了八张饼,被众人吃的干干净净。油麦菜也吃的差不多了,就剩了点土豆炖牛肉。

    于雯雯吃的有点撑了,但嘴里还惦记着下顿,“咱们还有多少野莴苣?还够吃一顿吗?”

    “应该还够两顿,你们要是喜欢,以后也能用别的菜做菜饼。”

    周泽宇眼睛一亮,“什么菜?”

    “小白菜,窝瓜都可以,现在的油麦菜应该也可以吧,不过这个我还没试过。”

    于雯雯斜了他一眼,“你不是要吃炒油麦菜吗?怎么也想吃菜饼了?”

    周泽宇不说话,只当没听见。

    沈南清也有点撑了,菜饼确实好吃,听到于峰的话,她连忙问道:“窝瓜也可以吗?它跟油麦菜和小白菜也不是一类菜啊。”

    “可以,去皮擦丝就可以。就是那种长窝瓜,黄瓤的,吃着还有点甜呢。”

    “那太好了,上次王华给的几个大窝瓜还没吃呢。就是那种绿皮黄瓤的,够咱们吃好多次呢。”

    饭后,没参与做饭的张蓝辰和周泽宇主动去刷碗,收拾干净后,沈南清收了金属屋,众人还要赶回宿舍睡觉。

    第二天一大早,沈南清他们和李洋打了声招呼后就离开了黑省基地。

    这次他们没开直升机,大家还想着荠菜饺子呢。

    还没走到来时发现荠菜的地方,他们就找到了另外一片荠菜。

    众人下车把那一小片荠菜全都收入囊中。沈南清看着应该够吃几顿饺子了。

    几人上车再次出发,走到一个空旷的路段后,沈南清收了奔驰大G取出直升机。

    晚上他们就到了北市基地。

    因为之前已经休息了两天众人并不累,所以到家后就开始包荠菜馅饺子了。

    和做菜饼的野莴苣不同,荠菜要先焯水去除苦味。

    于峰一口气把所有荠菜全焯了,他准备全包成饺子放到空间里,想吃了可以随时拿。