穿成猎户后我养了未来首辅 第85章 宁家村34
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腊月二十九蒸馒头。
睡前放在灶台的面团子现在都已经发酵好了。
两人起了个大早，钻到厨房就开始忙活。
发酵好的面团里面会有很多空气，这时候就需要反复地揉面把面团里面的气体排出去，面团揉好了做出来的馒头才会蓬松好吃。
两人合力把那些盆里的所有面团分别揉好之后，计一舟让宁元昭去把两口锅里面都加上水烧起来，他自己则开始分剂子。
除了那些加了奶的面团子之外，其他的他都分得挺大个的。
牛奶馒头毕竟是给小宝准备的，看着没多少，也够小家伙吃好一阵儿了。
白面准备的有很多，除了馒头之外，计一舟还打算包一些包子出来放着。
好不容易开一次火整一回大的，干脆就全部做到位好了。
计一舟把两锅馒头蒸好，开始准备包子馅。
之前自己也没有亲自动手调过馅，但是他有很多菜谱啊。
虽然刚开始跟着菜谱学的时候还搞不清楚适量到底有多少，可他又不傻，长了张嘴知道尝味儿。
现在他对着食谱一步一步慢慢来也能做得像模像样了。
“昭昭，想吃什么馅儿的包子，哥给你做！”计一舟特别臭屁地问宁元昭，好像是他真就是个什么大厨，啥都会做似的。
“都好，我又不挑嘴。”宁元昭看着计一舟摆出来的一堆他见过的没见过的食材，扒拉了两下。
“哦？不、挑、嘴？”计一舟笑的猥琐，侧头往宁元昭身边靠去。
“你说这个的话，那肯定是挑的，”宁元昭笑笑，“不是你的就不行。”
“哦哟，你小子~”计一舟把摆出来的一些菜推给宁元昭，“那你去洗菜吧，我来剁肉馅儿。”
他空间里没啥猪肉，就还剩下一些牛羊肉和他从山上带回来的麂子肉和野猪肉，加上大伯娘送来的猪肉种类也不算少。
两个人弄起来速度还是挺快的，等他把肉馅都剁好了宁元昭也把那一堆他见过的没见过的菜洗完了。
调馅儿的时候计一舟把一个平板打开，让宁元昭自己挑一些他想吃的。
在计一舟这段时间有事没事就会拉着宁元昭认简体字的情况下，他独自看完一个菜谱还是游刃有余的。
最后宁元昭挑了几个看起来还不错的包子指给计一舟看，两人又是一阵捣鼓，最后整出来青菜香菇馅、纯肉馅、牛肉粉丝馅、豆角麂肉馅、青椒茄子馅、南瓜馅还有竹笋野菜馅。
除了这些计一舟还加上了一个他自己比较喜欢吃的土豆丝馅儿。
前一天晚上面团发的不少，他们调好的几钵包子馅还没够，最后全都团吧团吧做成了花卷。
之后就等着馒头和包子蒸出来了。
厨房里还有些没用完的菜，计一舟问宁元昭：“你看看这些菜哪些是你们这里有的，就放在外边，没有的我就收起来。”
这个朝代虽然不是他之前知道的那些朝代中的任何一个，但也还是有很多蔬菜是这里没有的。
宁元昭找了些菜放到一旁的架子上，剩下的一堆让计一舟全部收了回去，厨房也放不了这么多。
等小宝睡醒躺在床上嗷嗷叫的时候，两人已经蒸出来三锅馒头和一锅包子了。
宁元昭听见小宝的哭声去把她弄了起来，带到厨房放在她的宝宝餐椅上面。
外面依旧很冷，不过把厨房门一关就跟外面像是两个世界，非常暖和。
小宝坐在餐椅上抱着一个奶香小馒头啃，看见计一舟尝包子也伸出手来要。
计一舟吃的土豆丝馅儿里面加了辣椒，小宝吃了估计又要嗷嗷哭，就给他掰了四分之一个南瓜馅包子。
一个小小的奶香小馒头和那一小点儿包子，加上一碗之前屯着的豆浆，就是小宝的早饭。
他和宁元昭就站在灶台边，每蒸出来一锅馒头或者包子他们都会拿出来一个尝尝，尝着尝着就饱了。
“你尝尝我这个土豆丝馅的，我最喜欢的就是这个了，比肉馅的还喜欢。”计一舟跟宁元昭推荐。
他们老家那边会有土豆丝馅的包子，但是出来之后大家都没见过拿土豆丝做包子馅的。
最开始的时候去包子铺问人家老板，还会收到一句类似‘土豆丝还能做馅儿？’或者‘土豆丝馅儿的包子咋吃？’这样的话。
