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天厨食记 第10章 徒弟李玉竹,惊世天赋(上)

    \"师傅,这株草好像有些不对劲。\"

    清晨的药圃中,李玉竹蹲在一株草药前,眉头微蹙。晨露未干,在阳光下闪着细碎的光芒。

    苏青柠闻言走近:\"怎么了?\"

    \"你看这片叶子。\"李玉竹指着药草的叶片,\"颜色比其他的要深,而且......\"

    她小心翼翼地掐下一片叶子,放在鼻端轻嗅:\"香气也不太一样。\"

    苏青柠接过那片叶子,仔细端详,突然眼前一亮:\"有意思。\"

    \"师傅?\"

    \"这是变异。\"苏青柠解释道,\"可能是土壤或者气候的缘故,这株草发生了变化。\"

    她看向李玉竹,眼中带着赞许:\"你是怎么发现的?\"

    \"就是觉得不太一样。\"李玉竹有些不好意思,\"我每天照料这些药草,都会记住它们的样子。今天一看,就发现这株特别。\"

    苏青柠若有所思。这已经不是第一次了。自从收李玉竹为徒,她就发现这个女孩对药材有着异乎寻常的敏感。

    不仅能一眼分辨出药材的好坏,还能准确指出它们的性质变化。这种天赋,即便在现代的医学院校里也极为罕见。

    \"玉竹,你知道这意味着什么吗?\"

    \"什么?\"

    \"这可能是一个新品种的诞生。\"苏青柠说,\"如果能培育成功,或许能开发出新的药效。\"

    李玉竹眼睛一亮:\"真的吗?\"

    \"不过......\"苏青柠话锋一转,\"培育新品种是个技术活。需要很强的观察力和耐心,你愿意试试吗?\"

    \"我愿意!\"李玉竹毫不犹豫地说。

    看着徒弟兴奋的样子,苏青柠不禁想起自己刚学医时的情景。那种对未知的渴望,对生命的敬畏,都在这个年轻人身上重现了。

    \"好,那从今天开始......\"

    话未说完,外面突然传来一阵急促的脚步声。

    \"苏姑娘!\"一个衣衫不整的妇人跌跌撞撞跑进来,\"救命啊!\"

    \"怎么了?\"苏青柠扶住她。

    \"我家相公......\"妇人上气不接下气,\"突然倒下了,浑身发烫,说胡话......\"

    \"在哪里?\"

    \"就在前面巷子里......\"

    苏青柠转身要去拿药箱,李玉竹已经抱着药箱过来了。

    \"我跟您一起去。\"

    苏青柠点点头,两人随妇人快步往外走。

    巷子里已经围了不少人。一个中年男子倒在地上,面色潮红,呼吸急促,嘴里还在喃喃自语。

    苏青柠蹲下查看,刚要把脉,李玉竹突然说:\"师傅,你闻到一股味道了吗?\"

    苏青柠一怔,仔细闻了闻:\"什么味道?\"

    \"有点像......\"李玉竹皱眉,\"像是发酵过的米饭味,但又带着一丝苦涩。\"

    苏青柠眼睛一亮:\"是了!\"她转向妇人,\"你家相公今早吃了什么?\"

    \"就、就是昨晚剩的米饭......\"

    \"在哪里买的米?\"

    \"西市的张记米铺......\"

    李玉竹突然说:\"师傅,会不会是米里......\"

    \"没错。\"苏青柠点头,\"多半是米发霉了。\"她迅速从药箱中取出几味药,\"玉竹,去打些温水来。\"

    李玉竹转身就跑,途中还不忘问周围的人:\"谁家有现成的热水?\"

    很快,她端着一碗温水回来。苏青柠已经把药材研成粉末。

    \"师傅,要不要我来?\"李玉竹说,\"我闻着这味道有点特别,好像需要...\"

    \"你有主意?\"

    \"嗯,\"李玉竹说,\"既然是米发霉引起的,应该先......\"

    她说出自己的想法,苏青柠眼中的赞许更深了:\"试试看。\"

