穿成猎户后我养了未来首辅 第56章 宁家村5
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要让计一舟做出来多么好吃的饭菜肯定是不能够的，但简简单单的家常菜还不是手拿把掐。
豆腐稍微过一下水，切成大小差不多的小块块，加上调料和葱就是一个小葱拌豆腐；切成大小薄厚均匀的小片和野菜一起煮就是个简单的豆腐汤；对他来说最难的无非就是他准备尝试着做一个麻婆豆腐。
豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用；锅中倒入适量的油，放入肉沫炒至变色，倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱，炒出红油；倒入豆腐，轻轻翻炒均匀，加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
这道菜还让他动用了不少空间里的存货，反正他现在在宁元昭面前也是处于一个掉马状态，该用的东西还是要用，不能浪费了自己费老鼻子劲囤的物资。
其实想想自己还是心大，跟宁元昭相处的时间明明没多久，这么短的时间连对方到底是个什么样的人都还摸不清，就因为自己恋爱脑，连人都不避了。
真是，色欲熏心。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，但计一舟做出来的肯定没有这么神奇，最多占一个麻、辣、烫……
管它呢，能吃就行，他都加了豆瓣酱还有牛肉沫了，这还能不好吃吗？
计一舟把饭做好后没有立马端上桌，放在灶台上边温着等宁元昭回来。
他要去送的人家有点多，每家每户再拉着他聊几句问几句的，这时间可不就得耽搁了。
他带着小宝在院子里玩了一会儿宁元昭才回来，提着空掉的篮子先去洗了个手，才跟着计一舟端菜上桌吃饭。
宁元昭站在灶台边看了看那盘红彤彤的麻婆豆腐，放下筷子默默地去把院子门上的门闩插上了。
“你，还是要小心一些才好，”宁元昭回到堂屋坐下，没忍住又叮嘱了计一舟一遍。
“……我知道了，”计一舟看了一眼院子大门，“不过这个里面的东西等开春咱们可以自己种一点，就没事了吧。”
“这个红彤彤的东西吗？”宁元昭问：“那你要怎么跟人说他的来历？”
“这有啥，我经常在山上，总会遇到你们没见过的东西吧，”计一舟说：“再者，我之前也不跟村里人来往，我手上有一些奇怪的东西不是很正常嘛，他们又不知道我有些啥没有啥，就说我在外边偶然遇到买的呗。”
“那你也要注意点，”宁元昭说。
“嗯嗯嗯，我真的知道了，我在外面都是非常小心的，”计一舟给宁元昭舀了一小勺麻婆豆腐放他碗里，“快尝尝这个好吃吗？我也是第一次做，味道不太好，但肯定能吃。”
宁元昭也笑着摇摇头，夹了一小块豆腐尝了尝，之后肉眼可见地睁大了双眼。
计一舟看得心里美滋滋的，没想到自己第一次做还能做得不错，自己果然是有点天赋在身上的。
“黄豆一般是多少钱一斤啊？”计一舟问。
“十五文一斗吧，”宁元昭说：“豆子的价格不高，差不多就是这么个价。”
“那你觉得咱们这豆腐卖多少钱一块合适？”计一舟问。
“两~三文？”宁元昭不确定地说：“再贵了大家就不一定舍得买了。”
“那就……跟烤肠一个价吧！”计一舟拍手决定。
“什么意思？”
“额……就是三文钱一块，五文钱两块，你觉得怎么样？”计一舟问。
根据计一舟之前分豆腐的经验，他大约都能估计出来要切多大一块豆腐是一斤。
