重生七零辣妻当道 第58章 吃羊肉泡馍
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“怎么不喊了?”顾南洲坏笑地慢慢靠近对方的耳朵,边吸着对方的耳垂,边笑着询问原因。
“窗户开着呢!被邻居听到了就不好。”
这里隔音不算好,稍微有个什么大的动静,外面是听得一清二楚。
“那晚上把家里所有窗户关上,喊给我听好不好?嗯!”
‘嗯’字在耳边一响起,夏姩姩整个人浑身都一个机灵,生怕对方一时没忍住。
或许是猜到夏姩姩的担心,顾南洲蹭了几下后,一把将人抱进怀里,拉着对方的手到身下,“乖乖,帮帮我。”
夏姩姩的脸瞬间就跟那桃子似的,红了起来。
“怎么?晚上偷偷玩的时候不知道害羞,现在知道害羞了?”
“……”什么?她晚上偷偷玩的时候,对方竟然知道?
妈呀!简直羞死人了。
想着,没脸似的钻进对方怀里,不敢漏出眼睛。
顾南洲被对方这举动逗得强忍着没笑出声来,轻拍对方的背,“裙子很好看。”
但他只想自己一个人欣赏。
两人躺了不到五分钟,顾南洲拿过夏姩姩早上穿的那套衣服给对方穿好,自己则是去了趟卫生间。
这个忍耐堪比他再执行任务时爬冰水坑,被那些毒虫啃咬。
夏姩姩简单收拾了一下自己后,直奔厨房,高辰八羊肉什么的都洗好了,在一旁的盆子里。
夏姩姩把一大块羊肉切成几块,放在盆里,用冷水泡出血水。在泡血水的时候,拿出之前买的煮肉用的各种大料,在里面拿出适量的八角,桂皮,草果,丁香,花椒,小香,白芷,砂仁,香砂,荜拨,找一块干净的纱布包起来,和羊肉一同放进高压锅里,煮十五分钟。
在高压锅煮肉期间,夏姩姩泡了一把粉条,又开始着手活起面来。
羊肉泡馍不能全用发面的饼,那样容易煮烂,死面饼吃着劲道,有嚼劲。
现在天逐渐热了起来,发好的面放在阳台,用不了多久就可以醒发至两倍大。
一分发面,九分死面,掺和在一起,烙成小饼。
在发面期间,锅里的羊肉也煮好了,因为里面还有热气,夏姩姩关了火后,开始摘葱切豆腐。
上次高菊兰给了一把黄花菜,一直也没吃上,今天刚好煮在泡馍里。
夏姩姩喜欢吃内脏那些,王翠自然知道,这次从羊肉来,也给送了不少心,肺,肝什么的。
气排的差不多了,夏姩姩打开锅盖,给里面撒上点盐,继续盖上盖子,闷了一小会儿。最后捞出放在一个盆里,让自然变凉。
就在这时,高辰也回来了,大包小包,买了一大堆。
“嫂子好!”
许久未见的王虎帮忙提着面粉和一块肉,大步走了进来。
“好香啊!嫂子煮羊肉了?”
夏姩姩接过肉点了点头,“对,今天晚上我做羊肉泡馍,你在这里吃。”
一听有吃的,王虎高兴得跟那小孩似的,连忙询问要不要他干活什么的。
夏姩姩连忙阻止,转头看向高辰,“今天晚上估计吃不到这肉上去了。”
还不等高辰回答,次卧门被打开,顾南洲拿着卷子,从里面走了出来。
看着地上放着的各种菜,抬头看了眼高辰,“你怎么买这么多东西?”
高辰笑了笑,“上次走得着急,我就吃了一个水煎包,所以这次……”
话没说完,高辰自己都笑了。
上次那是真的好吃,去开门的时候,就吃了那一个,回去做梦都想着那一盘水煎包。
这次,无论如何都得带点回去,所以,他就买了些肉,白菜,还有香菇,甚至连粉条都称了一袋子。
听到这话,夏姩姩都有点不好意思了,那天她就是打算给高辰带几盘的,结果被郭盼盼那事给打乱了计划。
“没问题,我现在就去和面。”说着就要进厨房,被高辰伸手拦住,“嫂子,我明天下午还来,你明天再做。”
他敢让夏姩姩晚上加班给自己做吃的吗?
肯定不敢,就现在顾南洲看他那跟要吃人似的眼神,他现在都感觉到后背的衣服已经被冷汗打湿。
“那行,”夏姩姩看了看高辰买的肉,“明天再炒点肉,你带回去后,早晚可以放锅里热着加馒头吃,或者拌面吃也可以。”
“……”还有炒肉?