    李玉竹小心地调配药粉,放入水中。药粉遇水,立即散发出一股清香。

    \"快,扶他起来。\"苏青柠指挥道。

    众人七手八脚地把男子扶起,李玉竹端着药碗上前。

    \"慢慢喂,要让他一点点咽下去。\"苏青柠提醒。

    李玉竹的手很稳,动作也很轻柔。药水一点点渗入男子口中,不一会儿,他的呼吸就平稳了许多。

    \"热度在退了。\"李玉竹轻声说,手指搭在男子的脉上。

    苏青柠点头:\"观察得很准。\"

    这时男子慢慢睁开眼:\"这是......什么地方?\"

    \"相公!\"妇人喜极而泣。

    \"别急,让他先缓缓。\"李玉竹安抚道,同时手指依然按在脉上,\"师傅,脉象在转变,但还有一丝滞涩。\"

    苏青柠眼中闪过一丝惊讶。这种细微的脉象变化,一般的医者很难察觉。

    \"那依你看,接下来该如何?\"她试探地问。

    李玉竹思索片刻:\"霉变的毒性还未完全清除,需要......\"她突然抬头,\"我记得药圃里那株变异的草药,它的香气能解毒,会不会有帮助?\"

    苏青柠眼前一亮:\"你觉得该如何用?\"

    \"泡茶。\"李玉竹说,\"那种特殊的香气,用热水才能完全激发出来。而且......\"她看了看男子的脸色,\"茶汤温和,不会伤胃。\"

    \"没错。\"苏青柠赞许地点头,\"去吧。\"

    李玉竹快步跑回药圃,很快端来一碗清茶。茶水清澈,散发着淡淡的药香。

    \"这味道......\"男子喝了一口,精神似乎好了些,\"好特别。\"

    \"是药茶,能帮你排出余毒。\"李玉竹说,\"不过这几天要注意......\"

    她详细说明了注意事项,条理清晰,丝毫不乱。

    等病人被家人扶走,围观的人群也渐渐散去,苏青柠才问:\"你是怎么发现那株草药能解毒的?\"

    \"就是凭感觉。\"李玉竹有些不好意思,\"我总觉得它的香气和霉米的味道是相反的。就像......\"她想了想,\"就像阴阳相生相克那样。\"

    苏青柠若有所思。这种对药性的直觉理解,已经超出了一般的学习范畴。

    \"师傅,\"李玉竹突然问,\"我这样做,对吗?\"

    \"不仅对,而且很了不起。\"苏青柠说,\"你知道吗?就连一些老医者,也未必能察觉到那些细微的变化。\"

    \"真的吗?\"李玉竹眼睛亮了,\"那是不是说明,我在医术上有天赋?\"

    \"确实如此。\"苏青柠说,\"不过,天赋也需要努力来磨练。\"

    回到药圃,苏青柠开始给李玉竹讲解更深层的医理。

    \"你刚才说阴阳相生相克,这个理解很有意思。\"苏青柠说着,从地上捡起两片不同的叶子,\"你看这两片叶子,外形相似,可本质不同。\"

    李玉竹仔细观察:\"这片偏阴,那片偏阳?\"

    \"没错。\"苏青柠赞许地点头,\"你是怎么看出来的?\"

    \"这片叶子背面的纹路多一些,感觉更内敛;那片的叶脉外露,像是在向阳生长。\"

    苏青柠听得连连点头:\"很好,这就是中医讲究的''察形辨性''。形态之下,藏着药性的秘密。\"

    她顿了顿:\"不过,光靠感觉是不够的。还得明白其中的道理。\"

    \"请师傅指教。\"李玉竹正襟危坐。

    \"你可知道为什么同样的药材,在不同的时辰采摘,效果会不同?\"

    李玉竹想了想:\"是因为...日月阴阳的变化?\"

    \"这只是表象。\"苏青柠说,\"根本原因在于药材本身的生长规律。就像人一样,有起居作息。草木药材,也有自己的''生物钟''。\"

    \"原来如此!\"李玉竹恍然大悟,\"难怪师傅总说,采药要看时辰。\"

    \"对。这就好比......\"苏青柠指着身边的药圃,\"你看这些药草,每一种都有最适合采摘的时候。错过了,药效就会大打折扣。\"

    她看着李玉竹认真的样子,继续说:\"但更重要的是,要懂得药材之间的关系。就像今天那个病人,单用一味药是不够的,需要几味药材相互配合。\"