一斤豆腐其实没有多大，人多的家里一顿可能就吃完了，人少的省着点还能吃两顿，不过要是像他们这样做饭肯定是不够。
“这样你挣钱吗？”宁元昭问。
“是咱俩赚钱嘛？”计一舟把碗放在桌子上，靠在椅背上眯着眼看着宁元昭，“话收回去重新说。”
“……咱能挣钱吗？”宁元昭问。
计一舟笑笑，“一斤豆子能出三斤半豆腐，你自己算吧。”
宁元昭垂眸想了一会儿，那我们明天可以多做一点，早上去镇上卖。
计一舟高深莫测地摇摇头，“我没打算咱们自己去卖的。”
“啊？你想卖方子？”宁元昭问。
“不不不，”计一舟摇摇手指，“我是想让村里谁感兴趣就过来帮我们干两个月的活，到时候咱们就把做豆腐的方法教给他们，这两个月咱们就甩开膀子使劲挣他一笔大的，你觉得怎么样？”
“只挣两个月？为什么？”宁元昭搞不懂。
“做豆腐太辛苦太累了，我舍不得……累着我自己，”计一舟说：“而且等开春之后我还想买几亩地用来种我自己的东西呢，你也不可能真的就不读书了吧，那样太可惜了，你还是不能耽搁了自己。”
“一舟哥……我……”
“哎呀你不要跟我说什么谢不谢的啊，你要好好学，你要站在高处，这样以后哥如果要做个什么小生意，也能靠你狐假虎威是不是？”计一舟说。
计一舟心里有盘算，他之后肯定会做一些小生意之类的，这个朝代在这一点上跟历史上的其他朝代没有什么不同，士农工商阶级分明，这有个现成的读书人，还不得利用起来。
宁元昭看着计一舟的眼睛，抿了抿嘴唇，沉默良久之后点头，“好，我会的。”
“你们是去年考中的这什么秀才？”计一舟问：“那是不是后年就可以再往上考了？”
“嗯”。
“那你什么时候去上学去？”计一舟问。
“我现在家自己看看书吧，去县学离家太远了。”宁元昭说。
“那你自己看着办，有什么需要的就告诉我，”计一舟说：“不要跟哥客气知道没？”
“好，”宁元昭点点头，乖得很。
计一舟欣慰地点点头，“那你现在先去把碗洗了吧，收拾完了过来哥跟你说个事儿。”
豆腐稍微过一下水，切成大小差不多的小块块，加上调料和葱就是一个小葱拌豆腐；切成大小薄厚均匀的小片和野菜一起煮就是个简单的豆腐汤；对他来说最难的无非就是他准备尝试着做一个麻婆豆腐。
豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用；锅中倒入适量的油，放入肉沫炒至变色，倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱，炒出红油；倒入豆腐，轻轻翻炒均匀，加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
这道菜还让他动用了不少空间里的存货，反正他现在在宁元昭面前也是处于一个掉马状态，该用的东西还是要用，不能浪费了自己费老鼻子劲囤的物资。
其实想想自己还是心大，跟宁元昭相处的时间明明没多久，这么短的时间连对方到底是个什么样的人都还摸不清，就因为自己恋爱脑，连人都不避了。
真是，色欲熏心。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，但计一舟做出来的肯定没有这么神奇，最多占一个麻、辣、烫……
管它呢，能吃就行，他都加了豆瓣酱还有牛肉沫了，这还能不好吃吗？
计一舟把饭做好后没有立马端上桌，放在灶台上边温着等宁元昭回来。
他要去送的人家有点多，每家每户再拉着他聊几句问几句的，这时间可不就得耽搁了。
他带着小宝在院子里玩了一会儿宁元昭才回来，提着空掉的篮子先去洗了个手，才跟着计一舟端菜上桌吃饭。