高辰双眼瞬间放光,连连点头,“多谢嫂子,不亏是我的亲嫂子,对自己人就是好。”
那肉夹馍他可听王虎说了,要不是狼多肉少,他一个人能吃八个夹馍。
看着对方那不值钱的样子,顾南洲都没脸看了,放下卷子,把对方买了几个大白菜那些东西都提到了厨房。
几人在客厅聊天,夏姩姩快速在厨房烙了十几个饼。
高辰买的饼她看了一下,夹馍可以,要说煮馍容易被煮烂。
北方人喜欢吃面食,普遍家里的碗都要大一些。
夏姩姩给每个人碗里放了两个饼,“自己掰。”说着也跟着坐了下去。
她喜欢吃那馍块大点的,一看高辰,顾南洲和王虎掰的跟那指甲盖大小的时候,就猜到,这三个人绝对去过S省,甚至还吃过当地的牛羊肉泡馍。
“嫂子,你这饼会不会掰得有点大了?”王虎好奇地询问对方。
夏姩姩摇了摇头,“我喜欢吃那种汤多,馍大,肉多的羊肉泡馍。”
因为块大,掰的速度也就快,掰好馍,夏姩姩端着碗直奔厨房,把煮肉用的汤盛入炒锅内,开火烧开,倒入切好的肉,内脏,菜,粉条和馍,边煮,边给里面放盐,姜末,葱花。
煮好后倒进大碗里,端到茶几跟前时,三个人手里的馍才掰了一个半。
夏姩姩又从厨房拿出之前自己研制的糖蒜和王小平给的剁椒酱,放在桌子上。
等三人掰好馍挨个端进厨房,夏姩姩现场给几人开始煮馍。
王虎好奇地站在门口看着,那口水都快掉了下来。
“嫂子要是以后能开个羊肉泡馍馆子就好了。”
夏姩姩笑了笑,她自己做着吃还行,要是给被人做,估计就不是这个味道了。
“你家顾队长还不得心疼死。”高辰笑着回答这王虎的问题。
王虎连连点头,“嗯,也对。”
他家队长可心疼媳妇了,不让洗衣服,不让干菜地里的活,就让学习,写卷子。
煮馍快,不到一会儿的功夫,三碗就煮好了。
“那个糖蒜是我自己腌的,你们也都尝尝味道咋样。”又指了指小碗里的剁椒,“李军妈妈过来时带的自己研制的剁椒酱,味道挺好的。”
“嗯!这味道不错,和我们当年去S省吃的差不多。”
高辰吹了吹面前的肉,大口就往嘴里送。
一个个也都能吃辣,一小碗的剁椒酱没一会儿就见了底。
夏姩姩见状就打定了主意,她得像李军妈妈学习一下怎么自己做这种剁椒酱。
“窗户开着呢!被邻居听到了就不好。”
这里隔音不算好,稍微有个什么大的动静,外面是听得一清二楚。
“那晚上把家里所有窗户关上,喊给我听好不好?嗯!”
‘嗯’字在耳边一响起,夏姩姩整个人浑身都一个机灵,生怕对方一时没忍住。
或许是猜到夏姩姩的担心,顾南洲蹭了几下后,一把将人抱进怀里,拉着对方的手到身下,“乖乖,帮帮我。”
夏姩姩的脸瞬间就跟那桃子似的,红了起来。
“怎么?晚上偷偷玩的时候不知道害羞,现在知道害羞了?”
“……”什么?她晚上偷偷玩的时候,对方竟然知道?
妈呀!简直羞死人了。
想着,没脸似的钻进对方怀里,不敢漏出眼睛。
顾南洲被对方这举动逗得强忍着没笑出声来,轻拍对方的背,“裙子很好看。”
但他只想自己一个人欣赏。
两人躺了不到五分钟,顾南洲拿过夏姩姩早上穿的那套衣服给对方穿好,自己则是去了趟卫生间。
这个忍耐堪比他再执行任务时爬冰水坑,被那些毒虫啃咬。
夏姩姩简单收拾了一下自己后,直奔厨房,高辰八羊肉什么的都洗好了,在一旁的盆子里。
夏姩姩把一大块羊肉切成几块,放在盆里,用冷水泡出血水。在泡血水的时候,拿出之前买的煮肉用的各种大料,在里面拿出适量的八角,桂皮,草果,丁香,花椒,小香,白芷,砂仁,香砂,荜拨,找一块干净的纱布包起来,和羊肉一同放进高压锅里,煮十五分钟。
在高压锅煮肉期间,夏姩姩泡了一把粉条,又开始着手活起面来。
羊肉泡馍不能全用发面的饼,那样容易煮烂,死面饼吃着劲道,有嚼劲。
现在天逐渐热了起来,发好的面放在阳台,用不了多久就可以醒发至两倍大。
一分发面,九分死面,掺和在一起,烙成小饼。
在发面期间,锅里的羊肉也煮好了,因为里面还有热气,夏姩姩关了火后,开始摘葱切豆腐。
上次高菊兰给了一把黄花菜,一直也没吃上,今天刚好煮在泡馍里。
夏姩姩喜欢吃内脏那些,王翠自然知道,这次从羊肉来,也给送了不少心,肺,肝什么的。
气排的差不多了,夏姩姩打开锅盖,给里面撒上点盐,继续盖上盖子,闷了一小会儿。最后捞出放在一个盆里,让自然变凉。
就在这时,高辰也回来了,大包小包,买了一大堆。
“嫂子好!”