    \"就像人与人之间的关系?\"李玉竹若有所思。

    \"没错。\"苏青柠欣慰地说,\"医药之道,其实就是人情之道。理解了这个,你就入门了。\"

    李玉竹突然问:\"师傅,您是怎么学会这些的?\"

    苏青柠一怔。这个问题涉及到她的穿越身份,一时不知该如何回答。

    \"我......\"

    \"我的师父......\"苏青柠斟酌着词句,把现代的经历模糊化,\"是个很特别的人。他总说,学医不是为了治病,而是为了救人。\"

    \"这有什么区别吗?\"

    \"当然有。\"苏青柠轻声说,\"治病只需要技术,而救人,需要心。\"

    她望着远处,仿佛在回忆什么:\"我记得有一次,一个重病的老人来看诊。按理说,他的病已经无法根治了。但我师父还是花了很多时间,不仅为他调理身体,还开导他的心结。\"

    \"结果呢?\"

    \"那位老人虽然最终还是走了,但走得很安详。临终前还说,感谢我师父让他明白了生命的意义。\"

    李玉竹若有所思:\"所以医者,不仅要治病,还要治心?\"

    \"是啊。\"苏青柠欣慰地看着徒弟,\"你很聪明,一点就透。这也是为什么我说,你有这方面的天赋。\"

    \"可是师傅,\"李玉竹有些困惑,\"有时候我看到病人痛苦,心里也会很难过。这样不会影响判断吗?\"

    \"这恰恰说明你有一颗仁心。\"苏青柠说,\"同理心是很重要的。但同时,也要学会控制自己的情绪。就像刚才那个病人,你虽然担心,却没有慌乱,这就做得很好。\"

    \"那是因为有师傅在旁边。\"李玉竹说,\"我知道就算我处理不好,还有师傅兜底。\"

    苏青柠笑了:\"以后可不会一直有人兜底。你要学会独当一面。\"

    \"师傅要去哪里吗?\"李玉竹紧张地问。

    \"傻丫头。\"苏青柠摸摸她的头,\"我是说,作为一个医者,总要学会独立。不过......\"

    她语气温和:\"不管我在哪里,永远都是你的师父。\"

    李玉竹眼圈突然红了:\"师傅......\"

    \"好了,\"苏青柠岔开话题,\"既然你对那株变异的草药这么敏感,不如......\"

    \"不如什么?\"

    \"以后这片药圃就交给你打理。\"苏青柠说,\"每一株草药的变化,每一片叶子的生长,都要仔细观察记录。\"

    \"真的吗?\"李玉竹惊喜地说,\"可是...这么重要的事情,我怕......\"

    \"正因为重要,才要交给可靠的人。\"苏青柠说着,从袖中取出一个小本子,\"这个给你。\"

    李玉竹接过来,发现是一本药草笔记。翻开第一页,就看到密密麻麻的记载:

    \"春分之日,晨露未干时采摘,药性最佳......\"

    \"夏至过后,根茎转寒,需改变存放方式......\"

    \"秋分时节,叶片变化预示天气转向......\"

    \"这是......\"

    \"这是我这些年的观察记录。\"苏青柠说,\"不过现在想来,很多都还不够完整。比如今天这株变异的草药,就是个新发现。\"

    她看着李玉竹:\"我希望你能继续完善它。用你的感知,记录下更多的发现。\"

    \"师傅放心,我一定会认真记录的。\"李玉竹郑重地说。

    \"不过......\"苏青柠话锋一转,\"光记录还不够。你得想办法验证自己的发现。\"

    \"怎么验证?\"

    \"比如......\"苏青柠指着那株变异的草药,\"你觉得它能解毒,就要找出原因。是什么成分起的作用?在什么条件下效果最好?用多少剂量最合适?这些都需要反复试验。\"

    \"可是......\"李玉竹有些为难,\"试验需要病例啊。\"

    \"聪明。\"苏青柠笑道,\"所以从明天开始,你要跟我一起出诊。不是在旁边看着,而是要参与诊断和治疗。\"

    李玉竹既期待又紧张:\"我怕会出错......\"

    \"有错很正常,关键是要从错误中学习。\"苏青柠说,\"不过有一点要记住:医者以病人为先。任何试验都不能影响病人的安全。明白吗?\"