可是他真的很喜欢纯土豆丝的包子，一点肉都不能加得到那种，这也是他唯一不用看教程就会做的馅。
宁元昭偏过头就着计一舟的手咬了一口，等他咀嚼了几下把嘴里的一大口吞下之后，才微微嘶着气舔了舔嘴唇，“好吃的。”
他没有吃过土豆，也没有吃过辣椒，这个口感和味道对他来说无比的新奇。
计一舟把豆浆给他端过去喂到他嘴边，“哈哈哈，我放了辣椒，你是不是吃不习惯，不过我这回放的还不是那种很辣的辣椒，你觉得能接受吗？觉得难受就别吃了。”
“嘴巴会有些痛，但是味道很好，我挺喜欢。”宁元昭喝了口豆浆。
“那你觉得我到时候种一些土豆和辣椒怎么样？”计一舟问。
土豆可以当主食也可以做菜，而且耐旱耐寒，亩产量也高。
他种上一些以后也能光明这个大的拿出来做了吃，不然每回他还得跟宁元昭偷偷摸摸地吃一点实在是不爽。
“你这些种子的来源你要怎么说？”宁元昭问。
“我之前不是一直都在山上吗，大家也不清楚我的情况，我就说是我爹年轻的时候从外边带回家的种子，我在山上就随便种了一些，我到时候也不多种，你觉得这样行不。”
“那也行，村里人都实在，你这么说他们也没办法去求证。”宁元昭想了想，“不过第一回还是少种一些吧，种得多了你还有地方放吗？”
“我种得太少了不够卖怎么办？”计一舟眯了眯眼，“你是怕这些东西砸我手里？”
宁元昭转身拿了个热腾腾的包子放在嘴里，没有回答计一舟的话，但他确实是这个意思。
就算这个什么土豆可以做菜也可以当主食，但大家种了这么久的水稻和小麦，一时间让他们接受新鲜农作物怕是有些困难。
毕竟家家户户就那么点地，没人敢冒这个险。
“你看哈，我今年先种一点，等收获的时候大家看到产量了难道不会心动吗？我到时候每家每户送一点给他们尝尝不就好了。”计一舟说。
宁元昭认同地点了点头，不过出口的话却是：“官府收税只收小麦和水稻，像是蔬菜水果这种东西每亩地每年一两银子。”
计一舟皱眉，“为什么！”
睡前放在灶台的面团子现在都已经发酵好了。
两人起了个大早，钻到厨房就开始忙活。
发酵好的面团里面会有很多空气，这时候就需要反复地揉面把面团里面的气体排出去，面团揉好了做出来的馒头才会蓬松好吃。
两人合力把那些盆里的所有面团分别揉好之后，计一舟让宁元昭去把两口锅里面都加上水烧起来，他自己则开始分剂子。
除了那些加了奶的面团子之外，其他的他都分得挺大个的。
牛奶馒头毕竟是给小宝准备的，看着没多少，也够小家伙吃好一阵儿了。
白面准备的有很多，除了馒头之外，计一舟还打算包一些包子出来放着。
好不容易开一次火整一回大的，干脆就全部做到位好了。
计一舟把两锅馒头蒸好，开始准备包子馅。
之前自己也没有亲自动手调过馅，但是他有很多菜谱啊。
虽然刚开始跟着菜谱学的时候还搞不清楚适量到底有多少，可他又不傻，长了张嘴知道尝味儿。
现在他对着食谱一步一步慢慢来也能做得像模像样了。
“昭昭，想吃什么馅儿的包子，哥给你做！”计一舟特别臭屁地问宁元昭，好像是他真就是个什么大厨，啥都会做似的。
“都好，我又不挑嘴。”宁元昭看着计一舟摆出来的一堆他见过的没见过的食材，扒拉了两下。
“哦？不、挑、嘴？”计一舟笑的猥琐，侧头往宁元昭身边靠去。
“你说这个的话，那肯定是挑的，”宁元昭笑笑，“不是你的就不行。”
“哦哟，你小子~”计一舟把摆出来的一些菜推给宁元昭，“那你去洗菜吧，我来剁肉馅儿。”
他空间里没啥猪肉，就还剩下一些牛羊肉和他从山上带回来的麂子肉和野猪肉，加上大伯娘送来的猪肉种类也不算少。
两个人弄起来速度还是挺快的，等他把肉馅都剁好了宁元昭也把那一堆他见过的没见过的菜洗完了。
调馅儿的时候计一舟把一个平板打开，让宁元昭自己挑一些他想吃的。