许久未见的王虎帮忙提着面粉和一块肉,大步走了进来。
“好香啊!嫂子煮羊肉了?”
夏姩姩接过肉点了点头,“对,今天晚上我做羊肉泡馍,你在这里吃。”
一听有吃的,王虎高兴得跟那小孩似的,连忙询问要不要他干活什么的。
夏姩姩连忙阻止,转头看向高辰,“今天晚上估计吃不到这肉上去了。”
还不等高辰回答,次卧门被打开,顾南洲拿着卷子,从里面走了出来。
看着地上放着的各种菜,抬头看了眼高辰,“你怎么买这么多东西?”
高辰笑了笑,“上次走得着急,我就吃了一个水煎包,所以这次……”
话没说完,高辰自己都笑了。
上次那是真的好吃,去开门的时候,就吃了那一个,回去做梦都想着那一盘水煎包。
这次,无论如何都得带点回去,所以,他就买了些肉,白菜,还有香菇,甚至连粉条都称了一袋子。
听到这话,夏姩姩都有点不好意思了,那天她就是打算给高辰带几盘的,结果被郭盼盼那事给打乱了计划。
“没问题,我现在就去和面。”说着就要进厨房,被高辰伸手拦住,“嫂子,我明天下午还来,你明天再做。”
他敢让夏姩姩晚上加班给自己做吃的吗?
肯定不敢,就现在顾南洲看他那跟要吃人似的眼神,他现在都感觉到后背的衣服已经被冷汗打湿。
“那行,”夏姩姩看了看高辰买的肉,“明天再炒点肉,你带回去后,早晚可以放锅里热着加馒头吃,或者拌面吃也可以。”
“……”还有炒肉?
高辰双眼瞬间放光,连连点头,“多谢嫂子,不亏是我的亲嫂子,对自己人就是好。”
那肉夹馍他可听王虎说了,要不是狼多肉少,他一个人能吃八个夹馍。
看着对方那不值钱的样子,顾南洲都没脸看了,放下卷子,把对方买了几个大白菜那些东西都提到了厨房。
几人在客厅聊天,夏姩姩快速在厨房烙了十几个饼。
高辰买的饼她看了一下,夹馍可以,要说煮馍容易被煮烂。
北方人喜欢吃面食,普遍家里的碗都要大一些。
夏姩姩给每个人碗里放了两个饼,“自己掰。”说着也跟着坐了下去。
她喜欢吃那馍块大点的,一看高辰,顾南洲和王虎掰的跟那指甲盖大小的时候,就猜到,这三个人绝对去过S省,甚至还吃过当地的牛羊肉泡馍。
“嫂子,你这饼会不会掰得有点大了?”王虎好奇地询问对方。
夏姩姩摇了摇头,“我喜欢吃那种汤多,馍大,肉多的羊肉泡馍。”
因为块大,掰的速度也就快,掰好馍,夏姩姩端着碗直奔厨房,把煮肉用的汤盛入炒锅内,开火烧开,倒入切好的肉,内脏,菜,粉条和馍,边煮,边给里面放盐,姜末,葱花。
煮好后倒进大碗里,端到茶几跟前时,三个人手里的馍才掰了一个半。
夏姩姩又从厨房拿出之前自己研制的糖蒜和王小平给的剁椒酱,放在桌子上。
等三人掰好馍挨个端进厨房,夏姩姩现场给几人开始煮馍。
王虎好奇地站在门口看着,那口水都快掉了下来。
“嫂子要是以后能开个羊肉泡馍馆子就好了。”
夏姩姩笑了笑,她自己做着吃还行,要是给被人做,估计就不是这个味道了。
“你家顾队长还不得心疼死。”高辰笑着回答这王虎的问题。
王虎连连点头,“嗯,也对。”
他家队长可心疼媳妇了,不让洗衣服,不让干菜地里的活,就让学习,写卷子。
煮馍快,不到一会儿的功夫,三碗就煮好了。
“那个糖蒜是我自己腌的,你们也都尝尝味道咋样。”又指了指小碗里的剁椒,“李军妈妈过来时带的自己研制的剁椒酱,味道挺好的。”
“嗯!这味道不错,和我们当年去S省吃的差不多。”
高辰吹了吹面前的肉,大口就往嘴里送。
一个个也都能吃辣,一小碗的剁椒酱没一会儿就见了底。
夏姩姩见状就打定了主意,她得像李军妈妈学习一下怎么自己做这种剁椒酱。