    \"明白!\"李玉竹重重点头。

    \"好,那我先教你一个特殊的诊脉方法。\"苏青柠说,\"这是我师父传给我的绝技。\"

    她拉过李玉竹的手:\"你看,寻常把脉都是按寸、关、尺三部。但其实......\"

    就在这时,外面又传来急促的脚步声。

    \"苏大夫!\"一个身着锦袍的管事模样的人冲进院子,\"救命啊!\"

    \"又出什么事了?\"苏青柠问。

    \"是...是王员外家......\"管事喘着粗气,\"王家今天设宴,请了很多贵客。可现在......\"

    \"现在怎么了?\"

    \"所有吃过饭的人都出现了症状!\"管事焦急道,\"足有二三十人,全都腹痛呕吐,脸色发青......\"

    苏青柠脸色一变。这种情况,很可能是食物中毒。而且涉及这么多人,情况更为严重。

    她正要动身,突然想到什么,转头看向李玉竹:\"敢不敢试试?\"

    \"我?\"李玉竹一愣。

    \"刚才不是说要让你独当一面吗?\"苏青柠说,\"现在就是机会。\"

    \"可是...这么多病人......\"

    \"我自然会在旁边。\"苏青柠说,\"但主要的诊断和处理,要靠你来完成。就当是一次实战考验。\"

    李玉竹深吸一口气:\"那...我试试。\"

    \"好,带上你的药箱,我们这就过去。\"

    路上,李玉竹一边走一边问:\"师傅,食物中毒最重要的是什么?\"

    \"先想想刚才那个病人的例子。\"

    \"嗯...要先确定中毒来源,然后......\"李玉竹思索着,\"对症下药,同时要注意病人的体力......\"

    \"没错。\"苏青柠说,\"不过这次情况更复杂。病人数量多,症状可能不尽相同。你要如何应对?\"

    \"分类!\"李玉竹突然说,\"先按症状轻重分类,重症优先处理。同时要找出共同点,判断中毒原因。\"

    苏青柠点头:\"思路很对。还有呢?\"

    \"还要......\"李玉竹正要说,前面已经到了王员外家的大门。

    门口围了不少人,听说苏青柠来了,都让出一条路。

    \"苏大夫,快请进!\"王员外亲自出来迎接,脸上满是焦急,\"我那些贵客都......\"

    大厅里的场景让人触目惊心。几十个人或坐或躺,都面色发青,痛苦呻吟。丫鬟仆役手忙脚乱地端着水盆伺候,现场一片混乱。

    李玉竹深吸一口气,突然提高声音:\"请大家安静一下!\"

    所有人都愣住了。这个年轻的姑娘,声音清亮却带着一种莫名的镇定。

    \"请问谁是这里的管事?\"

    \"我是。\"一个妇人站出来。

    \"好,请您立即准备以下几样东西。\"李玉竹说,\"第一,清水若干盆;第二,干净的布巾;第三,要立刻腾出几间通风的房间。\"

    她的吩咐简明扼要,管事连连点头去安排。

    \"现在请大家配合。\"李玉竹继续说,\"症状严重的病人先到东厢房,中等的去西厢房,轻微的留在大厅。请家丁帮忙搀扶。\"

    在她的指挥下,混乱的场面渐渐有了秩序。

    苏青柠站在一旁,默默看着徒弟的表现。

    \"师傅。\"李玉竹走过来,\"我想先查看最严重的病人。\"

    \"为什么?\"

    \"从重症病人的症状,更容易判断中毒原因。\"李玉竹说,\"而且他们更危险,需要优先处理。\"

    \"很好。\"苏青柠点头,\"我陪你去看看。\"

    东厢房里躺着五个人,都是面色发青,冷汗涔涔,腹痛难忍。

    李玉竹先给一位老者把脉,眉头突然皱起:\"师傅,您看看这个脉象......\"

    苏青柠上前搭脉,眼中闪过赞许:\"发现什么了?\"

    \"脉象浮数而涩,这说明......\"李玉竹思索道,\"是寒凉之物所致。而且......\"

    她突然凑近闻了闻病人的呼吸:\"有一股特殊的味道。\"

    \"什么味道?\"

    \"像是......\"李玉竹仔细辨别,\"有点像生冷的鱼腥味,但又带着一种特别的苦涩......\"

    她猛地抬头:\"师傅,我知道是什么了!\"