在计一舟这段时间有事没事就会拉着宁元昭认简体字的情况下，他独自看完一个菜谱还是游刃有余的。
最后宁元昭挑了几个看起来还不错的包子指给计一舟看，两人又是一阵捣鼓，最后整出来青菜香菇馅、纯肉馅、牛肉粉丝馅、豆角麂肉馅、青椒茄子馅、南瓜馅还有竹笋野菜馅。
除了这些计一舟还加上了一个他自己比较喜欢吃的土豆丝馅儿。
前一天晚上面团发的不少，他们调好的几钵包子馅还没够，最后全都团吧团吧做成了花卷。
之后就等着馒头和包子蒸出来了。
厨房里还有些没用完的菜，计一舟问宁元昭：“你看看这些菜哪些是你们这里有的，就放在外边，没有的我就收起来。”
这个朝代虽然不是他之前知道的那些朝代中的任何一个，但也还是有很多蔬菜是这里没有的。
宁元昭找了些菜放到一旁的架子上，剩下的一堆让计一舟全部收了回去，厨房也放不了这么多。
等小宝睡醒躺在床上嗷嗷叫的时候，两人已经蒸出来三锅馒头和一锅包子了。
宁元昭听见小宝的哭声去把她弄了起来，带到厨房放在她的宝宝餐椅上面。
外面依旧很冷，不过把厨房门一关就跟外面像是两个世界，非常暖和。
小宝坐在餐椅上抱着一个奶香小馒头啃，看见计一舟尝包子也伸出手来要。
计一舟吃的土豆丝馅儿里面加了辣椒，小宝吃了估计又要嗷嗷哭，就给他掰了四分之一个南瓜馅包子。
一个小小的奶香小馒头和那一小点儿包子，加上一碗之前屯着的豆浆，就是小宝的早饭。
他和宁元昭就站在灶台边，每蒸出来一锅馒头或者包子他们都会拿出来一个尝尝，尝着尝着就饱了。
“你尝尝我这个土豆丝馅的，我最喜欢的就是这个了，比肉馅的还喜欢。”计一舟跟宁元昭推荐。
他们老家那边会有土豆丝馅的包子，但是出来之后大家都没见过拿土豆丝做包子馅的。
最开始的时候去包子铺问人家老板，还会收到一句类似‘土豆丝还能做馅儿？’或者‘土豆丝馅儿的包子咋吃？’这样的话。
可是他真的很喜欢纯土豆丝的包子，一点肉都不能加得到那种，这也是他唯一不用看教程就会做的馅。
宁元昭偏过头就着计一舟的手咬了一口，等他咀嚼了几下把嘴里的一大口吞下之后，才微微嘶着气舔了舔嘴唇，“好吃的。”
他没有吃过土豆，也没有吃过辣椒，这个口感和味道对他来说无比的新奇。
计一舟把豆浆给他端过去喂到他嘴边，“哈哈哈，我放了辣椒，你是不是吃不习惯，不过我这回放的还不是那种很辣的辣椒，你觉得能接受吗？觉得难受就别吃了。”
“嘴巴会有些痛，但是味道很好，我挺喜欢。”宁元昭喝了口豆浆。
“那你觉得我到时候种一些土豆和辣椒怎么样？”计一舟问。
土豆可以当主食也可以做菜，而且耐旱耐寒，亩产量也高。
他种上一些以后也能光明这个大的拿出来做了吃，不然每回他还得跟宁元昭偷偷摸摸地吃一点实在是不爽。
“你这些种子的来源你要怎么说？”宁元昭问。
“我之前不是一直都在山上吗，大家也不清楚我的情况，我就说是我爹年轻的时候从外边带回家的种子，我在山上就随便种了一些，我到时候也不多种，你觉得这样行不。”
“那也行，村里人都实在，你这么说他们也没办法去求证。”宁元昭想了想，“不过第一回还是少种一些吧，种得多了你还有地方放吗？”
“我种得太少了不够卖怎么办？”计一舟眯了眯眼，“你是怕这些东西砸我手里？”
宁元昭转身拿了个热腾腾的包子放在嘴里，没有回答计一舟的话，但他确实是这个意思。
就算这个什么土豆可以做菜也可以当主食，但大家种了这么久的水稻和小麦，一时间让他们接受新鲜农作物怕是有些困难。
毕竟家家户户就那么点地，没人敢冒这个险。
“你看哈，我今年先种一点，等收获的时候大家看到产量了难道不会心动吗？我到时候每家每户送一点给他们尝尝不就好了。”计一舟说。
宁元昭认同地点了点头，不过出口的话却是：“官府收税只收小麦和水稻，像是蔬菜水果这种东西每亩地每年一两银子。”
计一舟皱眉，“为什么！”