宁元昭站在灶台边看了看那盘红彤彤的麻婆豆腐，放下筷子默默地去把院子门上的门闩插上了。
“你，还是要小心一些才好，”宁元昭回到堂屋坐下，没忍住又叮嘱了计一舟一遍。
“……我知道了，”计一舟看了一眼院子大门，“不过这个里面的东西等开春咱们可以自己种一点，就没事了吧。”
“这个红彤彤的东西吗？”宁元昭问：“那你要怎么跟人说他的来历？”
“这有啥，我经常在山上，总会遇到你们没见过的东西吧，”计一舟说：“再者，我之前也不跟村里人来往，我手上有一些奇怪的东西不是很正常嘛，他们又不知道我有些啥没有啥，就说我在外边偶然遇到买的呗。”
“那你也要注意点，”宁元昭说。
“嗯嗯嗯，我真的知道了，我在外面都是非常小心的，”计一舟给宁元昭舀了一小勺麻婆豆腐放他碗里，“快尝尝这个好吃吗？我也是第一次做，味道不太好，但肯定能吃。”
宁元昭也笑着摇摇头，夹了一小块豆腐尝了尝，之后肉眼可见地睁大了双眼。
计一舟看得心里美滋滋的，没想到自己第一次做还能做得不错，自己果然是有点天赋在身上的。
“黄豆一般是多少钱一斤啊？”计一舟问。
“十五文一斗吧，”宁元昭说：“豆子的价格不高，差不多就是这么个价。”
“那你觉得咱们这豆腐卖多少钱一块合适？”计一舟问。
“两~三文？”宁元昭不确定地说：“再贵了大家就不一定舍得买了。”
“那就……跟烤肠一个价吧！”计一舟拍手决定。
“什么意思？”
“额……就是三文钱一块，五文钱两块，你觉得怎么样？”计一舟问。
根据计一舟之前分豆腐的经验，他大约都能估计出来要切多大一块豆腐是一斤。
一斤豆腐其实没有多大，人多的家里一顿可能就吃完了，人少的省着点还能吃两顿，不过要是像他们这样做饭肯定是不够。
“这样你挣钱吗？”宁元昭问。
“是咱俩赚钱嘛？”计一舟把碗放在桌子上，靠在椅背上眯着眼看着宁元昭，“话收回去重新说。”
“……咱能挣钱吗？”宁元昭问。
计一舟笑笑，“一斤豆子能出三斤半豆腐，你自己算吧。”
宁元昭垂眸想了一会儿，那我们明天可以多做一点，早上去镇上卖。
计一舟高深莫测地摇摇头，“我没打算咱们自己去卖的。”
“啊？你想卖方子？”宁元昭问。
“不不不，”计一舟摇摇手指，“我是想让村里谁感兴趣就过来帮我们干两个月的活，到时候咱们就把做豆腐的方法教给他们，这两个月咱们就甩开膀子使劲挣他一笔大的，你觉得怎么样？”
“只挣两个月？为什么？”宁元昭搞不懂。
“做豆腐太辛苦太累了，我舍不得……累着我自己，”计一舟说：“而且等开春之后我还想买几亩地用来种我自己的东西呢，你也不可能真的就不读书了吧，那样太可惜了，你还是不能耽搁了自己。”
“一舟哥……我……”
“哎呀你不要跟我说什么谢不谢的啊，你要好好学，你要站在高处，这样以后哥如果要做个什么小生意，也能靠你狐假虎威是不是？”计一舟说。
计一舟心里有盘算，他之后肯定会做一些小生意之类的，这个朝代在这一点上跟历史上的其他朝代没有什么不同，士农工商阶级分明，这有个现成的读书人，还不得利用起来。
宁元昭看着计一舟的眼睛，抿了抿嘴唇，沉默良久之后点头，“好，我会的。”
“你们是去年考中的这什么秀才？”计一舟问：“那是不是后年就可以再往上考了？”
“嗯”。
“那你什么时候去上学去？”计一舟问。
“我现在家自己看看书吧，去县学离家太远了。”宁元昭说。
“那你自己看着办，有什么需要的就告诉我，”计一舟说：“不要跟哥客气知道没？”
“好，”宁元昭点点头，乖得很。
计一舟欣慰地点点头，“那你现在先去把碗洗了吧，收拾完了过来哥跟你说个事儿。”