    \"是河豚!\"李玉竹斩钉截铁地说,\"今天的宴席上一定有河豚。\"

    \"哦?说说你的判断。\"

    \"首先是这个特殊的腥味,\"李玉竹解释道,\"河豚的毒素会让人呼吸中带有这种味道。其次是发病的时间和症状,河豚毒素发作很快,会导致四肢麻痹、腹痛、呕吐......\"

    她一边说,一边快速检查其他病人:\"您看,这些重症病人都有类似症状,而且都是在用餐后一个时辰内发病的。\"

    \"王员外!\"她突然提高声音,\"今天的宴席菜单是什么?\"

    \"这......\"王员外擦着汗,\"是一位远方友人送来的海鲜,说是什么''长寿鱼''......\"

    \"果然......\"李玉竹转向苏青柠,\"师傅,河豚毒素见效快,我们必须立即行动。\"

    \"你准备怎么做?\"

    \"第一步,催吐。\"李玉竹说着,已经从药箱中取出药物,\"所有进食的人都要催吐,不管有没有症状。\"

    她快速调配药物,同时吩咐下人准备温水。

    \"第二步,解毒。河豚毒素主要攻击神经系统,需要用......\"她从药箱中拿出几味药,\"黄连、甘草、人参......\"

    \"等等。\"苏青柠打断她,\"这个配方有个问题。\"

    李玉竹一愣,随即恍然大悟:\"啊,对!还要加入......\"她突然想起什么,\"那株变异的草药!它的解毒效果正好适合这种情况!\"

    \"没错。\"苏青柠点头,\"去取药吧,我在这里看着。\"

    李玉竹转身就要跑,又停下来:\"师傅,那株药采下后,要立即......\"

    \"用沸水烫过,然后......\"苏青柠笑道,\"你都知道,快去吧。\"

    看着徒弟飞奔而去的身影,苏青柠心中欣慰。这种在危急关头还能保持冷静,并且举一反三的能力,正是一个好医者最重要的素质。

    很快,李玉竹带着药回来了。她的额头上沾着细密的汗珠,但动作一点不乱。

    \"师傅,您帮我看看这个配比对不对?\"她一边调配药物,一边解释自己的想法。

    \"这个配比......\"苏青柠仔细看了看,赞许地点头,\"很好,你还记得要根据病人体质调整剂量。\"

    李玉竹一边配药,一边说:\"是的,年长体弱的要减量,年轻力壮的可以稍重一些。而且......\"

    她看了看窗外的天色:\"现在正是午时,阳气最盛,用药效果最好。\"

    \"很好。\"苏青柠说,\"那接下来?\"

    \"分组治疗。\"李玉竹镇定地说,\"重症病人我来处理,请师傅照看中度患者,轻症的让王府的大夫处理。另外......\"

    她转向王员外:\"请立即准备参汤,病人吐完之后需要补充体力。\"

    王员外连连点头,马上去安排。

    接下来的两个时辰,整个王府井然有序。在李玉竹的指挥下,所有病人都得到了及时治疗。

    她在各个房间来回奔走,随时观察病人情况,适时调整药量。期间还遇到一个特殊情况——一位老年病人服药后出现不良反应。

    \"师傅!\"李玉竹立即发现异常,\"您看这个脉象......\"

    苏青柠把过脉,刚要说话,李玉竹已经做出判断:\"是心脉有虚,需要加入养心安神的药。\"

    她迅速从药箱取出一味药材:\"茯苓,性平味甘,能养心安神,正好合用。\"

    苏青柠看着她娴熟的动作,欣慰地笑了。这个徒弟,不仅有敏锐的感知,更难得的是能在实战中快速成长。

    渐渐地,病人的情况开始好转。最重的几个人已经能坐起来喝药,脸色也渐渐红润。

    \"神医啊......\"王员外感激地说,\"要不是苏姑娘和小徒弟及时赶到,后果真是不堪设想。\"

    \"这次多亏玉竹。\"苏青柠说,\"她及时发现是河豚中毒,才能这么快开始治疗。\"

    \"不敢当。\"李玉竹谦虚地说,\"是师傅教导得好。\"

    她正说着,突然想起什么:\"师傅,那条河豚在哪里?得找出来看看,究竟是谁......\"